Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
- Пить будешь? - А закусить есть? - Ясенхуй! Сало
Сало - это такой продукт, который с удовольствием потребляется в любое время года, лишь бы было чем запивать. Думаю все прекрасно знают, что из напитков самым правильным будет вотка, вот для закуси ее самой мы и приготовим небольшой шмат.
Для этого нам понадобится:
- Кусок подчеревины, паприка, чили молотый и стручковый, чеснок, перец горохом и смесь в мельнице, лаврентий, укроп, соль ниибацца крупного помола и, конечно же, сам напиток, с которым и будет употребляться готовый продукт.
Для этого рецепта немаловажно правильно выбрать исходник, он должен быть с мясными прожилкамии и по толщине не напоминать стоптанную подошву любимых ботинок. Если такой нашелся , то можно приступать к самому процессу приготовления, который потребует минимум телодвижений.
Сало моем, загружаем в кастрюлю с тузлуком из соли, перца, лаврухи и варим минут 10-15, не больше.
Снимаем с огня, оставляем на ночь в бульоне, чтоб оно как следует просолилось
Утром достаём, промываем, протираем от влаги.
Должно получится так:
Теперь этот шмат надо положить по гнет, придавив чем-нибудь тяжелым. Можно использовать гирю, завалявшуюся со времен непьющей молодости, рискуя увидеть потом лепешку. Можно усадить годовалого ребенка, правда врят ли ему будет интересно играть в балласт, поэтому придавливаем сверху отваренное сало доской и на нее ставим трехлитровую банку с водой. Держим пару часов.
В это время берем угрожающего вида приспособление, загружаем в него чеснок, паприку, чили, перец-горох, укроп
Жмем кнопку, крутим. На выходе получается вот такая масса
К ней добавляем ломаную лавруху, свежемолотый перец и все перемешиваем
Шмат нужно разрезать почти до шкуры, обмазать этой массой специй
И убрать в холодильник для настояться. В идеале надо выдержать как минимум сутки, но мы не дождались. Вотка стыла, организьм требовал закуси, нарезали спустя час.
Это охуенно вкусно! А завтра, когда пропитается всеми ароматами помазухи, будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Магучий.
Для этого нам понадобится:
- Кусок подчеревины, паприка, чили молотый и стручковый, чеснок, перец горохом и смесь в мельнице, лаврентий, укроп, соль ниибацца крупного помола и, конечно же, сам напиток, с которым и будет употребляться готовый продукт.
Для этого рецепта немаловажно правильно выбрать исходник, он должен быть с мясными прожилкамии и по толщине не напоминать стоптанную подошву любимых ботинок. Если такой нашелся , то можно приступать к самому процессу приготовления, который потребует минимум телодвижений.
Сало моем, загружаем в кастрюлю с тузлуком из соли, перца, лаврухи и варим минут 10-15, не больше.
Снимаем с огня, оставляем на ночь в бульоне, чтоб оно как следует просолилось
Утром достаём, промываем, протираем от влаги.
Должно получится так:
Теперь этот шмат надо положить по гнет, придавив чем-нибудь тяжелым. Можно использовать гирю, завалявшуюся со времен непьющей молодости, рискуя увидеть потом лепешку. Можно усадить годовалого ребенка, правда врят ли ему будет интересно играть в балласт, поэтому придавливаем сверху отваренное сало доской и на нее ставим трехлитровую банку с водой. Держим пару часов.
В это время берем угрожающего вида приспособление, загружаем в него чеснок, паприку, чили, перец-горох, укроп
Жмем кнопку, крутим. На выходе получается вот такая масса
К ней добавляем ломаную лавруху, свежемолотый перец и все перемешиваем
Шмат нужно разрезать почти до шкуры, обмазать этой массой специй
И убрать в холодильник для настояться. В идеале надо выдержать как минимум сутки, но мы не дождались. Вотка стыла, организьм требовал закуси, нарезали спустя час.
Это охуенно вкусно! А завтра, когда пропитается всеми ароматами помазухи, будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Магучий.
— Maguchiy , 04.08.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
пьяный ангел, 04-08-2012 14:15:09
пиздатое сало наверно
20491056пьяный ангел, 04-08-2012 14:15:26
попробую такое приготовить
20491058пьяный ангел, 04-08-2012 14:16:41
где все? спят штоле?
20491062Доктор Йохансен из Швецциа, 04-08-2012 14:21:49
Сало - это слово надо писать с большой буквы
20491082Пецдун, 04-08-2012 14:21:56
Сало, беспесды
20491084Преправке, беспесды
Зокуско.
...беспесды
ЖеЛе, 04-08-2012 14:25:24
красиво...
20491096ЖеЛе, 04-08-2012 14:26:03
кстате, сало ем всикда... всмысле - универсальное блюдо как само по себе, так и ахуительная закусь...
20491098пьяный ангел, 04-08-2012 14:27:55
наверно тут нетленко..
20491104Незалетайкина, 04-08-2012 14:44:23
вкуснячая картинка
20491151\голопом рванула в кухню\
ДерСки, 04-08-2012 14:48:57
такого я бы навернул с полкило
20491171Скатина, 04-08-2012 14:57:40
Зачод. Сало свеное это прекрасно. Только у меня другой метод засолки. 6*
20491187сороктристаадинаццать, 04-08-2012 14:59:08
холодильнег в близи плиты - это нарушение требований техники безопаснасьте.
20491194Жоржетта, 04-08-2012 15:31:43
Оооооооооо!!!!!!!!
20491283Высший бал!
Владимирский Централ, 04-08-2012 15:47:40
салоооооооооооо
20491364Диоген Бочкотарный, 04-08-2012 15:54:32
Лично я сало не ем, но рецепт одобряю и поддерживаю.
20491392Рецепт годный и правильный.
А если ещё засунуть в коптильню с вишнёвыми ( или яблочными )дровами и прокоптить как следует, то будет не только фкусно, но и с аппетитным запахом и видом.
Рекомендую, кста)))
6+ от души.
Диоген Бочкотарный, 04-08-2012 15:57:26
ответ на: Жоржетта [13]
Да, но, если что- это брюшина, там много соединительной ткани, и готовый продукт буде жестковат.
20491407Подбор куска мяс ( а ) для засолки ( копчения)- это целая наука, важен баланс красного/ белого.
Жоржетта, 04-08-2012 16:06:55
ответ на: Диоген Бочкотарный [15]
А вот, кста, Диоген, почему Вы не едите сало? Его обязательно надо есть. Каждый день. Хотя -бы два кусочечка в день. Это даже врачи рекомендуют. Там куча каких-то полезных свойств. Передача была на сей счет.
20491455Только мы сало предварительно не варим. Это чота , типа, буженины получилось у автора.
Мы по другому солим, у меня муж этим занимается. Ох же и вкуснятина, мммм...
Диоген Бочкотарный, 04-08-2012 16:16:51
ответ на: Жоржетта [17]
Ну не знаю, не люблю я сало, оно какое-то жирное. Я вообще свинины мало ем, всё больше говядину.
20491495Хотя, отношусь с пониманием к людям, которым нравиццо сало. Продукт во многом универсальный.
По части полезных свойств- мой дед ел сало почти каждый день, дожил до 85 лет)))))
Жоржетта, 04-08-2012 16:18:15
ответ на: Диоген Бочкотарный [18]
>
20491500>По части полезных свойств- мой дед ел сало почти каждый день, дожил до 85 лет)))))
ВОТ!
Диоген Бочкотарный, 04-08-2012 16:20:06
ответ на: Жоржетта [19]
Ну, он был с 1896 года, то поколение было крепкое, хрен чем уморишь)))))))
20491507хуедрын, 04-08-2012 16:49:49
Зоебись,6 ******
20491634из промежности, 04-08-2012 16:54:08
мы говорим сало-подразумеваем водка,мы горовим водка-подразузувемаем сало
20491644фсе звезды!
Doctor Livesey, 04-08-2012 16:58:26
Здравствуй, панкреонекроз
20491657поллитрук Клочков, 04-08-2012 16:59:46
самое охуеннае сало зимой на рыбалке.
20491663Хранительница личностных матриц, 04-08-2012 17:00:36
хотя и равнодушна к свинине - за рецепт зачот
20491668из промежности, 04-08-2012 17:01:02
кстати,если для взять широкий кус брюшины и приготовить ее по рецепту уважаемого автора,свернуть в рулет,обвязав нитками,и положить в холодильник-получится охуительная колбаса.
20491669Доктор Йохансен из Швецциа, 04-08-2012 17:04:34
У мну преподаватель был в институте- Вадим Михайлович Сало
20491684Доктор Йохансен из Швецциа, 04-08-2012 17:05:26
ответ на: Doctor Livesey [23]
так ведь панкреонекроз, от спирта чаще.
20491689А сало если в меру - только польза.
mayor1, 04-08-2012 17:14:38
Сука, я с ног сбился в поисках этого рецепта. Автор и прям могуч.
20491729Лошара миКантара, 04-08-2012 17:18:58
сало классное!!! седня ездили купаца на озеро,брали обычное,без прослоек..просто соленое...с хлебушком и водочкой...мммм.....улёт!!!
20491746Жоржетта, 04-08-2012 17:21:32
ответ на: доктор йохансен из швецциа [28]
ВОТ! Золотые слова!
20491750ДэвидБездуховны, 04-08-2012 17:21:38
деффки в озере купались..
20491751алкоголик из саратова, 04-08-2012 17:22:51
Я больше саленое люблю такое
20491758Доктор Йохансен из Швецциа, 04-08-2012 17:23:50
ответ на: ДэвидБездуховны [32]
даже в школу не пошли.....
20491761алкоголик из саратова, 04-08-2012 17:26:23
А хде фото
20491768ДэвидБездуховны, 04-08-2012 17:26:59
ответ на: доктор йохансен из швецциа [34]
апатамушта целый день они смиялись
20491774алкоголик из саратова, 04-08-2012 17:28:05
Бля, хуй с тилепфона фото не отправляется
20491780Doctor Livesey, 04-08-2012 17:39:28
ответ на: доктор йохансен из швецциа [27]
А ещё вратарь сборной Швеции по каккею - Томми Сало
20491811Doctor Livesey, 04-08-2012 17:41:28
ответ на: доктор йохансен из швецциа [28]
Конечно, кто же сало будет просто так кушать?
20491815Проблема в том, чтобы вовремя остановиццо в пожирании деликатесов. Хрен остановишься
НЭП, 04-08-2012 17:41:42
сало люблю.
20491818Доктор Йохансен из Швецциа, 04-08-2012 18:07:42
ответ на: Doctor Livesey [39]
Вот!
20491903Золотые слова!
Андроид, 04-08-2012 18:15:14
а що, хиба коцани сало йидять??? нисэнытныця якась.....
20491925неВфокусе, 04-08-2012 18:37:53
всё крайне правильно.
20492012такое сойдёт за почтенную закуску. 6 звёзд и ни меньше!
CЦУКO, 04-08-2012 19:01:42
сало срач
20492080CЦУКO, 04-08-2012 19:02:35
>сало жрать начел на первом курсе института, до этого чота не перло. хотя хохолц
20492085>
>за рицебт 5* ибо без питомца
так это и есть питомец емана
Maguchiy, 04-08-2012 19:37:47
если каждый день есть на завтрак манную кашу, пусть она у кого-то самая любимая, то рано или поздно все равно надоест /может даже и цэ/
20492202я предложил вариант засолки, как разнообразие привычному сухому, надеюсь кому-нибудь он пригодится. и не забывайте про вотку, без нее вкус будет не тем
Зачемучкин, 04-08-2012 19:53:41
Красиво и аппетитно **************
20492276Спрайт, полстакана., 04-08-2012 20:18:33
хуивознает, что вы в этом сале находите блеать
20492352НЭП, 04-08-2012 20:36:44
ответ на: Maguchiy [46]
зоебись сделол.
20492406Скатина, 04-08-2012 21:30:53
ответ на: Maguchiy [46]
Не парься, заебись рецебд. Я похожее ел. Жрёццо на ура. Я в трёхлетровых банках солю. Зимой выложу рецебт. (Сало ем в аснавном в холодное время)
20492539