Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Уха экзотическая
ПРЕАМБУЛА
Поскольку мое возмущение, как истинного гурмана и беспезды-Настоящего рыбака достигло своего апогея ( красные пельмени, доширак и прочая хуйня – настойка сорняков, что-б смыть остатки своего мосха..и т.д.) я решил поделиться с коллективом рецебтом РЕАЛЬНО ВКУСНОЙ УХИ (кто скажет, что это не уха – пусть идут в хуй ЕСТЬ РЫБА - ЗНАЧИТ УХА и ниибет!! )
ЗАГОТОВКА
начинаем процесс с того, что пиздуем к ближайшему пруду, достаем сачок и ловим то, что Бог послал...мне в этот раз послал щуку и окушков ( полосатых я фотать не стал ввиду малости обьектов
(для масштаба рядом лежит коробка из-под обуви)
разумеется если вы полный долбоеб (касаетца малчиков) , то вы идете в сельпо и покупаете кило мороженой мойвы.
выпиваете сто грамм холодной вотки и плавными шагами идете к благоухающим рододендронам играть в прозектора
цветок (игрок в кадр не попал)
наигравшись вдоволь и получив :
щуку в виде головы, хребта и филе , а также потрошеных окушков целиком
- отдаем филе бабушке, которая из него сделает афигительные катлеты,
- а мы в кастрюльке создаем братскую могилу :
теперь непосредственно об ингридиентах, которые нам понадабятся для таинства
(идем в сельпо и покупаем):
соус рыбный - 2 ст. ложки
соус устричный - 1 чайная ложка
шафран - щепоть ( шафран , это не порошок жолтава цвета, который хачики впаривают на рынке А РЫЛЬЦА ЦВЕТКОВ ..будьте бдительны)
рис - вареный , где-то пару столовых ложек на порцию
мидии свежезамороженные и ОТТАЯВШИЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ( жменю)
креветки свежезамороженные и ОТТАЯВШИЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ( столько же)
(если вы дышите ровно и сидите так же ровно на жопе ТО КРЕВЕТОК МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА ОМАРОФ)
морская капуста сушоная - сыпете по ощущениям , перебарщивать не надо (очень разбухает, зараза)
лук (зеленый, свежий - рвем на грядке)
ПРОЦЕСС :
на первом этапе таинства - рып варим минут 10 -15 (с шафраном)
мы получаем рыбный бульон ПАТРЯСАЮЩЕГО ЦВЕТА :
добавляем в готовый навар 2 ложки рыбного соуса ( рыбный и устричный соусы продаются в универсамах. где полки с различной япончатинной ..типа все для суши)
теперь у нас почти все готово:
берем чистую тарелку и кладем в нее :
- столовую ложку готового риса
- щепоть морской капусты
- жменю оттаявших мидий
- жменю оттаявших креветок
- чайную ложку устричного соуса
ЗАЛИВАЕМ ВСЕ ЭТО ПОЧТИ КИПЯЩИМ РЫБНЫМ БУЛЬОНОМ
и посыпаем зеленым луком
выглядит примерно так :
А это, как принято петомец
Поскольку мое возмущение, как истинного гурмана и беспезды-Настоящего рыбака достигло своего апогея ( красные пельмени, доширак и прочая хуйня – настойка сорняков, что-б смыть остатки своего мосха..и т.д.) я решил поделиться с коллективом рецебтом РЕАЛЬНО ВКУСНОЙ УХИ (кто скажет, что это не уха – пусть идут в хуй ЕСТЬ РЫБА - ЗНАЧИТ УХА и ниибет!! )
ЗАГОТОВКА
начинаем процесс с того, что пиздуем к ближайшему пруду, достаем сачок и ловим то, что Бог послал...мне в этот раз послал щуку и окушков ( полосатых я фотать не стал ввиду малости обьектов
(для масштаба рядом лежит коробка из-под обуви)
разумеется если вы полный долбоеб (касаетца малчиков) , то вы идете в сельпо и покупаете кило мороженой мойвы.
выпиваете сто грамм холодной вотки и плавными шагами идете к благоухающим рододендронам играть в прозектора
цветок (игрок в кадр не попал)
наигравшись вдоволь и получив :
щуку в виде головы, хребта и филе , а также потрошеных окушков целиком
- отдаем филе бабушке, которая из него сделает афигительные катлеты,
- а мы в кастрюльке создаем братскую могилу :
теперь непосредственно об ингридиентах, которые нам понадабятся для таинства
(идем в сельпо и покупаем):
соус рыбный - 2 ст. ложки
соус устричный - 1 чайная ложка
шафран - щепоть ( шафран , это не порошок жолтава цвета, который хачики впаривают на рынке А РЫЛЬЦА ЦВЕТКОВ ..будьте бдительны)
рис - вареный , где-то пару столовых ложек на порцию
мидии свежезамороженные и ОТТАЯВШИЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ( жменю)
креветки свежезамороженные и ОТТАЯВШИЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ( столько же)
(если вы дышите ровно и сидите так же ровно на жопе ТО КРЕВЕТОК МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА ОМАРОФ)
морская капуста сушоная - сыпете по ощущениям , перебарщивать не надо (очень разбухает, зараза)
лук (зеленый, свежий - рвем на грядке)
ПРОЦЕСС :
на первом этапе таинства - рып варим минут 10 -15 (с шафраном)
мы получаем рыбный бульон ПАТРЯСАЮЩЕГО ЦВЕТА :
добавляем в готовый навар 2 ложки рыбного соуса ( рыбный и устричный соусы продаются в универсамах. где полки с различной япончатинной ..типа все для суши)
теперь у нас почти все готово:
берем чистую тарелку и кладем в нее :
- столовую ложку готового риса
- щепоть морской капусты
- жменю оттаявших мидий
- жменю оттаявших креветок
- чайную ложку устричного соуса
ЗАЛИВАЕМ ВСЕ ЭТО ПОЧТИ КИПЯЩИМ РЫБНЫМ БУЛЬОНОМ
и посыпаем зеленым луком
выглядит примерно так :
А это, как принято петомец
— Залатыи Йайца Рассеи , 05.07.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
мистер УдЪ, 05-07-2012 09:30:56
eeeeeeeeee
20395040Коньебал Лектор, 05-07-2012 09:31:50
УХА ЭРАТИЧЕЗКАЯ
20395042Незалетайкина, 05-07-2012 09:37:51
уха эт канешно заибись
20395063но какой-то злющщий афтар, можэт его щука пакусала?
З.Поулыбалло, 05-07-2012 09:38:21
хуясе. быдлобуябес. внетленку.
20395065ехали медведи на велосипеде, 05-07-2012 09:42:48
>разумеется если вы полный долбоеб (касаетца афтара) , то вы варите уху на газовой плите, а не на костре
20395086НЭП, 05-07-2012 09:43:10
понравилось. и цобака тоже
20395089Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 09:52:59
важное примечание от афтыря:
20395110ПОСЛЕ ТОГО , КАК РЫБЫ СВАРЕНЫ, ВЫБРАСЫВАЕМ ИХ НАФИГ (ну. или отдаем их бедным родственникам, патаму, как жрать вареную костлявую рыбу лично мне сафсем не комильфо)
АцкийХуятар, 05-07-2012 09:53:47
Сдаёца мне афтар и насуют те здесь по полной. Радуйся что мэтров больше нет, тогда во все отверстия было бы.
20395112Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 09:56:49
ответ на: ехали медведи на велосипеде [5]
>>разумеется если вы полный долбоеб (касаетца афтара) , то вы варите уху на газовой плите, а не на костре
20395123мне возразить нечего. если у некоторых велосипедистов тяга к первобытно-общинному укладу (кстате у меня на даче плита электрическая, и на ней легче регулировать нагрев кастрюли, чем на костре )
Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 09:57:51
ответ на: АцкийХуятар [8]
>Сдаёца мне афтар и насуют те здесь по полной. Радуйся что мэтров больше нет, тогда во все отверстия было бы.
20395128да пох, я за любой кипиш и срач ( КРОМЕ ГОЛОДОВКИ!! )
Голова корнета Краузе, 05-07-2012 10:00:13
рыбный соус и соус устричный значит
20395136ню-ню
сороктристаадинаццать, 05-07-2012 10:00:48
это уже похоже на щуку. да
20395140ехали медведи на велосипеде, 05-07-2012 10:02:11
ответ на: Залатыи Йайца Рассеи [9]
уху только на рыбалке ем
20395143дома пожрать есть что и получше /даже из супов/
вся фишка ухи в дыме костра
жри чо хочешь, мне похуй
обляс лабытнаног, 05-07-2012 10:05:49
уха из щуке буэээээ
20395163я такое нием
Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 10:07:47
ответ на: ехали медведи на велосипеде [13]
>уху только на рыбалке ем
20395171>дома пожрать есть что и получше /даже из супов/
>вся фишка ухи в дыме костра
>жри чо хочешь, мне похуй
----------------------------------------------
я конечно мог написать, что мне похуй, что тебе похуй
НО ! ты мне панравился своими репликами (чиста, как челавег)
поэтому сдержусь
efimvolny, 05-07-2012 10:09:01
можна при варке добаветь кубики сала 10 х10 см, примерна полкастрюльке
20395174ехали медведи на велосипеде, 05-07-2012 10:10:32
ответ на: Залатыи Йайца Рассеи [15]
давай отчот лучше напиши про рыбалку
20395180Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 10:11:55
И ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ (без приколов)
20395184если кто соберется сварить нечто подобное
СОЛЬ, САХАР, ПЕРЕЦ и прочее В МОЙ ВАРИАНТ УХИ НЕ ДОБАВЛЯЕМ ( все есть в соусах)
bajkonur, 05-07-2012 10:22:07
шож за день такой в лифтах срут во ФЖ кишки с говном вырывают и братскую могилу в кастрюлке делают, аппетит пропал совсем, пойду поблюу
20395226АцкийХуятар, 05-07-2012 10:24:51
Хотя бы за то что это суп из щуки а не уха.
20395234Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 10:27:41
ответ на: АцкийХуятар [20]
>Хотя бы за то что это суп из щуки а не уха.
20395248мотивируй плз.
Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 10:29:38
Владимир Даль определяет уху так:
20395254УХА, ушица ж. стар. мясной и вообще всякий навар, похлебка, горячее, мясное и рыбное: ныне: рыбий навар, похлебка из рыбы.
НЭП, 05-07-2012 10:31:28
яйцы, нормальдная уха. не оправдывайса.
20395260рЫбопись, 05-07-2012 10:31:50
Ну уж прям и не знаю... Дома, на плите, делаю только легкую томянку в специально обученной толстостенной чугунной хуете(еще эсэссэровского производства), типа бальшого сотейника. Если идти за мыслью афтыря и проведя аналогию, то коли в вареной колбасе присутствует 1% мяса, то она пожаренная на скавародке становится не иначе шашлыком по-Карски.
20395265Чилавек Y, 05-07-2012 10:36:07
Понтов дохуя - на выходе блевотень какаято. Петомца запустить на чебуреки. Итог - 1* (получает щука)!
20395278ЖеЛе, 05-07-2012 10:38:25
уху варить 10-15 менут?...
20395284ну и жри памои эти сам, афтар...
НЭП, 05-07-2012 10:38:58
+1
20395287Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 10:44:55
ответ на: ЖеЛе [26]
>уху варить 10-15 менут?...
20395310>ну и жри памои эти сам, афтар...
пичем с удовольствием
просто надо варить , что-бы она не бурлила, а чуть пузыри шли , типо томилась
ехали медведи на велосипеде, 05-07-2012 10:45:49
>егерь (по мне так браконьер)
20395314они все браконьеры самые первые
ЖеЛе, 05-07-2012 10:51:18
мда, бля...
20395335и сказать-то нечево...
вопщем, готовка - это не твайо, афтар... смирись с этим... а мы пастараемся понять и простить...
рЫбопись, 05-07-2012 10:51:41
ответ на: Залатыи Йайца Рассеи [28]
За 10 минут томления, мясо рыбы не успеет полностью отдать все свои вкусовые качества в юшку, а уж про кости и говорить нечего. Юшка будет бледная и не ароматная. Судя по фсему ты её и подкрашиваешь из-за этого шафраном и нахуяриваешь тудой всяких соусофффф.
20395336Пра рис я ваще даже ничего гаварить не буду. Какое-то узкоглазо-блевотное варево на предпаследней фотке.
alexntp, 05-07-2012 10:54:02
изрубил щуку на куски, садист бля
20395340Не сцы Маруся, 05-07-2012 10:54:15
без децла водки уха не уха
20395341и головешку в кастрюлю не совал
кароче просто суп
обувь у автора размером с децкие пинетки?
АцкийХуятар, 05-07-2012 10:54:30
Уха варится на рыбном бульоне. Сначала афтару надо было порубить головы ершам и сварить из них бульон или хотя бы из щучей головы, хвоста и костей а вот потом варить в нём филе щуки. Всё остальное похуй рис перцы, на выбор повара. А то что сделал он это перевёл продукты. Я уже молчу что филе щуки вообще не годится для ухи ибо из него можно замутить котлеты и рулет. Для мяса в ухе лучше юзать судака.
20395346мистер УдЪ, 05-07-2012 10:54:41
добавить сухого белого , слифки и луг порей .
20395347получицо заебатый нрвежский рыбный суп с названиеи которое скулы сводит .
типа Эйяфьятлайокудль
АцкийХуятар, 05-07-2012 10:55:20
ответ на: ЖеЛе [30]
Так я и грю похлёбка какая то.
20395348Maguchiy, 05-07-2012 10:55:54
блять, и не лень возиться было...
20395352за юзанье микроволновки - на казнь. и мидии эти, песда-песдой, да еще и с волосами зачастую
хуета кароче
ДерСки, 05-07-2012 11:00:50
чо та мне этот высер напомнил отчот одного пейсателя, тут на удаве, про пляж гидето за бугром, столько же ненужных выебонов, на выходе хуйня
20395367ехали медведи на велосипеде, 05-07-2012 11:04:07
а мне щука жаренная с луком нравитца
20395376и похуй что сухая и костлявая
люблю и все
Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 11:04:41
ответ на: АцкийХуятар [34]
>Уха варится на рыбном бульоне. Сначала афтару надо было порубить головы ершам и сварить из них бульон или хотя бы из щучей головы, хвоста и костей а вот потом варить в нём филе щуки. Всё остальное похуй рис перцы, на выбор повара. А то что сделал он это перевёл продукты. Я уже молчу что филе щуки вообще не годится для ухи ибо из него можно замутить котлеты и рулет. Для мяса в ухе лучше юзать судака.
20395382---------------------------
ты, дружище, читал невнимательно :
я написал, что варим голову, и хребет щуки ( а филе идет в котлеты) а также окушков
судаков не попалось, они в озере, где я ловлю почему-то только в сетки залетают ( а я не любитель ставить сетки)
АцкийХуятар, 05-07-2012 11:12:52
ответ на: Залатыи Йайца Рассеи [40]
Сам рыбак, просто я варю вообще три раза, всю жизнь, сначала обезглавленных и выпотрошенных ершей, процеживаю, потом в бульоне варю окушков, плотву, густеру, тоже чищенных, процеживаю снова, а вот потом варю филе судака или окуней в этом бульоне, с картошкой и прочими ништяками. Щуку почему то не когда не использовал вообще, головы вешаю на стенку, а так вообще считаю её ближе к семейству карасёвых и карповых, от них тиной отдаёт.
20395406Муля, 05-07-2012 11:26:43
Ептить этож надо так апошлить уху! Сия хуйня называется СУП РЫБНЫЙ НА ЛЮБИТЕЛЯ!!!
20395455Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 11:26:57
ответ на: АцкийХуятар [41]
>Сам рыбак, просто я варю вообще три раза, всю жизнь, сначала обезглавленных и выпотрошенных ершей, процеживаю, потом в бульоне варю окушков, плотву, густеру, тоже чищенных, процеживаю снова, а вот потом варю филе судака или окуней в этом бульоне, с картошкой и прочими ништяками. Щуку почему то не когда не использовал вообще, головы вешаю на стенку, а так вообще считаю её ближе к семейству карасёвых и карповых, от них тиной отдаёт.
20395458блин, я ведь не собираюсь спорить, что надо варить уху только так
просто я предложил вариант приготовления , когда ты наловил каких-то рыб , не стал ночевать на берегу водоема а приехал домой - получается реально вкусно (во всяком случае на мой непритязательный)
Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 11:31:20
ответ на: Муля [42]
>Ептить этож надо так апошлить уху! Сия хуйня называется СУП РЫБНЫЙ НА ЛЮБИТЕЛЯ!!!
20395471читай ПРЕАМБУЛУ - последнее предложение в скобках
ЖеЛе, 05-07-2012 11:38:44
ответ на: АцкийХуятар [36]
>Так я и грю похлёбка какая то.
20395485*** хуйовая пречом...
йа вот не люблю рыбных супов, ну тоисть не ем их ваще, но есть одно исключение - ем на прероде уху (рыбный суп)...
почему - хз... но мне нравицца вкус иминна там, на свежем воздухе...
хорошо проваренный бульон, не менее двух разных рыбок (наличие картошки не отрицаю - ибо пох)...
первая мелочь варицца до отставания от костей, патом процеживаецца и варяцца чонить есчо...
абезательное условие - вотка... это существенно меняет вкус ухи...
то, что нам тут росказал афтар - это в самом приметивном ево испалнении быдложрачь... не хватает токо в этот шафрановый блевон петнаццатименутный доширака насыпать...
и есчо афтар наверна про глютамат натрия зобыл...
nevermore, 05-07-2012 11:54:33
блевалъ
20395524Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 11:56:47
вотжишь Рассея -матушка
20395532блять , ну почему при жизни не признает народ гениев ????
--------------
тяжко, но стиснуф зубы продолжаем жить дальши ...похлебывая шафрановый навар
Залатыи Йайца Рассеи, 05-07-2012 11:57:24
кароче - все казлы , АДИН ЙА Д,АРТАНЬЯН
20395534АцкийХуятар, 05-07-2012 12:00:18
ответ на: ЖеЛе [45]
>>Так я и грю похлёбка какая то.
20395549>
>*** хуйовая пречом...
>йа вот не люблю рыбных супов, ну тоисть не ем их ваще, но есть одно исключение - ем на прероде уху (рыбный суп)...
>почему - хз... но мне нравицца вкус иминна там, на свежем воздухе...
>хорошо проваренный бульон, не менее двух разных рыбок (наличие картошки не отрицаю - ибо пох)...
>первая мелочь варицца до отставания от костей, патом процеживаецца и варяцца чонить есчо...
>абезательное условие - вотка... это существенно меняет вкус ухи...
>
>то, что нам тут росказал афтар - это в самом приметивном ево испалнении быдложрачь... не хватает токо в этот шафрановый блевон петнаццатименутный доширака насыпать...
>и есчо афтар наверна про глютамат натрия зобыл...
Вот я и грю, меня ещё дед научил варить уху, сначала ершей, бошки рубим нахуй и кишки, из-за них горчит, потом процеживаем всё нахуй, кроме бульона, кидаем лавровку, перец горошком и немного соли в бульон, после добавляем остальную мелочь, тоже почищенную, густеру, плотву, окуньков, варим цедим и вот в этот бульон уже кидаем само составляющее ухи, филе отчищенное от костей, картоху, перловку, приправы, снова перец, морковку можно, зелень за две минуты до поедания кидаем, лук, укроп, петруху. И даже не обязательно на природе, это уже выебон, дома тоже неплохо получается. 150 грамм водки это можно считать одним из главных ингредиентов ухи, спроси в любом ресторане ухи и те водки к ней так и так принесут. Хз почему, но точно знаю варится настоящая уха в три этапа их разного сорта рыбы.
АцкийХуятар, 05-07-2012 12:03:14
ответ на: Залатыи Йайца Рассеи [43]
Ну и получил критику в ответ а если получил критику значит большая часть рецепт твой оценила, мы же тут где "Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!". Так что не серчай.
20395560