Давно я сибя не баловала перожками, так каг мучает страх, шо тушка паправицца и из птички превратицца ф упитанного бройлера - атбивает это делать. Но душа, каг гаворицца не выдержала и пришлось слетать ф ближайшый магазинчиг за фсем для этого неабходимым. Итаг, было закуплено: масло растительное, маргарин, мука, сметана 200гр упаковка, йайца 10 шт, сода ф пакетике, два пучка зилёного лука. Соль у миня была дома!
Первым делом ставим варить йайца - 8 шт.
Затем приступаем к тесту, очень простому, без дрожжэвых заморочек.
Разбиваем ф миску 2 йайца, добавляем соли - немного взбиваем.
Типерь шлёпаем туда сметанку, апять размешываем.
Русской соды у миня нет, таг шо засыпаю из пакетика, размешиваю ищо рас.
Щас ждём несколько минут, пока наша заквасочка запузырицца.
Оппа, працэсс пашол! Можно панемножку сыпать муку, тут главное не перестарацца, штобы тесто не палучилось сильно тугим.
Наконец-то вываливаем ,полуфабрикат таг сказать, на стол ф муку.
Минут 10 месим, месим, месим... Палучился давольно таки мяхкий калабок.
Его мы накрываем сверху и аставляем атдыхать где-та на пол-часика.
Ф это время займёмся начинкой.
Атрезаем ненужные белые карешки у лука. Кладём их ф пакетик и атправляем ф халодильник. Куда-нибудь, да пригодяцца патом.
Аставшыеся перья мелко режэм и высыпаем ф сковородку, куда дабавляем ищо 2 столовые ложки маргарина.
Асторожно солим, ибо нет ничего ужаснее, чем пересоленные перожки. Эт ужэ невазможно исправить. Кагда маргарин растопицца, то припускаем на небольшом агне до мяхкости лука.
Ф это время рубим йайца! И дабавляем туда наш лучок. Перемешываем. Начинка гатова!
А типерь, сопственно, начинаем лепить перожки.
Я защщипываю их ф форме вареников. Нуууу..мне таг большэ нравицца.
Раскатываю сразу фсё тесто на лепёшки и раскладываю начинку, штобы сократить затем процэсс жарки до минимума.
Наливаем масла пабольшэ, хорошо разогреваем - и...тырц. тырц, тырц - каг на конвеере.
Перожок фсегда кладу затем на салфетку, пусть впитаецца лишний(очень лишний и без таго!) жыр.
Вот и фсё. Приятного аппетита!
Абвела фзглядом комнату ф поисках петомцэв. Естественно - эт лосик Лёха!1 И маи новые мини-архидэи.
Перожки кста, палучаюцца нежнейшыми на фкус, оч и оч мяхкие, и буквально тают во рту.
Астановицца патом практически невазможно. Вот пачиму я так редко их делаю! (ф этом месте - слёзы градом)
пы.сы. принашу извинения за некачественные фоты, сделанные мабилкой.
Бобр, 05-05-2012 19:25:41
ответ на: Жора Пермский [50]
>Бобр, давай рецепт аутентичной баланды.
20175010- спрашивайте в прокуратурах города (с)
Ногохуйц, 05-05-2012 19:36:17
Соль у миня была дома!(с)
20175058с гордостью-та какой сие произнесено..
мугого
Владимир Влупердяев, 05-05-2012 19:36:53
О, Бобр!!
20175063Рад видеть , браза
НЭП, 05-05-2012 19:55:43
а Ф это время!
20175161Люблювыебываться+, 05-05-2012 19:59:41
Хуйня лысеющая ищо и изжогой страдаить, пичялька
20175177Галини, привет! Поздравляю с дебютом в ФЖ. И с 9 Мая
Риальне Ракель, 05-05-2012 21:26:56
о Галечка..печот и печот..то то невидно
20175577Риальне Ракель, 05-05-2012 21:27:33
никада не ела пирощки с яйцами ..нада бы попробовать
20175583Риальне Ракель, 05-05-2012 21:29:19
кстате никто не подскажет где тута титулы раздают
20175594Диоген Бочкотарный, 05-05-2012 22:48:03
Нормальные перожки, такими поминать хорошо))))))) 5 тыцну.
20175959Dementy, 05-05-2012 23:04:12
Выглядит аппетитно. Яйцы весчь полезная. А лосик Лёха чё за зверь?
20176002svetlana@spb, 06-05-2012 00:46:07
Жаренный вареник обозвать пирожком? неее, я стереотипов не сломаю - пирожок так пирожок! а тем более с яйцаме..
20176312буду защипывать, как защипывала, пока никто не обижалсо! хехе
svetlana@spb, 06-05-2012 00:50:00
Галочка, а какое национальное блюдо самое популярное, ну типо как у нас пельмени?
20176325пиши есчо, вопщем!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 06-05-2012 01:26:27
сибирская!сразу видно.у нас тож рис не кладут.в тесто можно и простоквашу или кефир или творожок
20176374лучок проращивали
вспомнила детство
6*
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 06-05-2012 01:28:31
>пы.сы. принашу извинения за некачественные фоты, сделанные мабилкой.
20176376ха!я фотографирую намного хуже
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 06-05-2012 01:30:05
ответ на: K_N_A [28]
>А я умею фоткать ЕЩЕ хуже. Только не просто это.
20176377не надо ля ля!фотографа хуже меня не бывает
Костярег, 06-05-2012 01:51:56
чето даже и не знаю,че сказать по поводу сабжа...об текзд сломал мозх, картинке сломали глаза, подам я на афффтара в гаагский суд, за причиненые моральные страдания
20176387Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 06-05-2012 02:07:45
ответ на: Костярег [66]
да ладно тебе.вещь жерабельная,приготовлено чистенько,внешний вид привлекательный.насчёт картинок:увидел бы мои искал бы глаза !
20176399З.Поулыбалло, 06-05-2012 02:29:26
вот и крот йобнулсо
20176405и это прекрасно (ц)
З.Поулыбалло, 06-05-2012 02:34:00
роутер помирае. выкидывает нахуйц с тырнета как онотоле бро колю. чезахуйня? на проводе вроде стабильно
20176407З.Поулыбалло, 06-05-2012 02:40:51
читал. с бубном плясал. от перепрошыцца шнурка нет, а по воздуху оне не жылают. старенькие оне, в свалку, пожалуй, пора
20176411Пересмешник, 06-05-2012 02:44:07
стал дрочить вот на такую хуйню
* 442965594_f1ba641913_z :: 120,5 kb - показатьстарею наверно
20176415
Пересмешник, 06-05-2012 02:46:43
>паказать бы те мои реликты
* 1305111038-clip-46kb :: 46,2 kb - показатьну давай памеряемсо
еликтаме
20176419
Пересмешник, 06-05-2012 02:48:52
есть с кем?
* трезвость9 :: 44,5 kb - показать20176421
Пересмешник, 06-05-2012 02:50:04
пойду снить полу-трезвые сны
* трезвость5 :: 75,8 kb - показать20176422
З.Поулыбалло, 06-05-2012 02:50:33
нихуя мне нинадо. йа нипрафесианал блять, я в этих йобаных роутерах понимаю, примерно каг ты, новерное, в рентгеновских аппаратах. ладна б он системно выйобывался, а то каг попало.
20176423Пересмешник, 06-05-2012 02:51:14
вот
* трезвость4 :: 44,7 kb - показать20176425
Пересмешник, 06-05-2012 02:51:59
бля
* трезвость3 :: 45,7 kb - показать20176426
Пересмешник, 06-05-2012 02:52:34
ато
* трезвость2 :: 80,4 kb - показать20176427
З.Поулыбалло, 06-05-2012 02:52:48
i-конгрес 1971 гот - это лихо
20176428Пересмешник, 06-05-2012 02:53:08
ментыбля
* трезвость10 :: 80,3 kb - показать20176430
Пересмешник, 06-05-2012 02:53:53
отбля
* трезвость1 :: 24,6 kb - показать20176431
Пересмешник, 06-05-2012 02:54:33
ёпт
* трезвость8 :: 70,2 kb - показать20176432
З.Поулыбалло, 06-05-2012 02:54:49
а последний у меня где-то валялсо. его дажы конченым олкашам и конченым же трезвенникам выдавали. какимто сопствинным квадратно-гниздавым способом.
20176433Пересмешник, 06-05-2012 02:55:49
лучшие блять скотоводы монголии
* монголия 1 :: 79,5 kb - показать-
пошол я спать
20176435
З.Поулыбалло, 06-05-2012 02:56:34
ответ на: Заебца Поулыбало [83]
>а последний у меня где-то валялсо. его дажы конченым олкашам и конченым же трезвенникам выдавали. какимто сопствинным квадратно-гниздавым способом.
20176436это относилось к ком93
З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:02:16
гугл внотурере в этом плане дикий смертЪ. дахуйпокасним, работае
20176441З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:05:23
в чем ржать?
20176444З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:11:28
нихуя нового не услышал. вопщимто все калдыри, чей пик калдырства совпал с дефицитом алкоголя рассказывают примерно одинаковое. вопщимто сам както застал чювака году в восемдесят девятом, который оспаривал законность продажы БФ6 только по два флакона в одни руки. сам-то еще не понимал нахера ему, но знающие поцаны разъяснили.
20176447З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:12:57
хуясе нахенг. крот, ты че, зашылся иле нагнетаешь?
20176449З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:17:54
а мне похуйц. недолив уже заканчивается, а в заначке есчо окала поллитры отличной шотланцкой самогонины. дажы допивать, как думаю, непридецца.
20176452З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:25:46
зовидую(зочеркнуто) незовидую. дохуя места занимает. две-три литры крепких в доме, ИМХО, идеальный запас. главное вовремя пополнять. хотя какгто кстате в бытность на дв расхлебал нормальный такой бар литров в восимь разнообразных нопитков. но грипповал, поэтому из дома особо невыходил.
20176458З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:26:21
шышег нет на чюкотке хехе
20176459З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:28:27
ну пездец
20176461З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:30:54
вопщим йа таг понел, что натурпродугта нет и небудет. вы там это, поцаны, фильтруйте, а то хуйзнаитче
20176466АцкийХуятар, 06-05-2012 03:33:31
А где ХуеВ и Косорылый?
20176468Афтар молоца замучу как нить.
З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:34:03
вот я не очинь-то понимаю, ты это в воздух ебланижь, или на какуюто потдержку расчитываешь. йа еще тоже полчасика поебланю
20176469З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:35:41
ебушки-воробушки, мыж запарафинели ФЖ. крот, падла, нозначаю стрелу в любом удобном для ваз крео.
20176471З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:38:21
вообще не употребляю. натурпродугт, еба.
20176474З.Поулыбалло, 06-05-2012 03:40:57
за своим гавном следи, ага? заебал блять я не нга сохолине, еба, чтоб срач бисканечно патдерживать
20176476АцкийХуятар, 06-05-2012 03:42:13
ф перожки эти исчё можно хуйнуть зиры и колбасы, ибо без колбасы и зиры хуйня какае то не диетическая.
20176477