Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Супчек с тефтельками

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ну че, крутим тефтельке?
Старинный тефтонский рецебд в стиле текс-мекс кухни. Без чипотлей и прочих ананасов.
Готовилось человек на шесть, кому надо срезать количество - вычисляют сами, ибо чета я после этих выходных не в курсе даже где на компе калькулятор, а уж о том чтобы самому делить и умножать - это даже и подумать страшно.
Супец, кстати, неплох, хорошо идет с морозца для разогрева перед мясом. Даже не пайму, или был такой фкусный, или просто все старались перейти к асновной части, но жрали супец так, что аж ложки звенели.
Скорей всего второе, конешно, ибо какбы совсем ничего такого.
Берем полкило говяжего фарша, треть стакана риса, пару морковок, луковицу, грамм 250 зеленой фасоли, яйцо, полтора стакана зеленого гороха, свежего или мороженого. Пару стаканов памидор из банки и травы:
Мята, кинза и петрушка

1

Нужно еще пару литров куриного или говяжего бульона.
Разогреваем пару ст.л. масла и начинаем обжаривать лук

2

Как начнет зажариваться - добавляем три зуба мелко нарезаного чеснока и жарим еще с минуту, до запаха.
Кидаем в бульон и ставим на огонь
Пока бульон закипает нарезаем морковь и зеленую фасоль. Морковь - небольшими кубиками, а фасоль 2-3 см кусками

3

Кидаем нарезку в бульон.
Как бульон закипит - кидаем туда памидоры, раздавливая их пальцами. Сок ат памидор льем тудаже
Делаем сами тефтельке: в фарш разбиваем яйцо, всыпаем треть стакана риса, и примерно по четверти стакана мелко нарезонай мяты и петрушки. Солим-перчим, пасыпаем щепотью каенского перца

4

Размешиваем до равномерности и лепим шарики, талщиной примерно в 2.5 см.
Кидаем их по одному в кипящий бульон

5

Доливаем бульон поллитровкой кипятка - тефтельке дадут свой бульон, и палучицо то, что надо
Варим под крышкой на небольшом кипении полчаса.
За пару минут до аканчания получаса всыпаем зеленый горох
Все, бля. Разливаем в тарелки, пасыпаем кинзой.

6

КонАццкий Синдром , 23.01.2012

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

K_N_A, 23-01-2012 16:17:43

ответ на: Доброе Привидение [24]

>где полет фантазии блядь?
>где вдохновение так чтобы все охуели?
>
>не даром все детсад вспомнили

Охуевать не обязательно, а полет присутствует. Например добавить мяту в тефтели. У меня бы фантазии не хватило, хотя укроп-петрушку в фарш крошу. Лук варю целиком, потом выкидываю. Так бульон прозрачным получается.
Нормальная человечья еда, сделанная немного иначе, чем принято.

А что толку, когда мне рассказывают, как ласточкины гнезда есть надо. Там я просто просто охуеваю от бесполезности информации и все..

52

КонАццкий Синдром, 23-01-2012 16:54:02

ответ на: Juzz's [48]

>албондигас .. тефтели по испански
или фрикадельки, гыы!

53

Русскоязычная, 23-01-2012 16:59:22

ответ на: КонАццкий Синдром [52]

у меня уж тефтельке на подходе)))

54

Juzz's, 23-01-2012 16:59:57

ответ на: КонАццкий Синдром [52]

именно тефтели..потому что фрикадельки варятся в бульоне

55

Русскоязычная, 23-01-2012 17:00:38

вот только горох я не стала добавлять

56

Доброе Привидение, 23-01-2012 17:01:33

ответ на: K_N_A [51]

фантазировать можно и с доступными ингридиентами
совсем необезательно жрать азиатскую псевдоэкзотическую поебень

57

КонАццкий Синдром, 23-01-2012 17:01:45

ответ на: Juzz's [54]

тефтели с рисом, а вот албондигас совсем не обязательно.

58

КонАццкий Синдром, 23-01-2012 17:02:54

ответ на: Доброе Привидение [56]

экзотика совсем тут не причем
для большинства экзотика - это твой силан, как раз

59

КонАццкий Синдром, 23-01-2012 17:08:04

ответ на: Русскоязычная [55]

зря, прикольно с ним
с мятой?

60

Juzz's, 23-01-2012 17:09:34

ответ на: КонАццкий Синдром [57]

но возможно.. еще такое есть алмохабана с сыром

61

НЭП, 23-01-2012 17:11:59

грустный суп какойто.

62

КонАццкий Синдром, 23-01-2012 17:16:35

ответ на: НЭП [61]

покажы сиське, развесели!

63

Донна Роза Д'Альвадорес, 23-01-2012 17:16:52

Хорошие тефтели. Суп с ноткой армянской кухни, как мне показалось.

64

КонАццкий Синдром, 23-01-2012 17:17:37

ответ на: Juzz's [60]

таг этош булочки?

65

Мясник с тапаром, 23-01-2012 17:19:06

ответ на: КонАццкий Синдром [64]

казёл похотливый

66

НЭП, 23-01-2012 17:23:39

ответ на: Мясник с тапаром [65]

плюсану

67

НЭП, 23-01-2012 17:23:58

ответ на: КонАццкий Синдром [62]

отпаказывалась.

68

Трахтор, 23-01-2012 17:24:17

ответ на: ехали медведи на велосипеде [41]

>не ел я суп с тефтелями никогда. поэтому и думаю что в супе только фрикадельки
Ну дык и я всегда думал так же:фрикадельки варят в супе, а тефтели с рисом и тушат отдельно.

69

Русскоязычная, 23-01-2012 17:25:23

ответ на: КонАццкий Синдром [59]

>зря, прикольно с ним
>с мятой?
да.и укроп тоже

70

Русскоязычная, 23-01-2012 17:26:21

ответ на: НЭП [61]

>грустный суп какойто.
почему? аромат по всей квартире междупрочим

71

НЭП, 23-01-2012 17:29:35

ответ на: Русскоязычная [70]

та веселый- веселый.

72

Русскоязычная, 23-01-2012 17:31:11

ответ на: НЭП [71]

меня радует,что Пева окончательно выздоровела
воюет вовсю уже)))

73

Доброе Привидение, 23-01-2012 17:31:58

ответ на: КонАццкий Синдром [58]

ну силан хоть можно медом или кленовым заменить
а ласточкины гнездв хрен заменишь...хотя...
воробьи они ведь тоже в гнездах живут?

74

НЭП, 23-01-2012 17:34:29

ответ на: Русскоязычная [72]

это хорошо.

75

Juzz's, 23-01-2012 17:46:22

ответ на: КонАццкий Синдром [64]

вообще то шарики из творога.. рецепт 1525 года из мурсии испания

76

Погрипняк, 23-01-2012 17:51:26

ответ на: Доброе Привидение [56]

>фантазировать можно и с доступными ингридиентами
>совсем необезательно жрать азиатскую псевдоэкзотическую поебень

* IMG_0931 :: 50,4 kb - показать
77

Косорылый, 23-01-2012 17:51:51

77

78

Погрипняк, 23-01-2012 17:52:45

увидете макумбу, передайте, что ему пиздецъ
с НГ, кого не видел

79

Доброе Привидение, 23-01-2012 18:37:09

ответ на: Погрипняк [76]

красотааааа......!!!!!!!!!

80

хуедрын, 23-01-2012 18:37:17

камрады,по большому счету не похуй ли,как это называецо?пробовал в детстве спсб бабулькке,готовлю по сей день.и жру с довольствием.зачод бп

81

не девачка (с мАсквы), 23-01-2012 18:57:25

тефтельки?фрикадельки?
какая нахуй разница?

песдатый суп. с улицы особенно.
у нас мороз шопесдец блжад.

82

Насреддин, 23-01-2012 19:06:48

ну да, супчег. Кинзу выкинуть нахуй и можно жрать

83

Торжественный, 23-01-2012 20:42:51

Синдром!
объясни, что такое  hominy. есть блять и в банках консервированая.
обычная кукуруза консервированая  в банке подойдет?

84

Торжественный, 23-01-2012 20:44:22

во бля. вроде кукуруза, но белая.
http://www.selros.com/images/996.jpg

85

Мясник с тапаром, 23-01-2012 21:08:59

кажы песду сука!

86

Детородный, 23-01-2012 21:11:37

Мяниг, а мясниггг

87

Мясник с тапаром, 23-01-2012 21:12:40

ответ на: Детородный [86]

чево, блять?

88

Детородный, 23-01-2012 21:17:57

ответ на: Мясник с тапаром [87]

в скаваротках разбираисси?

89

Детородный, 23-01-2012 21:20:28

ответ на: Мясник с тапаром [87]

не ф том плане, что пиздит тебя ими жена по кусполу или нет, а в плане юзания на плите

90

Мясник с тапаром, 23-01-2012 21:23:31

ответ на: Детородный [88]

а хули в них разбирацо? стенки не далжны тонкими быть - дифармировацо тада могут. стальные заебатые и чугунные. тефлоновые песдаты, но иногда само пакрытие беспонтовое - слезает проста так. даже с дорогих

91

Мясник с тапаром, 23-01-2012 21:24:47

ответ на: Детородный [89]

да я дома енерал, блять и баяцо миня даже залётные тараканы нах! (пасматрел па старанам на фсякей случай)

92

Детородный, 23-01-2012 21:32:57

ответ на: Мясник с тапаром [91]

у меня wmf, куплена 16 лет назад за 100$ (тогда это было пиздец как дорого), прослужила верой и правдой... надо уже новую... думал это http://www.terra-m.com.ua/catalog/view/4693/.... доця говорит не скупиться и покупать wmf../ дорого сцуко... правда доця сказала половину даст... вот и не знаю что делать....
советуюсь с народом...
грилевую думаю у товарища брать из чугуняки... хотя тоже хз...http://www.samovari.com.ua/ru/catalog/posudachugunnaya/skovorod
/skovorodasmetallicheskoyruchkoyd200mmh35mm/default.aspx

93

Люблювыебываться+, 23-01-2012 21:35:02

Респект огромнейший ув. КС! очень в тему супчик. подзамахалась, но сделала. тока без кинзы - Павлик ее не одобряет

94

Муля, 23-01-2012 21:44:16

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [34]

Бляяяяяя ! Мадам вы таки филологичка ? гыыы

95

Мясник с тапаром, 23-01-2012 21:47:24

ответ на: Детородный [92]

значь папарятку
WMF песдатая фирма с песдатыми товарами, но охуенно дорогая. при стеснении в дензнаках можно на ниё смело класть хуй.
та, которую паказал - думаю што хорошая, есле па размеру не мала для семьи - пойдёт, я бы спакойно сибе такую взял. хатя пользую нормальную Тефаль, каторые как-то давно взял по скидкам в наборе из двух штук, без лишних выебонов. но есть, как уже песал, и стальные, и чугунная, и тефлоновая с натпесью Титан, блять.
а вапще - это фсё расходный материал и тут нада балансиравать между ценой, качеством и понтами

96

Муля, 23-01-2012 21:48:18

ответ на: КонАццкий Синдром [43]

Дааа вот помню в Баку кюфту-бозбаш жор с мятой в серединки и с алычой , вкусна охуенна .

97

Ton (зарегенный 12), 23-01-2012 21:49:22

ответ на: Детородный [92]

ты ахуел 16 лет сккаваротку юзать?

98

Ton (зарегенный 12), 23-01-2012 21:54:07

рецепт баян, гыгыгы
вот http://udaff.com/have_fun/fzr/109232/

99

Мясник с тапаром, 23-01-2012 21:58:17

хуй

100

Детородный, 23-01-2012 22:17:23

ответ на: Ton (зарегенный 12) [97]

Дароф... дык за это время выбросились десятки тефалей и тыды.. а эта ВМФ до сих пор жива

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Горбатому деду Кириллу,
Что сторожем в зоосаду
Распутная самка гориллы
Вчера показала пизду…»

«Тут я узнал как действует восход на одержимых бесом. Как только начало восходить сонце, ( 5 часов утра нахуй) сосед заткнулся и стал просто ритмично пердеть. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg