Новогодние каникулы требуют правильной и небудничной закуски. По пути на Привоз вспомнил Блока «а пьяницы с глазами кроликов и vino veritas кричат…»
Решил купить и приготовить новогоднего заливного кролика.
Порубил кроля на 5 частей, удалил сердце и печёнку.
Потом печёнкой, пертёртой с желтком и цельнозерновой горчицей нафаршировал половинки яиц (куриных).
А ушастого залил холодной водой на пару см., добавил морковку и луковицу, в которую воткнул 4 гвоздичины.
На минимальном огне, сняв небольшое количество шума варил около 2 часов, пока мясо не стало отходить от кости.
В конце варки, посолил и поперчил. Открыл банку маринованных с маслом, уксусом и пряностями сладких перцев и отложил 4 половинки. Взял 4 бочковых огурца. Пучок петрушки. Тут бы не помешал эстрагон или тимьян, но его у меня не было. Процедил литр, получившегося бульона.
Порезал мелко огурцы, снял по возможности кожицу с перцев и тоже некрупно порезал. Порубил мелко зелень, а морковку кусочками покрупнее.
Снял кроличье мясо с кости. Блюдо делал впервые, поэтому эмпирическим путём пришёл к тому, что в следующий раз буду мясо дополнительно кромсать ножом, не то чтобы в пыль, но всё же чутка поменьше.
Желатин бывает разный, в моём случае я просто развёл содержимое пакетика в тёплом бульоне. Вообще умеющий читать, прочтёт инструкцию, а неумеющий пусть идёт нахуй, тем паче он рецепт этот не прочтёт.
Перемешал мясо, зелень и овощи, выложил в форму. Утрамбовывать не надо.
Залил бульоном. Поставил на сутки в холодильник.
А Вы знаете…таки да…
Если хотите больше желе, берите воды поболе…
Палюбому с хреном да под водочку заходило токатак.
Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:55:18
ответ на: Косорылый [99]
скатина
19680139подлая скатина
Косорылый, 06-01-2012 14:56:52
ответ на: Ton (зарегенный 12) [101]
так эта.. забор мот ебанем?
19680144Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:58:07
сча мы сночала по синей морде ебанем
19680147РуБляЗианец, 06-01-2012 14:59:08
ответ на: Ton (зарегенный 12) [103]
и не единожды
19680149Косорылый, 06-01-2012 14:59:11
Тоныч когда пьяный, лютует как гестаповец. я ссу если честно.
19680150Косорылый, 06-01-2012 14:59:40
О! Началось массовое гнобление караимов.
19680151Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 15:00:17
кстате непонимаю чюваков, приходящих постоянно вговно
19680155кос, про тебя
РуБляЗианец, 06-01-2012 15:00:30
эт только цветочки
19680157РуБляЗианец, 06-01-2012 15:00:40
111
19680159Косорылый, 06-01-2012 15:00:47
ответ на: Ton (зарегенный 12) [107]
Ты че, я на работе не бухаю вообще!
19680161РуБляЗианец, 06-01-2012 15:00:49
1
19680163Косорылый, 06-01-2012 15:01:04
упс. забор.
19680165Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 15:01:07
скромно
19680166Косорылый, 06-01-2012 15:01:26
Во фарт прет какой!
19680169РуБляЗианец, 06-01-2012 15:01:32
ответ на: Косорылый [110]
варюга...багдадский
19680170Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 15:01:48
блять пиздец все просрал
19680172РуБляЗианец, 06-01-2012 15:02:56
ответ на: Косорылый [114]
мерзее тибя только Мяснег....
19680176хотя растешь на глазах
Косорылый, 06-01-2012 15:03:36
ответ на: РуБляЗианец [117]
так я нахаю то неосмыслено.
19680177РуБляЗианец, 06-01-2012 15:04:59
ответ на: Косорылый [118]
а это только усугубляет тваю вину
19680185Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 15:05:37
незадачя у меня
19680187засунул картошку в фольге в духовку
а какда засунул............
вроди минут 40, но от какого момента отсчитывать
Косорылый, 06-01-2012 15:12:12
ответ на: Ton (зарегенный 12) [120]
стакан вьеби еще и все будет похую.
19680218Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 15:14:49
ответ на: Косорылый [121]
>стакан вьеби еще и все будет похую.
19680225пашол нахуй
РуБляЗианец, 06-01-2012 15:22:03
Исчо подеритесь.....
19680251Я,вот, седня попозже буду готовить коктейл "Николашка"
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 15:32:23
какая хуйня эта ваша заливная зайка...
19680272чета с утра синдром, блять
РуБляЗианец, 06-01-2012 15:38:35
ответ на: КонАццкий Синдром [124]
ты прям каг маленький....
19680284ищще спроси - штожы мне делать ?
Торжественный, 06-01-2012 15:41:38
Детородный, 06-01-2012 14:38:56
19680297Думаю, что варианта у меня два... Остаться в больничке и дрочить под одеялом или домой и деликатно поебстись. >Косорылый посоветует первый вариант, Торжественный скажет ехать на кладбище... А я наверно все же додому.
дадада....захлебнись малаком из сасков дающих тебе медсестер.
Деторвотный и сиськодающие ему медсестры = небо и земля.
утопись нахуй в черном акияне. тока сматри блять ты чвакающяя, штоб Турчандию не затопило от цунами.
Мясник с тапаром, 06-01-2012 15:43:34
вопщем на мой предвзятый взглят рицепт и фотки ниче. афтар растёт патихоньку. но медленно... ога... медленно. а будешь балеть - палучишь смиртельных песдоф прима при дрочке на рыжую валасатую метсестру, блять
19680303Косорылый, 06-01-2012 15:43:44
ответ на: КонАццкий Синдром [124]
хули не засылался?
19680304Мясник с тапаром, 06-01-2012 15:44:34
ответ на: Косорылый [128]
патамушта казёл, блять
19680308Мясник с тапаром, 06-01-2012 15:45:54
и фсе казлы. адин я пумпончик культурный, блять
19680312Косорылый, 06-01-2012 15:46:38
ответ на: Мясник с тапаром [130]
пьяный каг всегда бля?
19680314РуБляЗианец, 06-01-2012 15:48:05
ответ на: Мясник с тапаром [130]
от же жаль што ты далеко...
19680318а тоб выписал тибе по пумпончикам-коконюшкам с наги
Мясник с тапаром, 06-01-2012 15:56:56
ответ на: Косорылый [131]
(пугаецо) - как узнал, блять?!
19680346Мясник с тапаром, 06-01-2012 15:58:45
ответ на: РуБляЗианец [132]
битва была бы нидолгой, чую - хули щас мине с табой ваивать-то... ну дам пару рас мине па морде съездить ис састрадания к патирпефшему, но патом веть надаест и атпижжу па-дружески, т. е. жоско и вразумляюсче, гыгыы
19680353Косорылый, 06-01-2012 16:08:37
ответ на: Мясник с тапаром [133]
я та трезвый. ыыыы
19680393Мясник с тапаром, 06-01-2012 16:17:46
ответ на: Косорылый [135]
>я та трезвый. ыыыы
19680420запритили?! как жыть типерь будишь-то???
Косорылый, 06-01-2012 16:21:08
ответ на: Мясник с тапаром [136]
как как. еще 2 дня могу быть с состоянии муки.
19680434мимо пробегал, 06-01-2012 16:40:54
Потом печёнкой, пертёртой с желтком и цельнозерновой горчицей нафаршировал половинки яиц (куриных). КАК ЭТО-РАССКАЖи. плиз.
19680513КонАццкий Синдром, 06-01-2012 16:58:15
ответ на: РуБляЗианец [125]
>ты прям каг маленький....
19680588>ищще спроси - штожы мне делать ?
и чтоже мне деллать?
Хрундель, 06-01-2012 16:58:38
Ну Детыч растет, хуле
19680591Но нахуя всякие кости и ошметки фотать, нихуя не понятно
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 16:59:51
ответ на: Косорылый [128]
>хули не засылался?
19680596естьже куда срать, нахуя засылацо?
Вот буду делать белочку на выходные, если руки дрожать не будут, гы
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 17:00:35
ответ на: Мясник с тапаром [130]
>и фсе казлы. адин я пумпончик культурный, блять
19680600хуенчик, блять
борсч гани, сцука
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 17:03:11
гы, первая фотка снята прямо на тротуаре возле Привоза - такой потресканй асфалт
19680609Хрундель, 06-01-2012 17:06:57
Привоз бля.. Я егозастал еще до реконструкции, тогда это было еще прикольно
19680630Ща если до стокманна доеду, нафотаю местного изобилия. Тунец мне понадобился внезапно
Косорылый, 06-01-2012 17:08:39
ответ на: КонАццкий Синдром [141]
Челавек! я все никак не решусь.
19680640КонАццкий Синдром, 06-01-2012 17:09:05
ответ на: Хрундель [144]
пару дней назад в Японии одна рыбина тунца была продана за рекордную цену в 736 тыс доларей
19680642КонАццкий Синдром, 06-01-2012 17:09:55
ответ на: Косорылый [145]
да че его делать-то? 20 минут
19680645Главное, чтобы руки не тряслись при разделке
Мясник с тапаром, 06-01-2012 17:15:41
ответ на: КонАццкий Синдром [147]
(хуйзнает к чему) - а ты мудагЪ, во блять!
19680672КонАццкий Синдром, 06-01-2012 17:18:55
ответ на: Мясник с тапаром [148]
ва-первых, это не новость
19680681ва-втарых, сам казиол
мона Лиза, 06-01-2012 17:27:56
и остались от кролика рожки да ножки
19680714и спинной мозг
а стремление к совершенству - это прекрасно
опять же стихи читает