Новогодние каникулы требуют правильной и небудничной закуски. По пути на Привоз вспомнил Блока «а пьяницы с глазами кроликов и vino veritas кричат…»
Решил купить и приготовить новогоднего заливного кролика.
Порубил кроля на 5 частей, удалил сердце и печёнку.
Потом печёнкой, пертёртой с желтком и цельнозерновой горчицей нафаршировал половинки яиц (куриных).
А ушастого залил холодной водой на пару см., добавил морковку и луковицу, в которую воткнул 4 гвоздичины.
На минимальном огне, сняв небольшое количество шума варил около 2 часов, пока мясо не стало отходить от кости.
В конце варки, посолил и поперчил. Открыл банку маринованных с маслом, уксусом и пряностями сладких перцев и отложил 4 половинки. Взял 4 бочковых огурца. Пучок петрушки. Тут бы не помешал эстрагон или тимьян, но его у меня не было. Процедил литр, получившегося бульона.
Порезал мелко огурцы, снял по возможности кожицу с перцев и тоже некрупно порезал. Порубил мелко зелень, а морковку кусочками покрупнее.
Снял кроличье мясо с кости. Блюдо делал впервые, поэтому эмпирическим путём пришёл к тому, что в следующий раз буду мясо дополнительно кромсать ножом, не то чтобы в пыль, но всё же чутка поменьше.
Желатин бывает разный, в моём случае я просто развёл содержимое пакетика в тёплом бульоне. Вообще умеющий читать, прочтёт инструкцию, а неумеющий пусть идёт нахуй, тем паче он рецепт этот не прочтёт.
Перемешал мясо, зелень и овощи, выложил в форму. Утрамбовывать не надо.
Залил бульоном. Поставил на сутки в холодильник.
А Вы знаете…таки да…
Если хотите больше желе, берите воды поболе…
Палюбому с хреном да под водочку заходило токатак.
РуБляЗианец, 06-01-2012 13:12:34
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [47]
буква че прапущена специально иле злонамеренно?
19679800НЭП, 06-01-2012 13:18:18
ответ на: Детородный [50]
привет. чоч случилось?
19679818РуБляЗианец, 06-01-2012 13:19:14
бль...во я тормоз.
19679822Детыч то открыл в адессе секс-шоп "Розовый кролег и глас Страпона"
и хуячет сюда бесплатную рикламу...
куда смотрят модыри ?
РуБляЗианец, 06-01-2012 13:21:23
ответ на: Детородный [50]
Ты там эта.....выздаравливай....
19679833а то над кем мы глумиться то будем
Детородный, 06-01-2012 13:25:14
ответ на: НЭП [52]
Да бля ночью был приступ аритмии, встал воды попить и в обморок нах. Давление 85/45 было. Ничо, буду жить.
19679851НЭП, 06-01-2012 13:27:22
ответ на: Детородный [55]
давай, поправляйся.
19679857Детородный, 06-01-2012 13:28:11
ответ на: РуБляЗианец [54]
Да глумитесь, мне чо жалко. Спасибо.
19679862Стрвпон не по пацански.
Детородный, 06-01-2012 13:31:12
ответ на: Детородный [55]
Спасибо.
19679870Начал хватать медсестер за сисьги. Это хорошая примета.
Аркадий Уссацкий, 06-01-2012 13:33:07
Перемешал мясо, зелень и овощи, выложил в форму. Утрамбовывать не надо.(с)
19679877...и зачем-то достал хуй...
Аркадий Уссацкий, 06-01-2012 13:39:55
ответ на: Детородный [55]
>Да бля ночью был приступ аритмии, встал воды попить и в обморок нах. Давление 85/45 было. Ничо, буду жить.
19679895Шо,блеать, в кране небыло воды? Это таки новость шописдедц!
Кашак67, 06-01-2012 13:56:10
Нормальный кролег !
19679953Косорылый, 06-01-2012 13:57:21
Я кстате заметил одну неприятную хуйню недавно.
19679957немогу есть кролика. а вот зайца могу.. в чом дело хуй проссышь.
Аркадий Уссацкий, 06-01-2012 14:08:05
ответ на: Кашак67 [61]
Кашак67, 06-01-2012 13:56:10
19679997>Нормальный кролег !
Кашак кашака видит издалека... н/л
Баб-Ёж(АУК), 06-01-2012 14:09:44
ответ на: РуБляЗианец [51]
>буква че прапущена специально иле злонамеренно?
19680005я-злонамеренная личность
цэ^calo, 06-01-2012 14:10:19
ответ на: Косорылый [62]
уверен,што не нааборот?
19680006Баб-Ёж(АУК), 06-01-2012 14:11:44
ответ на: Детородный [50]
>Всем пердеф с реанимационной койки. Жить буду готовить тоже. Не отравился если чо...ггг
19680010ну ты эта,не болей и будь бодрей
цэ^calo, 06-01-2012 14:12:21
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [64]
Дамам с побережья, здрасте
19680012С ДР,всего и ещо больше!
Косорылый, 06-01-2012 14:13:07
ответ на: цэ^calo [65]
зуп даю.
19680014цэ^calo, 06-01-2012 14:16:24
ответ на: Косорылый [68]
косая хуйня тебя в блудняк вводит,поверь
19680021Косорылый, 06-01-2012 14:17:18
ответ на: цэ^calo [69]
ыыыыыыыыы
19680024цэ^calo, 06-01-2012 14:18:29
кстате,Детычу 5* за желатин
19680027бульен надо бы
Баб-Ёж(АУК), 06-01-2012 14:18:44
ответ на: цэ^calo [67]
>Дамам с побережья, здрасте
19680029>С ДР,всего и ещо больше!
ох спасибо,очень приятно
Жук_короед, 06-01-2012 14:19:05
http://vkontakte.ru/id2434880?z=photo2434880_275340866%2Fphotos2434880
19680031ваха кстате поправилсо и волосенки атпустил
Жук_короед, 06-01-2012 14:20:15
так, кота рассмотрел, а глаза где? на первом фото в блюдечке на заднем плане?
19680034и кстате Димо продукты мыть нужно
Жук_короед, 06-01-2012 14:21:56
а где соевый соус?
19680037Детородный, 06-01-2012 14:23:52
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [66]
Юлиан, мерси Баку.
19680042С ДР и НГ и ваще...
Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:26:51
ответ на: Косорылый [62]
>Я кстате заметил одну неприятную хуйню недавно.
19680050>немогу есть кролика. а вот зайца могу.. в чом дело хуй проссышь.
патамушто ты синяк зассаный
мож когнить по трезвяне да на коньках?
Жук_короед, 06-01-2012 14:27:20
Удав вечно все путает. Было именно так:
* Фото 1 :: 108,0 kb - показать"Решил купить и приготовить новогоднего заливного кролика.
Порубил кроля на 5 частей, удалил сердце и печёнку."
19680054
PAPA BEER, 06-01-2012 14:27:40
Афтор, выздоралевай
19680055Болеть он надумал....
Косорылый, 06-01-2012 14:27:53
ответ на: Ton (зарегенный 12) [77]
че сразу гнобить то?
19680057я с 8го вшываюсь конкретно. и сразу на каньки.
Жук_короед, 06-01-2012 14:29:31
ответ на: Детородный [55]
>Да бля ночью был приступ аритмии, встал воды попить и в обморок нах. Давление 85/45 было. Ничо, буду жить.
19680062закусывать нужно и метать пореже
Детородный, 06-01-2012 14:29:34
ответ на: Жук_короед [74]
Исчо руки перед едой и бейцала и поц перед еплей
19680064Жук_короед, 06-01-2012 14:36:59
ответ на: Детородный [44]
>Некошерны ни кролик ни зайонц... Но нам камсамольцам пох
19680084патамушта они без чешуи
РуБляЗианец, 06-01-2012 14:37:48
ответ на: Косорылый [80]
>че сразу гнобить то?
19680085>я с 8го вшываюсь конкретно. и сразу на каньки.
----------------------------------
куда катится этот мир ?.....
Трахтар встал на лыжи,Касой на каньках в шапачке с пумпоном,
нипьющий Паляра,ненахающий топорник...
тьху,бля....паубивал бы
Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:38:24
так блять. жидов фтоку!
19680088ненавижу автора во всех ипостасях! гыгыгы
Детородный, 06-01-2012 14:38:56
Думаю, что варианта у меня два... Остаться в больничке и дрочить под одеялом или домой и деликатно поебстись. Косорылый посоветует первый вариант, какое-нибудь хуйло патипу Торжественного скажет ехать на кладбище... А я наверно все же додому.
19680089Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:41:31
ответ на: Детородный [86]
пропустил
19680096что за хуйня со здоровьем? однл оно у нас
Детородный, 06-01-2012 14:41:35
ответ на: Ton (зарегенный 12) [85]
Да ты чо... С каких это пор?
19680097ParadoxXx, 06-01-2012 14:43:16
Кролег?
19680100Пачётно!
Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:44:13
с давних времен
19680108все остальное пустота
Детородный, 06-01-2012 14:45:41
ответ на: Ton (зарегенный 12) [87]
Мерси, уже легше. Ты чо тут мизантропствуешь? Похмелье?
19680111Косорылый, 06-01-2012 14:46:47
ответ на: РуБляЗианец [84]
да сколько же можно то!!!
19680114Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:50:02
ответ на: Детородный [91]
>Мерси, уже легше. Ты чо тут мизантропствуешь? Похмелье?
19680122чо тут за слова незнакомые
рождество на носу
выпил немного, всего тебе, может увидимся, всяко бывает
Косорылый, 06-01-2012 14:52:44
ответ на: Ton (зарегенный 12) [93]
алкаш.
19680127РуБляЗианец, 06-01-2012 14:53:24
ответ на: Косорылый [92]
" Не спрашивай,а пей "
19680129Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:53:40
ответ на: Косорылый [94]
>алкаш.
19680131скатина, ненавижу
беру сотку
Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:54:15
бессмыленный наглый нахтенг
19680132Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 14:54:42
наливаю
19680134Косорылый, 06-01-2012 14:54:42
100
19680135Косорылый, 06-01-2012 14:55:17
ответ на: РуБляЗианец [95]
ну сегодня завтра выпью а потом к наркологу.
19680138