Уважаемые камрады, представляю вашему вниманию рецепт для праздничного новогоднего стола. Для него будем использовать наивкуснейшие гусиные лапки.
Лапы вообще штука крайне вкусная и полезная. В азиатской кулинарии повсеместно готовят конечности различной домашней птицы, но в отличии от куриных и утиных лап, гусиные являются деликатесом и подаются на различных банкетах.
Для приготовления этого праздничного блюда нам потребуются: гусиные лапы, сушеные морские гребешки, брокколи, абалоневый соус, темный соевый соус, светлый соевый соус, имбирь, чеснок, кукурузный крахмал, куриный бульон, кунжутное масло, белый молотый перец
Для начала обжариваем лапы в кипящем масле и затем хорошо их промываем.
Доводим воду до кипения и добавляем в нее имбирь, чеснок, светлый и темный соевый соус, сахар. В этой смеси варим лапы около двух часов до готовности.
Пока лапы варятся, начинаем готовить соус. Сушеные морские гребешки замачиваем в горячей воде
Затем разогреваем куриный бульон и добавляем в него гребешки, абалоневый соус, белый перец, светлый соевый соус, кунжутное масло и сгущаем это все крахмалом.
Бланшируем брокколи в кипящей воде.
Затем выкладываем лапы на блюдо, поливаем приготовленным соусом и сервируем с брокколи.
Вот такое получилось праздничное блюдо. Всем приятного аппетита.
Ну и пользуюсь случаем, поздравляю всех с наступающим Новым Годом!
ахулипонту, 27-12-2011 10:53:38
аллрайгхт
19627984Хантяра , 27-12-2011 10:53:41
Vaporesateurs
19627985Cрач, 27-12-2011 10:54:30
В питёрге н ниибёт! Счас начнётся блять...
19627990Косорылый, 27-12-2011 10:54:55
впятерке?
19627997Охочдодыр, 27-12-2011 10:55:34
лапки завсегда заибись...
19628006БАТАНЕГ, 27-12-2011 10:55:49
фпитёрке
19628014Косорылый, 27-12-2011 10:56:01
Охуенно.
19628016косая кухня, это всегда зачот автоматом и 8 баллов нахуй.
Охочдодыр, 27-12-2011 10:58:02
бля...стока ебли, а в итоге жрать нехуя...
19628034НЭП, 27-12-2011 11:00:18
не. нуивонах
19628053цэ^calo, 27-12-2011 11:00:43
ноги нахуй
http://www.youtube.com/watch?v=3r6pBqmanH4
19628057еблю тоже
ехали медведи на велосипеде, 27-12-2011 11:01:27
а какже холодец?
19628061Иван Рыгало, 27-12-2011 11:03:21
адская на вид пища !!!
19628076Косорылый, 27-12-2011 11:06:13
Блядь. нихуя люди непонмают в косой кулинарии..(с горечью)
19628094цэ^calo, 27-12-2011 11:07:59
ответ на: Косорылый [13]
а где поздравлялка на Датова?
19628107Жук_короед, 27-12-2011 11:09:05
Чанга это всигда 12. А что такое аболоневый соус?
19628111Cрач, 27-12-2011 11:10:45
Первая хфотка конешно ололо...
19628126Косорылый, 27-12-2011 11:11:02
ответ на: цэ^calo [14]
хуй знает. может позже.
19628127Жук_короед, 27-12-2011 11:11:51
ответ на: Косорылый [13]
>Блядь. нихуя люди непонмают в косой кулинарии..(с горечью)
19628135имбмцилы не могут прецтавить вместо 2-х "Ручек Масквы" приличный кусок свенины, бегеге
ну, за ассоциативное мЫшление!
Жук_короед, 27-12-2011 11:13:00
он сказал: - "Поехали!", и запил водой.
19628152Косорылый, 27-12-2011 11:13:21
ответ на: Жук_короед [15]
шутишь чтоле бля?
19628156Косорылый, 27-12-2011 11:14:26
блядь. продукты в упаковках.
19628168пиздец. минус балл.
цэ^calo, 27-12-2011 11:14:31
ответ на: Жук_короед [19]
ыыыыыыыы
19628169Косорылый, 27-12-2011 11:15:14
Кстате кунжутное масло у Чунки неправильное нихуя.
19628180цэ^calo, 27-12-2011 11:15:56
ответ на: Косорылый [21]
Сендрому плюнь в тарелку
19628186Жук_короед, 27-12-2011 11:17:38
ответ на: Косорылый [20]
увы
19628199Косорылый, 27-12-2011 11:19:32
ответ на: Жук_короед [25]
это морская ракушка.
19628212чем глубже ее ловят, тем дороже она стоит.
в соусе ее конечно минимальное колиество, потому что ебанистически дорогой продукт.
приготовить ее могут далеко не все повара.
цэ^calo, 27-12-2011 11:21:39
ответ на: Косорылый [26]
вот немогу жрать птичьи пятки нипод каким блять соусом
19628239изначально веть изъебство крестьянское
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 27-12-2011 11:21:50
и чо там есть непойму?
19628242да ещё и празднично?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 27-12-2011 11:22:38
в азиатской кулинарии мсяа нету нихера, вот они и жрут шопопало
19628246европейцу для чего так себя насиловать то?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 27-12-2011 11:30:24
и фся эта туева хуча совусов-шмовусов и приправ-шмиправ тожы патаму что жрать нечева косым
19628303мона Лиза, 27-12-2011 11:34:50
печальное зрелище
19628358заставляет задуматься о быстротечности жизни
когда-то эти лапки (кстате маникюр прошлогоднего тренда) шлепали по росистой траве-лебеде, ласкали воды быстрой реки
разве о такой праздничной еде мечтают настоящие гурманы?!
Ногохуйц, 27-12-2011 11:36:25
А5 этот автор какуюта поебень косоглазую приготовел
19628370спасибо, хуле, паблевал
Ногохуйц, 27-12-2011 11:38:42
Вот фследущщей раз заебень автар стриженные ногте орангутана в соусе из соплей бегемота и десерт из жаренной клоаки скунса
19628385Жук_короед, 27-12-2011 11:43:00
а если честно, кто жрал курьи лапы в соево-имбирном? как по мне, то охуенно
19628414помедорчег, 27-12-2011 11:43:51
брокколи съесть, остальное бездомным собакам отнести
19628418рылокрыс, 27-12-2011 11:53:00
гуси Рима тебе отомстят
19628461Хрундель, 27-12-2011 11:53:56
Чанге 6http://farm4.staticflickr.com/3128/2457018259_e43710751a.jpg
19628466Тока надо брокколи из кипятка сразу в ледяную воду, тогда они приобретают правильный зеленый цвет
рылокрыс, 27-12-2011 11:54:09
я б поел, но гдеж взять сушёных гребешков с оболоневым соусом?
19628467за субрпродукты 6*
Хантяра , 27-12-2011 11:57:40
ракавые шейки под еблановым соусом
19628489рылокрыс, 27-12-2011 11:57:58
википедицца: Оболо́нь (укр. Оболо́нь) — историческая местность на севере Киева, расположенная на правом берегу Днепра. Название происходит от старославянского слова боло́ння, что означает заливной луг, затопляемая местность
19628492barsunya, 27-12-2011 11:58:29
представила это блюдо на НГ столе...
19628498сблевнула...(прости аффтар!)
рылокрыс, 27-12-2011 12:04:16
ответ на: barsunya [41]
>представила это блюдо на НГ столе...
19628529>сблевнула...(прости аффтар!)
и не говори!
с необрезанными когтями было б не так блевабельно
Дедушка Домкрат, 27-12-2011 12:05:17
йоптваю мать.как можно есть ноги?
19628534barsunya, 27-12-2011 12:06:39
ответ на: рылокрыс [42]
а если их ещё и красным лаком...
19628543Ton (зарегенный 12), 27-12-2011 12:11:57
на выходе както не густо..
196285786* иопт
Sashastar, 27-12-2011 12:12:46
мож и вкусно, но выглядит никак не празднично. какие-то остатки позавчерашнего куриного супа
19628585Хрундель, 27-12-2011 12:13:03
А ну дабля
19628586в вашем любимом советском прошлом курьи лапы с когтями жрали и не пиздели
рылокрыс, 27-12-2011 12:13:37
абалонь оказалась обыкновенным морским ухом
19628590хохлы даже пиво Абалонь делают
гыы
рылокрыс, 27-12-2011 12:16:18
для гломуру
* курица :: 17,0 kb - показать19628609
Sashastar, 27-12-2011 12:16:43
ответ на: Хрундель [47]
а вы "любимое савеццкое прошлое" уже не застали??7
19628612