Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Шаверма из куры без поребрика

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Хорошее дело – шаурма, знай себе кошачьи головы подальше отбрасывай, лей дешевый майонез из пластиковой бутылки и приезжих корми. Ну, это, если Вы бизнесмен-шаурмист по имени Махмуд. А, если Ваша благоверная попросила разнообразить дачное шашлычно-стирфрайное меню, то поступить следует по другому.
Нижеизложенное – скорей не рецепт, а руководство к действию. Фоткать и выкладывать не собирался, но старший сын друзей предложил поснимать на свой айфон и выложить. Мне не жалко.
Взял 4 куриные грудки без кожи. Удалил косточки и песдатым тесаком, презентованным камрадом Жуком (стехи мля), нарезал небольшими шматочками. Приготовил маринад: полстакана кукурузного масла, столовая ложка с верхом карри, 1\2 ст.л. паприки , 1\2 ст.л. чили, ст.л. соли (любители зиры могут позирить). Перемешал и отставил курицу на пару часов в холодильник.
Хорошо разогрел вок без масла и обжарил порциями курицу по 1,5-2 мин.

01

За это время су-шеф порезала остальные ништяки: капусту, огурцы, помидоры, укроп, кинзу, зелёный лук, чеснок, натёрла сулугуни, купленный у грузинов на Привозе. Капусту я промыл, присолил крупной солью, слегка пожмякал и слив лишнюю жидкость, смешал с зелёным луком и укропом. Из сметаны и мелкорезанного чеснока соорудил соус.

02

Тут фишка в том, что при наличии гостей не стоит смешивать все ништяки вместе, а позволить гостям управлять процессом. Ибо не все любят вкус горячих помидор, капусту и т.д. Младший отпрыск друзей, вообще не ест овощей, а вот без кетчупа кушать не садится. Поэтому свою «шаурму» из курицы с кетчупом он сооружал сам .
Я же промазал тонкий армянский лаваш чесночно-сметанным соусом, посыпал тёртым сулугуни, сверху выложил куриное мясо, посыпал его дроблённым чили и резанной кинзой, затем слой капусты с зеленью, помидоры с огурцами, полил соусом и посыпал тёртым сулугуни .

03

Завернул конвертиком и слегка прижал рукой, чтобы сделать более плоским.

04

Засунул в предварительно разогретый ростер минут на 7. У кого нет такой приспособы могут воспользоваться обычной духовкой или поставить в закрывающейся решётке над не слишком сильным жаром от углей на мангал.
Шаурма готова, когда на лаваше появились светло-коричневые подпалины и лаваш стал хрустящим.
Жрать с пивом или белым сухим из раритетной, треснутой тарелки, обливаясь соком, сидя в беседке.

05

Втыкать на «семейную розу».

06

Пы.Сы. Прекрасный способ утилизации остатков вчерашних шашлыков.

Лехаим.

Детородный , 20.06.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

fragment, 20-06-2011 10:18:09

ололо толстый нопесал про шаверму

2

Удав, 20-06-2011 10:18:40

В первом предложении надо было еще добавить: и не забывай периодически в соус дрочить.

3

Удав, 20-06-2011 10:20:57

Вот так выглядит моя домашняя шаверма:

4

мы забыли подписатсо ослы(r.i.p.), 20-06-2011 10:22:31

чо апять патёрле вас идиотов

5

fragment, 20-06-2011 10:23:21

Я же промазал тонкий армянский лаваш чесночно-сметанным соусом(с)

Небось песдишь,видно ж што маинеза хуйнул..

6

Аффтар сцынария, 20-06-2011 10:25:28

ыыы, на предпоследней фотке у Детыча отобрали пиво и шаверму

7

ApekS, 20-06-2011 10:26:07

7

8

васька aka pluto, 20-06-2011 10:28:33

albcznut!
т е фдисядге иниибёд!

9

васька aka pluto, 20-06-2011 10:28:44

о!

10

васька aka pluto, 20-06-2011 10:29:25

ага.. типерь рсбор палётофф.. тихо... вот!

11

васька aka pluto, 20-06-2011 10:32:42

ответ на: Удав [2]

а зачем? извините.. я вот просто на виды смотреть планировал! нахъ! драчить?
незнаю.. виднее, но! вроде понятно и внятно

12

K_N_A, 20-06-2011 10:34:59

"Прекрасный способ утилизации остатков вчерашних шашлыков."
+100500

Это просто быстрая дачная жрачка для треснувшей тарелки.
"Жрать с пивом или белым сухим"  Да с чем угодно, нахрена такие ограничения.

13

васька aka pluto, 20-06-2011 10:37:28

пардонъ! йа ваапче.. думал што дима более бля.. НАКИДАЕТ хоть ВИДОВ!! гыы ненакидал! двоешнег! но за хлеп.. супер! хуля...
адеса! фоты сгаризонам полностю... ыыыы ...но!
лаваш- вышэл кагбэ

14

васька aka pluto, 20-06-2011 10:39:38

димас.. сымай криатифф ща.. приедут.. ужос........................................................ класно! но, бля! де свет?....

15

васька aka pluto, 20-06-2011 10:41:22

димон! вынимай кхуям и извиняйся!и протрезвея апять кидай!

16

Косорылый, 20-06-2011 10:41:59

Детычу 6звезд нахуй. за опубликованое фото самого себя.

17

Косорылый, 20-06-2011 10:42:26

И прекратите травить евреев падлы!

18

Maira, 20-06-2011 10:44:28

ШавЭрма с сыром - нихуя не шавЭрма, а бутер просто

19

васька aka pluto, 20-06-2011 10:50:55

диме.. исправицца! а косу.. сминить тунбу са специйами!

20

васька aka pluto, 20-06-2011 10:51:14

ответ на: Косорылый [17]

ааааааааааааааааааааааааааа

21

Paul Litra, 20-06-2011 10:52:04

ну и впалне жрабельно

22

М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 20-06-2011 10:52:55

А я на шаурму голени куринные в духовке на гриле жарю и пекинский салат(или это капуста?х.з.)прменяю.Ибо простая капизда дубовата,да и грудина куриная для больных так-то хавка.5*.

23

васька aka pluto, 20-06-2011 10:57:04

а литрычь таг.. спакойна.. акунулся вледавитам. акиане... накинул..и! типо рсгадал самый глагне русский сикрет! ТУНГУСКА.. ИНИИБЁТ!!! можно ли к титрам примазацца?

24

Доброе Привидение, 20-06-2011 10:59:01

кари однозначно нахуй
остальное заебись

25

Доброе Привидение, 20-06-2011 11:00:15

детыч какой то исхудавший стал, зачот вообщем
и розы красивые

26

Paul Litra, 20-06-2011 11:00:20

ответ на: васька aka pluto [23]

>а литрычь таг.. спакойна.. акунулся вледавитам. акиане... накинул..и! типо рсгадал самый глагне русский сикрет! ТУНГУСКА.. ИНИИБЁТ!!! можно ли к титрам примазацца?
от так от. а ты думал...

27

ехали медведи на велосипеде, 20-06-2011 11:04:23

>вообще не ест овощей, а вот без кетчупа кушать не садится.
*******************
кетчуп продукт хемический

28

Paul Litra, 20-06-2011 11:08:30

а давайте честно. то, что выкладывают Сендром, Касой и Джуззи пачти ни кто не гатовит. все жрут пельмени из лабаза, сосиски и жарену картоху. водъ

29

Детородный, 20-06-2011 11:10:47

ответ на: Удав [2]

>В первом предложении надо было еще добавить: и не забывай периодически в соус дрочить.

Об этом даже подумать страшно, думаю все хоть раз ели шаурму  от шефа Махмуда, сидя на поребрике.

30

ехали медведи на велосипеде, 20-06-2011 11:11:44

ответ на: Paul Litra [28]

я только ем то, что выкладывают фкусножрачники. придетца сигодня вот шаверму жрать и нуди какието

31

Детородный, 20-06-2011 11:16:24

ответ на: Доброе Привидение [24]

дароф..
отсюда подробнее... какие специи сюда катют? тока из тех шо я могу купить тут

32

Детородный, 20-06-2011 11:17:44

ответ на: ехали медведи на велосипеде [27]

малый реальне не ест овощей и фрухтов... при этом розовощёк и здоров...хз...

33

Детородный, 20-06-2011 11:18:29

ответ на: васька aka pluto [23]

прывэт омерико

34

Paul Litra, 20-06-2011 11:19:21

ответ на: ехали медведи на велосипеде [30]

>я только ем то, что выкладывают фкусножрачники. придетца сигодня вот шаверму жрать и нуди какието
нуди гавно кокойты, а вот шаверму навернуть под водовку, само то

35

Детородный, 20-06-2011 11:19:44

ответ на: Paul Litra [28]

привет паллитрыч

36

Доброе Привидение, 20-06-2011 11:20:03

ответ на: Детородный [31]

не знаю что мыжешь купить, но ба'арат сюда нужон

если нету, то хуй с ним - камон (перетертая зира), куркума, чуток муската и все пожалуй

37

Paul Litra, 20-06-2011 11:21:13

ответ на: Детородный [35]

>привет паллитрыч
шалом Одесса!

38

Доброе Привидение, 20-06-2011 11:21:32

ответ на: Paul Litra [28]

не пизди, я кажный день омаров с шабли жру бгггг

39

K_N_A, 20-06-2011 11:22:19

ответ на: Paul Litra [28]

>а давайте честно. то, что выкладывают Сендром, Касой и Джуззи пачти ни кто не гатовит. все жрут пельмени из лабаза, сосиски и жарену картоху. водъ

Нихрена подобного...
Экзотику и узкоглазую кухню не готовлю. А рецепты ФЖ постоянно в ходу.

40

Paul Litra, 20-06-2011 11:24:19

ответ на: K_N_A [39]

>>а давайте честно. то, что выкладывают Сендром, Касой и Джуззи пачти ни кто не гатовит. все жрут пельмени из лабаза, сосиски и жарену картоху. водъ
>
>Нихрена подобного...
>Экзотику и узкоглазую кухню не готовлю. А рецепты ФЖ постоянно в ходу.
не, ну я утрирую канешно...

41

Детородный, 20-06-2011 11:25:51

ответ на: Доброе Привидение [36]

барата не куплю... куркуму с зирой и мускатом попробываю.

42

Paul Litra, 20-06-2011 11:26:57

ответ на: Доброе Привидение [38]

>не пизди, я кажный день омаров с шабли жру бгггг
эва каг израэльска военщина охвицеров кормит

43

Трахтор, 20-06-2011 11:31:13

ответ на: Аффтар сцынария [6]

>ыыы, на предпоследней фотке у Детыча отобрали пиво и шаверму
Да ему просто низя пивас...ну, а шаверму точно отняли, вона якой грустный сидит.
Или эта... "Я не грустный - я трезвый"?

44

ехали медведи на велосипеде, 20-06-2011 11:31:53

ответ на: Детородный [32]

я тоже не ел много чего когда малой был. а сейчас мороженое с шоколадом раз в полгода могу только съесть

45

ехали медведи на велосипеде, 20-06-2011 11:32:39

ответ на: Paul Litra [34]

да ее и под пиво самое то

46

Трахтор, 20-06-2011 11:33:11

ответ на: Paul Litra [28]

>а давайте честно. то, что выкладывают Сендром, Касой и Джуззи пачти ни кто не гатовит. все жрут пельмени из лабаза, сосиски и жарену картоху. водъ
авотхуйтам...домашние шти, борщ, солянку-рассольник, суп гороховый. Все это домашнее. Пельмени из лабаза - раз в пятилетку.
Нахуя, когда можно сготовить самому, и недолго причом ить!

47

Диоген Бочкотарный, 20-06-2011 11:33:34

ответ на: Paul Litra [28]

Ну пошто ж так, дохуя вполне вменяемых рецебтов.....Каждый модифицирует под себя в дальнейшем, и хуячит как может....в меру способностей.....Я вот люблю готовить иногда...Вчерась вот сомика в кляре зажарили, боржч был уже, это всё с белым винцом и салатиком.....Главное- постичь концепцию готовки, а далее- дело фантазии и наличия ингредиентов)))))))))

48

Paul Litra, 20-06-2011 11:34:12

ответ на: Трахтор [43]

>>ыыы, на предпоследней фотке у Детыча отобрали пиво и шаверму
>Да ему просто низя пивас...ну, а шаверму точно отняли, вона якой грустный сидит.
>Или эта... "Я не грустный - я трезвый"?
а пахудел канкретно

49

Paul Litra, 20-06-2011 11:37:00

ответ на: Трахтор [46]

>>а давайте честно. то, что выкладывают Сендром, Касой и Джуззи пачти ни кто не гатовит. все жрут пельмени из лабаза, сосиски и жарену картоху. водъ
>авотхуйтам...домашние шти, борщ, солянку-рассольник, суп гороховый. Все это домашнее. Пельмени из лабаза - раз в пятилетку.
>Нахуя, когда можно сготовить самому, и недолго причом ить!
вчерась супчег гороховый на копчоных рёбрах готовил

50

Аффтар сцынария, 20-06-2011 11:37:00

Трахтор, 20-06-2011 11:31:13

вот по его грустному литсу я понял, што отобрали, ибо нехуй, гыгы

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Но каждый раз, смотря на пожилого мужчину лет 40 я представлял себе маленького мальчика из далеких 60-х, который открыв рот внимательно слушает как из кабины остановившегося Камаза "Совтрансавто" большие чумазые дяди ругаются, что опять пропустили поворот...»

«Подле вышки действительно ягоды было богато. Галка и не заметила, как обогнула потихоньку вышку, спускаясь всё ниже по южному солнечному склону. Удачное место. Надо будет после обеда Женьку сюда привести. Вдвоём хорошо мешков наполнить случится. Аль он может у ламбины тоже мест хороших найдёт. Женька не в пример быстрее Галки шастает.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg