Ненавижу тунца еще с лихих девяностых, когда служил на срочной службе. Паек в основном состоял из консервированого тунца, маслин, кукурузы и нута.
Лишь относительно недавно начал понимать прелесть свежей туны.
Отступление - я часто делаю такую простую штуку. Беру охапку базилика и чеснока.
Пихаю все это в наноблендер вместе с оливковым маслом, солью и перцем.
Расхуячиваю все к ебеням. Эта штука хранится очень долго, поскольку оливковое масло один из лучших естественных консервантов. Охуенно для бутербродов и т.д.
Для тунца взял семена фенхеля, кориандра и зиры. Растолок все в наноступке.
Добавил всяческих перцев и перемешал.
Если вам повезет и вы выловите в пруду тунца, сразу режте филе!
Обмазаное оливковым маслом филе тщательно натираем специями.
Разогреваем очень сильно наносковородку и (внимание!!!) обжариваем ровно 15 секунд с каждой стороны. Чтобы было вот так.
Далее обжариваем слегка лук, чеснок и травки. Вливаем стакан белого полусухого. Выпариваем на две трети. Соус солим и перчим. Можно загустить кусочком сливочного.
Отвариваем макарошки и кидаем на минуту в соус.
Подаем моментально с тунцом и базилико-чесночным маслом.
Нанокусочек Италии на вашей кухне.
Paul Litra, 11-06-2011 15:43:21
ответ на: Иныргетег ниибаццо [97]
>ну и чо, фсе за куленарию трете, астанавицца не можэте?
18608039останавливаемся иногда, штоб пажрать
Иныргетег ниибаццо, 11-06-2011 15:45:41
ответ на: Paul Litra [101]
>>ну и чо, фсе за куленарию трете, астанавицца не можэте?
18608047>останавливаемся иногда, штоб пажрать
трагладиты, мль
а фсе кина смотрю от нехуй делоть
MECTHЫЙ, 11-06-2011 16:18:04
тунец подзаборный
18608153Датый Туташхиа, 11-06-2011 16:53:06
Чо, заборц нахнуле, и никто нискем низнаком?
18608400Paul Litra, 11-06-2011 17:02:17
фсе пьянствовают, чтоле?
18608454РуБляЗианец, 11-06-2011 17:10:35
ответ на: Paul Litra [105]
Дык я как твой ник вижу - рука афтоматом за стаканом тянется .Мяснег,руби иё фпизду,надоела,сапьюзь..
18608485ХуеВ, 11-06-2011 17:18:15
нанопезда с волосиками...
18608516Juzz's, 11-06-2011 17:56:35
горячее сырым не бывает
18608659Удав, 11-06-2011 18:21:19
Прямо сейчас прекращаем здесь срач с политсрой. Прошу по-хорошему.
18608758Мугога (АУК), 11-06-2011 18:25:31
макароны совсем не видно.
18608770макароны то удались? посолил?
ХуеВ, 11-06-2011 18:32:35
ответ на: Удав [109]
Прошу всем угомониться. Еще раз. Сердечно прошу.
18608794Чилавек Y, 11-06-2011 18:34:50
Ну, Аффтор, буть здаров! (Ебнул 150 Старки и закусил горячимо бораньемо потрахаме...) 6*!!!
18608798Juzz's, 11-06-2011 18:38:13
а что такое темно-розовое насыпано
18608807Датый Туташхиа, 11-06-2011 18:46:10
Все более, чем ясно.
18608822ХуеВ, 11-06-2011 18:49:09
они жили щастливо и умерли в один... кароче, всем пездець...
18608827Juzz's, 11-06-2011 18:54:24
мышиная возня
18608838Juzz's, 11-06-2011 18:54:44
ответ на: ХуеВ [115]
Хуев!!
18608839ХуеВ, 11-06-2011 18:57:48
ответ на: Juzz's [117]
превет Жуська! где очередной омар?
18608846Juzz's, 11-06-2011 18:59:22
ответ на: ХуеВ [118]
в морозилке..
18608850у меня сегодня неудача случилась
Датый Туташхиа, 11-06-2011 18:59:58
Где все-то? Жуська с Хуевым тока какетничаюд.
18608853Juzz's, 11-06-2011 19:01:00
ответ на: Датый Туташхиа [120]
>Где все-то? Жуська с Хуевым тока какетничаюд.
18608856все молчат..
Juzz's, 11-06-2011 19:03:51
ответ на: ХуеВ [118]
я сделала..сфотографирова весь процесс, даже сделала фото несколько.. макро..
18608870и уронила все на пол..всю стряпню..
сижу вот..думаю
Датый Туташхиа, 11-06-2011 19:06:01
ответ на: ХуеВ [111]
>Прошу всем угомониться. Еще раз. Сердечно прошу.
18608886Хуев, научи болдом пейсать.
ХуеВ, 11-06-2011 19:06:06
ответ на: Juzz's [121]
во, про это я расказывал...
http://dsc.discovery.com/videos/human-planet-capturing-a-narwhal.html
18608887ХуеВ, 11-06-2011 19:09:58
ответ на: Датый Туташхиа [123]
>>Прошу всем угомониться. Еще раз. Сердечно прошу.
18608906>Хуев, научи болдом пейсать.
я не умею, это начальство озорничает...
Juzz's, 11-06-2011 19:15:44
ответ на: ХуеВ [124]
>во, про это я расказывал...
18608930>
>http://dsc.discovery.com/videos/human-planet-capturing-a-narwhal.h
tml
да.. сейчас да
ХуеВ, 11-06-2011 19:26:50
танцуют фсе!
http://www.youtube.com/watch?v=6NJ-a7BaTAo&feature=related
18608982ХуеВ, 11-06-2011 19:31:07
http://www.youtube.com/watch?v=pmT6udys8Tc
18609003Датый Туташхиа, 11-06-2011 19:32:18
К коллеге Бывшему есть вапросц.
18609005ХуеВ, 11-06-2011 19:44:04
дискотека во ФЖ... косоёблый появляетца в самом начале...
http://www.youtube.com/watch?v=yyvVkwTUyEA&feature=related
18609059Доброе Привидение, 11-06-2011 19:48:04
добрый вечер господа
18609074я тут с виллы друзей приехал
шашлыки,девки,пиво с текилой
вот...
Димон ИзЧленов, 11-06-2011 19:52:04
а где купить тунца в маскве, и скока стоит? Давно хочу замутить. подскажите, камрады
18609089Датый Туташхиа, 11-06-2011 19:59:23
ответ на: Доброе Привидение [131]
>добрый вечер господа
18609106>я тут с виллы друзей приехал
>шашлыки,девки,пиво с текилой
>вот...
Ты крутой! А чо за деффки? Кросивые?
Мугога (АУК), 11-06-2011 20:07:51
Приведение с огорода вернулся кхехе
18609143ХуеВ, 11-06-2011 20:12:54
и чё блянахуй, скандала не будет? это нихуя непорядок...
18609167ХуеВ, 11-06-2011 20:13:41
может баборозу покличем? она бы нам отожгла по самый оторвихуй...
18609174Доброе Привидение, 11-06-2011 20:36:42
ответ на: Датый Туташхиа [133]
красивые ясен хуйц....жены друзей правда хехе
18609257Датый Туташхиа, 11-06-2011 20:36:46
Даже не правиряй, мудило!
18609258Доброе Привидение, 11-06-2011 20:37:16
ответ на: Мугога (АУК) [134]
у мну нет огорода
18609261/зоплакал/
Juzz's, 11-06-2011 20:43:37
ответ на: Доброе Привидение [139]
даже на балконе?
18609295Мясник с тапаром, 11-06-2011 20:48:33
ахуеть, гыы
18609325Мясник с тапаром, 11-06-2011 20:49:10
хуясе - зопретные темы аказываецо, блять...
18609329Баб-Ёж(АУК), 11-06-2011 20:50:45
Доброе Привидение, 11-06-2011 20:37:16
18609337ответ на: Мугога (АУК) [137]
у мну нет огорода
/зоплакал/
бидняжка какжэ ты/заплакала з жалосте/
васька aka pluto, 11-06-2011 20:53:40
a фсем виват кстате!
18609358Доброе Привидение, 11-06-2011 20:54:03
ответ на: Juzz's [140]
на балконе цветочки,герань всякая
18609361раньше базилик и мяту растил.
один чел меня кстате надоумил. распилить помедорчег шерри и закопать в горшок.
так и сделал - такая рассада поперла! помедоров правда пока нет, но все равно красиво
Juzz's, 11-06-2011 20:56:45
ответ на: Доброе Привидение [145]
надо же.. тоже закопаю
18609380васька aka pluto, 11-06-2011 20:57:13
йош, меня фчира выгнале нах ис жылья. пашол курить и думать хде билет за 46 приабрести, почему дамы не комеке а трагеке? йа трагично жыть нимагу! мне нужен хохот и уверинный взглят на завтр день
18609386васька aka pluto, 11-06-2011 20:58:18
дп! по первой фоте. определил средиземноморье.браво!
18609398Баб-Ёж(АУК), 11-06-2011 20:59:38
в детстве картошку в горшке ис под герани выращивала...
18609404Juzz's, 11-06-2011 21:01:10
ответ на: Доброе Привидение [145]
у меня вот стоят два помидора по полтора метра и не цветут..
18609419надо выкопать вдруг в земле плоды