Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранья нога, запеченная в вине с розмарином

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
С этим рецептом такое дело. Фоток очень мало, так как во время приготовления мне приходилось отбегать по делам. И конечная фотка только одна - так как на тот момент за столом уже сидели гости и ждали раздачи этой самой ноги, поэтому сильно выебываться не получилось.
Что касается самого рецепта: была куплена не самая удачная нога - барашек был уже отнюдь не ягненок. И тем не менее, рецепт спас эту баранину - она получилась на удивление мягкой и сочной. Зашибись, вобщем.

Нам понадобится:

- баранья нога (примерно 2 кг) на кости, кость не вырезаем
- 300 мл красного сухого вина
- 3 ст.л. черного перца горошком
- оливковое масло
- чеснок
- розмарин
- чайная ложка ягод можжевельника
- соль

001

Черный перец не слишком мелко толчем в ступке. Листья розмарина и чеснок измельчаем. Баранью ногу моем, сушим, чистим от пленок/сухожилий, обильно солим, посыпаем чесноком, розмарином, перцем и укладываем в форму для запекания (лоток/противень/латка - у кого что найдется).

002

Вливаем вино, добавляем 200 мл воды, добавляем можжевельник. Обкладываем целыми веточками розмарина.
Даем ноге постоять 1-2 часа при комнатной температуре, а гораздо лучше сделать так, как сделал я - убрать ее на ночь в холодильник.

003

004

Промариновавшуюся баранину поливаем оливковым маслом и запекаем в разогретой до 180 С духовке примерно 2 часа. Время от времени поливаем её выделившимся соком.
Готовую ногу достаем из духовки, оставляем минут на 10 постоять. Потом жрем.

005

Наздоровье!

Удав , 10.05.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • последнии
все камментарии
58

ехали медведи на велосипеде, 10-05-2011 13:44:50

ответ на: Детородный [54]

со сгущенкой

59

рылокрыс, 10-05-2011 13:45:57

кстате, самым пачотным гостям достались бараньи глоза

60

Детородный, 10-05-2011 13:46:05

ответ на: ехали медведи на велосипеде [58]

это круто

61

Аффтар сцынария, 10-05-2011 13:46:41

за боранену - несомненный зачот! особенно жрать захотелось с последней фотки.

62

Детородный, 10-05-2011 13:48:00

ответ на: Аффтар сцынария [61]

жрать лучше не с фоты, а с тарелки...гугугу

63

DeaD_Must_Die, 10-05-2011 13:51:06

баранина завсегда 6*

64

Аффтар сцынария, 10-05-2011 13:51:21

Детородный, 10-05-2011 13:48:00

ну, ты ж на облупившуюся штукатурку продукты выкладываешь... гугугу

65

ехали медведи на велосипеде, 10-05-2011 13:52:30

вот еще вопрос. кто нибудь готовит хвосты? я слышал уже много раз про супы из хвостов

66

Детородный, 10-05-2011 13:58:32

ответ на: Аффтар сцынария [64]

хехе
это моя жена столешницу выбрала... дизайнер, хуле

67

Аффтар сцынария, 10-05-2011 14:01:01

Детородный, 10-05-2011 13:58:32

да знаю, читал

68

Детородный, 10-05-2011 14:06:43

ответ на: Аффтар сцынария [67]

я телятину на даче делал

69

Детородный, 10-05-2011 14:07:18

ехай

70

Детородный, 10-05-2011 14:09:02

атпиши в скайп... или на мыло

71

Аффтар сцынария, 10-05-2011 14:09:20

Детородный, 10-05-2011 14:06:43

а где высер?

72

ехали медведи на велосипеде, 10-05-2011 14:10:20

одесский язык знаешь?

73

Детородный, 10-05-2011 14:14:24

ответ на: Аффтар сцынария [71]

да была уже телятина....

Кострец- шашлык. Крупными кусками, мариновал в кефире, базилике, смеси перцев. Солил перед закладкой.
Антрекоты: оливковое, чеснок, тимьян, красный перец.
Соус: клюква+замоченые чепотли+зелёный базилик, молодой чеснок, соль, сахар в блендере...
от и усе... к этому молодая картоха и красное сухое гишпанское

74

Детородный, 10-05-2011 14:15:01

dime777@gmail.com

75

Аффтар сцынария, 10-05-2011 14:17:52

Детородный, 10-05-2011 14:14:24

неплохо, а у нас кострецы-шашлыки запрещены до 15 мая, вроде...

76

Косорылый, 10-05-2011 14:22:51

Ничего не могу сказать.. рецепт обычный.
За баранину зачот автоматом нахуй.. и традицыоно минус балл за продукты в упаковках впезду.
У меня есть смутные сомнения что у Удава контракт борджесом и 4лайфом..

77

Детородный, 10-05-2011 14:26:40

ответ на: Аффтар сцынария [75]

это как это?

78

Аффтар сцынария, 10-05-2011 14:42:20

Детородный, 10-05-2011 14:26:40

во избежание пожаров

79

Детородный, 10-05-2011 14:44:27

ответ на: Аффтар сцынария [78]

от бля

80

ParadoxXx, 10-05-2011 14:51:15

Фантастиш!))

81

ехали медведи на велосипеде, 10-05-2011 15:45:51

ничего с собой не могу поделать. но читая название, представляю барана без одной ноги пасущегося в поле. хуй знает почему

82

КонАццкий Синдром, 10-05-2011 15:54:47

ответ на: ехали медведи на велосипеде [65]

>вот еще вопрос. кто нибудь готовит хвосты? я слышал уже много раз про супы из хвостов
в фж че только не готовили.
хвосты есть и у меня, и у чунга-чанги
все собираюсь сделать хвосты не азиаццкие, а англо-стайл, но никак руки не дойдут

83

КонАццкий Синдром, 10-05-2011 15:56:32

рецепт обычный, по-моему, был уже не раз
фотки вкусные

84

Качирга, 10-05-2011 16:45:09

Ахуенне...мясо -писча мужчин...

85

ехали медведи на велосипеде, 10-05-2011 16:49:56

ответ на: КонАццкий Синдром [82]

сами хвосты тоже идут в пищу или просто для навара?

86

Хранительница личностных матриц, 10-05-2011 16:54:56

за такую ногу...
ням-ням

87

Висёлый ПацЫк, 10-05-2011 17:04:59

ответ на: Качирга [84]

Прально Качир!
"Если в еде нет мяса, значит еда испортилась!"

88

ехали медведи на велосипеде, 10-05-2011 17:07:57

такое количество приправ не многовато?

89

Полковнег, 10-05-2011 17:28:55

ответ на: ехали медведи на велосипеде [65]

Пробовал говяжьи хвосты , получается нажористо, если любишь погрызть костей. Самый простой способ это тушить со всякими кореньями часа 2

90

Полковнег, 10-05-2011 17:31:34

ответ на: ехали медведи на велосипеде [81]

>ничего с собой не могу поделать. но читая название, представляю барана без одной ноги пасущегося в поле. хуй знает почему
улыбнуло, баран на трех ногах ха-ха-ха, остальные по мере надобности будут отрезать, когда Удаву еще раз захочется чего сготовить, вообще баранину люблю, но у нас в Беларуси она дорогая зараза

91

Апасный фтыкатель, 10-05-2011 17:32:15

фкусна

92

Апасный фтыкатель, 10-05-2011 17:32:40

а жрать то ахота

93

Удав, 10-05-2011 18:23:12

ответ на: рылокрыс [55]

>Удав сбоянил Дундука
>баранину нахуй и фпесту

У Дундука лопатка была, а это - задняя нога.

94

Удав, 10-05-2011 18:24:44

ответ на: КонАццкий Синдром [82]

>хвосты есть и у меня, и у чунга-чанги
>все собираюсь сделать хвосты не азиаццкие, а англо-стайл, но никак руки не дойдут

А я в Чехии ел ахуительный суп из бычьев хвостов с тефтелями из гусиной печени. Что-то необыкновенное.

95

Димон ИзЧленов, 10-05-2011 18:32:39

суслег, ослег, паукан, нанананана и печёный, блять, баран.....

96

pb, 10-05-2011 18:55:10

лучше большого куска мяса может быть только ещё больший кусок мяса

* Photopodborka_0120 :: 87,5 kb - показать
97

КонАццкий Синдром, 10-05-2011 19:05:57

ответ на: Удав [94]

а вот это интересно!
ждем.

98

мимо пробегал, 10-05-2011 19:27:02

примитив. 1*

99

Мугога (АУК), 10-05-2011 19:55:00

розмариновый след тянется в израиль

100

Апасный фтыкатель, 10-05-2011 20:24:26

111 дорог в израиль

101

Качирга, 10-05-2011 20:26:05

ответ на: Висёлый ПацЫк [87]

>Прально Качир!
>"Если в еде нет мяса, значит еда испортилась!
Дружище, хорош из себя Исаева изображать, в смысле скрываца...
Старые , проверенные кадры нам нужны, архинужны../с/ Коба

102

шыш888, 10-05-2011 21:05:50

ответ на: Джаггабой [44]

да даже не парься вспоминать. просто тушеная барашка.. перед тем как её тушить-- просто натёрли соль+перец. да!-- кидают не просто в казан. там уже растопленное сало баранье=жир курдючный. можно добавить немного оливкового . или хлопкового (аутентично б/п!!). мяско немного абжаривают дапалуготовности.
а вот потом уже в казан картожку. картофан надо очистить , апсушить салфэтачкай. апжарить в полученном жирке до золотистого цвета.
вынуть-- апсыпать крупной солью.
ну и финал: куски мясла на костях --на дно. потом слой картопли. патом мякоть баранью. сверху обсыпать перетёртой в руке зирой. добавить немного 1-1.5 стакана воды.

и вот ысчо--очин важно!- двойная крыжка. абиснить сложно канить вылажу  свои экзерсисы

103

шыш888, 10-05-2011 22:01:39

ответ на: Удав [94]

вот давно хотел чёт приготовить из бычачих хвастофф!
Дэмитрий! эсли так нраицца баранена в следущщий рас рекомэндую в маринад добавить корень сельдерея ( пока стружку нарежешь--изъебёшься изрядно. зато арамат!!!!). эщё можна немного нашпиговать чесночком--но эт на любителя.
  в астальном--делал такжи  рас пять для друзей . (сам --фанат свыни и вотки)
на руках насили за маи художества..
давноп выложил тут--да кагда гатовлю вечно такойблятувлечённый процессом что уж вопщем то не до фатапарата

104

Бенц, 10-05-2011 23:11:55

Заебательский рецепт. Сделаю обязательно. Я так понял баранину не переворачиваем. а только поливаем соком??

105

Лошара миКантара, 11-05-2011 08:16:16

ответ на: Икарус [16]

ужос блять...

106

Иван Рыгало, 11-05-2011 09:52:12

это нога - у кого нада нога!
зачот канешно...баранина рулит поперёд любой свинины или телятины!

107

Злобный Карлик, 11-05-2011 18:16:03

Баранья нога всегда супер.

страница:
  • 1
  • 2
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Обычно каждая пытается раскрутить на услугу подороже – ту же дрочку, но две девушки делают по очереди. Или могут помыть член теплым влажным полотенцем, смазать детским кремом и потереться о него грудью, до счастливого финала. Всё это не выходит за рамки понятий «массажа» и относительно легально. Можно договориться и на отсос, и на обычный секс. Не в каждом из заведений, но - можно.»

1
1

«От вас воняет калом, мочой, потом и засохшей спермой (я знаю, вы дрочите по ночам в палатах). У вас в пасти гнилые зубы, и вы любите свою пахучую грязную пасть подносить к моему напомаженному французкими кремами (еще раз не ахтунг!), холеному лицу.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2017 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg