Вчера мне на глаза попался в магазине свежий сибас, и поэтому вот вам рецептик моего сегодняшнего ужина.
Нам понадобится:
1 рыбка сибас
200 г свежего шпината
1 кочан брокколи
помидорки черри
оливковое масло
2 ст.л. бальзамического уксуса
соль, перец
Для соуса:
3 желтка
50 мл белого сухого вина
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль
Рыбу чистим, удаляем жабры и плавники. Делаем надрез на спине и аккуратно удаляем хребет/кости/внутренности. Солим/перчим.
Брокколи разбираем на соцветия, помидорки режем пополам, укладываем вместе с рыбой в форму для запекания. Овощи солим/перчим, сбрызгиваем всё оливковым маслом.
Ставим в разогретую заранее до 190 С духовку минут на 15-20.
Тем временем готовим соус.
На водяной бане взбиваем желтки с вином в воздушную густую пену.
Снимаем миску с водяной бани, и, продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем растопленное сливочное масло.
Вливаем бальзамический уксус, солим, перемешиваем - соус готов.
На сковороде разогреваем ст.л. оливкового масла, бросаем шпинат, обжариваем 1-2 мин, помешивая.
Добавляем бальзамический уксус, соль, перец, перемешиваем.
Смешиваем шпинат с соусом. Начиняем им рыбу (оставляем немного соуса, чтобы полить овощи).
Ставим обратно в духовку на 5-7 мин. Потом достаем и жадно жрем!
Собственно, вот такой босяцкий ужин:
Maira, 19-04-2011 22:38:14
выглядит очень вкусно..не много ли уксусу?
18312121Жук_короед, 19-04-2011 22:38:16
бля гага
18312122Juzz's, 19-04-2011 22:38:22
Датый Туташхиа
18312124нравятся мне баски
родственники твои?
цэ^calo, 19-04-2011 22:38:43
заебалсо
18312128фсем доброва времени суток
бля, сложно, 19-04-2011 22:38:53
ответ на: бля, сложно [188]
буффало большеротый, малоротый, черный... я на прилавке от карпа и от ценника навряд ли отличу... походу не судьба...
18312129Косорылый, 19-04-2011 22:39:06
ответ на: juzz's [198]
Нельзя быть трезвой! нельзя быть постоянно...
18312132мир у нас такой что нужно пить вино,пиво,вотку или суррогаты какие пью я.
Антацид (изжога-гадость), 19-04-2011 22:39:29
ответ на: цэ^calo [204]
>заебалсо
18312134>фсем доброва времени суток
привет! от чего заибамшись?
Жук_короед, 19-04-2011 22:39:54
Кос пасматри ящик ёпте второй раз уже пишу!!!
18312135Juzz's, 19-04-2011 22:40:37
Кос..
18312140сто раз говорила что не было фотика..
Косорылый, 19-04-2011 22:40:54
ответ на: Жук_короед [208]
о! да я спьну только увидел! ща..
18312141Жук_короед, 19-04-2011 22:41:15
ответ на: juzz's [209]
>Кос..
18312144>
>сто раз говорила что не было фотика..
а будут улитки?
Maira, 19-04-2011 22:41:27
ответ на: Удав [12]
последнюю неделю Поста соблюдаешь или нет?
18312146Ногинова, 19-04-2011 22:41:29
отвлекалась на массаж
18312147не удивлюсь, если за это время все обо мне забыли ыы
Жук_короед, 19-04-2011 22:41:56
БАРСУНЯ ГЛЯНЬ ЯЩИК ЁПТЕ УЖЕ КОС УВИДЕЛ!!!
18312148Антацид (изжога-гадость), 19-04-2011 22:42:31
ответ на: бля, сложно [205]
>буффало большеротый, малоротый, черный... я на прилавке от карпа и от ценника навряд ли отличу... походу не судьба...
18312154не заморачивайся,в нашей торговле такого разнообразия отродясь не водилось,буффало и буффало...хотя скорее всего именно чорный,ибо на самом деле окрас ближе к чорному.
Экс Маринка, 19-04-2011 22:42:34
О-ооо,какие картинки красиво -апетитные,
18312155так прям бы сибаса этого хищно бы и пожрала.
бля, сложно, 19-04-2011 22:42:53
ответ на: Ногинова [213]
тебя не забудешь!
18312157Полярнег, 19-04-2011 22:43:02
Так эта не гуляш а рыбо? Суко очки новыйе надо пакупать!
18312158цэ^calo, 19-04-2011 22:43:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [207]
грясь месил блять
18312159Полярнег, 19-04-2011 22:43:37
ответ на: Экс Маринка [216]
Марико! Здарова!
18312164Juzz's, 19-04-2011 22:44:16
Жук_короед
18312168а че мне не пишешь?
Полярнег, 19-04-2011 22:44:28
Падруго,ну ты поняла чо я хател сказать!ыыы
18312169Антацид (изжога-гадость), 19-04-2011 22:44:39
ответ на: Ногинова [213]
>отвлекалась на массаж
18312170>не удивлюсь, если за это время все обо мне забыли ыы
и вовсе нет! просто мы привыкли к тому,что ты отвечаешь иной раз каментов через 20-30.
Экс Маринка, 19-04-2011 22:45:48
ответ на: Полярнег [220]
Здарова,
18312176как оно?
Антацид (изжога-гадость), 19-04-2011 22:45:56
ответ на: цэ^calo [219]
>грясь месил блять
18312179ыыыыы,больше занятия не нашол? ну и как? много намесил?
cool motherfucker, 19-04-2011 22:46:08
Пездэецъ! каг Удав фкуснажрать нилюбит..
18312180Датый Туташхиа, 19-04-2011 22:47:36
ответ на: juzz's [203]
>Датый Туташхиа
18312186>нравятся мне баски
>родственники твои?
Да нет, откуда?
Экс Маринка, 19-04-2011 22:47:36
ответ на: Ногинова [161]
>практика показывает, что милей привычной кухни, ничего для домашних нет
18312187Плюсану мульйон пожалуй,
цэ^calo, 19-04-2011 22:48:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [225]
немнога.тока начал гыгыы
18312190Жук_короед, 19-04-2011 22:48:03
ответ на: juzz's [221]
>Жук_короед
18312191>
>а че мне не пишешь?
дык ты такая интересная. те напиши - потом самому себе ножык дарить придёццо. дедуша Ху он такой, а еще потом веслом отпиздит
цэ^calo, 19-04-2011 22:49:25
Мясник,ты тут?
18312197Полярнег, 19-04-2011 22:49:27
ответ на: Экс Маринка [224]
Нармалды! цвитем и пахнем...пачти!
18312198Жук_короед, 19-04-2011 22:49:42
я уверен что у Удава ожырение. хоть он и не ест после 19 аж до 19.30, но блять так напихацо это ололо
18312200Полярнег, 19-04-2011 22:50:33
ответ на: цэ^calo [231]
этат бамжара бирлинскей апят в засаде сидит! и не на нево управы!
18312204Ногинова, 19-04-2011 22:51:45
ответ на: Датый Туташхиа [190]
>Почему же обязательно "драчит", мадам?
18312209>Что, просто порадоваться хорошему человеку, которого давно не видел нельзя?
можно и нужно
извини за слэнг, корю себя, ну вылетело
к Староверову всегда относилась с пиететом
Экс Маринка, 19-04-2011 22:52:28
ответ на: Полярнег [232]
>Нармалды! цвитем и пахнем...пачти!
18312213Такая же фигня.
Щас езчо потеплеет,тада ваще можно цве-ееесть на полную катушку.
Косорылый, 19-04-2011 22:53:09
Maira, Экс Маринка,
18312216Девчонки.. а вы чего на конкурс нихуя не готовите?
цэ^calo, 19-04-2011 22:55:03
Косорылого цобачко увела ссаца за гаражи как я понимаю
18312228Экс Маринка, 19-04-2011 22:55:37
ответ на: Жук_короед [233]
но блять так напихацо это ололо
18312234Че-напихацца,он же не пончиков стоптал либо жирный пирог какой .
Рыбо и трава -с такого не жиреют.
цэ^calo, 19-04-2011 22:55:56
ответ на: Косорылый [237]
Опс,ты уже тут
18312237Здаров
Полярнег, 19-04-2011 22:56:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [225]
Брат танцыд будь здрав! А у нас баффало рыбу эту Душманом называют так как вадаемы засоряет на раз два три!
18312238Ногинова, 19-04-2011 22:56:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [223]
>и вовсе нет! просто мы привыкли к тому,что ты отвечаешь иной раз каментов через 20-30.
18312242здрасте, а ну как я начну каментить молниеносно
я это буду или не я?
Косорылый, 19-04-2011 22:57:08
ответ на: цэ^calo [240]
Я вдым.но скоро поползу гулять с пьяной сабак
18312245КонАццкий Синдром, 19-04-2011 22:58:01
ответ на: Жук_короед [233]
>я уверен что у Удава ожырение. хоть он и не ест после 19 аж до 19.30, но блять так напихацо это ололо
18312252Песдеж
Удав не есть с 19 числа и по первое число следущего месяца, гыы!
Экс Маринка, 19-04-2011 22:58:20
ответ на: Косорылый [237]
Экс Маринка,
18312257>
>Девчонки.. а вы чего на конкурс нихуя не готовите?
Да как?
У мну на кухне разгром - стоит мойка и плита, и все. Щас както все до кучи соберем до мая,тгода может быть...
Полярнег, 19-04-2011 22:58:48
ответ на: Экс Маринка [236]
Чож да вас тепло то не дойдет ни как? Странна даже!
18312260Косорылый, 19-04-2011 22:59:09
Кстате бля... евреев с пейсахом бля.
18312263Жук_короед, 19-04-2011 22:59:33
• ВИНО №5.
18312266Показания: ослабление половой функции.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Состав: красное сухое вино (Каберне), розмарин, чабрец, шалфей, мед.
Ногинова, 19-04-2011 23:00:37
ответ на: Косорылый [243]
>Я вдым.но скоро поползу гулять с пьяной сабак
18312272она тебя проветрит и вернешься пьяным огурцом
Датый Туташхиа, 19-04-2011 23:00:37
ответ на: Экс Маринка [239]
>но блять так напихацо это ололо
18312273>
>Че-напихацца,он же не пончиков стоптал либо жирный пирог какой .
>Рыбо и трава -с такого не жиреют.
Ну прям! Глянь, Тон у какого бычка упитанного ребра отобрал. Тот даже рыбу не ел, тока траву.
А тут, кстати, еще и яйца, и масло.