Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Говядина с зеленым васаби-маслом (горячее блюдо на конкурс товарища Косорылого)
Была у меня сначала мысль приготовить на конкурс ризотто с креветками и клубникой (тем более, что в магазинах израильской клубники навалом), но потом подумал - чоткие и ровные парни меня не поймут, ахтунг эта клубника и вообще. В результате приготовился такой суровый рецебт говядины. С лимоном, естественно. Встречайте, блядь!
Нам понадобится:
- 4 куска хорошей говяжьей вырезки (примерно 250 г каждая)
- растительное масло
- перец, соль
Для васаби-масла:
- 200 г сливочного масла
- 10 г соли
- 50 г сока лимона
- 15 г перьев зеленого лука
- 80 г васаби-пасты
Масло размягчаем до комнатной температуры. Добавляем васаби-пасту, соль.
Мелкоизмельченный зеленый лук.
Сок лимона.
Тщательно перемешиваем, убираем в холодильник.
Смазываем маслом сковороду, ставим её раскаляться.
Говядину солим-перчим.
Обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон (примерно по 1 минуте на сторону).
Сразу опускаем говядину в ледяную воду, чтобы прервать процесс приготовления.
Мясо после ледяной купели тщательно промакиваем салфеткой. Выкладываем мясо в форму для запекания (смазанную растительным маслом) и убираем в разогретую до 250 С духовку минут на 10.
Готовое мясо оставляем минут на 5. Надрезаем мясо ломтиками в 7-10 мм толщиной
Сверху кладем кусочек васаби-масла, ставим мясо на полминуты под гриль, чтобы масло красиво подтаяло.
Подаем мясо с овощами гриль - у меня это были кабачки, помидоры и шампиньоны.
Фотка одновременно для близоруких и дальнозорких, не надо выебываться:
И конечно, я это дело запил винцом. Тут такое дело - у ахуеннейшего аргентинского производителя вин Мишель Торино в линейке вин есть топовое вино - Альтимус. В том винном бутике, куда я хожу отовариваться, произошло нечтоужасное прекрасное - над ящиком с Альтимусом продавец разбила бутылку какого-то вина. В результате - залитые вином этикетки, потеря товарного вида и, как следствие - огромные скидки. Две бутылочки я в клюве унес, и одну открыл сегодня.
Наздоровье!
Нам понадобится:
- 4 куска хорошей говяжьей вырезки (примерно 250 г каждая)
- растительное масло
- перец, соль
Для васаби-масла:
- 200 г сливочного масла
- 10 г соли
- 50 г сока лимона
- 15 г перьев зеленого лука
- 80 г васаби-пасты
Масло размягчаем до комнатной температуры. Добавляем васаби-пасту, соль.
Мелкоизмельченный зеленый лук.
Сок лимона.
Тщательно перемешиваем, убираем в холодильник.
Смазываем маслом сковороду, ставим её раскаляться.
Говядину солим-перчим.
Обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон (примерно по 1 минуте на сторону).
Сразу опускаем говядину в ледяную воду, чтобы прервать процесс приготовления.
Мясо после ледяной купели тщательно промакиваем салфеткой. Выкладываем мясо в форму для запекания (смазанную растительным маслом) и убираем в разогретую до 250 С духовку минут на 10.
Готовое мясо оставляем минут на 5. Надрезаем мясо ломтиками в 7-10 мм толщиной
Сверху кладем кусочек васаби-масла, ставим мясо на полминуты под гриль, чтобы масло красиво подтаяло.
Подаем мясо с овощами гриль - у меня это были кабачки, помидоры и шампиньоны.
Фотка одновременно для близоруких и дальнозорких, не надо выебываться:
И конечно, я это дело запил винцом. Тут такое дело - у ахуеннейшего аргентинского производителя вин Мишель Торино в линейке вин есть топовое вино - Альтимус. В том винном бутике, куда я хожу отовариваться, произошло нечто
Наздоровье!
— Удав , 12.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Коньебал Лектор, 12-04-2011 17:50:47
жратва - зачот
18258873Русскоязычная, 12-04-2011 17:51:29
опять от одного вида слюне текут
18258880Коньебал Лектор, 12-04-2011 17:52:10
паповаду рицэбта - нармалнды11
18258886bukun2, 12-04-2011 17:54:30
фдисятке у Удава и в ФЭ зачотне 100%
18258905Мясник с тапаром, 12-04-2011 17:54:37
пра карову, блять
18258907bukun2, 12-04-2011 17:54:53
блять, фобаная синь ФЖ
18258911Бармоглот, 12-04-2011 17:55:44
да уж
18258923bukun2, 12-04-2011 17:55:59
Удав, пей крымский портвейн!!!!!!!!! Хуле - и скидка постоянно ыыы
18258926Мясник с тапаром, 12-04-2011 17:58:03
и чо, звездоф нема, блять?
18258936Косорылый, 12-04-2011 17:58:18
вдисятке???
18258940Мясник с тапаром, 12-04-2011 17:58:54
ох и насрём в гавядену, блять, гыы
18258943Пробрюшливое жорло, 12-04-2011 17:59:12
патом поцчейтаэ, а то на ППКР апаздаэ
18258949alexntp, 12-04-2011 18:00:45
ахуенно, командарм. 6*
18258962bukun2, 12-04-2011 18:01:00
тут вот я почетал-пасматрел.. какие то порции маловатые. йопт - я бы сожрал все в 1 харю и не пердел быдаже потом от васаби
18258965Русскоязычная, 12-04-2011 18:01:02
что мне нравится,так это- всего в меру.
18258966а то намешают, чего тока нет в доме.гыгы
alexntp, 12-04-2011 18:01:08
ответ на: Пробрюшливое жорло [12]
олкадж
18258967Жук_короед, 12-04-2011 18:03:56
Удаву свой нож не отдам, хоть и напрашиваецо
18258993Мясник с тапаром, 12-04-2011 18:05:38
ответ на: Жук_короед [17]
гыыы
18259005Жук_короед, 12-04-2011 18:05:52
нихуя я про мясо в воде со льдом не понел. хуле, насекомое
18259007Мясник с тапаром, 12-04-2011 18:06:16
гусеки. трите блять
18259010Мясник с тапаром, 12-04-2011 18:06:34
ответ на: Мясник с тапаром [20]
стопудоф патрут, гыгыгы
18259013pb, 12-04-2011 18:06:54
вполне
18259016а что не ящик уволок?
Косорылый, 12-04-2011 18:07:11
Зуп даю (щолкает пальцем по фиксе) нихуя не тер. Век мне у плиты не стоять.
18259017Если тру то только нахерские портянки.
Капибара, 12-04-2011 18:07:31
прикольно.
18259021Удав участвует в конкурсе.
Капибара, 12-04-2011 18:08:09
ответ на: Жук_короед [17]
блин.... ну жадина ты оказываеца
18259024Мясник с тапаром, 12-04-2011 18:08:16
ответ на: Косорылый [23]
однако я и тута отличнег, блять! (выёбываеццо)
18259026alexntp, 12-04-2011 18:08:16
ответ на: Капибара [24]
по блату пролез, хуле
18259027Жук_короед, 12-04-2011 18:09:25
есть канешно. рифленое делает полоски типо гриль. ровное прогревает по всей поверхности продукта. усёк? хотя как по мне все эти питерские изъебы туфта. главное никогда не делать такую картоху как на фото похожую на сморщенную отпавшую песду
18259036Жук_короед, 12-04-2011 18:09:56
ответ на: Капибара [25]
>блин.... ну жадина ты оказываеца
18259041свенья!!! де была? и естествинна за шо?
Мясник с тапаром, 12-04-2011 18:10:22
облять - патёрли, гыыы
18259045Удав, 12-04-2011 18:10:29
ответ на: Жук_короед [17]
>Удаву свой нож не отдам, хоть и напрашиваецо
18259049Как это, блядь? Ради этого все и затевалось!!!!!!!!!!!!!!!!!!111111111111111111111
Жук_короед, 12-04-2011 18:11:03
ответ на: Косорылый [23]
>Зуп даю (щолкает пальцем по фиксе) нихуя не тер. Век мне у плиты не стоять.
18259053>Если тру то только нахерские портянки.
слышь, а Удав то позарилсо на добро, ггг. сам то нихуя не выставил видать по бедности.
Мясник с тапаром, 12-04-2011 18:11:04
а гавядена зоебись, чо сказать
18259055Удав, 12-04-2011 18:11:11
ответ на: Жук_короед [28]
>главное никогда не делать такую картоху как на фото похожую на сморщенную отпавшую песду
18259056Картошки на фото НЕТ. Это шампиньоны, дятел.
Жук_короед, 12-04-2011 18:11:29
нет канешно.
18259058Жук_короед, 12-04-2011 18:12:08
ответ на: Удав [34]
>>главное никогда не делать такую картоху как на фото похожую на сморщенную отпавшую песду
18259064>
>Картошки на фото НЕТ. Это шампиньоны, дятел.
лана разорался. уже и пошутить низзя
alexntp, 12-04-2011 18:12:12
ответ на: Удав [34]
гыыыыы
18259065Ктулху, бля, старший, нах..., 12-04-2011 18:12:13
На первом кортинке лежит кучка аващей-фруктов с зелинью на фони пузыря а слева три куска красной пластмассы.
18259066Я пластмассу не очень люблю, паэтаму гатовить нибуду, но фотке кросивые.
Мясник с тапаром, 12-04-2011 18:12:54
а срача может и не быть аднако
18259074Жук_короед, 12-04-2011 18:13:21
ответ на: Удав [31]
>>Удаву свой нож не отдам, хоть и напрашиваецо
18259078>
>Как это, блядь? Ради этого все и затевалось!!!!!!!!!!!!!!!!!!111111111111111111111
ГГГГ. Димо, значить либо ты либо Детородный. Лана я не жадный, но 3 блюда и приговор жюри, ггг
Русскоязычная, 12-04-2011 18:14:49
про ледяную воду первый раз увидела.
18259087прям сердце сжалось
alexntp, 12-04-2011 18:14:58
ответ на: Жук_короед [40]
дык за второе место тоже вроде поломаный миксер Vitek ктота дает
18259089alexntp, 12-04-2011 18:16:05
ну или не миксер...но чота тоже пластмассовое
18259097ЖеЛе, 12-04-2011 18:16:11
вино ахуэнне...
18259099точно...
Жук_короед, 12-04-2011 18:16:19
ответ на: alexntp [42]
>дык за второе место тоже вроде поломаный миксер Vitek ктота дает
18259101а!!! вона в чём интрига. понел понел.
ЖеЛе, 12-04-2011 18:16:46
вертикальноориентированное апятьже...
18259105Жук_короед, 12-04-2011 18:17:21
мне всеж кажецо что Удав слишком много вина потребляет. как ни высер - так новая бутыль
18259112ЖеЛе, 12-04-2011 18:17:28
йа, как некогда бывшый "чоткий и ровный пацан" - данную марку знал харашо и любил... ога...
18259113Ton (зарегенный 12), 12-04-2011 18:18:32
так чо там за затея с купанием в холодной воде? овощи - панимаю
18259121требуюццо пояснения
Жук_короед, 12-04-2011 18:20:30
чтобы не прервать процесс приготовления и не выжрать вино Сразу опускаем яйца в ледяную воду,
18259138