Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Грибная лазанья

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Заканчивается 1-я неделя поста, которую я выдержал-таки без мяса и вина (про сыр/яйца и т.п. у меня разговору не было, так как каждый берет ту ношу, которую сможет вынести). Особенно трудно было вчера, когда мой друг пригласил меня на свой ДР в ресторан "Шурпа". По одному названию можно догадаться, что блюда там ни разу нигде не постные. От вида и запаха плова чуть с ума не сошел. Но выдержал испытание - съел запеченые овощи и манты с картошкой.

1

На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.

Нам понадобится:

- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль

001

Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.

002

Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.

003

Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.

004

Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).

005

Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.

006

Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.

007

Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.

008

Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.

009

Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.

010

В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.

011

Собираем лазанью:

На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса

012

Сверху укладываем листья лазаньи

013

Творог с яйцом и фетой

014

¼ грибов

014

натертая моцарелла

016

Посылаем петрушкой

017

Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.

018

Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!

019

Собственно, результат:

020

Удав , 13.03.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

йух, 13-03-2011 18:32:35

ишь ты бля

2

ситивой дрозофилл, 13-03-2011 18:33:17

заебись

3

Коньебал Лектор, 13-03-2011 18:33:37

жрабельно

4

йух, 13-03-2011 18:35:43

а вапще в этакую еду всё подряд можна валить-заибок выходит (даж с чипотлями)

5

Русскоязычная, 13-03-2011 18:36:21

слюне на клаве..

6

КонАццкий Синдром, 13-03-2011 18:37:44

у удава в десятке

7

ЖеЛе, 13-03-2011 18:37:58

одно из самых ебаторных блюд италийской кухне...

8

ЖеЛе, 13-03-2011 18:38:09

но вкусное, ага...

9

КонАццкий Синдром, 13-03-2011 18:40:15

а где шалот то?

10

Ethyl, 13-03-2011 18:41:02

Есть охота... На ночь - нахуя? Нет бы ты, аффтар, постился б тихо дальше... До утра хатяб.

11

я забыл подписацца, асёл, 13-03-2011 18:43:47

не, ну заебись пожрать, наверное, но футбол жэ Дмитрий.... Зенит, однако

12

Удав, 13-03-2011 18:43:58

ответ на: КонАццкий Синдром [9]

>а где шалот то?

на сковороде.

13

duboff, 13-03-2011 18:44:54

Охуенно! 6 афтоматом!

14

я забыл подписацца, асёл, 13-03-2011 18:47:00

гоооол!!! харе жрать, надо выпить

15

ЖеЛе, 13-03-2011 18:47:53

так постицца и йа магу...
гугугу...

16

Торжественный, 13-03-2011 18:49:18

наканец та Удаф про пажрать выложил.
а то у миня аппитит пропал от суточного рецепта про кодированного дедку.

17

йух, 13-03-2011 18:49:21

>на первой фотке Удава не узнать чота
ну дык,вишь как без мяса-то хуевасто...

18

КачевниГ, 13-03-2011 18:49:50

Удав, ты петрушку с укропом спутал.....

19

КонАццкий Синдром, 13-03-2011 18:50:01

ответ на: Удав [12]

>>а где шалот то?
>
>на сковороде.
не узнал его в гриме
http://www.google.ca/images?hl=en&xhr=t&q=shallot&cp=5&

20

Торжественный, 13-03-2011 18:51:24

щя Удаву пизды дадут за упаковки продуктов. только не помню кто.
читаю дальше..........

21

КонАццкий Синдром, 13-03-2011 18:53:03

ответ на: КачевниГ [18]

>Удав, ты петрушку с укропом спутал.....
гыы, точна! Удав наебывает наивных втыкателей. " пасыпаем петружкой" а сам укропом сыпет, нигадяй!

22

Торжественный, 13-03-2011 18:55:40

я так и не понял, понравилось аффтору блюдо или нет.
он просто покушал и не сказал ""ахуительно, мощно порыгивая, ум отешь и т.д""
я в сомненьях

23

Яна Барса, 13-03-2011 18:56:16

Отличное блюдо.
Но изводить себя не надо, ИМХО.  Нервная система важнее.
Условности это всё же. Хочется мяса - надо кушать мясо. Летом можно пост устроить, когда будет жарко и не захочется тяжёлой пищи.

24

Торжественный, 13-03-2011 18:57:20

ответ на: Русскоязычная [5]

>слюне на клаве..
какая ты неряха.

25

Торжественный, 13-03-2011 18:59:47

про неделю без мяса..............
да я месяц на яйцах и сыре просижу. тока пива побольше, а так да...................вино тоже пить нибуду. хехе.

26

я забыл подписацца, асёл, 13-03-2011 19:04:56

готовлю ща жульен, в мыслях жульен, прочитал грибной жульен, открываю, думал Удаф совсем ебанулся, лазанью жульеном обозвал..

27

fauner, 13-03-2011 19:09:25

заебись + 6*

28

Полярнег, 13-03-2011 19:24:57

Патеряли Касарылава? Где он? Да в Питере!

* атпизжу :: 63,2 kb - показать
29

Доброе Привидение, 13-03-2011 19:27:21

ни хуя себе пост....
хитрые же эти православные
должно быть вкусно но калорий ололо!

30

Галюн, 13-03-2011 19:28:24

Ого сочетание творога и грибов, как это? Ну аппетитно, то как.

31

Доброе Привидение, 13-03-2011 19:30:02

ответ на: Галюн [30]

закодированый зомбовнучег?

32

Риальне Ракель, 13-03-2011 19:31:37

чото фкусное

33

йух, 13-03-2011 19:32:26

а ищщё заибись памидоров пластиками проложить... блять,уж полдесятава, жрать ну никак нельзя,ибо разнесёт кхуям,и так рюкзак спереду...

34

Галюн, 13-03-2011 19:35:47

ответ на: Доброе Привидение [31]

ну дык ..

35

Полярнег, 13-03-2011 19:37:36

Идем кушать(с) Иле идем фкусна жрать?

36

Полярнег, 13-03-2011 19:39:23

ответ на: Доброе Привидение [31]

>закодированый зомбовнучег?
Внучка!  http://www.youtube.com/watch?v=hs76BR8l68Y

37

Доброе Привидение, 13-03-2011 19:45:04

тогда сиськи в студию!

38

Полярнег, 13-03-2011 19:45:57

ответ на: Галюн [30]

>Ого сочетание творога и грибов, как это? Ну аппетитно, то как.
Гы! пачти что как сачетание лапшы сардин и шпротнава паштета!ыыыыы

39

Галюн, 13-03-2011 19:48:08

ответ на: Полярнег [38]

ой ну трындец теперь пол года будем вспоминать то а?

40

я забыл подписацца, асёл, 13-03-2011 19:48:39

у касова седня днюха видимо
паздравления от аслов

41

bukun2, 13-03-2011 19:52:46

чота не так

42

Датый Туташхиа, 13-03-2011 20:00:57

К чему пост приплел, хуивознает

43

Торжественный, 13-03-2011 20:01:44

ответ на: bukun2 [41]

два Букиных, это вы карифаны Полковнека?

44

Ton (зарегенный 12), 13-03-2011 20:01:48

еботни многа..
поэтому уж года 3 листы этой лазаньи валяюца

45

Торжественный, 13-03-2011 20:02:39

ответ на: Ton (зарегенный 12) [44]

>еботни многа..
>
>поэтому уж года 3 листы этой лазаньи валяюца
пареж лобзеком и вари как лапшычку.

46

Торжественный, 13-03-2011 20:03:18

ответ на: Торжественный [43]

>два Букиных, это вы карифаны Полковнека?
или там Факины блять. всех ниупомнешь.

47

Торжественный, 13-03-2011 20:03:29

50 грамм

48

Полярнег, 13-03-2011 20:06:45

ответ на: Галюн [39]

>ой ну трындец теперь пол года будем вспоминать то а?
Так это Галюня,теперь твой бренд! Это дорогого стоит! Это по доброму!

49

Торжественный, 13-03-2011 20:07:10

а где все засранцы?
никто каментами не срет. нипарядок нихуя. вас Удаф забанит щя нахуй. и всего делов то.

50

Полярнег, 13-03-2011 20:09:25

ответ на: Торжественный [49]

Все Касова ищут!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Скоро меня увидите в интернете. Я такой, с небольшим хуем и грустными глазами. »

«Врешь ты, сука, – внезапно срываясь и леденея от ненависти, хриплю я. – Ежик никогда не вернется! Он умер, понимаешь ты это, мразь? И ничего ты ему не сможешь передать, понятно? Его никогда больше не будет! И не пизди о том, чего не знаешь, тварь ты офисная, прошмандовка»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg