Пробегая по рынку обратил внимание и взял парочку жывейших осетров. Не знаю с чем это связано, но пролежав ночь в холодильнике они с утра активно дышали. Жратва вокруг осталась вроде не надкусанной, бухло вроде не тронуто, шума ночью небыло.
Итак для жарехи: 2 крупных краснюка – 1 кг.;
масло растительное – пару стаканов;
кукурузная мука – да граммов 150;
соль, пару ложек кулинарного вина.
Соус: по 1 ст.л. томатной пасты и масла кунжутного;
2 ст.л. сахара;
по 1 ст.л. рисового уксуса и кулинарного вина;
пару чипотлин;
полголовки чеснока и кусочег имбиря;
чайная ложка сычуанского перца;
4 ст. л. соевого светлого.
Децл зеленого лука для красоты. Все канешно не влезло.
Осетров аццки чистим-потрошим, в луччих традициях расписываем клеточкой подручными инструментами. Солим и размазываем сверху пару ст.л. вина. Оставляем на 20 минут.
Тем временем чистим имбирь, чеснок. Рубим вмсесте с чилями на кусманчики. Рыбу панируем в муке, стараясь, чтоб мука попала в разрезы на тушке.
Хорошо разогреваем масло и отправляем тушки в последнее плавание. Сначало с одной стороны минут пять, потом с другой до румяной корочки. Не торопиться переворачивать беспезды важно, иначе лопнут рыбьи моргала, а ведь как известно уважающий себя падонак ни в жысть не станет жрать рыбу с лопнувшими нахуй зенками.
Тем временем нарезку опускаем в пару ложек масла секунд на 30.
Добавляем томат, заливаем гр. 300 воды. Добавляем по 1 ст.л. уксуса и вина, весь сахар, сычуанский перец, соевый и начинаем уваривать. Готов он будет минут через 10, когда начнет слегонца густеть. Перед выключением проверить на соль\сахер, если что, досыпать.
Выкладываем рыбо на зеленую тарелку, заливаем получившейся подливой, украшаем луком. Вы конечно спросите почему на зеленую? А патамушта все другие в пасудомойке стоят и больше ничиво нету.
Ну для особо одаренных
Ну и пока отец прыгал вокруг тарелки с камерой, один из петомцев совершенно по- падоначьи, лапкою, попыталсо спиздить самова зажаристова налима. Попытка канешно не увенчалась успехом, но я чото насторожилсо. Ведь могут и отпиздить со временем.
Ну вот и всё. Томатной пасты говорят многовато, нужно около чайной ложки - песдят.
Но самое главное это успеть съебацо в какой-нибудь шкаф с засранной кухни до прихода злобной Короедихи, а то песдов вагон и пять тележек отоварит в мамент.
MECTHЫЙ, 02-03-2011 11:04:20
савершенно случайно мимо проходил,,,,,
17979234MECTHЫЙ, 02-03-2011 11:04:20
савершенно случайно мимо проходил,,,,,
17979235Старый Пью, 02-03-2011 11:04:29
1
17979236Старый Пью, 02-03-2011 11:04:45
ептваю
17979237Жук_короед, 02-03-2011 11:05:04
а питёрке нахну?
17979239Ekzorcist, 02-03-2011 11:05:07
ответ на: MECTHЫЙ [1]
>савершенно случайно мимо проходил,,,,,
17979243и савершенно случайно с пулиметам?
Чучундро, 02-03-2011 11:05:42
Люблю, сцуко, рыбо! Влюбом виде. токо не сырую, ога
17979250rembo24blood, 02-03-2011 11:06:47
рубу - нах, мясо - наше усё
17979261КостяСапрыкин, 02-03-2011 11:07:17
вдисятке?
17979263Капибара, 02-03-2011 11:08:05
последняя картинка - полное уебанство.
17979271а так рыбу правильно порубил.. в обще 4 звезды
Косорылый, 02-03-2011 11:08:56
Как я уже и говорил, томатной пасты дохуя.
17979275Косорылый, 02-03-2011 11:09:30
вдвацатке кстате бля традицыоно.
17979280Жук_короед, 02-03-2011 11:09:31
ответ на: Косорылый [11]
>Как я уже и говорил, томатной пасты дохуя.
17979281ГГГГ. иди нахуй старый таракан. нет там ее
kobzarcheg, 02-03-2011 11:10:45
патпидисталам!
17979291Косорылый, 02-03-2011 11:13:05
ответ на: Жук_короед [13]
Да и хуй с ней... гыыыы.
17979306" А попиздить?" (с)
geodezzz, 02-03-2011 11:15:56
ответ на: Чучундро [7]
можно и сырую хуярить, красную-заморозить кхуям-мелко настрогать-и с лимоном (под водочку заибись) И БЛЯ НЕ СОЛИТЬ НИХУЯ
17979329Косорылый, 02-03-2011 11:16:48
Не бля... (еще раз прочитав крео) томата всетаки дохуя...
17979335Косорылый, 02-03-2011 11:17:15
Убег за солидолом нахуй.
17979338долбоёбы - ну и школота канеш, 02-03-2011 11:17:30
а хде маянез?
17979340Обломинго, 02-03-2011 11:18:39
Рыбалку хотят сделать платной. Сцуки
17979348Иныргетег ниибаццо, 02-03-2011 11:23:16
при виде иероглифов на бутылках, пакетах и прочей хуйне меня уже передергивает. такое впечатление, что фкусножральщики объединились в секту "свидетелей азиатской кухни" и посты выкладывают вместо ежедневных молитв. люди, готовящие нормальную еду, по-моему уже просто боятся сюда заходить.
17979380Каторга, 02-03-2011 11:28:18
>в луччих традициях расписываем клеточкой подручными инструментами.
17979414изрубил нахуй в клочья
я забыл подписацца, асёл, 02-03-2011 11:28:43
килька в таматнам соуси
17979416DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-03-2011 11:31:43
с какова хуя это осетры?
17979436Полярнег, 02-03-2011 11:33:23
Но самое главное это успеть съебацо в какой-нибудь шкаф с засранной кухни до прихода злобной Короедихи, а то песдов вагон и пять тележек отоварит в мамент.(с) Гы!!!!!!!!!!!! Жук жыну баится!!!!! Падкаблучнек!(нервна печатаю под диваном пока жына на работу не сьебалась!) Томату правда много! И асеиотр савсем не таг выглядит! (отбиваясь от швабры жыны) Падробнасти в справачнике йюнава ихтеолага!см.картинко!(палучая по зубам черенком ат швабры)
* асиотр :: 34,9 kb - показать17979443
Жук_короед, 02-03-2011 11:35:19
ответ на: Полярнег [25]
ох бля боюс. она у меня хрупкая, при уборке можно зашибить ненароком, паэтаму пусть сама убирает
17979455Big Z Topanga, 02-03-2011 11:35:44
А где купить этого вина блять куленарного? У меня в китайском лабазе нет нихуя.
17979456Big Z Topanga, 02-03-2011 11:36:36
Рыбо жрабельное кстате.
17979459Жук_короед, 02-03-2011 11:36:45
ответ на: Big Z Topanga [27]
>А где купить этого вина блять куленарного? У меня в китайском лабазе нет нихуя.
17979462не парься. найди самый дешевый херес - это оно и есть, тока кулинарное вино вкус имеет шмурдяка последнева. а запах соответствует
efimvolny, 02-03-2011 11:37:01
ответ на: Обломинго [20]
Сбор грибов, ягод, цветов. Платные тротуары, тропинки в лесу. Налог на воздух. Насреддин ещё налог на слёзы предлагал.
17979464А только удочку обложить - половинчато как-то.
Big Z Topanga, 02-03-2011 11:37:57
Ээээээ, бля, а жабры в рыбе остались? Судя по всему - да. Тогда, афтор - двойка тебе и ты асиол!
17979467Big Z Topanga, 02-03-2011 11:39:04
ответ на: Жук_короед [29]
Да хуй там! Херес не канает.
17979475crazyland, 02-03-2011 11:39:21
на второй и третьей пикче снизу продукт похож на гавно, на последней децкая рука трогает продукт, похожий на гавно.
17979477а просто сегодня всё гавно... и карамельки, и осетры.
Дневальный, 02-03-2011 11:39:59
ответ на: Обломинго [20]
>Рыбалку хотят сделать платной.
17979483Это приведет к бунтам в стране.
не девачка (с мАсквы), 02-03-2011 11:41:00
ответ на: crazyland [33]
ты мне набрать можешь?
17979491фёдор грядкин, 02-03-2011 11:41:31
осетра куда то проебались
17979494Big Z Topanga, 02-03-2011 11:42:01
ответ на: crazyland [33]
А ты ваще иди отсюда. Тут только крепкие и устойчивые к алкоголю пацаны тусуюцца, а ты малахольный инвалид и прогульщик.
17979497рыболофф, 02-03-2011 11:42:26
аффтырь ты мне то хоть не пизди. осетр после заморозки и тем более без воды хуй оживает это раз.
http://meinfish.ru/rechnie_ribi.php
17979501во вторых на фото обычные караси. так что купил ты не осетров, а карасей обычных (вот они падлы живучи, с этим соглашусь, им и морозы похуй, как только в раковину положишь, оживают суки).
если ты карасей купил по цене осетров, то мне тебя очень жаль аффтар
вот тебе в помащь на будущее
Х5, 02-03-2011 11:42:51
В томате, карасей не ел.
17979504Ел с томатом, консервы с карпом. Нравяцца прожареные плавники и хвост, как чипсы. Даже вкуснее.
Может когда нибудь, после удачной рыбалки, попробую.
Что такое кулинарное вино? И обязательно ли кукурузная мука?
рыболофф, 02-03-2011 11:43:27
ответ на: Обломинго [20]
пусть для начала рыбу разведут, а то ловить уже нечего стало
17979507не девачка (с мАсквы), 02-03-2011 11:43:54
пока крези думает может он набрать или нет.
17979509какие осетры, где чепотли и нахуя всю рыбу на одну тарелку выкладывать?
Х5, 02-03-2011 11:44:21
Сделал бы, ктонибудь из поваров, экскурсию с фотами и коментариями (что куды), по этим бутылочкам, баночкам с ироглифами.
17979515Вспоминатель, 02-03-2011 11:45:37
а где кальве?
17979520Maira, 02-03-2011 11:46:02
почему-то стало жалко рып.
17979523и то, что промучились ночь в холодильнике, и то, что в последнее плаванье..
рыболофф, 02-03-2011 11:46:21
ответ на: Вспоминатель [43]
хуйли кальве, где осетры?
17979524рыболофф, 02-03-2011 11:47:13
осетр вот как выглядит
http://meinfish.ru/osetr.php
17979536Иныргетег ниибаццо, 02-03-2011 11:48:13
жду рецепт жареных неончиков и скалярий
17979547РуБляЗианец, 02-03-2011 11:48:52
ответ на: Жук_короед [26]
Жуг....вапрос есть....краснюг эта навроде сазана ?....уж больна пахож...
17979564рыболофф, 02-03-2011 11:49:38
ответ на: РуБляЗианец [48]
нашел у кого спрашивать. ему карасей втюхали за осетров.гыгыгыгыгы
17979572crazyland, 02-03-2011 11:50:21
ответ на: не девачка(с мАсквы) [35]
у меня проебан № твой
17979574