Итак, микробюджетный (особливо, по трудовложениям) горячий и острый закусон, воспетый ещё Булгаковым в «Мастере и Маргарите».
Домашняя закусь старых московских алкоголиков, сохранявших лицо (нихуйа не алкашей, те ваще не закусывали, их пределом было: яблоко и плавленый сырок, хотя возможно использование тюльки – «хор Пятницкого» с «четушкой» чорного хлеба, нарезанного знакомой продавщицей в булашной). Отлично идёт под водовку, неплоха и при длительных засидушках с опорто типа старый, добрый «Агдам»…
Что надо – кило сосисок (взял куриные, маде ин Рязань, ибо в них сои нет нихуйа),
банка томатной пасты (без крахмалов и прочих «загустителей», способных фсё только испортить), луковица, специи (перец душистый, ну, таим орех мускатный и прочие базилики, ГЛАВНОЕ - ЗИРУ НЕ КЛАСТЬ!!!!), чуток масла растительнаго, кипяточек, соль не кладём – она есть в томатной пасте. Оборудование – сковорода (каструлько, в нашем случае – утятница), нож, вилка.
Для начала крошим лук, апосля – чистим от плёнки сосиски и, кончиком ножа, надрезаем их вдоль, на каждой – по 5 - 6 надрезов – дабы оне лутше впитывали томат, разводим томатную пасту кипятком до пюрейного состояния.
Прогреваем утятницу, хуярим туды чудок маслица (алифкавого, иль любого, окромя подсолнечного нерафинированного, сало, сливочное масло - непроханже). Затем сыпем туда лучок, кольцами нарезанный – но даже подрумяницца ему не даём, пущай пошковорчит от силы минуту:
забрасываем сосиски. Перемешиваем, кладём специи и заливаем разведённой томатной пастой.
На сильном огне доводим томатную залифку до кипения и делаем огонь на минимум. Накрываем крышкой. Сначала, сосиски разбухнут, как утопленники. ЖРАТЬ ИХ ЕЩЁ РАНО!!! Снимаем крышку.
А вот когда они уменьшаться до изначального состояния, иль чуть меньше, но отнюдь не скукожаться – выключаем огонь, накрываем крышкой, даём минут 10 постоять, вуабля –
на стол, к капустке квашенной, огурчикам маринованным и, естественно – водочке…
Ну, и продолжаем веселицца..
Извиняюсь за качество фоток – снимал мобильником, посколько пьян был в сисю, мобилу ронял раза три, один раз – в каструлько…
xyu, 21-02-2011 16:06:43
1
17926350я забыл подписацца, асёл, 21-02-2011 16:08:16
это ужастно.2*
17926364говно, 21-02-2011 16:08:29
хоть тут не про гавно
17926368синее элдэ, 21-02-2011 16:08:29
2
17926369синее элдэ, 21-02-2011 16:08:39
блять...
17926371рыболофф, 21-02-2011 16:09:05
аффтар, фотоаппарат нормальный купи. картинки уебанские получились
17926374синее элдэ, 21-02-2011 16:09:45
сосиски в томате люблю. но не куриные. особо рязанского пво. да. мобила редкостно говняно снимаит. паминяй чтоли.
17926380рыболофф, 21-02-2011 16:10:17
нехуй водку пить, если жрать нечего
17926382Трахтор, 21-02-2011 16:10:42
Цуко, вот это точно альтернатива поперла. И за это одно вьебу-ка я 6 звездей.
17926388синее элдэ, 21-02-2011 16:10:46
я б постыдился на удав такой хайэнд выкладывать. пойди, урони голову в утятницу. пусть тебе будет стыдно.
17926389Вспоминатель, 21-02-2011 16:11:13
че т мне не очень, сосиски не ем
17926390синее элдэ, 21-02-2011 16:11:55
ответ на: Трахтор [9]
альтернатива чиму? чипотлям? креатива маловато. крабовые палочки вместо сосисок гуда благообразнее.
17926395Ton (зарегенный 12), 21-02-2011 16:12:25
последняя картинко испугала блять.... размером
17926400синее элдэ, 21-02-2011 16:12:29
ответ на: Вспоминатель [11]
>че т мне не очень, сосиски не ем
17926401а их никто не ест. их в томате варят только.
Трахтор, 21-02-2011 16:12:57
Причем жоско задристанная томатом плита похуй. Ибо сразу вспомнился ФЖ таким, каким он был у истоков - незамутненным блядь фотоизысками. Да, тут не то, что горизонт завален, тут бля плоскость эклиптики перекошена под влиянием какого-то чемергеса и водочных паров, но...йобаныйврот! Доставляет.
17926404Трахтор, 21-02-2011 16:13:28
ответ на: синее элдэ [12]
А хоть бы и чипотлям. С рукколой на пару.
17926408Ton (зарегенный 12), 21-02-2011 16:14:06
автор, а чочочо там сосики то разбухнут то съебурятсо? объясни физику процесса
17926412синее элдэ, 21-02-2011 16:14:27
ответ на: Трахтор [16]
>А хоть бы и чипотлям. С рукколой на пару.
17926413чипотля ничо таг. руколу -ненавижу. мерзость сионская.
ослег-мутант, 21-02-2011 16:15:10
чото у автыря дома притон какой та походу,что аппетиты нихуя нипадымает...
17926417а рецебд фкусный наверна..холостяцкей хули
синее элдэ, 21-02-2011 16:15:41
ответ на: Ton (зарегенный 12) [17]
так же как палавой хуй. принцип тот же.
17926418я забыл подписацца, асёл, 21-02-2011 16:18:00
мне вот интересно когда эта чащка с жолтыме бортами последний рас видела раковену7
17926431я забыл подписацца, асёл, 21-02-2011 16:19:30
кстате афтырь мог-бэ и носрать в утятницу,думаю не сильно вкус бэ изменилсо
17926438Трахтор, 21-02-2011 16:20:15
Сперва вообще узрел на третьей фотке не сосиски, а горку отрубленных перстов людских. И порешил сперва, что аффтар ишшо и провел в жизнь лозунг "Руби пальтсы!". Но глотнув эликсиру жизни я узрел свет и познал Истину, ибо сие нихуя не персты аффтраские.
17926445я забыл подписацца, асёл, 21-02-2011 16:22:25
чочооч там у тела татуировка на безымянном пальтце,
17926464ну тада всё сходитсо,на лагере такой хмырь за милую душу покатет
я забыл подписацца, асёл, 21-02-2011 16:23:56
афтырь,ну ни хуя себе...жируете батенька
17926483Хулетут, 21-02-2011 16:24:00
Рицепт под водку. Рекамандуеца после 2-ой, а лучше после 3-ей поллитры. Ибо натрезвяк это жрать невазможна
17926485Пердун Абыкнавенный, 21-02-2011 16:24:06
нажористый фкусножрач!
17926488робко так скажу: в нетленку ФЖ?
я забыл подписацца, асёл, 21-02-2011 16:24:14
удачный куленарный дибют
17926495рыболофф, 21-02-2011 16:26:08
аффтар, следующий раз соберетесь бухать, нехуй голову ломать насчет закусона. купите хлеба белого и водки. покрошите хлеб в кастрюлю, залейте водкой и хуячте на здоровье
17926524синее элдэ, 21-02-2011 16:28:14
ответ на: Хулетут [26]
>Рицепт под водку. Рекамандуеца после 2-ой, а лучше после 3-ей поллитры. Ибо натрезвяк это жрать невазможна
17926534да вы баловень... я вот очень люблю подобное. и кильку в томате точу за доброе утро. хуле...
синее элдэ, 21-02-2011 16:28:31
ответ на: рыболофф [29]
пьяный суп?
17926536рыболофф, 21-02-2011 16:29:24
ответ на: синее элдэ [31]
тюря с водкой
17926542Трахтор, 21-02-2011 16:29:33
Хуле, и окромя меня токмо асел поздравил з дибютам?
17926543я забыл подписацца, асёл, 21-02-2011 16:31:03
щас мэтры застрелятся своим же хуем....бгааа...
17926550KNA, 21-02-2011 16:31:20
ПТУ. Общага. Кухня.
17926552синее элдэ, 21-02-2011 16:31:27
ответ на: Трахтор [33]
а со тдебюд?! тода да, паздравляю. приз - машинку для сигарообрези. если подойдет - втройне хорошо.
17926553Волопасов, 21-02-2011 16:32:05
ответ на: Ton (зарегенный 12) [17]
Фся суть именно в этом.
17926557Сначала сосиско (крахмал в оной) набирает воду, впитывает томат, вытяжку из специи а потом вода испаряецца - томат и вытяжко из специй остаёцца в подсъебурифшийся сосиске...
Беда в отсутсвии приличных сосисок. Велкомовские - не катят, микоян и пр. дымофф - тож непроханже, ни те, ни те не впитывают томат, химия, знать, в них сильна. Рязанские куриные - туды -сюды. А вот немецкие - нормально "работают", как старые савейские останкинсого комбинату...
Хулетут, 21-02-2011 16:32:08
ответ на: синее элдэ [30]
сравнил хуй с пальцом, то есть сасиску и рыбу...
17926558Рыба эт савсем друкое дело
Барабашкина(АУК), 21-02-2011 16:33:21
сосиске в томатной пасте? пездец-пездец
17926564Вспоминатель, 21-02-2011 16:34:14
ответ на: Ton (зарегенный 12) [17]
сои нет, зато крахмала яебу
17926572синее элдэ, 21-02-2011 16:35:04
ответ на: Барабашкина(АУК) [39]
а што такого? в классике самый главный гирой не брезговал сим блюдом.
17926574синее элдэ, 21-02-2011 16:35:56
ответ на: Хулетут [38]
>сравнил хуй с пальцом, то есть сасиску и рыбу...
17926577>Рыба эт савсем друкое дело
рыба лучше. но нифсигда. спирт ей хуево закусывать. у миня по кр. мере
Хулетут, 21-02-2011 16:36:17
ответ на: Вспоминатель [40]
>сои нет, зато крахмала яебу
17926579и ниадна куреца не пастрадала
Доброе Привидение, 21-02-2011 16:36:38
с дебютом тебя автор
17926580пищи побольше
Cрач, 21-02-2011 16:36:40
Сосисочки...
17926581Волопасов, 21-02-2011 16:36:42
ответ на: Хулетут [26]
Фсё правильно, на трезвяк это и не жрут... Сказано же "нищебродская закусь страрых московских алкоголиков"...
17926582синее элдэ, 21-02-2011 16:36:43
ответ на: Вспоминатель [40]
>сои нет, зато крахмала яебу
17926583крахмала дохуя. сам курями зонималсо. знаю.
синее элдэ, 21-02-2011 16:37:55
ответ на: Волопасов [46]
>Фсё правильно, на трезвяк это и не жрут... Сказано же "нищебродская закусь страрых московских алкоголиков"...
17926589яишенка с памидорчеком. и лучком. и колбаской. и грибочками. и огурчиками. вот так лучше.
Хулетут, 21-02-2011 16:38:07
ответ на: синее элдэ [42]
>>сравнил хуй с пальцом, то есть сасиску и рыбу...
17926591>>Рыба эт савсем друкое дело
>рыба лучше. но нифсигда. спирт ей хуево закусывать. у миня по кр. мере
ваще лучше мяса ничо нету. А Рыба к пиву самае оно.
синее элдэ, 21-02-2011 16:38:36
сделать штоли? томат есть, сосиски тож. лень бля...
17926596