Косорылый, 26-01-2011 19:42:19

ответ на: Жук_короед [299]

Ага.. и партвейна массандровского!
Седня буду делать ялтинский салат и запивать портвешком.. Эээээххх ностальгия.
только стакан граненый нада найти.

Жук_короед, 26-01-2011 19:44:30

ответ на: Косорылый [301]

портвешок оно понимаешь в бочке и в бутылке савсем разные весчи. но учту. наверное как раз 3-4 в ялте буду.

Косорылый, 26-01-2011 19:44:47

ответ на: Жук_короед [299]

Кстате бычки Детыча были пездец какие охуенные.... зуп даю.

Жук_короед, 26-01-2011 19:46:09

на возможный вапрос шо вам из нерезиновой передать скромно отвечу: мы с Маринкой никогда не видели Ленина...

Косорылый, 26-01-2011 19:47:28

ответ на: Жук_короед [304]

О! Скоро кстате выносить будут наверное.. надо в кремль позвонить,может отдадут.

Датый Туташхиа, 26-01-2011 19:47:39

ответ на: Косорылый [301]

А чо такое ялтинский салат?

Косорылый, 26-01-2011 19:48:47

ответ на: Жук_короед [304]

Я Маринке уже передал.. гыыыыы..
но.. быть может если доеду до деревни,грибов передам.

Косорылый, 26-01-2011 19:49:22

ответ на: Датый Туташхиа [306]

Обычный салат. но из ялтинского уникального лука.

Мурыч, 26-01-2011 19:49:59

ответ на: Жук_короед [304]

>на возможный вапрос шо вам из нерезиновой передать скромно отвечу: мы с Маринкой никогда не видели Ленина...

Датый Туташхиа, 26-01-2011 19:51:27

ответ на: Косорылый [308]

>Обычный салат. но из ялтинского уникального лука.

Что значит обычный? Салатные листья с ялтинским луком штоли?

Косорылый, 26-01-2011 19:52:44

ответ на: Датый Туташхиа [310]

Ну помидоры там... огурцы.. перец.
но все дело то в луке!

Датый Туташхиа, 26-01-2011 19:54:39

ответ на: Косорылый [311]

>Ну помидоры там... огурцы.. перец.
>но все дело то в луке!

А заправка, конечно, подсолнечное масло, которое семечкаме пахнет?

Косорылый, 26-01-2011 19:55:49

ответ на: Датый Туташхиа [312]

Откуда знаешь бля???? и про тарелку общепит тоже в курсе?

Мугога (АУК), 26-01-2011 19:56:31

ебонуццо

Датый Туташхиа, 26-01-2011 19:56:43

ответ на: Косорылый [313]

>Откуда знаешь бля???? и про тарелку общепит тоже в курсе?
И даже пра алюминиевые вилки.

Косорылый, 26-01-2011 19:57:11

Блядь.. гудок дали впезду..
побегу.. а то опоздаю на электричку.

Полярнег, 26-01-2011 19:57:29

ответ на: Косорылый [311]

>Ну помидоры там... огурцы.. перец.
>но все дело то в луке!
Чота заинтрегавал луком! В чом фишка то?

Косорылый, 26-01-2011 19:57:44

ответ на: Датый Туташхиа [315]

хм.. я тя боюсь бля...

Косорылый, 26-01-2011 19:58:37

ответ на: Полярнег [317]

Приготовлю узнаешь..
пока в яндексе набери. ялтинский лук.

Убег...

Жук_короед, 26-01-2011 20:01:43

вааще в ваших краях салаты из такова луку делать как по мне моветон. он режеца дольками. соль, рыба типо силетки, обязательно черый хлеб и смакуецо...

Датый Туташхиа, 26-01-2011 20:01:44

http://www.nr2.ru/1000.html

Жук_короед, 26-01-2011 20:03:24

ответ на: Датый Туташхиа [321]

>http://www.nr2.ru/1000.html

хуйня и провакация.

Жук_короед, 26-01-2011 20:08:22

вотон

Капибара, 26-01-2011 20:12:03

rfhnjirf + hbc /// dtcmf gtplfnnjt cjxtnfybt


12 pd`pl Cbylhjve/

Капибара, 26-01-2011 20:13:40

во я хуйню то написала.

надо мне в ФЖ кревас оформить.... про гавно на кухне.

Экс Маринка, 26-01-2011 20:17:25

ответ на: Жук_короед [323]

>вотон

НЕ факт кстати,его пробовать надо.
НА вид вроде одинаковый,откусиш-один сладкий,другой неужреш.

Баб-Ёж(АУК), 26-01-2011 20:26:16

пиздец пиздец

Жук_короед, 26-01-2011 20:28:21

ответ на: Экс Маринка [326]

>>вотон
>НА вид вроде одинаковый,откусиш-один сладкий,другой неужреш.

зачем пробовать то? маскаль и горький пажрет

Баб-Ёж(АУК), 26-01-2011 20:28:54

ответ на: Жук_короед [320]

>вааще в ваших краях салаты из такова луку делать как по мне моветон. он режеца дольками. соль, рыба типо силетки, обязательно черый хлеб и смакуецо...

еш как яблоко

откусывая с хрустом,сок брызгает ты смакуеш

Жук_короед, 26-01-2011 20:29:59

ответ на: Баб-Ёж [329]

горчинка есть канешна этож лук

Жук_короед, 26-01-2011 20:33:24

а если честно лук правильный ялтинсий щас практически не найти. все больше в ялту везут из-под симферополя или со степного крыма.

Жук_короед, 26-01-2011 20:36:58

судя па аццутствю матраса и  ханки ножы он получили. по мере выписки наверное будут появляцо

Датый Туташхиа, 26-01-2011 20:37:34

>>>>6* патаму как МЭТР
>>>
>>>Не, Барса! Так не годится. Выскажись по существу, ты же кулинар.
>>>Кстати, насколько я знаю, Синдрому слово "мэтр" очень не нравицца (это я к тому, чтобы с комплиментами поосторожней).
>>Привет! Ну не могу же я его назвать полМэтра.... А не нравицца ему слово "ГУРУ"...
>Датый!
>Это НЕ комплимент.... а факт. Здесь КС--Мэтр, Хуев Профессор... Но косую кухню (в смысле готовки) для меня "открыл" именно Кон, Правда на другом сайте. Ты там тоже бываешь...
Откровенно говоря, мэтром, пожалуй, я бы назвал тока Хрунделя.
Все вышеперечисленные плюс еще несколько человек очень талантливые кулинары, и я бы не задумываясь променял обед в любом московском ресторане на их еду. Но, в таком серьезном подходе к приготовлению блюд и таком мастерстве и тщательности, Хрунделю равных нет. Хотя, Косорылый идет по правильному, и, что очень важно, по своему пути.

Баб-Ёж(АУК), 26-01-2011 20:39:22

ответ на: Жук_короед [331]

>а если честно лук правильный ялтинсий щас практически не найти. все больше в ялту везут из-под симферополя или со степного крыма.

наверное. я когда в крым моталась регулярно.обязательно хоть раз,но делала себе аццкое блюдо-лук порезать полукольцами,крупный спелый сочный помидор крупными кусками,"вонючее" подсолнечное масло и соль. и хлеб туда макать. и жрать только что придя домой часов в семь утра.

доктор йоханссен из швеццииа, 26-01-2011 20:39:35

Рецепт здравый, на выходных попробую.
Фишка в бульканье в течение 1,5 часа под гнетом?

Жук_короед, 26-01-2011 20:41:16

ответ на: Датый Туташхиа [333]

вышел в тираж твой мэтр

Датый Туташхиа, 26-01-2011 20:42:50

ответ на: Жук_короед [336]

>вышел в тираж твой мэтр

В каком смысле?

Баб-Ёж(АУК), 26-01-2011 20:43:24

ответ на: Датый Туташхиа [333]

Хотя, Косорылый идет по правильному, и, что очень важно, по своему пути.(с)

вот в отношении фотографии-точно. по своему пути. нам не ведомому.

Жук_короед, 26-01-2011 20:43:43

ответ на: Датый Туташхиа [337]

в смысле закончлсо

сhinа_, 26-01-2011 20:44:18

Сратцо  шариками ,или на худой конец шарикоподшипниками.

Датый Туташхиа, 26-01-2011 20:45:42

ответ на: Баб-Ёж [338]

>Хотя, Косорылый идет по правильному, и, что очень важно, по своему пути.(с)
>
>вот в отношении фотографии-точно. по своему пути. нам не ведомому.
Фотография - дело десятое. Для повара она нах не нужна.

Датый Туташхиа, 26-01-2011 20:47:19

ответ на: Жук_короед [339]

>в смысле закончлсо
Ну, то, что он здесь не давно не публикуется, не означает, что он готовить разучился.

Жук_короед, 26-01-2011 20:49:30

ответ на: Датый Туташхиа [342]

а де ты видел у него что то необычное и не повторимое?

Баб-Ёж(АУК), 26-01-2011 20:53:58

ответ на: Датый Туташхиа [341]

>>Хотя, Косорылый идет по правильному, и, что очень важно, по своему пути.(с)
>>
>>вот в отношении фотографии-точно. по своему пути. нам не ведомому.
>Фотография - дело десятое. Для повара она нах не нужна.

нц нц нц\просто цыканье зубом\

Хруновские рецепты я воспринимаю,так как воспринимаю,вцелом и фото,композиция и пр играет в этом не последнюю роль. ну это я о себе.лично.

ну а если без фотографии...

Датый Туташхиа, 26-01-2011 20:56:46

ответ на: Жук_короед [343]

>а де ты видел у него что то необычное и не повторимое?

Дело в том, что если начать дрочиться, при достаточных навыках, хорошем знании первоисточника и наличии всех необходимых ингредиентов, конечно, на какой-то раз блюдо может и получится.
А неповторимые - это у изобретателей от кулинарии, типа Хестона Блюменталя, который даже аппаратуру уникальную использует для некоторых рецептов.
У Хрунделя-то другое.

я забыл подписацца, асёл, 26-01-2011 20:57:09

фсё таки датый караед- это мэтр! шторы с глаз снемите, сидите в сваем углу и величаете дружку мэтр, прафессор; да это же обыкнавенная жратва на каждый день; понятно надо чем-то заниматься, но не впадать же в крайность, к томуже эти люди живут в лучшых условиях; это приклонения перед кемто пусть даже пустейшим человеком: лишьбы он был с запада; вам то какой хуй обломится что вы ему жоппу палижете?

Жук_короед, 26-01-2011 20:58:03

ответ на: Баб-Ёж [344]

>ну а если без фотографии...

то гавно, гггггг

Датый Туташхиа, 26-01-2011 20:58:40

ответ на: Баб-Ёж [344]

>>>Хотя, Косорылый идет по правильному, и, что очень важно, по своему пути.(с)
>>>
>>>вот в отношении фотографии-точно. по своему пути. нам не ведомому.
>>Фотография - дело десятое. Для повара она нах не нужна.
>
>нц нц нц\просто цыканье зубом\
>
>Хруновские рецепты я воспринимаю,так как воспринимаю,вцелом и фото,композиция и пр играет в этом не последнюю роль. ну это я о себе.лично.
>
>ну а если без фотографии...
Я ж не про крео говорю, а про чистую кулинарию.

Баб-Ёж(АУК), 26-01-2011 20:59:08

а Хрун,на мой взгляд,художник.и это дает ему многое.и в кулинарии тоже.он видит краски и ракурс будущего блюда.

КонАццкий Синдром, 26-01-2011 20:59:56

ответ на: Баб-Ёж [349]

про ракурс подробней, пожалуйста