Сосати – это способ приготовления мяса в кисло-сладком островатом соусе.
Данный маринад идеально подходит для приготовления блюд из баранины, но так же хорошо сочетается с мясом индейки, курицы или говядины.
Нам нужно:
Сок одного лимона,
2 столовой ложки порошка карри,
2 лавровых листа,
4 столовой ложки яблочного джема,
4 столовой ложки яблочного сока,
1 луковица,
Несколько зубчиков чеснока,
3 штуки филе куриных окороков, общим весом 600 граммов,
4 столовой ложки несладкого йогурта или нежирной сметаны.
Жарим лук на небольшом огне с мелкорубленым чесноком и 2-мя лавровыми листами в течение 10-ти минут.
Филе окорочков режем на равные кусочки, выжимаем сок лимона,
затем к луку добавляем карри, сок лимона, яблочный сок,
джем.
Тушим соус на протяжении 5-ти минут… После соус остужаем и заливаем им кусочки курицы, которые оставляем мариноваться часа на 2.
Жарим мясо минут 10, а маринад вливаем в кастрюльку и тушим минуты 3. З
Затем добавляем йогурт или нежирную сметану, перемешиваем и тушим еще несколько секунд…
Мясо курицы нужно есть с рисом, макая в соус…
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:27:44
ответ на: Иныргетег ниибаццо [499]
>ты какта странна васприняла мой каммент, просто смишно как систруха пыталась объяснить своему жениху испанцу што токое сметана, а он своему другу повару. и как они рысачили по барселоне в поисках продукта
17262608ну вот не менее смешно, что это тебе ацки смешно, понимаешь?
Русскоязычная, 23-10-2010 17:29:43
ответ на: Баб-Ёж [500]
ну..
17262614почему в субботу то работать.можно с понедельнега начать
Русскоязычная, 23-10-2010 17:29:57
бедный йожык
17262616Мугога (АУК), 23-10-2010 17:30:31
ответ на: Иныргетег ниибаццо [488]
>Чота вспомнел как сестра в Барселоне сметану искала, даже шеф-повар аднаво из ресторанов не знал што енто токое
17262618я тоже б пропонтовался братом из колумбии но чото лень
Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:31:33
ответ на: Русскоязычная [502]
>ну..
17262622>почему в субботу то работать.можно с понедельнега начать
в пн выходной у мну буе. надо к врачу чесадь.
Иныргетег ниибаццо, 23-10-2010 17:31:54
ответ на: Мугога [504]
моя сестра живет в Самаре
17262624Хранительница личностных матриц, 23-10-2010 17:32:30
ответ на: Мугога [504]
>я тоже б пропонтовался братом из колумбии но чото лень
17262626лучше познакомь
Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:33:16
чо,туд понтуюца?
17262628Maira, 23-10-2010 17:34:17
Что за рыба в сковороде на второй фотке???
17262633Иныргетег ниибаццо, 23-10-2010 17:34:25
ответ на: Баб-Ёж [508]
>чо,туд понтуюца?
17262634да ваще нереально
Мугога (АУК), 23-10-2010 17:34:50
ответ на: Баб-Ёж [494]
>>хоть помылся да подрочил за неделю в первый раз
17262636>мылся частями штоле?
ну да, по другому ж пиздец придёт
Мугога (АУК), 23-10-2010 17:35:45
Барселона- столица Самары. Точнее некоторых её частей.
17262640доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:36:00
ответ на: Хранительница личностных матриц [507]
>>я тоже б пропонтовался братом из колумбии но чото лень
17262641>лучше познакомь
в очередь деточка.\ отпихнула плечом.\
я раньше занимала.
\тока мне кажеца, что он врёт и борьбу за место под солнцем я зря затеяла\
Мугога (АУК), 23-10-2010 17:36:30
ответ на: Хранительница личностных матриц [507]
>>я тоже б пропонтовался братом из колумбии но чото лень
17262644>лучше познакомь
да былоб такое -укатались бы мы с тобой в такие оладьи ихним гербарием
Риальне Ракель, 23-10-2010 17:37:56
ответ на: Мугога [514]
че это
17262646КонАццкий Синдром, 23-10-2010 17:38:25
ответ на: Hanka [465]
>насчет остроты. ипонцы провели исследование, что человеческий язык различает несколько вкусов - кислоту, горечь, соль, вкус мяса.
17262648>
>то есть, мясо в любом закамуфлированном салате человек сразу определит, в то время как курицу или рыбу распознает не сразу.
>
>а острота - это просто ощущение ожога. Язык обжигается, это не определение вкуса. Ну как-то так... Все равно что обжечь язык в горячей воде. Тока мозг воду горячую воспримет как горячее что-то и среагирует, отчего будет ожог, а на перчик чили мозг среагирует - как на приправу...
че это за хуеита?
Основные вкусы, согласно ипонцам это сладкий, кислый, соленый, горький и умами. Иногда включают туда и острый. Про вкус мяса, как основной вкус, вобще ни разу не слышал.
Перцы-они все разные на вкус, на самом деле, именно поэтому существует много разных сортов
Мугога (АУК), 23-10-2010 17:39:19
ответ на: Риальне Ракель [515]
>че это
17262651в любом случае твоего тут ничо нет
Иныргетег ниибаццо, 23-10-2010 17:39:23
кстате, у одной знакомой муж колумбиец, живут то там, то у нас. на мой вапрос "ты где работаешь?" уклончиво ответила "в адной международной компании". меня это смутило, штота туд ничисто
17262655AndrewskeD, 23-10-2010 17:39:35
простите, чат тудЪ?
17262657Висёлый ПацЫк, 23-10-2010 17:40:45
ответ на: КонАццкий Синдром [516]
Канишуа, Синдром-сан!
17262658Скажы, а УМАМИ это чочочо такое?
КонАццкий Синдром, 23-10-2010 17:41:21
ответ на: Hanka [467]
>рис басмати. Варить рис несложно, заливаешь на 1 фалангу пальца воду, ждешь, как закипит, делаешь мелкий огонь и закрываешь плотно крышкой и уходишь на 20 минут. а тут я тупо профукала время...
17262659Ханка, нахуя варить басмати 20 мин?
Промываешь, заливаешь водой 1:1.5, подсаливаешь, доводишь до кипения, снижаешь огонь до минимума, и не открывая крышки держишь минут 8, пока жидкости на поверхности не будет. Выключаешь, не открывая крышки держишь еще минут 8-10, аккуратно перемешиваешь вилкой-и вуаля
Висёлый ПацЫк, 23-10-2010 17:41:30
ответ на: Иныргетег ниибаццо [518]
ЫЫЫ Калумбия наше всьо!
17262661Чавес форева!
Иныргетег ниибаццо, 23-10-2010 17:42:26
ответ на: Висёлый ПацЫк [522]
Чавес это Венесуэлла
17262667Висёлый ПацЫк, 23-10-2010 17:42:34
Ох щя КС Ханке напихает....
17262669доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:42:35
ответ на: КонАццкий Синдром [516]
глагнэ, что рокынрол не прав.
17262670и ниибёт.
Мугога (АУК), 23-10-2010 17:42:55
кстате, у одной знакомой муж. это меня и смутило.
17262671Висёлый ПацЫк, 23-10-2010 17:43:01
ответ на: Иныргетег ниибаццо [523]
Адин хрен кокос!
17262672Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:43:09
ответ на: Мугога [511]
>>>хоть помылся да подрочил за неделю в первый раз
17262673>>мылся частями штоле?
>
>ну да, по другому ж пиздец придёт
ога.знаем,проходиле.помница чуть нипакалечилась изъебываяс при помывке.
отвезлиб тогда в травму ищще.бгггг
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:44:05
синдром чото буйный сегодня.
17262677Висёлый ПацЫк, 23-10-2010 17:45:03
ответ на: Баб-Ёж [528]
Йуля, низя дрочить с намылеными ногами.
17262680Мугога (АУК), 23-10-2010 17:46:06
ответ на: Баб-Ёж [528]
>>>>хоть помылся да подрочил за неделю в первый раз
17262683>>>мылся частями штоле?
>>ну да, по другому ж пиздец придёт
>ога.знаем,проходиле.помница чуть нипакалечилась изъебываяс при помывке.
>отвезлиб тогда в травму ищще.бгггг
да не, мне швы просто не сняли и мелкий дренаж походу ещё стоит. а так ходить уже сносно
КонАццкий Синдром, 23-10-2010 17:47:44
ответ на: Висёлый ПацЫк [520]
а точного определения нет-это как то, что придает смак, "хороший вкус", много в продуктах такох как мясо, сыр, грибы.
17262686Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:49:37
охуеть у каво братья у каво сестры...барселоны бля
17262691у меня кошка под рязанью живет есличо
Косорылый, 23-10-2010 17:52:18
ответ на: доброе дачницо с лопатой [529]
ты разве не в курсе что Синдром по выходным синий круглосуточно?
17262699вот и буянит.. вспоминая совецкие вытрезвители.
КонАццкий Синдром, 23-10-2010 17:53:00
ответ на: доброе дачницо с лопатой [529]
это почему я злой был? а потому что первую еще не выпилъ. щас уже полегчало
17262701Риальне Ракель, 23-10-2010 17:53:59
ответ на: Мугога [517]
че это в сторону
17262704КонАццкий Синдром, 23-10-2010 17:55:08
ответ на: Косорылый [534]
вот нихуя, когда я синий-я как кот леопольд нахуйифпесду.
17262709щас уже лучче намного-допил ром. а ром с утра-это прекрасно
Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:57:03
ответ на: Мугога [531]
>да не, мне швы просто не сняли и мелкий дренаж походу ещё стоит. а так ходить уже сносно
17262716так у менш нога была-я скакала на другой,и как блять ногу не замочить?и запрыгнуть в ванную?вот и изображала голую акробатическую корову.
КонАццкий Синдром, 23-10-2010 17:58:07
ответ на: Баб-Ёж [538]
а фотки, фотки то где?
17262720Paul Litra, 23-10-2010 18:00:07
ответ на: КонАццкий Синдром [537]
какой ром юзаете? как то маханул по старой памяти Гаваны Клуба, ну и гавнищще, доложу я вам. раньше как то даже нравился
17262725Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 18:00:49
ответ на: Висёлый ПацЫк [530]
>Йуля, низя дрочить с намылеными ногами.
17262728это если руке из жопы,а так дрочить можно и стоя на голове.
Говнодрист, 23-10-2010 18:01:47
соси с бролодом
17262731Риальне Ракель, 23-10-2010 18:02:19
ответ на: КонАццкий Синдром [537]
ром-это фкусно?
17262734КонАццкий Синдром, 23-10-2010 18:02:28
ответ на: Paul Litra [540]
вот такой
http://hulinar.ru/index.php?s=%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE-%D1%81%D0
17262736рекомендую
Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 18:02:44
ответ на: КонАццкий Синдром [539]
>а фотки, фотки то где?
17262737фотки хирургу на память пришлось оставить,за то,что он меня поливал из душа.
КонАццкий Синдром, 23-10-2010 18:03:07
ответ на: Риальне Ракель [543]
очень
17262738КонАццкий Синдром, 23-10-2010 18:03:44
ответ на: Баб-Ёж [545]
а негативы то где?
17262739Иныргетег ниибаццо, 23-10-2010 18:05:47
блять, какое бы кено скочать, вечер убить?
17262743Paul Litra, 23-10-2010 18:07:12
ответ на: КонАццкий Синдром [544]
>вот такой
17262747>
>http://hulinar.ru/index.php?s=%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE-%D1%8
1%D0
>
>рекомендую
эльдорадо. ну при большом желании и в наших Заблудишках найти наверно можно. а из каких краёв продукт?
Риальне Ракель, 23-10-2010 18:07:54
ответ на: КонАццкий Синдром [546]
ням..а на че похоже
17262749