Сосати – это способ приготовления мяса в кисло-сладком островатом соусе.
Данный маринад идеально подходит для приготовления блюд из баранины, но так же хорошо сочетается с мясом индейки, курицы или говядины.
Нам нужно:
Сок одного лимона,
2 столовой ложки порошка карри,
2 лавровых листа,
4 столовой ложки яблочного джема,
4 столовой ложки яблочного сока,
1 луковица,
Несколько зубчиков чеснока,
3 штуки филе куриных окороков, общим весом 600 граммов,
4 столовой ложки несладкого йогурта или нежирной сметаны.
Жарим лук на небольшом огне с мелкорубленым чесноком и 2-мя лавровыми листами в течение 10-ти минут.
Филе окорочков режем на равные кусочки, выжимаем сок лимона,
затем к луку добавляем карри, сок лимона, яблочный сок,
джем.
Тушим соус на протяжении 5-ти минут… После соус остужаем и заливаем им кусочки курицы, которые оставляем мариноваться часа на 2.
Жарим мясо минут 10, а маринад вливаем в кастрюльку и тушим минуты 3. З
Затем добавляем йогурт или нежирную сметану, перемешиваем и тушим еще несколько секунд…
Мясо курицы нужно есть с рисом, макая в соус…
Иныргетег ниибаццо, 23-10-2010 16:56:17
ответ на: Заза [439]
>>кросавчеги сантехнеки, сабовнеки и доставщики пиццы тока в кено для взрослых ходят
17262413>
>естессна, к тебе ходить сантехникам-кросавчегам нет никакого резону - пожимает плечами..
ну так-то да, тока вазможна к тибе нинастаящие сонтехнике ходють, я был в ЖЭУ. нет там кросавчегов, пьян адна. а к тебе поди мускулистые брунеты приходят в камбинезонах на голое тело, знай - они кран не пачинят!
Hanka, 23-10-2010 16:56:27
ответ на: доброе дачницо с лопатой [447]
кориандр и зира по-отдельности,е сли добавлять в блюдо, придают блюду горечь, но если они вместе (а обрати внимание, все чюрки используют зиру и кинзу вместе почти всегда), то горечь нейтрализуется. а если напихать много зиры - то перебьёт вкус баранины или почти перебьёт и будет унылая горечь одной специи...
17262414Мугога (АУК), 23-10-2010 16:56:45
ответ на: доброе дачницо с лопатой [440]
>ты ахуенске выступил.
17262416да. пожалуй я был лучший. я один ничо не сделал
Масаган, 23-10-2010 16:56:55
Я не ослышался? СОСИТЕ??!!!!
17262417Hanka, 23-10-2010 16:56:58
ответ на: Косорылый [449]
эээ, ты просто свой собственный нож зажылил))
17262418Мугога (АУК), 23-10-2010 16:57:59
ответ на: Риальне Ракель [450]
>здорово
17262425в сторонку нахуй!
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 16:58:16
ответ на: Hanka [452]
>кориандр и зира по-отдельности,е сли добавлять в блюдо, придают блюду горечь, но если они вместе (а обрати внимание, все чюрки используют зиру и кинзу вместе почти всегда), то горечь нейтрализуется. а если напихать много зиры - то перебьёт вкус баранины или почти перебьёт и будет унылая горечь одной специи...
17262429вот.
я тоже говорила, что она горькая, а не острая.
бля. надо было на деньги спорить.
спасибо за ответ.
БИГИМОТ, 23-10-2010 16:58:31
ответ на: Заза [444]
>>то чем мог доказать, сегодня прищемил дверью.
17262430>
>
>
>только не говори мне, что ты хотел выебать замочную скважину, иначе я окончательно растроюсь..
---------
да хотел. расстраивайся.
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 16:58:51
ответ на: Косорылый [449]
>Смотрю и удивляюсь.
17262432>Всему миру извесно что конкурс выйграю я впезду..
>а тут какие то непонятные инсинуацыи нахуй...
маяж ты зайка. ржу в голос
Raminator, 23-10-2010 16:58:57
ответ на: Hanka [442]
А рис какой взяла? И чё иво проста варим иле с выебонам какимнить?
17262433Заза, 23-10-2010 16:59:07
ответ на: Иныргетег ниибаццо [451]
вот ты злыдень пессимистичный
17262435Старичюля, 23-10-2010 16:59:31
ответ на: Мугога [448]
>>Свечи ректальные, имеецо ввиду?
17262436>ну не зажигания же. хотя бывают и свечи зажигания как из говна
свечи, как из детородного.
быгыгыгыыыы
БИГИМОТ, 23-10-2010 17:00:44
сосати или не сосати, вот в чем вопрос?!
17262444ушел за ответом, на сайт для свингеров.
Заза, 23-10-2010 17:01:09
бигимот навернае нинастаящий
17262457Hanka, 23-10-2010 17:02:02
ответ на: доброе дачницо с лопатой [457]
насчет остроты. ипонцы провели исследование, что человеческий язык различает несколько вкусов - кислоту, горечь, соль, вкус мяса.
17262466то есть, мясо в любом закамуфлированном салате человек сразу определит, в то время как курицу или рыбу распознает не сразу.
а острота - это просто ощущение ожога. Язык обжигается, это не определение вкуса. Ну как-то так... Все равно что обжечь язык в горячей воде. Тока мозг воду горячую воспримет как горячее что-то и среагирует, отчего будет ожог, а на перчик чили мозг среагирует - как на приправу...
Косорылый, 23-10-2010 17:02:48
ответ на: Hanka [455]
да я победителю хоть 10 ножей отдам.. но все равно,конкурс мой. хыыыы.
17262474вы же все нихуя не понимаете стратегии и самое главное ,психологии судейской каллегии.
Hanka, 23-10-2010 17:03:35
ответ на: raminator [460]
рис басмати. Варить рис несложно, заливаешь на 1 фалангу пальца воду, ждешь, как закипит, делаешь мелкий огонь и закрываешь плотно крышкой и уходишь на 20 минут. а тут я тупо профукала время...
17262481Косорылый, 23-10-2010 17:04:30
ответ на: доброе дачницо с лопатой [459]
Ты кстате когда домой то?
17262495Чебуреки и прочая еда уже не за горой...
Hanka, 23-10-2010 17:05:06
ответ на: Косорылый [466]
ага. нипанимаем. мне казалось,ч то ключевое в названии конкурса: самый пиздатый повар УДАФФКОМА...
17262497скорей всего, таковым мог бы быть кирзач с его вареными яйцами.... тока он не уйчайствует
БИГИМОТ, 23-10-2010 17:05:45
ответ на: Заза [464]
>бигимот навернае нинастаящий
17262502----------
настоящий.
просто все надоело
и ты тоже.
не поминай лихом.
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:06:53
ответ на: Hanka [465]
тоже интересно.
17262507рокынрол.
прекрати есть прям со сковородке. подожди пару минут.
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:07:23
ответ на: Косорылый [468]
я временно дома сегодня-завтра
17262510доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:08:22
мугога.
17262514а ты на выхи домой свалил или вапще?
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:08:32
тыцццц
17262517Косорылый, 23-10-2010 17:08:38
ответ на: Hanka [469]
Ну.. кто не успел тот апаздал.
17262518Обьява 2 сесяца висела.
я кстате дал там сноску,есле кто хочет участвовать.. то к судьям.
Косорылый, 23-10-2010 17:09:22
ответ на: доброе дачницо с лопатой [472]
ну а на зимовку то когда окончательно?
17262521Мугога (АУК), 23-10-2010 17:09:51
Кефир ссука ахуенен сегодня. Проста невероятный купаж
17262522Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:12:28
ответ на: Доброе Привидение [435]
>ханке и детычу по ножику и оревуар
17262533не.тока ханке. детычу клизьму.
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:12:32
ответ на: Косорылый [476]
хз.
17262534Paul Litra, 23-10-2010 17:13:21
ответ на: Мугога [477]
>Кефир ссука ахуенен сегодня. Проста невероятный купаж
17262539какого года урожаю?
Мугога (АУК), 23-10-2010 17:13:46
ответ на: доброе дачницо с лопатой [473]
>мугога.
17262541>
>а ты на выхи домой свалил или вапще?
да какой там, у меня в пузе ещё какаято хуйня.
вечером обратна
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:14:27
ответ на: Мугога [481]
а. ты поаккуратнее там.
17262545Мугога (АУК), 23-10-2010 17:14:55
ответ на: Paul Litra [480]
>>Кефир ссука ахуенен сегодня. Проста невероятный купаж
17262546> какого года урожаю?
не выдержанный. но с южной стороны коровы
Мугога (АУК), 23-10-2010 17:15:37
ответ на: доброе дачницо с лопатой [482]
>а. ты поаккуратнее там.
17262549ага стараюсь.
Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:16:04
фпесду глоза болят
17262551Русскоязычная, 23-10-2010 17:17:04
ответ на: Баб-Ёж [485]
>фпесду глоза болят
17262557ыы
глоза в песде.чтото новенькое
Мугога (АУК), 23-10-2010 17:19:12
хоть помылся да подрочил за неделю в первый раз
17262565Иныргетег ниибаццо, 23-10-2010 17:19:15
ответ на: Мугога [477]
>Кефир ссука ахуенен сегодня. Проста невероятный купаж
17262566Чота вспомнел как сестра в Барселоне сметану искала, даже шеф-повар аднаво из ресторанов не знал што енто токое
Русскоязычная, 23-10-2010 17:19:16
ответ на: Paul Litra [480]
http://www.youtube.com/watch?v=IPwl5fMZSF0&feature=related
17262567нашла туд.ржусижу
Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:21:16
ответ на: Русскоязычная [486]
>>фпесду глоза болят
17262573>ыы
>глоза в песде.чтото новенькое
не фпесде а в маниторе блять йобаны буковке и циферке нинавижу.
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:22:07
ответ на: Иныргетег ниибаццо [488]
>>Кефир ссука ахуенен сегодня. Проста невероятный купаж
17262579>Чота вспомнел как сестра в Барселоне сметану искала, даже шеф-повар аднаво из ресторанов не знал што енто токое
ага. а у нас все, абсолютно все в курсе абсолютно всех продуктов других стран и разбираются в тонкостях всех кухонь.
каждый на вскидку расскажет про любой продукт.
ога. и матом в любой стране мира все ругаются только по русски.
без гугла ответь мне что такое курт.
Русскоязычная, 23-10-2010 17:23:05
ответ на: Баб-Ёж [490]
ты дома? или работаешь?
17262582доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:23:10
иныргетик то смётся над хуйнёй, то несёт хуйню сегодня.
17262583выпей коля и поешь лучше.
Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:23:44
ответ на: Мугога [487]
>хоть помылся да подрочил за неделю в первый раз
17262587мылся частями штоле?
доброе дачницо с лопатой, 23-10-2010 17:24:18
дядя. я очень добрая дачница.
17262589Paul Litra, 23-10-2010 17:24:37
ответ на: Русскоязычная [489]
>http://www.youtube.com/watch?v=IPwl5fMZSF0&feature=related
17262593>
>нашла туд.ржусижу
ага. тож паржал
Русскоязычная, 23-10-2010 17:25:55
ответ на: Paul Litra [496]
так быстро? я ищо даже до конца не досмотрела.
17262595уписацца можно.
Paul Litra, 23-10-2010 17:26:55
ответ на: Русскоязычная [497]
>так быстро? я ищо даже до конца не досмотрела.
17262599>
>уписацца можно.
я это по дибилизору видел
Иныргетег ниибаццо, 23-10-2010 17:26:56
ответ на: доброе дачницо с лопатой [491]
ты какта странна васприняла мой каммент, просто смишно как систруха пыталась объяснить своему жениху испанцу што токое сметана, а он своему другу повару. и как они рысачили по барселоне в поисках продукта
17262600Баб-Ёж(АУК), 23-10-2010 17:27:17
ответ на: Русскоязычная [492]
>ты дома? или работаешь?
17262605работаю. и из-за долбоебства чъевото уже 40 минут прочесываю вручную базу клиентов.зоебали фомилии их. и зоебало считать. хочу жить в лесу нахуй и работать егерем.