Исходя из поставленных самому себе условий и имеющихся в наличии продуктов решил сварганить похлёбку. Посоветовался с камрадом, помолился и приступил.
Нашёл в заначке небольшое количество сухих белых «высокока» грибов, привезенных знакомой с западной Украины. Как там у Жванецкого:
-Высокока?
-Не высокока, но высокого ка…
-Нам нужно высокока!
-Хорошо, будет высокока.
Грибов осталось маловато, чтобы варить на них полноценный суп, но достаточно, чтобы его ароматизировать. Посему, промыв в нескольких водах с вечера, горсть грибов, замочил их в тёплой кипяченой воде.
То же самое проделал с 1 ¼ стаканами белой фасоли.
В холодильнике имелся лук-порей, ассорти из шампиньонов двух сортов и зелень.
Почему ПоФиГ? Дык: ПОрей, Фасоль и Грибы. Почему не классика, ну скажем грибной суп с картофаном и перловкой? Так я картофан не ем. А вот бобовые жрать нужно, да и нажористость они придают. Я, например, после хорошей тарелки этого супа с кусочком чёрного хлеба больше ничего не ел и не хотелось. А вы, хоть пельмени с хлебом, главное, чтоб во здравие.
Порезал порей кольцами, шампы (штук 12) четвертушками. Вроде сорт с более тёмной шляпкой поароматнее.
Фасоль с водой в которой она замачивалась и мелкопорезанные грибы со своей водой скинул в кастрюлю, добавил около литра воды, довёл до кипения и оставил вариться.
В небольшом количестве растительного масла спассеровал порей, закинул к нему шампы.
Особо шампы с луком зажаривать не стремился.
К тому времени фасоль сварилась до полуготовности. Закинул пару листиков лаврухи, 3 горошины перца душистого, перевязанные стебли петрушки, ну и под руку попалось несколько горошин розового перца, их тоже закинул. Присолил.
Закрыл крышкой, варил ещё примерно пол часа. Время варки ессесно зависит от сорта фасоли. Когда фасоль стала практически готова, вынул стебли и закинул грибы с луком. Довёл до кипения, выставил газ на минимум, поперчил, выправил на соль.
Оставил под крышкой на 10 минут. Хотелось, чтобы у шампов осталась некоторая упругость.
Подавал с небольшим количеством сметаны, посыпав петрушкой.
Традиционно для потенциальных клиентов клиники Филатова.
З.Ы. Походя, придумал новое направление кулинарии. Этимологическая или лингвистическая кухня. Но! Если соус ХУЙ : Хрен+Укроп+Йогурт получится вполне съедобным, то блюдо ПИЗДА: Простокваша+Икра+Зира+Дрожжи+Алыча при всей благозвучности названия доведёт Вас до окончательного отрывания днища. Так, что не увлекайтесь новомодними веяниями, а просто кушайте вкусно.
Смачного!
Старичюля, 26-08-2010 17:21:24
прочитав и просмотрев, понимаю смысл выражения "срань господня".
16882152ХуеВ, 26-08-2010 17:23:15
жыдородный колории щитает... мугогыыы...
16882177Косорылый, 26-08-2010 17:23:45
Надо было ебануть еще ложку аджыки нахуй и немного моркови впезду.
16882184Cрач, 26-08-2010 17:24:21
а где он?
16882193я забыл подписацца, асёл, 26-08-2010 17:34:55
и быстро выпрямил на фасоль
16882344Детородный, 26-08-2010 17:39:34
ответ на: Косорылый [103]
морковь думал, но чё-то передумал...хотя... аджыка, хз-хз.
16882441mayor1, 26-08-2010 17:42:56
ответ на: Детородный [106]
суп заебись. Где фотоотчет о процессе похудания?
16882491Качирга, 26-08-2010 17:47:01
Отлично выглядит и безусловно нес|т в себе некий южный коорит -все эти бобовые, рагу и прочё оджыки,,,
16882592Ну чё , Я ща с фляндером зайду, хотя нет, луччи со штакетом, чтойбы сразу все осемь порцый уделать, а то Димон Тебе одному не справицца...
Качирга, 26-08-2010 17:47:49
ответ на: mayor1 [107]
>суп заебись. Где фотоотчет о процессе похудания?
16882599ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы убил камрад, вот она одесская подача справа...
Ethyl, 26-08-2010 17:59:14
и это тожэ едят
16882769Капибара, 26-08-2010 18:05:39
Димка, помой кастрюли.
16882835а так вкусно 5 звёзд ,потому как срач на кухни ниприемлю.
Люблювыебываться+, 26-08-2010 18:07:46
"Спассеровал" - все не угомонитесь никак. Жареное для Вас противопоказано, смиритесь, нах.... Вы "человек железной воли или раб своих желаний?"
16882860Детородный, 26-08-2010 18:07:54
ответ на: mayor1 [107]
сорри у жены фокус сбилсо
* P1010030uiiiiiiiiiiii :: 39,6 kb - показать16882863
Аркадий Уссацкий, 26-08-2010 18:08:21
ответ на: Детородный [81]
>Жена фокус не поймала
16882871Луччэ бы она триппер не поймала.
А супчик то, кстате, гавно-с (с)
Капибара, 26-08-2010 18:08:29
в пезду Ваш вечерний срач.
16882875лучше пойду погрущу о Херасуке.
Cрач, 26-08-2010 18:11:17
Детыч а ты пробовал сыромоностереоедение?
16882929mayor1, 26-08-2010 18:12:56
ответ на: Детородный [113]
фотку минять в профайле каждый день.
16882981Детородный, 26-08-2010 18:16:45
ответ на: Аркадий Уссацкий [114]
сам гомно...
16883015тебе не угодить
Детородный, 26-08-2010 18:17:16
ответ на: Cрач [116]
сырых монмтроф жрать?
16883021Детородный, 26-08-2010 18:17:34
ответ на: mayor1 [117]
ггг
16883025Детородный, 26-08-2010 18:18:29
ответ на: Капибара [111]
Кастрюлю жена помоет... видел что ручку замацал...
16883028Детородный, 26-08-2010 18:19:51
ответ на: Люблювыебываться+ [112]
да не ем я жирное... на весь суп ушла столовая ложка растительного масла и в тарелку чайная ложка 10% сметаны, всё подсчитано, вплоне в передлах нормы..своем без жиров низзя.
16883036Kunumkoff заебавшийся регицца, 26-08-2010 18:21:59
Дима, попробуй фасоль заменить на пасту - длинные углеводы не во вред, потому как мне кажется, что фасоль здесь неуместна, а подавать советую с чесночными сухарями.
168830546* поставлю позже
Люблювыебываться+, 26-08-2010 18:23:27
ответ на: Детородный [122]
>да не ем я жирное... на весь суп ушла столовая ложка растительного масла и в тарелку чайная ложка 10% сметаны, всё подсчитано, вплоне в передлах нормы..своем без жиров низзя.
16883065Да не, совсем без жиров некоторое время можно. Вот ежели бы Вы морковку (кератин там всякий) в раст. масле растворяли, али томаты, тогда да. А так, ради вкуса (гедонизма богомерзкого) - нет
Люблювыебываться+, 26-08-2010 18:24:50
А вообще, сорри, что-то я сегодня не в себе
16883074Детородный, 26-08-2010 18:25:03
ответ на: Люблювыебываться+ [124]
Можно на ты. Бум знакомы...Расительное масло даже нужно...
16883076А в гедонизме вроде ничего плохого нет..
Детородный, 26-08-2010 18:28:00
ответ на: Kunumkoff заебавшийся регицца [123]
пасип... но я всё же не ем пока макароны... ну может раз в пару месяцев позволю... сухарики тоже, хотя согласен, что вкусно было бы... бобовые полезны оч, почитай...
16883098рад тя видеть...
ДеЖавю, 26-08-2010 18:49:30
Строго па теме рецепта - засыпать все хлоркой нахуй! (с)
16883332Доброе Привидение, 26-08-2010 18:53:58
ответ на: Капибара [115]
>лучше пойду погрущу о Херасуке.
16883374он умер?
Жук_короед, 26-08-2010 18:59:20
ответ на: Доброе Привидение [129]
>>лучше пойду погрущу о Херасуке.
16883431>
>
>
>он умер?
ушол к Юригу... нафсигда...
Камисар Миклаван, 26-08-2010 19:35:23
о, маланский хафчиг
16883698Камисар Миклаван, 26-08-2010 19:38:09
ответ на: Kunumkoff заебавшийся регицца [123]
во-во, блядь, а то сметану с фасолем, ваашче ахуеть
16883709Детородный, 26-08-2010 19:49:48
слева чёрный хлеб ржаной с семечками подсолонуха, заибатый
16883772Детородный, 26-08-2010 20:04:17
да намана пердицо, без подливы даже... сочетание нормальное, даже консерва такая продайоцо.
16883851клонъ-оборотень, 26-08-2010 20:04:51
тюремная баланда.
16883853пленка "свема", фотик "фэд", посуда бомжатская.
Палкан Кошкадав, 26-08-2010 20:24:00
режика вообще нет!
16883943хуйня
Экс Маринка, 26-08-2010 20:30:34
Цветастые тарелке-это капеееееец.
16884028Хлеп с семачками-невкусный,обыкновенный ,ела такой,одесского завода.
Детородный, 26-08-2010 20:50:21
ответ на: клонъ-оборотень [135]
правильноц
16884229так ево
Детородный, 26-08-2010 20:53:17
ответ на: Экс Маринка [137]
тарелкам лет 7-10.. англецкий сервизег... саиому надоел, но удобныйц...
16884248хлеп скусный... круасановский
Детородный, 26-08-2010 21:02:19
ответ на: Палкан Кошкадав [136]
>режика вообще нет!
* P1010046 :: 90,6 kb - показать>хуйня
режег
16884326
Трахтор, 26-08-2010 21:11:43
ответ на: Жук_короед [130]
>ушол к Юригу... нафсигда...
16884404Хераука ушол к Юрегу...пропала планета нах, бугога!
Трахтор, 26-08-2010 21:14:27
А я вот поставлю 5 звездоф (ну, дык вотко нету, посему так, а хуле...) а в целом неплохой супешник, ИМХО хуле песдеть-та зазря. Грибнячий, на закузь проканает. Сметаны мальца добавил? Да и пральна, хуле уж мозга ебать, быстро худеть - не есть правильно с точки зрения пилюлькиных. Опять же ИМХО сметана прориосвывает как раз вкус грибного супа (даже если он из шампов варён, кстати, хуле понтоваться, шампы - не самые хуёвые грибы).
16884439Трахтор, 26-08-2010 21:16:36
>...и чето похожее на пятно поноса слева от нее...
16884457Лучи поноса? Вряд ли, Детородный нихуя не воен Онотоле, Голактеко не спасает, "пыщ-пыщ" не выкликает, гыыыы...
Трахтор, 26-08-2010 21:18:57
Ну чо, да здравствует фэжешный срач, бессмыленный и беспощадный?
16884471Кстати, всем здрасте, чота я зусим нихуя некультурен, бля.
не падонаг, 26-08-2010 21:27:16
отаг, штото фсех на грепки пробило...
16884532Супчег скусный, уважаю такое.
Правда, с картохой и перловкой (ну, или пшенкой) подобное юзаю.
Ибо тощ, аке донкеход
модест, 26-08-2010 21:28:47
не стеляйте в пианиста, он играет как умеет.
16884549Экс Маринка, 26-08-2010 21:35:58
ответ на: Детородный [139]
>тарелкам лет 7-10.. англецкий сервизег... саиому надоел, но удобныйц...
16884608>хлеп скусный... круасановский
Верю,што тарелки реликтовые,но на фотах они не того...
Мне из этой серии выпечки(одесса помоему) тока плетенки нравяцца с клюквой,вищней,апельсинами.
Детородный, 26-08-2010 21:39:27
ответ на: Экс Маринка [147]
сама откель?
16884645Big "Z" Topanga, 26-08-2010 21:42:51
Говноблять
16884675Детородный, 26-08-2010 21:46:37
ответ на: Big "Z" Topanga [149]
приятно позаккомицо
16884704