Исходя из поставленных самому себе условий и имеющихся в наличии продуктов решил сварганить похлёбку. Посоветовался с камрадом, помолился и приступил.
Нашёл в заначке небольшое количество сухих белых «высокока» грибов, привезенных знакомой с западной Украины. Как там у Жванецкого:
-Высокока?
-Не высокока, но высокого ка…
-Нам нужно высокока!
-Хорошо, будет высокока.
Грибов осталось маловато, чтобы варить на них полноценный суп, но достаточно, чтобы его ароматизировать. Посему, промыв в нескольких водах с вечера, горсть грибов, замочил их в тёплой кипяченой воде.
То же самое проделал с 1 ¼ стаканами белой фасоли.
В холодильнике имелся лук-порей, ассорти из шампиньонов двух сортов и зелень.
Почему ПоФиГ? Дык: ПОрей, Фасоль и Грибы. Почему не классика, ну скажем грибной суп с картофаном и перловкой? Так я картофан не ем. А вот бобовые жрать нужно, да и нажористость они придают. Я, например, после хорошей тарелки этого супа с кусочком чёрного хлеба больше ничего не ел и не хотелось. А вы, хоть пельмени с хлебом, главное, чтоб во здравие.
Порезал порей кольцами, шампы (штук 12) четвертушками. Вроде сорт с более тёмной шляпкой поароматнее.
Фасоль с водой в которой она замачивалась и мелкопорезанные грибы со своей водой скинул в кастрюлю, добавил около литра воды, довёл до кипения и оставил вариться.
В небольшом количестве растительного масла спассеровал порей, закинул к нему шампы.
Особо шампы с луком зажаривать не стремился.
К тому времени фасоль сварилась до полуготовности. Закинул пару листиков лаврухи, 3 горошины перца душистого, перевязанные стебли петрушки, ну и под руку попалось несколько горошин розового перца, их тоже закинул. Присолил.
Закрыл крышкой, варил ещё примерно пол часа. Время варки ессесно зависит от сорта фасоли. Когда фасоль стала практически готова, вынул стебли и закинул грибы с луком. Довёл до кипения, выставил газ на минимум, поперчил, выправил на соль.
Оставил под крышкой на 10 минут. Хотелось, чтобы у шампов осталась некоторая упругость.
Подавал с небольшим количеством сметаны, посыпав петрушкой.
Традиционно для потенциальных клиентов клиники Филатова.
З.Ы. Походя, придумал новое направление кулинарии. Этимологическая или лингвистическая кухня. Но! Если соус ХУЙ : Хрен+Укроп+Йогурт получится вполне съедобным, то блюдо ПИЗДА: Простокваша+Икра+Зира+Дрожжи+Алыча при всей благозвучности названия доведёт Вас до окончательного отрывания днища. Так, что не увлекайтесь новомодними веяниями, а просто кушайте вкусно.
Смачного!
Kli, 26-08-2010 15:59:50
кастрюльку бы отмыть, ага
16881239Русскоязычная, 26-08-2010 16:00:31
ответ на: Детородный [50]
запомни.Фасоль калорийна, поэтому потребление ее в пищу при избыточном весе не рекомендуется.
16881245Детородный, 26-08-2010 16:02:09
Шмуэль... По-русски Самуил. Такое себе имя библейское, пророка...
16881257каторга, 26-08-2010 16:02:32
ответ на: Детородный [50]
>денёк конечно можно...
16881261...но это не наш метод?
клонъ-оборотень, 26-08-2010 16:02:52
к таким торелочкам, хорошо подходит столетняя висиолая клеёночка с пацсолнухаме.
16881264Cрач, 26-08-2010 16:02:54
ответ на: Русскоязычная [52]
а также от неё пучит по жесте...
16881265Барабашкина(АУК), 26-08-2010 16:03:42
кастрюльке как после войны
16881270КонАццкий Синдром, 26-08-2010 16:04:13
>тут книжку читаю, там одного парня зовут Шмулик.
16881276>это какое имя полное?
>Шмуль чтоле? хехе
Думаю, что полное будет Самуэль
клонъ-оборотень, 26-08-2010 16:04:19
ответ на: Барабашкина [57]
>кастрюльке как после войны
16881278трофейная посуда. это щас круто.
я забыл подписацца, асёл, 26-08-2010 16:04:31
жванец, это не тот который "я фчера вас раком, но за 3, а сегодня в рот но за 5"?
16881280Барабашкина(АУК), 26-08-2010 16:05:02
ответ на: клонъ-оборотень [59]
ага, практически винтажно
16881285Русскоязычная, 26-08-2010 16:05:27
ответ на: Барабашкина [57]
>кастрюльке как после войны
16881289Машо.не расстраивайся по меолочам.)
Cрач, 26-08-2010 16:06:19
ответ на: я забыл подписацца, асёл [60]
Это из тех же, Карцев Ромик
16881297Детородный, 26-08-2010 16:07:20
ответ на: Русскоязычная [52]
руська, везде и по-поводу сахера и холестерина советуют бобовые жрать. А по-поводу каллорий, дык в грибах их немного, точняк. Значится такой супчег, если туда чайную ложку 10% сметаны, а не всю банку хуйнуть вполне впишется в дневную норму каллорий. Которые я собссно считаю.
16881309Барабашкина(АУК), 26-08-2010 16:08:23
ответ на: Русскоязычная [62]
ни в коем случае не расстраиваюсь
16881321КонАццкий Синдром, 26-08-2010 16:09:27
Маршак, как мне помницо, тоже Самуель был, не?
16881343Детородный, 26-08-2010 16:10:06
ответ на: КонАццкий Синдром [58]
хелоу Канада.
16881359Ну транскрипций библейских имён дохуа. Ева, прародительница человечества на арамейском Хава будет. Царь Соломон - Шломо.
клонъ-оборотень, 26-08-2010 16:10:10
ответ на: КонАццкий Синдром [66]
>Маршак, как мне помницо, тоже Самуель был, не?
16881361Самуил Яковлевич помоему...
Детородный, 26-08-2010 16:11:07
ответ на: Cрач [63]
С Карцевым я даже румку вотки пил. Прикольный чувак. актёр классный.
16881385Детородный, 26-08-2010 16:12:15
А чо за книжко? Севелла?
16881396клонъ-оборотень, 26-08-2010 16:13:12
аффтырь, на какую пленку снемалъ?
16881404иле с проявкой лоханулся, недодержалъ?
Детородный, 26-08-2010 16:14:38
ответ на: каторга [54]
>>денёк конечно можно...
16881417>
>...но это не наш метод?
ИМХо. Ограниченя в питании - да. разгрузочные дни, типа яблочный или кефирный - да... полное голодание экстремально всё же... хотя, есть приверженцы и их не мало...
Детородный, 26-08-2010 16:15:20
Читал-с... Люблю читать Акунина.
16881424КонАццкий Синдром, 26-08-2010 16:15:53
некогда готовить-прихожу поздно, дома не жру-только на работе
16881428библиотекарша, 26-08-2010 16:16:01
Торжественный
16881432А читаешь ты Акунина, "Пелагея и красный петух"?
Детородный, 26-08-2010 16:16:13
Кстате. на Руси, питухами называли пьяниц. От слова пить.
16881434Русскоязычная, 26-08-2010 16:17:06
ответ на: Детородный [64]
маладецц.
16881444а сколько уже скинул?
Детородный, 26-08-2010 16:18:30
ответ на: Русскоязычная [77]
5
16881464jaman, 26-08-2010 16:19:36
вкусно блин
16881487пиццу что-ли заказать?
Русскоязычная, 26-08-2010 16:23:48
ответ на: Детородный [78]
ну и пральна. дальше- быстрее пойдёт
16881574Детородный, 26-08-2010 16:25:35
ответ на: Русскоязычная [77]
Жена фокус не поймала
* P1010030 :: 36,3 kb - показать16881600
AvtoPelot без реги, 26-08-2010 16:26:46
нахнем чтоль ?
16881608я забыл подписацца, асёл, 26-08-2010 16:34:01
скоро 100
16881670я забыл подписацца, асёл, 26-08-2010 16:34:11
бля
16881672я забыл подписацца, асёл, 26-08-2010 16:34:16
ну
16881673я забыл подписацца, асёл, 26-08-2010 16:34:22
епт
16881675я забыл подписацца, асёл, 26-08-2010 16:34:36
10000000000
16881678Детородный, 26-08-2010 16:35:34
ответ на: Русскоязычная [80]
руся. тута?
16881686Ton (зарегенный 12), 26-08-2010 16:38:58
шампы канешна нахуй! а так ничего
16881718и это.., сметану тоже впезду - недиитично нихуя
Детородный, 26-08-2010 16:42:39
ответ на: Ton (зарегенный 12) [89]
дароф. Было бы больше белых, так шампы нахуйц. А так они как овощной компонент, ну шоб кусать. Сметаны чайная ложка 10% на тарелку это примерно 10-12 ккал
16881774به انسا , 26-08-2010 16:54:49
для поросят пойдет
16881869ДеЖавю, 26-08-2010 17:03:51
А нахне?
16881966ДеЖавю, 26-08-2010 17:04:06
жажажа
16881969ДеЖавю, 26-08-2010 17:04:12
тролооо
16881970ДеЖавю, 26-08-2010 17:04:16
ыуеквнеаг
16881973ДеЖавю, 26-08-2010 17:05:21
>дежопрдунь , сцуко
16881982хехе
Русскоязычная, 26-08-2010 17:06:08
ответ на: Детородный [88]
>руся. тута?
16881989слушай.. да ты уже нормально таг выглядишь.таг ДЕРЖАТЬ!
не распускайся.)
Детородный, 26-08-2010 17:08:03
ответ на: Русскоязычная [97]
спасиба... моя радость.. буду старацо
16882010Ton (зарегенный 12), 26-08-2010 17:09:35
ответ на: Детородный [90]
>Сметаны чайная ложка 10% на тарелку это примерно 10-12 ккал
16882036вот так пачючють па 10-12 кил и набирают
Детородный, 26-08-2010 17:10:47
ответ на: Ton (зарегенный 12) [99]
ну без каллорий тока вода...
16882047