Сварем рисовую кашку с мясом по мотивам арабской кухни.
Не совсем плов, я бы даже сказал, совсем не плов, но результат неплох, даже без ритуальных завываний вокруг зирвака и поглаживания риса "как женской груди"(С). Дундук.
Такое простое, нажористое блюдо для пьянки, для чего, в принципе и готовилось.
Вообще, собирались на шашлык, но с такой погодой мысль о танцах вокруг горячего мангала как-то не сооблазняет ниразу. Хотя водку луччше пить в такую погоду на природе-быстрее забирает, вот грузчики спездеть не дадут.
Возьмем кило баранены, половину нарежем небольшими кусками, а половину прокрутим в фарш.
Если кто щетает, что фарш в рис -это гломурно, нарезает все мясо кусочкаме и неибеццо.
К мясу надо будет чеснок, два красных сладких перца, большую луковицу, полстакана маслин, немного орехов-кедровых или грецких, петрушку, черный и каенский перец.
Лук тонко нарезаем и обжариваем на примерно 1/4 стакана оливкового масла на огне выше среднего минуты 3-4, добавляем мясо, мелко нарезаный перец, тонко нарезаные два зуба чеснока, две ч.л. молотого каенского перца и жарим минут 5-7
Заливаем пятью стаканами кипятга
солим примерно 2 ч.л. соли и варим под крышкой на небольшом огне часа 1.5-2, пока мясо не станет мяхким.
А пока занимаемсо фаршем
Орехи рубим ножом на маленькие куски, должно выйти около 2 ст.л. Мелко нарезаем 2 ст.л. петрушки.
Мелко крошим зуб чеснока, солим, печим черным перцем
и вымешиваем как тесто.
Разогреваем оливковое масло, из фарша лепим небольшие шарики, с диагональю 1.5-2 см и обжариваем до румяной корочки
В последние полчаса варки мяса закидываем шарики к мясу.
Как мясо сварилось-промываем два стакана длиннозернистого риса типа басмати (патна-идеально), маслины режем на толстые шайбы
Кидаем все к мясу, увеличиваем огонь, и доводим до кипения.
Как закипит-снижаем огонь до минимума и держим 15-20 минут под крышкой, пока вся жидкость не впитается в рис. На последней минуте вмешиваем с полстакана мелко нарезаной петрушки, перчим примерно ч.л. черного свежемолотого перца
Даем постоять под крышкой еще минут 7-10 при выключеной плите.
Наваливаем и жрем
Доброкачественная такая закусь получаеццо
Доброе Привидение, 29-07-2010 21:12:41
Из-за любви русских к образным выражениям парижане все время наблюдают в небе пролетающие фанерки и медные тазики.
16700610Ногинова, 29-07-2010 21:13:27
ответ на: Русскоязычная [147]
>кстате,благодаря КС сегодня тефтелег в соусе натушила.
16700615ты туда кусочки мяса добавила?
"Возьмем кило баранены, половину нарежем небольшими кусками, а половину прокрутим в фарш."
Хрундель, 29-07-2010 21:15:21
не знаю.. у меня подчас это оставляет ощущение окунания
16700634я и в рот-то окунаюсь, что там до пизды
Русскоязычная, 29-07-2010 21:16:20
ответ на: Ногинова [152]
не. я просто фарш сделала
16700642слепила тефтельки и натушила в сметанном соусе. укропом посыпала.мололую картошечку сварила на гарнир.)
просто шарики на фотке навеяли..
Доброе Привидение, 29-07-2010 21:18:23
Ногинова будит во мне первобытные инстинкты
http://www.youtube.com/watch?v=BwdtfuKkN3E
16700656Ногинова, 29-07-2010 21:19:03
отнюдь, ни разу, показушество не в моем характере, в тени спокойней
16700661дальше всё в точку сказал, аж хочется тебе топнуть на мизинец, чтоб прикусил язык
Ногинова, 29-07-2010 21:22:14
ответ на: Доброе Привидение [155]
зависла над ссылкой
16700689обожаю такие композиции
спасибо, Доброе
Н.Н.Драздов, 29-07-2010 21:22:21
да, баранинки бы я сейчас отведал в любом виде
16700690Русскоязычная, 29-07-2010 21:23:31
ответ на: Н.Н.Драздов [158]
>да, баранинки бы я сейчас отведал в любом виде
16700707а тебе нравится её запах..
Н.Н.Драздов, 29-07-2010 21:23:32
ответ на: Ногинова [157]
Девушка, знакомица будем или так?
16700709Н.Н.Драздов, 29-07-2010 21:24:21
ответ на: Русскоязычная [159]
мне пабарабану
16700713я бы щас требушки с горчичкой ещё навернул
Ногинова, 29-07-2010 21:25:30
ответ на: Доброе Привидение [155]
боже...
16700727как красиво
утащила к себе ссылку
еще раз спасибо
Ногинова, 29-07-2010 21:30:48
ответ на: Хрундель [153]
извини, еще один вопрос, чтоб на тему дальше беседовать
16700796это происходит с ЛЮБИМОЙ женщиной или эмоциональный выплеск с любой?
Хрундель, 29-07-2010 21:32:06
с любимой, разумеется
16700804Ногинова, 29-07-2010 21:35:57
торнет еле тянет, со скрипом камент ушел
16700832вам, москвичам, под кондюком бы лежать и лёд пить, при чем тут инет
а у меня уральские горы не дают бесчинствовать жаре бебебе
Ногинова, 29-07-2010 21:44:01
ответ на: Н.Н.Драздов [160]
жопом к стенке и к тебе, двуликий аянус
16700897все-равно не помню из-за чего, но буду тупо и упорно придерживаться этой линии
"во мне тётя дура проснулась"
Датый Туташхиа, 29-07-2010 21:46:11
ответ на: Ногинова [166]
>"во мне тётя дура проснулась"
16700916Ну, не могу удержаться, извини:
"А она и не засыпала"!
И тут же поцеловал в ушко.
васька, 29-07-2010 21:50:12
наваял... спасиба... ахренеть!
16700953сложил в избранное..
пробить надо по любасу....
Доброе Привидение, 29-07-2010 21:51:25
все куда сьеблись...
http://www.youtube.com/watch?v=O2YHvbVJwCo&feature=related
16700969а я тут музычку под коньяк -
васька, 29-07-2010 21:51:39
каэс.. не вдулю.. фсётаке плофф.. ахуенный! нада делать!
16700972Ногинова, 29-07-2010 21:52:26
ответ на: Хрундель [164]
хрун, ты ж тоже тринадцатииюнишный, мне так помнится
16700984мы посвистуны, но если влипнем - песдец, с мясом не отодрать
растворяемся в человеке, в любимом
Русскоязычная, 29-07-2010 21:55:01
ответ на: Доброе Привидение [169]
http://www.youtube.com/watch?v=_9EYQwYbWHY&feature=related
16701001Доброе Привидение, 29-07-2010 21:57:21
ответ на: Ногинова [171]
Ногинова, а какой у тебя коэфициент массопередачи абсорбции в любимом при комнатной температуре?
16701020Доброе Привидение, 29-07-2010 21:58:00
ответ на: Русскоязычная [172]
здрасте,коллега!
16701026Ногинова, 29-07-2010 21:58:38
ответ на: Датый Туташхиа [167]
>>"во мне тётя дура проснулась"
16701031>
>Ну, не могу удержаться, извини:
>"А она и не засыпала"!
>И тут же поцеловал в ушко.
ржу
чмакнула тоже в ухо! знаешь ведь как звенят такие поцелуи!
аспид противный)
Н.Н.Драздов, 29-07-2010 22:07:22
ответ на: Ногинова [175]
вуши они цылуюца...
16701112Ногинова, ты наверное и цылаваца то неумеешь как следовает, а?
Ногинова, 29-07-2010 22:10:00
ответ на: Доброе Привидение [173]
гавно вопрос
16701129тем более я сон вчерась видела, где любимый в формулах всё объяснил
там было писато: эквивалент абсорбирующего вещества стремится к нулю в случае массопередачи коэффициента натриевой соли в пересчете на кубический метр
я ахуела от такого расклада, но бережно донесла
Н.Н.Драздов, 29-07-2010 22:12:35
ответ на: Ногинова [177]
отсыпь, а?
16701141Ногинова, 29-07-2010 22:14:08
ответ на: Н.Н.Драздов [176]
сказала жы не разговариваю с тобой
16701154хоть упровоцируйся, опять не отчечу
Ногинова, 29-07-2010 22:15:32
ответ на: Н.Н.Драздов [178]
на этот камент рано отвечать, я ж тормоз
16701172Хрундель, 29-07-2010 22:21:35
ответ на: Ногинова [171]
ты же тоже uploaded on June 13
16701218мда
Н.Н.Драздов, 29-07-2010 22:21:57
ответ на: Ногинова [179]
зая такая
16701223Ногинова, 29-07-2010 22:48:39
ответ на: Хрундель [181]
джун-джун, 13
16701434переживала, вдруг ошиблась и очередной конфуз
теперь отлегло
Дундук, 29-07-2010 22:50:29
привет, мои любимы ситевые, хехе, пидорасы, автар - как обычно в таких случаях с рисом - чмо и мудаг, так как, не использовал зиру и марковку, за што посылаю его 10 раз нахуй, а в принципе пайдет...накорм петушкам xexe
1670144811, 29-07-2010 22:51:41
чето оливки помоему зря
16701455Александр Второй, 29-07-2010 22:52:38
Пацаны, у Кирзача на презентейшен хтонебуть был?
16701459Йа праибал сей пирфаманс, а чом нисказана сажалею.
Ногинова, 29-07-2010 22:58:56
ответ на: Александр Второй [186]
посыпь голову пеплом
16701511если б кто-то был, ты бы это прочитал
извините
Жук_короед, 29-07-2010 23:10:34
ответ на: Детородный [89]
>Докладаю:
16701573>
>вчера большая клизма и потом клизма средняя. К концу дня жратрь хотелось сильно.
>
>сёдни утром большая клизма, повтор клизмы и стакан воды.
>
>днём 3-х литровая клизма: Взял: 3 литра кипяченой воды(её было мало), поэтому добил воду водою никипяченой. Всё в клистер.
>
>ща маленькую клизмачку...
Доброе Привидение, 29-07-2010 23:12:23
ответ на: Жук_короед [188]
грешно смеятся над больными людьми
16701582но хочецца! мугага!
Жук_короед, 29-07-2010 23:13:13
ответ на: Доброе Привидение [189]
быгыгы
16701586КонАццкий Синдром, 29-07-2010 23:21:12
ответ на: Жук_короед [188]
сцуко ты, жук
16701623ржал как "бомбейский лось"
Жук_короед, 29-07-2010 23:26:31
ответ на: Русскоязычная [148]
>>http://www.anjelu.ru/offers/consspec/04f89916/c37648cc/
16701652ипануцо! почки самый халестерин!!!
>и запомни- нех постоянно о жратве думать
> и смотреть на аппетитные картинки с утра до вечера.хобби найди себе,отвлечёшься.
Детыч, не думай о жратве, рассказывай о ней, бугага!
а если серьёзно, то: ничего не солить - на второй-третий день ссать бушь, шо бобик на забор.
газировку, соки магазинные, бухло, чай кофе и хлеб забыть. сиди только на отварной цветной капусте, она низкоколорийна и негазованной воде. и если бегать не можешь, до дрочи в темпе косорылыча. Через неделю с твоей тушке гарантировано минус 5 кг а мож больше, если жрать ничего другого не станешь. Жрать перестанет хотецо деньков через пяток. удачи в радиоспорте!
Заза, 29-07-2010 23:26:42
прикольно 5*
16701654только надо было назвать как-нибудь с изъебом..
Главный Годяй, 29-07-2010 23:28:27
200 йобну.
16701668Главный Годяй, 29-07-2010 23:28:49
Каг бэ и парасятену замутить можно, ога?
16701672Главный Годяй, 29-07-2010 23:28:57
200 НАХ!
16701675КонАццкий Синдром, 29-07-2010 23:29:45
ответ на: Заза [193]
рецепт почти один в один "моаррак"
16701680Заза, 29-07-2010 23:31:56
ответ на: КонАццкий Синдром [197]
вот что я нагуглила на енто слово -
16701694инкрустации, эмали, чеканки, мозаики (моаррак)..
Жук_короед, 29-07-2010 23:42:36
а мне сегодня привезли остручий нож с вытравленной надписью ЧУСТ. интересный такой
16701758Неудачник и Пьяница, 29-07-2010 23:46:27
Автоматом 6 уважаемому! Только в хохляндии хуй баранину купишь,блять!!! А так бы - хоть завтра...
16701777