Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ближневосточный зафтрак. Лабане
Рецепт, если это можно назвать рецептом - прост до ахуения.
Технология, в принципе, ничем не отличаецо от технологии приготовления домашнего творога. Только творог делают из простокваши, а лабане - из иогурта.
Сперва - правильный рецепт.
Надо 1.5 литра овечьего молока. Молоко нагреваем до такой степени, что опущеный в него палец можно держать секунд 10, снимаем с огня, и вмешиваем пару ложек иогурта, как закваску.
Укутываем, и оставляем часом на 6-8, до полной иогуртизации молока.
Иогурт сливаем в несколько слоев марли, собираем в мешок и подвешиваем над раковиной на сутки-двое.
Получившийся сыр еще высушиваем в холодильнике часов 10-12, после чего употребяем.
Просто? Конечно. Только есть несколько "но".
Овечье молоко у нас найти-это если только сам где-то найдешь овцу и подоишь. Да и долго как-то.
Вот адски упрощенный рецепт, но, тем не менее, по вкусу вполне достойный.
Надо иогурт безо всяких добавок и марлю, (тряпку для сыра)
В двух стаканах иогурта размешиваем пол ч.л. соли, и выливаем в дуршлаг, проложеный марлей в несколько слоев.
Скручиваем ткань в мешок, и подвешиваем его над емкостью, так, что бы он не касался дна,
Удобно подвешивать, засунув его в двухлитровую банку. Ставим конструкцию в холодильник на ночь, и забываем на 10-12 часов.
Утром достаем. Можно мазать на хлеб, а можно скатать небольшие шарики, и залить их оливковым маслом.
Шарики посыпают сушеной мятой, заатаром, сумахом, свежими травами.
Очень хорошо идет с мариноваными перцами и кусочками питы, поджареной до хруста.
Завтракайте правильно, камараден!
ПыСы: Хранить лабане, если не сьели все и сразу (из двух стаканов иогурта получается полстакана лабане)
лучше скатав его в шарики и залив оливковым маслом.
Технология, в принципе, ничем не отличаецо от технологии приготовления домашнего творога. Только творог делают из простокваши, а лабане - из иогурта.
Сперва - правильный рецепт.
Надо 1.5 литра овечьего молока. Молоко нагреваем до такой степени, что опущеный в него палец можно держать секунд 10, снимаем с огня, и вмешиваем пару ложек иогурта, как закваску.
Укутываем, и оставляем часом на 6-8, до полной иогуртизации молока.
Иогурт сливаем в несколько слоев марли, собираем в мешок и подвешиваем над раковиной на сутки-двое.
Получившийся сыр еще высушиваем в холодильнике часов 10-12, после чего употребяем.
Просто? Конечно. Только есть несколько "но".
Овечье молоко у нас найти-это если только сам где-то найдешь овцу и подоишь. Да и долго как-то.
Вот адски упрощенный рецепт, но, тем не менее, по вкусу вполне достойный.
Надо иогурт безо всяких добавок и марлю, (тряпку для сыра)
В двух стаканах иогурта размешиваем пол ч.л. соли, и выливаем в дуршлаг, проложеный марлей в несколько слоев.
Скручиваем ткань в мешок, и подвешиваем его над емкостью, так, что бы он не касался дна,
Удобно подвешивать, засунув его в двухлитровую банку. Ставим конструкцию в холодильник на ночь, и забываем на 10-12 часов.
Утром достаем. Можно мазать на хлеб, а можно скатать небольшие шарики, и залить их оливковым маслом.
Шарики посыпают сушеной мятой, заатаром, сумахом, свежими травами.
Очень хорошо идет с мариноваными перцами и кусочками питы, поджареной до хруста.
Завтракайте правильно, камараден!
ПыСы: Хранить лабане, если не сьели все и сразу (из двух стаканов иогурта получается полстакана лабане)
лучше скатав его в шарики и залив оливковым маслом.
— КонАццкий Синдром , 31.05.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Капитан Улитка, 31-05-2010 10:19:16
еда
16348636cool motherfucker, 31-05-2010 10:20:21
Чуркожорево..
16348638Удав, 31-05-2010 10:20:49
Первый раз о таком слышу. Надо будет попробовать.
16348642КлонЪ, 31-05-2010 10:22:45
Буду в Питере папратыкаю калёса на чЪей-та вольве.
16348651Косорылый, 31-05-2010 10:24:43
пиздато.. 6 воткну.
16348662блядь.. как же хочеца курить и пить спиртные напитки.
Риальне Ракель, 31-05-2010 10:25:13
навена фкусно
16348665ДерСки, 31-05-2010 10:25:52
незатейливо, если похоже на домашний творог то можно и попробывать
16348666ЛИТРБОЛИСТ, 31-05-2010 10:26:14
ето пра техналогию производства сыра.
16348668Косорылый, 31-05-2010 10:26:18
где кукси блядь???
16348669Риальне Ракель, 31-05-2010 10:31:24
дада! кде кукси!!
16348701Пивыч, 31-05-2010 10:31:56
несложно по идее. а если использовать несладкий йогурт, то наверное под пиво заебись покатит. конаццкому 6*
16348705Атажжоный рок-н ролл, 31-05-2010 10:32:35
вздрaчнул.
16348709Думaю гдe нaйти aфцу (чтоб aутeнтично)
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 31-05-2010 10:32:46
ответ на: Риальне Ракель [10]
Доброе утро, любимая!
16348712Атажжоный рок-н ролл, 31-05-2010 10:35:00
и Удaфф тaкоe eст, удивитeльно.
16348723Жду Жeлe и Хлм...
Пивыч, 31-05-2010 10:35:01
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [12]
>вздрaчнул.
16348724>
>Думaю гдe нaйти aфцу (чтоб aутeнтично)
после того как найдешь, обязательно выложи рецепт шашлыка с лабане
я забыл подписацца, асёл, 31-05-2010 10:36:57
нада попробовать, заменив йогурт на Кальвэ.
16348732ЛИТРБОЛИСТ, 31-05-2010 10:37:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [12]
аппарат для доения сложновато найти.
16348734ЛИТРБОЛИСТ, 31-05-2010 10:38:13
а из молока свиньи можно сыр сделать?
16348737Пивыч, 31-05-2010 10:40:05
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [17]
>аппарат для доения сложновато найти.
16348740можно и без него обойтись. примерно то же самое как дрочить, только вместо хуя сиська овцы
Атажжоный рок-н ролл, 31-05-2010 10:40:07
тожe тeмa.
16348741А вот aутeнтично ли выeбaть aфцу пeрeд тeм кaк приготовить из нeё шaшлык, вот вопрос
хуизху, 31-05-2010 10:41:14
У КоннАццкого дома рядом с унитазом стоит огнетушитель серии ОП-5 (привезенный с Родины) на тот случай если чили на выходе загориццо... Судя по рицепдам - такое случаеццо очень часто.
16348746Пивыч, 31-05-2010 10:42:10
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [20]
>тожe тeмa.
16348750>А вот aутeнтично ли выeбaть aфцу пeрeд тeм кaк приготовить из нeё шaшлык, вот вопрос
ну судя по тому что рецепт ближневосточный, то вполне кошерно думаю
Атажжоный рок-н ролл, 31-05-2010 10:42:18
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [17]
ну козу я eбa...эээ доил. Думaю и с aфцой спрaвлюсь
16348751hhyy, 31-05-2010 10:43:06
знаю делали такое, ахуенно, но мятой обсыпать - на любителя, у нас в семье не любят
16348757hhyy, 31-05-2010 10:44:42
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [18]
>а из молока свиньи можно сыр сделать?
16348765теоретически - да, вабщето молоко у свеньи - густое пригустое , сало называеца, гугу
Баб-Ёж(АУК), 31-05-2010 10:44:59
ответ на: Пивыч [11]
>несложно по идее. а если использовать несладкий йогурт, то наверное под пиво заебись покатит. конаццкому 6*
16348768а разве конацкий брал сладкий йогурт?/озадачилась/
Баб-Ёж(АУК), 31-05-2010 10:46:10
птичье малако...
16348778малако свиньи...тьфу
Баб-Ёж(АУК), 31-05-2010 10:47:25
а Конацкому 6*,делать элементарно,сделаем,только без мяты думаю.мож со свежей зельнью или смесь трав типа прованских шушоных.
16348787Пивыч, 31-05-2010 10:49:11
ответ на: Баб-Ёж [26]
>>несложно по идее. а если использовать несладкий йогурт, то наверное под пиво заебись покатит. конаццкому 6*
16348801>
>а разве конацкий брал сладкий йогурт?/озадачилась/
эээ, да фиг знает. я просто не любитель йогуртов, поэтому слабо в них разбираюсь.
Звукореж, 31-05-2010 10:49:44
Лабане... - ебане..., ачередная хуетень от муслимоф.
16348804Пусть падобным ишак зафтракает, али афца какая, ога.
Атажжоный рок-н ролл, 31-05-2010 10:50:18
ответ на: Баб-Ёж [27]
>птичье малако...
16348809>
>малако свиньи...тьфу
нa жeнском попробуй. Есть лaктозныe пaдруги?
Звукореж, 31-05-2010 10:50:41
Аценки не порчу, патаму-как ниибёт.
16348813hhyy, 31-05-2010 10:51:12
ответ на: Звукореж [30]
от пиздеть не надо - традиционная еда в греции
16348819Звукореж, 31-05-2010 10:51:20
Атажжоный рок-н ролл
16348820Дарова!
Чо доки? Восстановил?
Звукореж, 31-05-2010 10:52:53
ответ на: hhyy [33]
>от пиздеть не надо - традиционная еда в греции
16348828---------------------------------------------------------
Тагда таг.
Лабане... - ебане..., ачередная хуетень от грекоф.
Пусть падобным ишак зафтракает, али афца какая, ога.
Хыыы
карлсончик, 31-05-2010 10:53:26
и как оно на вкус?
16348830Да просто зашел, а хуле?, 31-05-2010 10:55:47
Ыныргетику не понравится эта хуйня
16348847hhyy, 31-05-2010 10:58:46
ответ на: карлсончик [36]
фкусно, даже дети у меня едят, хотя ужас как не любят молоко и его производные, а вот это едят
16348880Доброе Привидение, 31-05-2010 11:07:07
молоток кс
163489466*
Доброе Привидение, 31-05-2010 11:08:31
ответ на: Звукореж [30]
вы не правы,коллега
16348956это действительно зачетный харч
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 31-05-2010 11:09:40
ответ на: Доброе Привидение [40]
Доброе утро, друг!
16348967ЖеЛе, 31-05-2010 11:12:22
ну я есчо бы в ёгурт дабавил бы смитанки чутка - для более жырново лабане... и вкус у нево будет слехка масленистый - приятней на завтрок кушать......
16348993ЖеЛе, 31-05-2010 11:13:06
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [14]
>и Удaфф тaкоe eст, удивитeльно.
16349000>Жду Жeлe и Хлм...
*** ну - йа ем, это точно... нравицца...
Каторга, 31-05-2010 11:15:06
>Рецепт, если это можно назвать рецептом - прост до ахуения.
16349019Ахуел.
Атажжоный рок-н ролл, 31-05-2010 11:16:23
диeтично aгa.
16349028карлсончик, 31-05-2010 11:16:48
ответ на: hhyy [38]
>фкусно, даже дети у меня едят, хотя ужас как не любят молоко и его производные, а вот это едят
16349030вы хотите сказать, что нужно не поленицца и приготовить сей шедевр кулинарного искусства?
Доброе Привидение, 31-05-2010 11:17:03
ответ на: ***Юриг (р@ботаю под прикрытием)*** [41]
утро доброе,товариш!
16349032Доброе Привидение, 31-05-2010 11:17:39
ответ на: ЖеЛе [42]
лабане с оливковым едят, поэтому лишнее
16349034Атажжоный рок-н ролл, 31-05-2010 11:17:52
ответ на: Звукореж [34]
>Атажжоный рок-н ролл
16349037>
>
>
>Дарова!
>
>Чо доки? Восстановил?
Агa. Щaс в поeздe. В мск eду
Звукореж, 31-05-2010 11:21:02
ответ на: Доброе Привидение [40]
>вы не правы,коллега
16349054>это действительно зачетный харч
-------------------------------------------
Палагаю, коллега, что эта ваще не харч, развешь таким нажрёшьси...