Эпиграв:
Если женщина изменит, не печалься, не грусти,
Ты покушай пе-ле-ме-ней, что в пельменной по пути
Чеснока поешь и лука, к ней тихонько подойди,
Ей на ухо крикни - СУКА!!! Поднатужься и набзди! ©
Итаг, уважаемые фтыкатели, сёдня мы будим гатовить пильмени. Пусть многие скажут, что для этаво необхадима женщена - авотхуй!Женсчен ни в каком случае нильзя дапускать к преготавлению пельменей. (Пречина сей дискриминацыи будет указана пожжы). Пильмени - эт мужское блюдо. и делаиццо ано руками и без всякех куханных камбайнаф и др. девайсов. (Илэктрамясарупка не щитаицо). Харош песдеть - приступим. Для этаво нам понадобиццо:
Для фаршо. 1. Мьясо. Свенятина (у меня была шея и кусок задней чясти) около 2 кг. 2. Лук-чисног. 3. перетс-соль.
Для тесто. 1 Собственно мука - основнойэ. 2. Йаитса (в данном случяе 4) 3. Вада кипичёная, но халоднайа грам 250-300. 4. Соль.
Розбиваем йаитса (главное не свои) в кастрюлько, воду и соль па фкусу туда же.
Насыпаим иуда муку и розмешываим
После чего месим иесто на столе вот до такова результата
Мясо пракручиваим на мясарупке (покрупнее), лук-чисног тож (памельче), салим, пирчим и перимешиваим руками
Да аднароднай массы
Ну вот бля собственно полуфабрикаты, а таг же причина, па каторай нильзя женсчин патпускать к изгатавлению пильменей
Роскатываим теста да талсчены 2,5-3 мм
Норезаим на кружочке стаканом иле подобным девайсом
Роскладываим на кружочеги фарш
И собственно лепим. При дОлжном опыте палучаица заибись
Можна аставить такой формы, но йа предпачитаю (фтыкайте след кортинго)
Следущяя кортинго
Ну вот эта результат в сыром виде
Нолеваим в кострюлько воду, даводим да кипенийа, закидываим соль, перетс, лавровый лист, и собственна пильмени. 5-7 минут октивнаво кипенийа - и к сталу!
Итаг, преятнаво апититу, гаспада падонке!
Иле в другом ракурсе
monis, 24-04-2010 10:33:01
Фсем фтыкателям и хуяторам -- превед!!
16126125casualman, 24-04-2010 10:34:40
3
16126130я забыл подписацца, асёл, 24-04-2010 10:36:29
>Фсем фтыкателям и хуяторам -- превед!!
16126135вам тагже ук хе-хе
casualman, 24-04-2010 10:37:10
Ща, Бигги, тебе за фотке нафтыкайуд...
16126140casualman, 24-04-2010 10:38:38
а за рицебд 6 баллоф, ибо настоящий мужыг пельмени должен уметь делать сам.
16126146ЖеЛе, 24-04-2010 10:42:15
адно магу точно сказать - при фсьом мнагаабразии испалнений - пелемени всикда песдатые...
16126154kazap, 24-04-2010 10:43:51
Из пельменей чиснок - нахуй.А так, маладес-тему фотки раскрыл.
16126163PRULL, 24-04-2010 10:44:27
Гарезонд зовален штоле?
16126166туман, 24-04-2010 10:44:40
лет 15 не лепил их
16126169Иныргетег ниибаццо, 24-04-2010 10:44:46
Пильмене это фсигда зочиот.
16126170Валасатый медвед, 24-04-2010 10:45:34
жрабельно и ф дисятке
16126175chilli, 24-04-2010 10:46:08
пельмени ахуенная тема
16126178я забыл подписацца, асёл, 24-04-2010 10:46:17
А чо, накатать кружки скалкой аффтар нисмог? Руки из ума растут? А исчо баб хаял... Хотя, тут такие бабы; х\з под чо у них руки заточены.
16126179ПыСы, рисурс Удафкома в выходные дни наглядно может показать каличиство сачков, которые вместо работы предпочитают тупить в ынторнэт.
БИГИМОТ, 24-04-2010 10:46:56
жрут и пьют скоты, бдл
161261816*
Валасатый медвед, 24-04-2010 10:48:57
читал у Шаламова рассказ где было написано про китайские пильмени Там мужик заказал 2 штуки но смог съесть только палвину пильменя, кто нибудь знает рицепт этих пильмешек?
16126190Датый Туташхиа, 24-04-2010 10:50:48
Чот не заметил, чем аффтар заправил гатовае блюда маслом там, смитаной, уксусам.
16126197Ващета я к пильменям равнодушен. Ну можна пожрать иной рас пад водовку.
Старый Коматозник, 24-04-2010 10:50:59
классика.
16126198Датый Туташхиа, 24-04-2010 10:55:33
ответ на: ЖеЛе [6]
А у миня щас 3 кг казы варются. Из Алматы привезена.
16126216Casper_xXx, 24-04-2010 10:55:44
5* Бо мясо на пельмени нужно не через мясорубку перекручивать, а нарезать ножом.
16126218Casper_xXx, 24-04-2010 10:56:24
Доброе утро, Дражайшие Пиксели!
16126225Датый Туташхиа, 24-04-2010 10:57:33
ответ на: Casper_xXx [20]
Превед, киянен!
16126233я забыл подписацца, асёл, 24-04-2010 10:58:06
Помню в Доме Актера подавали пельмень ...мама мия ...таяли .
16126237не в сметане , кхуям сметану , со сливошным и укропцем .
а крутить их , ну нах , я лучше бабец выебу
Риальне Ракель, 24-04-2010 11:00:29
ууу сдибютам ..панравелось
16126257Риальне Ракель, 24-04-2010 11:02:05
какие тонкие пальчеке у бальшова чорнова котега гыыы
16126275Casper_xXx, 24-04-2010 11:03:15
ответ на: Датый Туташхиа [21]
>Превед, киянен!
16126284На Миталегу идьош?
рылокрыс, 24-04-2010 11:06:38
киско с дюбютам
16126309щас зачетаим
рылокрыс, 24-04-2010 11:08:32
фото 006 - для Макумбы
16126321за электромясорубку -1*
четаим дальшы
Баб-Ёж(АУК), 24-04-2010 11:09:07
пельмени это хорошо.
16126325только мне нравиццо больше из двух видов мяса.
ну и там чеснок/лук в фарш кому как,мне все нравится.
как-то зелень уже при лепке добавляли/петружко/прелесно.
вобщем 6*. а из любви к биги пыталась промолчать о фотках,но черт,не сдержусь,биги,фоткала женщино злая от недопущения к лепке?
/смееца/
Датый Туташхиа, 24-04-2010 11:09:13
ответ на: Casper_xXx [25]
Иду седня
16126326Баб-Ёж(АУК), 24-04-2010 11:10:33
пельмени из мяса бигимотов
16126338ГАГАР, 24-04-2010 11:10:53
ну и чё?
16126342рылокрыс, 24-04-2010 11:12:27
5*
16126352пельмени крупные па-сибирске
пайка хорошая навалена
слехка настораживает ацуцтвие майянеза, да и хуйсним
Датый Туташхиа, 24-04-2010 11:12:35
ответ на: Баб-Ёж [30]
Привет, Йожка.
16126355Как на море житье не худо?
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 24-04-2010 11:12:53
пидару 1*
16126357водитель пепелаца, 24-04-2010 11:13:26
аффтар далбайоп,пильмешки в любом маркете за рупь дваццать ведро,и пападаюцца вкусные
16126362рылокрыс, 24-04-2010 11:13:28
а чо в бульон не кинул лавра и чорного перца горошком?
16126363ну или гвуздичку с чипотлей?
рылокрыс, 24-04-2010 11:14:18
по мне надо бы заправить яблочным уксусом и сметаной
16126368рылокрыс, 24-04-2010 11:14:48
кстате, пельмени нада жрать без хлеба
16126374Косорылый, 24-04-2010 11:14:52
Вдисятке?
16126376hhyy, 24-04-2010 11:15:43
свинные пельмени?! гадость
16126381Косорылый, 24-04-2010 11:16:15
Хуй блядь.. опередили.
16126383водитель пепелаца, 24-04-2010 11:16:45
ис каментов понятно что крысорыл маньяк пельменный
16126385Makumba, 24-04-2010 11:16:45
ну пильмени каг пильмени, за дипладоков спосибо. пойду поваяю
16126386Косорылый, 24-04-2010 11:17:01
Чего то с резкостью хуева..
16126389Makumba, 24-04-2010 11:17:29
кстате йа пильмени покупаю, не хуже домашних
16126392Баб-Ёж(АУК), 24-04-2010 11:17:42
ответ на: Датый Туташхиа [33]
привет
16126396на море был и дошть и солнце и нос сгарел и было весело и и пиано и хулигано амуро крутилло,но патом бля...больше васьмнацати часов в аропорту, откладывание рейсов...ояибу.должны были вылететь 21 в 23,55 вылетели 22 в 18
,00
Makumba, 24-04-2010 11:18:32
а йа делаю - угсуз, периц, рассол иле бульон и томатная пасто
16126400рылокрыс, 24-04-2010 11:18:41
>ну шо, ну обыкновенные пельмени. От яиц тесто дубовое. Нехуй их туда пихать.
16126401+1
ийц дахуя эта точна
лучше тесто вообще без них
на кефире
водитель пепелаца, 24-04-2010 11:18:55
ответ на: hhyy [40]
>свинные пельмени?! гадость
16126403нажрись макбургеров и просрись,шалашовка
Makumba, 24-04-2010 11:18:59
йожечка
16126404