Странная штука – рынок колхозный у нас, судя по вывеске с режимом работы, работает до 19 часов. Мой рабочий день заканчиваецца в 17.30, проезжаю я мимо этого рынка ежедневно в районе 17.45. Тем не менее, в течение 2-х недель тщетно пытался купить там конину – большинство продавцов уже либо свернулись, либо упиздили домой. Говядина, баранина – пожалуйста, а вот конина – хуй там…
Короче говоря, съебался я с работы в прошлую пятницу на 2 часа раньше и прикупил все же конины. Итак, сегодня нам потребуеццо:
- конина (как сказала продавец – даже жеребятина), около 2-х кг;
- картошка;
- лук репчатый;
- чеснок;
- кинза или любая другая зелень;
- масло сливочное;
- соленые огурцы;
- помидоры, но, поскольку не сезон, я решил обойтись томатной пастой;
- бульон, у меня был говяжий (в кадр не вошел).
Растопим сливочное масло и хорошо его раскалим
Запускаем нарезанное мясо
Пока мясо жарицца, шинкуем кольцами лук
Мясо жарим до румяной корочки
Мясо выкладываем в казан, солим-перчим черным свежемолотым и жарим лук
Лук добавляем к мясу
Шинкуем соломкой соленые огурцы
Добавляем в казан томатную пасту и бульон
Нарезаем кинзу, чили и чеснок
Обжариваем до полуготовности картошку и пассируем огурцы, после чего добавляем их к мясу, перемешиваем и тушим все вместе еще минут 20
Готовое блюдо посыпаем смесью кинза-чили-чеснок и подаем к столу. Готовилось в канун Пасхи…
Шпендель, 06-04-2010 20:08:46
Пайду я паиграюсь
16021444Dellirium, 06-04-2010 20:12:28
ответ на: бывший [398]
ага. камрад Бро. альтерлит висит а матом теперь где говорить?
16021462Русскоязычная, 06-04-2010 20:12:38
http://img-2005-11.photosight.ru/13/1128838.jpg
16021463а можно из таких лошадок готовить?
Dellirium, 06-04-2010 20:13:07
ответ на: Шпендель [401]
сохранись тока перед игрой
16021468Аффтар сцынария, 06-04-2010 20:15:31
ответ на: Русскоязычная [403]
наверное, все же нед...
16021478Русскоязычная, 06-04-2010 20:16:29
ответ на: Аффтар сцынария [405]
а чо.. оне травкой питаюцца вроде
16021487бывший, 06-04-2010 20:18:05
зинит чимпион. в смысле цэска
16021503Аффтар сцынария, 06-04-2010 20:22:36
ответ на: Русскоязычная [406]
сомневаюсь, што их разводят на убой
16021535Листенон, 06-04-2010 20:25:22
шпендель олень. эхыхы.
16021558Листенон, 06-04-2010 20:36:29
такой правильный олененок бля.. не забанишь не зажаришь.
16021635Русскоязычная, 06-04-2010 20:39:54
ответ на: Аффтар сцынария [408]
>сомневаюсь, што их разводят на убой
16021655они ведь сами разводяцца
как дикие кони
Аффтар сцынария, 06-04-2010 20:50:44
ответ на: Русскоязычная [411]
в ваших краях? гыгы
16021720Русскоязычная, 06-04-2010 20:51:25
ответ на: Аффтар сцынария [412]
>в ваших краях? гыгы
16021726у нас тока зоопарк.)
cool motherfucker, 06-04-2010 20:52:39
Хуярил сёдня падобное..
16021732Русскоязычная, 06-04-2010 20:52:47
http://img-fotki.yandex.ru/get/3007/feniksa13.b/0_23745_fdc67c4c_XL
16021733нельзя лошадок есть.
Аффтар сцынария, 06-04-2010 20:57:54
ответ на: Русскоязычная [415]
от каг казахи развлекаюцца...
16021761ВечныйЖид, 06-04-2010 20:59:38
Памоиму аффтырь за ЦСКА болеть не будет
16021774Русскоязычная, 06-04-2010 21:00:00
ога.
16021780как сам?
Ногинова, 06-04-2010 21:00:16
Автор рассказывает, с каким трудом он кусок той лошади добыл и предлагает нам пройти адовы круги по его сценарию?
16021784И ни слова о вкусе блюда...
Про Собчак, наверно, уже говорили.
Картинки хороши, но мне не нравятся слова "конина", "кумыс" и т.д., физиология противится и угрожает рвотным рефлексом, дура какая-то (ведь не попробовала ни разу)
Капитан Улитка, 06-04-2010 21:01:59
афтырь съел лошатку, заибисЪ
16021797DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 06-04-2010 21:05:19
конину не ела никогда
16021812и чтото не хочецо
но автору за труды конечно 6*
Шпендель, 06-04-2010 21:05:26
ответ на: Ногинова [419]
>Автор рассказывает, с каким трудом он кусок той лошади добыл и предлагает нам пройти адовы круги по его сценарию?
16021814>И ни слова о вкусе блюда...
>Про Собчак, наверно, уже говорили.
>Картинки хороши, но мне не нравятся слова "конина", "кумыс" и т.д., физиология противится и угрожает рвотным рефлексом, дура какая-то (ведь не попробовала ни разу)
не любишь ты татар
Ходжа, 06-04-2010 21:07:13
про лошадков?
* лош :: 38,2 kb - показать16021828
Косорылый, 06-04-2010 21:07:45
За конину 14* автоматом..
16021829Спросите почему не 15? А потому что в рецепте картошка,которую следует выкинуть к ебеням.
я забыл подписацца, асёл, 06-04-2010 21:07:56
русские+татаре= братья навек!))
16021832Русскоязычная, 06-04-2010 21:08:38
ответ на: Русскоязычная [418]
>ога.
16021837>как сам?
это АС писано..
Косорылый, 06-04-2010 21:09:48
Добрый вечер кстати... дорогие товарищи.
16021845Сёстры Кри, 06-04-2010 21:10:18
Неврозову это не понравиццо. Иво лошадь на латыни волокёт.
16021852Ходжа, 06-04-2010 21:10:25
ответ на: Косорылый [427]
салам, уважаемый.
16021855я забыл подписацца, асёл, 06-04-2010 21:11:06
http://mamadona.ru/forum/670/
16021866Аффтар сцынария, 06-04-2010 21:11:19
ответ на: Ногинова [419]
конина в этом блюде вкусом не отличаецца от говядины, чуть нежнее, разве что...
16021867мясо такое в сыром виде покупал впервые
Русскоязычная, 06-04-2010 21:13:03
>стулбаны
16021887это на каковском?)
Русскоязычная, 06-04-2010 21:13:12
444
16021889Русскоязычная, 06-04-2010 21:13:19
рано
16021891Русскоязычная, 06-04-2010 21:13:24
пп
16021893Косорылый, 06-04-2010 21:13:26
(незатейливо наливает первую уже третью рюмку синевы)
16021894Шпендель, 06-04-2010 21:13:45
Захотелос
http://moto.auto.ru/motorcycle/used/sale/286226-8f88.html
16021901Аффтар сцынария, 06-04-2010 21:14:01
ответ на: Русскоязычная [426]
ааа... а я голову ломал, гы
16021903спасибо, нормальненько. в Питер вот собирался выбраццо на тусу, но обстоятельства могут помешать.
а сама каг?
Русскоязычная, 06-04-2010 21:14:29
стулбаны
16021905айныныы это на цыганском.
Аффтар сцынария, 06-04-2010 21:14:36
ответ на: Косорылый [427]
сдарова!
16021907Русскоязычная, 06-04-2010 21:15:21
ответ на: Аффтар сцынария [438]
ничего таг. взяла отпуск на 2 недели.
16021913спячка на меня напала.))
Ногинова, 06-04-2010 21:16:13
ответ на: Шпендель [422]
>не любишь ты татар
16021921кильманда блин!
каждый член у нас в почёте, где, какой ни есть.
при чем тут татар или русак, каждый любит привычную хавку.
сунь тебе щас сочных жуков под нос, будешь смаковать белое молозиво и хрустеть хитином? это не означает, что ты не любишь тайцев, например.
Аффтар сцынария, 06-04-2010 21:18:09
ответ на: Русскоязычная [441]
2 недели спать будешь? жэсть...
16021942Русскоязычная, 06-04-2010 21:20:07
ответ на: Шпендель [437]
знаешь что..
16021957не сыпь мне соль на рану.)
Шпендель, 06-04-2010 21:20:32
ответ на: Аффтар сцынария [443]
>2 недели спать будешь? жэсть...
16021959Па разнаму бываит.
Я 15 лет в отпуске не был. Месяц валяюс ужо.
Русскоязычная, 06-04-2010 21:20:47
ответ на: Аффтар сцынария [443]
>2 недели спать будешь? жэсть...
16021964ога. отосплюсь на год вперёд. и витаминов наемся
БИГИМОТ, 06-04-2010 21:22:59
Из этого коня можно было-бы сделать очень много маленьких новогодних игрушег, украсить их маленькими елками и продавать детишкам... А потом детишки будут курить шишки, а мишка залезет на парашютную вышку и сбросит оттуда жёлтую манишку...кажется я спалилсо...
* 27835-040445-a0c2d2b6e32d58ffa63c85c3ae88fe2d :: 113,5 kb - показать16021985
БИГИМОТ, 06-04-2010 21:25:57
http://www.youtube.com/watch?v=xr7pZmu3tsY&feature
16022006Русскоязычная, 06-04-2010 21:26:15
косорылый бигимод?)
16022011Ногинова, 06-04-2010 21:26:41
ответ на: Аффтар сцынария [431]
>конина в этом блюде вкусом не отличаецца от говядины, чуть нежнее, разве что...
16022016>мясо такое в сыром виде покупал впервые
вот. хоть что-то со вкусом утряслось)
но я на наш единственный рынок в городе ходила раз...шесть, не видела конину
хотя, глаз, наверно, не цеплялся
сухожилия искала, супруг от них торчит, их на рынке "лён" называют, в собачьем корме нашла