Довелось мне как-то побывать на прародине великого и могучего языка падонкафф. А перед самым отъездом, был у меня в гостях сельский врач и знатный самогонщик Фарит-абы. Он-то и подсказал мне один адресок на границе Албании, где можно отведать албанский «бурек». Но помни, улым, - говорил Фарит-абы, - про меня ни слова. Я там обрезание делал сыну местного наркобарона, да видать после местного бренди рука немного того… дрогнула.
Добро пожаловать!
Адрес нашел быстро, Мустафу знали многие. Долго он делал вид, что не понимает о чем речь, но вид того самого инструмента, которым сделали обрезание, заставил его расплыться в широкой улыбке. Наркобарона Мустафа не любил.
«Бурек» прост в изготовлении. Не стал я в этот раз месить тесто, как это делал Мустафа, ибо есть прекрасный аналог – тонкий лаваш. Кроме двух листов лаваша понадобится сыр (и похуй какой), кефир, яйцо. Пивка прихватил. Цветочки… Да хуй его знает, зачем они здесь.
Натер сыр, граммов 300, добавил полстакана кефира, разболтал туда же яйцо и кинул мелко порезанный базилик.
Смазал форму оливковым маслом (и не потому, что так надо – подсолнечное кончилось) и положил крест-накрест два листа лаваша.
Выкладываем половину начинки и закрываем концами одного листа. Если, что-то не получается – не ссать! На сложенный лист выкладываем вторую половинку и снова закрываем концами.
Теперь переворачиваем, смазываем маслом (и опять же похуй каким) и в духовку (температура 200) на минут 10-15. Тут уж, блять, у кого какая духовка.
Маленько по времени проебал, сверху чуть-чуть подгорело.
Разрежем.
Домашний питомец в силу малого возраста, участия не принимал, но наблюдал с удовольствием.
Весна не за горами, камрады!
Точка, 10-02-2010 10:18:44
Сейчас
15666027Maira, 10-02-2010 10:20:08
Ка рано выложили, еще никто не проснулся
15666032Барабашкина(АУК), 10-02-2010 10:21:00
какая бюджетная шаурма
15666036Забыл, 10-02-2010 10:22:33
Дите веселенькое
15666041эскулап, 10-02-2010 10:23:47
аэродинамические качества у блюда уж больно хороши. так и хочеца навернае эту горелую поеботину из форточьги подальшы выкенуть нахуй.
15666047Гетеросексуалка, 10-02-2010 10:24:10
У вас замечательный малыш, прям Богатырь, пусть будет здоров и счастлив!
15666050а рецепт-фанарёвый ...слишком уж простой..без синей курицы, без сальных желез удмурдского дикобраза, без соуса из предстательной железы кузнечиков Папуа-Новой Гвинеи...
сыр, яйца масло и лаваш....слишком просто для местных гурманов....
Rumpelstilzchen, 10-02-2010 10:24:59
хуяссе, какой скромный и редкий афтар. прочтем чё зослал
15666059Rumpelstilzchen, 10-02-2010 10:29:41
*Долго он делал вид, что не понимает о чем речь,*
15666081с ножеком у пуза кто хошь признаеца во всех тяжких грехах.
афтырь -кровавый маниак , Джек Патрашитель какой-то . Мустафа на фотке гатов абассаца и сказать, что это он готовил заговор против тов. Сталена
Тотарен, 10-02-2010 10:29:48
ишь татарская рожа .
15666084Датый Туташхиа, 10-02-2010 10:30:59
Хуясе, люди по Олбаниям ездиют!
15666098Рецептик ниче так. Широкое поле для фантазии.
Ясен перец, с самодельным тестом было бы пиздаче (это я просто армянский лаваш не люблю).
Пивыч, 10-02-2010 10:31:28
салюд зимляк. рицепт интиресный. прям щас буду пробавать пригатовить. дитятка прикольное скока иму щас?
15666103не забудь подтерецца, асёл, 10-02-2010 10:32:48
и слова недоговаривает
15666111Звер-хамякк, 10-02-2010 10:33:00
новерно фкусно
15666112надо папробывать
Звер-хамякк, 10-02-2010 10:33:53
хатя с начинкай можна дахуя нафантазировать
15666117Забыл, 10-02-2010 10:35:20
ответ на: Rumpelstilzchen [8]
>с ножеком у пуза кто хошь признаеца во всех тяжких грехах.
15666126Угу угу А также поведает, о чем говорили отец Варлаам с Гришкой-самозванцем на литовской границе(с)
Rumpelstilzchen, 10-02-2010 10:37:51
>Выкладываем половину начинки и закрываем концами одного листа. Если, что-то не получается - не ссать! На сложенный лист выкладываем вторую половинку и снова закрываем концами.
15666140блять, вышесказанное вынесло мне мозг.
это всего 2 слоя сырика с кифиром получилось на 6 слоев лаваша?
нажористый бурек бля, один лаваш сплошной.
сыр наверно из молока лося за 1000 евреев \ кг. пожалел сыра для камрадов, спасиба лаваш не зажал
mayor1, 10-02-2010 10:38:00
Ачма?
15666143Rumpelstilzchen, 10-02-2010 10:43:51
чета мне не очень понравилось.
15666162очень похоже на "руледики от маладой хазяйки"
на лист лаваша размазать манез или плавленый сырок, падрезать зелени и чеснока. скрутить руледом.
и пригорел он у тебя не чуть-чуть, а очень много чуть-чуть.
ничего страшного, придет тыцный и оценит на 6*. он любит такие рецепты, которые сам может повторить
я забыл подписацца, асёл, 10-02-2010 10:44:10
У всех говнокуленаров на кухне плитка одинаковая .
15666164близнецы-братья
Rumpelstilzchen, 10-02-2010 10:46:16
ответ на: mayor1 [17]
>Ачма?
15666178покупные подушечки из теста с растительно-соевым наполнителем, тож пельменями называют.
это такая скажем необычная, авторская ачма.
аналогов нихуя не имеет.
я забыл подписацца, асёл, 10-02-2010 10:47:13
ответ на: Пивыч [11]
>салюд зимляк. рицепт интиресный. прям щас буду пробавать пригатовить. дитятка прикольное скока иму щас?
15666183уже шишнадцать .
Rumpelstilzchen, 10-02-2010 10:50:07
ответ на: я забыл подписацца, асёл [21]
>>салюд зимляк. рицепт интиресный. прям щас буду пробавать пригатовить. дитятка прикольное скока иму щас?
15666199>
>уже шишнадцать .
а сколько лет буреку? он отлично сохранился. только малость почернел от времени
Пивыч, 10-02-2010 10:57:56
ответ на: я забыл подписацца, асёл [21]
>>салюд зимляк. рицепт интиресный. прям щас буду пробавать пригатовить. дитятка прикольное скока иму щас?
15666227>
>уже шишнадцать .
--------------------------
гы. маим дифчонкам по 9 мес но тоже крупненькие типа тваево. люблю дитей...
ЖеЛе, 10-02-2010 10:58:33
петомец песдат...
15666228креативность присуцтвует...
еда - крестьянцкая, павешенной песдатости...
ЖеЛе, 10-02-2010 10:59:29
фотги канешно не как у класеков жанра, но зато нормальок в целом...
15666232Косорылый, 10-02-2010 10:59:33
Хуле,олбанский есть,бурек прекрасен..
15666233Зачот.
Chicatilo Bulls, 10-02-2010 10:59:44
афтар танкистскую шаурму решил переплюнуть
15666235Аффтар сцынария, 10-02-2010 11:03:04
земляку - зачод
15666247не девачка (с мАсквы), 10-02-2010 11:03:22
прикольное подобие баницы.
15666249с дебютом.
не девачка (с мАсквы), 10-02-2010 11:03:52
питомец ахуенскей.
15666256и развесёлый
Несоветчик, 10-02-2010 11:05:32
Афтору салям!
15666263Рецепт понравился простотой, быстротой и отсутствием креветок и жареной муки. Обычно такой делаю с тонкой лепешкой пресного теста. А вот с армянским лавашом не пробывал, а надо... ебатни меньше. Зачет!
Звукореж, 10-02-2010 11:10:56
Это пиздец.
15666280Фсё.
не девачка (с мАсквы), 10-02-2010 11:14:00
ответ на: Звукореж [32]
>Это пиздец.
15666296>Фсё.
бгаааааааааааааа
Старичюля, 10-02-2010 11:15:42
Малыш-зачотный.
15666305Перог-гавно.
Албанию с албанцами - ф топку.
Аффтар сцынария, 10-02-2010 11:24:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [29]
дебют был у него уже, с кыстыбыем...
15666341mayor1, 10-02-2010 11:28:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [29]
>прикольное подобие баницы.
15666360>с дебютом.
аткуда такие названия знаешь? Болгарка? От район Исмаил?
Капитан Улитка, 10-02-2010 11:29:12
нисложный рецебд, но не молекулярный нихуя
15666363анатолий комм, 10-02-2010 11:34:48
ответ на: Капитан Улитка [37]
пгетпочитаю удивлять своих гостей молекулярными хычинами
15666413Доброе Привидение, 10-02-2010 11:44:09
доброе блять утро
15666457КлонЪ, 10-02-2010 11:44:13
Афтар оставляет поле для экспериментов.
15666458За полуфабрикат 3*
Доброе Привидение, 10-02-2010 11:45:07
про хачапури?
15666464Доброе Привидение, 10-02-2010 11:46:56
у каждого свои фобии...
15666474кто баранов боица,кто от жареной муки в шкаф прячется
vaska, 10-02-2010 11:47:57
полтос?
15666478vaska, 10-02-2010 11:49:11
не, 45 фсиго...
15666484кстати модыри, а вот у меня аваст с чайта, не маилваре а ТРОЯН держыт! цайт завирён?
vaska, 10-02-2010 11:49:36
после каждого ф5 троян..
15666487vaska, 10-02-2010 11:50:24
http://echo.tease*rnet.com/step13.php?padids=547&blockids=1185&counts=
15666489а вот и файл нейм трояна
vaska, 10-02-2010 11:50:39
звизду далой
15666492Антацид (изжога-гадость), 10-02-2010 11:50:47
Если вместо лаваша использовать вафельные пластины,то будет ещё прикольнее,особенно концы заворачивать весело,хрустят,бляди,задорно так!
15666494vaska, 10-02-2010 11:50:52
50 нах
15666496Жук_короед, 10-02-2010 11:51:23
хачапури для лентяев. за пионера 6, остальное не вдохновило
15666498