Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Тушеная рыба

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Поглядел я давеча на сома с моркофкой, вздохнул- дык хдеж его взять, кросавчека такого...
Че та в магазине все больше каких-то сомиков аквариумных размерчиков продают.
Ехать в рыбный - не, я выпивши за руль не сажусь. Так что взял черную теляпию в ближайшем лабазе.
А заодно лимонное сорго и лаймов.
Вообщето так делают карпа, но, бля! Карп ахуел столько костей иметь, зачем ему столько? Всем вроде бы хорош и вкусен, но выковыривать кости, асобенно когда жрать после работы хочецо-яибу занятие не для слабонервных. А нервы расшатаны беспрерывным срачем в каментах.
Зашицо эспералью и торпедой, по примеру некоторых афторов? Пасаветуюсь с ним папожже, а сейчас готовим жрать.
Берем рыбу грамм 800 до килограмма, к ней один лайм, один стебель лимонного сорго, один красный чили и один зуб чеснока,
Из специй-пол ч.л. горошин черного перца, 3-4 гвоздики, пол ч.л. корицы, 2 ст.л. рыбного соуса.
Еще надо будет надоить полстакана кокосового молока и сорвать немного кинзы.

1

Рыбу чистим, вырезаем органы движения и управления, выдергиваем кхуям жабры.
Тонко нарезаем чили, сорго, чеснок, срезаем цедру с лайма.

2

Выпиваем, дабы унять дрожж в руках после тяжелых кулинарных упражнений.
Разогреваем на огне ниже среднего ст.л. масла, кидаем в сковоротку сорго, чили, чеснок, разбитые в ступке черный перец и гвоздику

3    

жарим минуты 2, до устойчивого аромата, вливаем рыбный соус, перемешиваем, всыпаем корицу, вливаем кокосовое молоко и снимаем с огня.
На большую сковородку кладем рыбу, заливаем ее получившейся смесью,

4

закрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь до слабого кипения и оставляем на 10-15 мин, до готовности. Вот теперь, наконец-то, можно и выпить рюмочку спокойно.
Аткрываем крышку, рыбу перекладываем в тарелку, даем соусу покипеть еще пару минут, чтобы загустел.
За это время цедру лайма нарезаем тонкими полосками и кидаем на рыбу. Чтобы не возникало вопросов про чили-нарезаем и чили, тоже кидаем на рыбу.
Соус фильтруем через сито и обливаем рыбу с головы до ног, или че там у нее.

5

На гарнир пиздат кубинский ром.

КонАццкий Синдром , 21.01.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

БРУТТО, 21-01-2010 15:07:58

ответ на: Старичюля [46]

>Ага. Хозяйке на заметку.
>"лимонное сорго... заменить мелиссой или 2 палочки лимонного сорго заменяются 1 ст л лимонной цедры." (с)
>ищо бы знать, што такое мелисса и где она живёт.
>
>"Кокосовое молоко очень высококаллорийное, дорогостоящее и труднодоступное. Любители азиатских рецептов могут его заменить обычными сливками для кофе 4% жирности."
>
>во как.

Такое надо отдельным креативом хуярить. Спасибо то есть.

52

Kunumkoff, 21-01-2010 15:08:47

Ром - универсальный гарнир.
6*

53

Детородный, 21-01-2010 15:08:52

ответ на: ваблом региццо [45]

не спорю...ну уж никак не десертное вино

54

Старичюля, 21-01-2010 15:10:10

ответ на: БРУТТО [51]

Да это не я. Это гугл, дай бох иму здоровья.

55

Иван Рыгало, 21-01-2010 15:10:20

фоты пиздаты
а кости как?

56

Старичюля, 21-01-2010 15:13:35

ответ на: ваблом региццо [45]

>>Красное сладкое здесь нифпизду. белое...мабуть даже пыво накрайняк.
>
>Зачем гадать? Всё давно придумано. Самое песдатое столовое вено - это водка!


У Пелевина в " t" вычитал. Процитировать не смогу (склероз), но как то так: Алексея Пешкова очень уважали Санкт -Петербургские официанты, потому что на вопрос "какое вино предпочитаете?", он отвечал: "хлебное".

57

Не сцы Маруся, 21-01-2010 15:19:59

Труп рыбы оппетитный беспезды

58

Ойра-Ойра, 21-01-2010 15:22:22

Про гарнир тоже понравилос

59

EdFM, 21-01-2010 15:22:44

60? кде бля ром? хоть посмотреть на пиздатый кубинский ром...

60

Старичюля, 21-01-2010 15:27:11

ответ на: edfm [59]

смотреть смысла нет.

61

Заза, 21-01-2010 15:30:51

кокосовое молоко, лимонное сорго....пижон какой.. 6*

а я буду делать  зеркального карпа в сметане, как всегда.

62

Бенжамин Франклин 2 Лысый, 21-01-2010 15:33:41

Атлична!6*

63

XXX, 21-01-2010 15:34:21

В сотне? Щас пачитаем!

64

Бенжамин Франклин 2 Лысый, 21-01-2010 15:34:57

Возник вопрос: лайм надо скармливать рыбе перет гатовкой, или достаточьно натереть ей пятки?

65

Ева Браун, 21-01-2010 15:41:06

день лаймовой цедры на удафком

66

XXX, 21-01-2010 15:53:43

скаска ис рыпки!

67

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:14:08

ответ на: Rumpelstilzchen [33]

Чар Сью обычно делают свинину, маринуют в соусе и на гриле
Соус, к примеру, такой
1.5 ст.л. солодового сахару (попробуй коричневый, солодового я тоже не нашел)
1.5 ст.л. меда
1.5 ст.л. хойсина
1.5 ст.л соевого
1 ст.л. рисового вина, желательного, красного или розового
с пол ч.л. молотого белого перца
пол ч.л. китайской смеси 5 специй
пол ч.л кунжутного масла
Все, смешать, на небольшом огне на сковородке покипятить до загущения.
Должно выйти примерно полстакана соуса
Мясо замариновываешь на ночь в 2/3 количества соуса и давленом чесноке
затем можно засунуть в духовку почти до готовности, и довести на гриле, смазывая оставшимся 1/3 соуса

Рендан-мясо медленно тушицо в кокосовом молоке и смеси специй, пока жидкости почти не останеццо
Как ннибудь сделаю

68

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:17:31

ответ на: Старичюля [36]

>а можно чем то кокосовое молоко заменить?
я беру кокосовое молоко или банке, а в последнее время-тонко натертый порошок кокоса. Даже лучше-сам разводишь плотность как надо, и пахнет пиздато. Кокосовый ппорошок или стружку посмотри в кондитерской секции, обычно есть

69

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:19:05

ответ на: Иван Рыгало [55]

в теляпии костей мало, поэтому взял, уж очень не люблю с рыбными костями возицо

70

Капитан Улитка, 21-01-2010 16:19:49

ром пиздат и без гарнира

71

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:20:23

дорада вобще ахуенна вкусна, ты прав

72

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:21:14

ответ на: Капитан Улитка [70]

>ром пиздат и без гарнира
ром-гарнир и основное блюдо. рыба-так, к слову пришлась

73

ХуеВ, 21-01-2010 16:22:56

без хвоста нихуя незачот...

74

Rumpelstilzchen, 21-01-2010 16:25:42

ответ на: КонАццкий Синдром [67]

ага, жду рецепта. хоть поглядеть как готовить. а может и сам сподоблюсь

75

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:26:23

ответ на: ХуеВ [73]

это без головы нихуя незачод

76

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:27:31

ответ на: Rumpelstilzchen [74]

чар су делал, но это на любителя-сладковатая корочка

77

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:28:49

ты знаешь, очень редко вижу.
Есть помпано, по вкусу напоминает, но не дешевая нихуя

78

ОЖЖЕГОВ, 21-01-2010 16:44:34

Карась в сметане по-канацки.
5*

79

Rumpelstilzchen, 21-01-2010 16:54:21

ответ на: КонАццкий Синдром [76]

неее... сладкую не люблю. а смотрица песдато.
жена моя точно есть будет

80

crazyland, 21-01-2010 16:58:12

риальне потсаны сруд сдезь.

81

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:58:15

ответ на: Rumpelstilzchen [79]

зато рендан песдат-перца там мама не горюй

82

КонАццкий Синдром, 21-01-2010 16:58:46

ответ на: crazyland [80]

фсе у Дундука ныне

83

crazyland, 21-01-2010 17:00:58

нам дундуг ниукас

84

я забыл подписацца, асёл, 21-01-2010 17:01:53

Название рода в целом происходит от местного имени одной из крупнейших рыб этого семейства (на языке африканского племени, живущего в районе озера Малави). Впрочем, по одному из исторических анекдотов, современное имя этой рыбе дал сам Аристотель. Впервые попробовав экзотическое мясо этой рыбы, он якобы огорчился и сказал, хлопнув в ладоши: «как жаль, что тиляпия!» (в переводе это означало: жаль, что такая далёкая рыба!)

Тиляпия, как очень широко распространённая рыба, имеющая большое культурное, пищевое и хозяйственное значение, имеет множество местных, исторических и религиозных названий. Самые известные из них: амнун (на иврите), мушт (арабское), а также «рыба Святого Петра». В продуктовых магазинах иногда можно встретить ценники с весьма прозаическим товарным названием тиляпии — «морской цыплёнок» или «речная курица».

[править] Биологическое описание
Как считается, род тиляпия происходит из Малой Азии, однако со временем и при помощи людей широко распространился по всей Африке и большей части Азии, органично вошёл там в местную пресноводную фауну. Включает в себя множество видов, подвидов, местных вариаций и натургибридов, часто очень близких, похожих друг на друга и с трудом различающихся. Тиляпии практически всеядны, отличаются неприхотливостью и высокой выносливостью к резким колебаниям условий существования. Внешний вид и поведение этих рыб является типичным для цихлид. Большинство видов образуют устойчивые «семейные пары», инкубируют икру и мальков во рту, обладают высокоразвитой сигнальной системой общения и ярко выраженным территориальным инстинктом.

Несмотря на то, что тиляпия может быть названа в полном смысле слова всеядной, разные виды несколько отличаются по способу и характеру питания. Например, тиляпия мозамбикская, ауреа, мери и нильская абсолютно всеядны. У таких видов, как тиляпия галилейская, мясистая и макрочире наблюдается акцент в сторону питания растительным планктоном. А в рационе тиляпии меланоплеуры и цилли - и вовсе преобладает крупная водная растительность, они более других видов являются вегетарианцами. В научных исследованиях отмечается также особая роль полуразложившихся органических донных отложений в питании практически всех видов тиляпий, образ жизни которых вообще связан с непрерывным рытьём и «пережёвыванием» грунта. Привезенцев Ю. Новый объект для тепловодного хозяйства.1983 Можно предположить, что именно детритные аминокислоты являются своеобразным ускорителем роста тиляпий, которые развиваются очень быстро и в среднем достигают половой зрелости уже до года (самцы несколько опережают самок). При благоприятных условиях и при температуре воды 25 - 30° дальнейший нерест может происходить регулярно, примерно раз в месяц.


Тиляпия мозамбикская (рыба со сложным характером)Большинство видов тиляпий (в основном из рода ореохромис) после икрометания сразу забирают икру в рот и долгое время (до месяца) «высиживают» икру и мальков во рту, с каждым днём всё дольше и дальше выпуская их на кормление и, таким образом, постепенно приучая с самостоятельному образу жизни. Пожалуй, этот способ защиты икры и мальков от хищников можно назвать идеальным. Кроме того, естественный инкубатор во рту у родителей защищает потомство от грибковой и прочей болезнетворной флоры. Слизистая оболочка ротовой полости взрослой рыбы вырабатывает секрет, угнетающе действующий на нежелательные микроорганизмы. Постоянно вентилируя и перебирая икру во рту, тиляпия ещё и отбраковывает «на ощупь» не оплодотворённые, ослабленные и заболевшие икринки, чем обеспечивает (методом своеобразного искусственного отбора) ровное и сильное потомство. Однако, не все тиляпии инкубируют икру во рту. Некоторые виды (например, тиляпия цилли и зебровая тиляпия) мечут икру традиционным для рыб образом, в грунт или на камни, впоследствии бдительно и агрессивно охраняя территорию.

Такой образ жизни и индивидуалистические наклонности приводят к тому, что при содержании в аквариуме тиляпии драчливы и сильно роются в грунте, не допуская на «свой участок» ни одной чужой рыбы, а зачастую и не оставляя в окрестностях ни одного растения. Для содержания тиляпий требуется весьма просторный аквариум с небольшим количеством сильных растений и многочисленными укрытиями и лабиринтами из камней. Рыбы общительны, отличаются жизнерадостным характером и очень богатым поведением. Они с готовностью реагируют на своего хозяина, привязываются к нему, отличают от прочих людей и с лёгкостью вырабатывают многочисленные и сложные условные рефлексы, не уступая в этом отношении большинству привычных домашних животных. Кроме того, почти все виды тиляпий обладают ещё и скрытым гермафродитизмом и при необходимости имеют способность к постепенной перемене пола (чаще от самки к самцу) в результате сложного сочетания внешних и внутренних факторов. По всем перечисленным причинам тиляпии являются излюбленным материалом для биологически

85

Маё, 21-01-2010 17:02:39

6******

86

oberstleit, 21-01-2010 17:03:18

Бес петомца - адназначна НИЗАЧОД !

87

Rumpelstilzchen, 21-01-2010 17:11:06

ответ на: КонАццкий Синдром [81]

>зато рендан песдат-перца там мама не горюй
вот это отлично.  жду с нетерпением картинок с буквами. кагда сможешь приготовить?

88

Фаллос на крыльях, 21-01-2010 17:11:58

ну не водицца тиляпия ни в маскве-реке, ни в яузе, ни в химкенском водохранилеще.
адни гандоны рваные попадаются.

89

Зоркий, 21-01-2010 17:13:01

ахуительный карп

90

Датый Туташхиа, 21-01-2010 17:25:50

Да, пряная рыба. Видимо, зашибенц.
А кто нибудь пробовал панировать рыбные стейки в кокосовой стружке? Интересная фишка.

91

Ацкий грипник, 21-01-2010 17:30:03

тяпляпия

92

Сабакавечъ, 21-01-2010 17:31:38

ты лучше раскажы как ты там па кармушками бегаешь
с нигритосами стаишь в ачеридях за пасобием
где ты там якорь бросил ф пиндосии фефропе
папрасил убежыще как сэксуаьное меньшынство Ы
а пажрать мы и бес тваих саветаф сгатовЫммммм

93

Ацкий грипник, 21-01-2010 17:35:37

ответ на: crazyland [80]

>риальне потсаны сруд сдезь.
нихуя у меня не ангина, грибб паходу, Карпыч заразил, он на викенд с соплями приехал
сёдня уже откашливаццо начало,антибиотики жру

94

Маё, 21-01-2010 17:35:50

100 (Сто ) просто тупо скучно...

95

Dr. Коба, 21-01-2010 17:41:14

ответ на: мимо пробегал [31]

любой алкоголь при готовке. внутрь и на рыбу чуток. кому чо нравица, модно белое сухое.

96

Датый Туташхиа, 21-01-2010 17:42:48

ответ на: Ацкий грипник [93]

>>риальне потсаны сруд сдезь.
>
>нихуя у меня не ангина, грибб паходу, Карпыч заразил, он на викенд с соплями приехал
>
>сёдня уже откашливаццо начало,антибиотики жру

Грибник, паходу, при гриппе антибиотики до пизды.

97

Dr. Коба, 21-01-2010 17:43:35

галава за 15 минут нихуя ни пропичеца...

98

Парилкин, 21-01-2010 17:48:32

нихуя не рад.

99

Maira, 21-01-2010 17:50:20

ответ на: oberstleit [86]

Это и был питомец

100

Косорылый, 21-01-2010 17:50:26

Хуле,зачод бля.
А Синдром синяк похлеще меня..Гыыы..

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Все радуются: Новый год же скоро!
А я вчера был грустен – в той связи,
Что на кушетку лег у монитора
И видел свою печень на УЗИ.»

«Ван Сюэ схватила меня за плечи, то отталкивая, когда я вжимался в неё, то притягивая, едва я отстранялся. Начала невпопад двигать бёдрами, сбивая с ритма. Хотя ритм оказался не нужен – практически сразу ощутил подступившую сладкую судорогу. Едва успел выйти и застонал, роняя густые капли ей на живот.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg