Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Торт «Наполеон» палата №6
31 Декабря в дневное время суток у каждого свои традиции или привычка, кто то ходит в баню, кто то спит весь день после вчерашней вечерней тренировки печени, кто то с утра бегает по магазинам и рынкам в надежде урвать последнее с полок.
У меня традиция другая! Мы печем Торт «Наполеон».
Рецепт передается из рук в руки, но я решился поделиться этим шедевром домашнего кулинарного искусства.
Рецепт рассчитан на двойную порцию, но, на мой взгляд, меньше делать нет никакого смысла.
Все ингредиенты отечественного производства (Республика Беларусь моё отечество)
Купляйце Беларускае!
Ингредиенты для теста:
Маргарин – 2 пачки,
Мука – 4 стакана (если тесто сильно мягкое то можно еще 0.5 стакана добавить),
Вода – 1 стакан,
Уксус – столовая ложка,
Соль – щепотка.
Ингредиенты для крема:
Масло сливочное – 2 пачки,
Сгущенное молоко – банки.
Начинаем готовить тесто.
Несколько секретов по приготовлению, все ингредиенты должно быть комнатной температуры.
Итак маргарин натираем на крупную терку, не знаю для чего, но такова трациция.
Наливаем стакан воды и добавляем в него столовую ложку уксуса.
Отмериваем 4 стакана муки, можно просеять.
Всыпаем муку в ту емкость, где находится натертый маргарин.
Поверх муки выливаем стакан воды с уксусом и добавляем хорошую щепотку соли.
Дальше месим тесто, месим чистыми руками, не стесняясь. Замешенной тесто делим на 9 ровных частей и отправляем их в морозильную камеру, на крайней случай можно на балкон на котором минусовая температура.
Пока вся история с тестом отдыхает в холоде, займемся кремом.
Напоминаю еще раз что все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Берем чистую, СУХУЮ, посудину для взбивания крема.
Берем обыкновенный миксер с двумя венчиками и столовую ложку для вливания сгущенного молока.
Загружаем в посудину масло.
И начинаем взбивать крем постепенно, тонкой струйкой вливая сгущенное молоко с масло. Очень важно постепенно вливать сгущенку, не торопится глядя на часы 31 числа.
Вот что в итоге должно получится. Главное сходу в процессе дигустации не заточить половину взбитого крема.
Взбив крем, немного отдохнув, возвращаемся к тесту.
Предварительно включите прогреваться вашу духовку на 200оС
Достаем первый шарик теста, не бойтесь того что оно холодное и твердое. Подготавливаем поверхность где будите раскатывать коржи (пересыпать мукой что бы тесто не прилипало, как вариант можно смочить водой) таким же образом подготавливаем скалку и начинаем раскатывать корж до толщены пергаментной бумаги по размеру вашего противня. Раскатав корж, аккуратно накручиваем корж на скалку и раскручиваем уже аккуратно на противень. Далее. Не бойся ножа, а бойся вилки – один удар четыре дырки. Вилкой дырявим весь корж, дабы в процессе выпекания его не побило пузырями.
Загружаем это все в прогретую духовку.
Одним глазом смотрим в духовку что бы корж не сгорел, вторым повторяем предыдущие действия еще восемь раз.
В итоге получается вот такая красота.
Далее берем тот же противень, на котором готовили и начинаем колдовать. Берем крем и начинаем смазывать коржи, крем намазывайте равномерно с тем расчетом, что бы хватило на все коржи. Если какие то части от коржей будут отламываться, не горюйте – это потом пойдут на посыпку.
В общем коржи чередуйте с кремом….
В итоге всех многочасовых мучений получается сие чудо.
Острым ножом ровняем края торта, но не сильно. Все что осталось лишним в процессе равнения крошим в крошку и делаем посыпку сверху!!
Дальше забываем о «Наполеоне» до похмельного утра, тортик пропитается кремом и будет ударом в самую ДЕСЯТКУ к утреннему после праздничному завтраку.
В качестве разнообразия можно утром заполнить багажник шампанским, прихватить тортик и поехать с самого утра, в первый день года, по гостям. Поверьте, слову с таким тортом вас не выгонят не из одних гостей, даже если вас очень не ждали. Торта хватает на 3 похода в гости (проверено).
Ну и конечно. О традициях чуть не забыл! Мой питомец!
Всем Счастливого Рождества и Сладкой жизни!
У меня традиция другая! Мы печем Торт «Наполеон».
Рецепт передается из рук в руки, но я решился поделиться этим шедевром домашнего кулинарного искусства.
Рецепт рассчитан на двойную порцию, но, на мой взгляд, меньше делать нет никакого смысла.
Все ингредиенты отечественного производства (Республика Беларусь моё отечество)
Купляйце Беларускае!
Ингредиенты для теста:
Маргарин – 2 пачки,
Мука – 4 стакана (если тесто сильно мягкое то можно еще 0.5 стакана добавить),
Вода – 1 стакан,
Уксус – столовая ложка,
Соль – щепотка.
Ингредиенты для крема:
Масло сливочное – 2 пачки,
Сгущенное молоко – банки.
Начинаем готовить тесто.
Несколько секретов по приготовлению, все ингредиенты должно быть комнатной температуры.
Итак маргарин натираем на крупную терку, не знаю для чего, но такова трациция.
Наливаем стакан воды и добавляем в него столовую ложку уксуса.
Отмериваем 4 стакана муки, можно просеять.
Всыпаем муку в ту емкость, где находится натертый маргарин.
Поверх муки выливаем стакан воды с уксусом и добавляем хорошую щепотку соли.
Дальше месим тесто, месим чистыми руками, не стесняясь. Замешенной тесто делим на 9 ровных частей и отправляем их в морозильную камеру, на крайней случай можно на балкон на котором минусовая температура.
Пока вся история с тестом отдыхает в холоде, займемся кремом.
Напоминаю еще раз что все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Берем чистую, СУХУЮ, посудину для взбивания крема.
Берем обыкновенный миксер с двумя венчиками и столовую ложку для вливания сгущенного молока.
Загружаем в посудину масло.
И начинаем взбивать крем постепенно, тонкой струйкой вливая сгущенное молоко с масло. Очень важно постепенно вливать сгущенку, не торопится глядя на часы 31 числа.
Вот что в итоге должно получится. Главное сходу в процессе дигустации не заточить половину взбитого крема.
Взбив крем, немного отдохнув, возвращаемся к тесту.
Предварительно включите прогреваться вашу духовку на 200оС
Достаем первый шарик теста, не бойтесь того что оно холодное и твердое. Подготавливаем поверхность где будите раскатывать коржи (пересыпать мукой что бы тесто не прилипало, как вариант можно смочить водой) таким же образом подготавливаем скалку и начинаем раскатывать корж до толщены пергаментной бумаги по размеру вашего противня. Раскатав корж, аккуратно накручиваем корж на скалку и раскручиваем уже аккуратно на противень. Далее. Не бойся ножа, а бойся вилки – один удар четыре дырки. Вилкой дырявим весь корж, дабы в процессе выпекания его не побило пузырями.
Загружаем это все в прогретую духовку.
Одним глазом смотрим в духовку что бы корж не сгорел, вторым повторяем предыдущие действия еще восемь раз.
В итоге получается вот такая красота.
Далее берем тот же противень, на котором готовили и начинаем колдовать. Берем крем и начинаем смазывать коржи, крем намазывайте равномерно с тем расчетом, что бы хватило на все коржи. Если какие то части от коржей будут отламываться, не горюйте – это потом пойдут на посыпку.
В общем коржи чередуйте с кремом….
В итоге всех многочасовых мучений получается сие чудо.
Острым ножом ровняем края торта, но не сильно. Все что осталось лишним в процессе равнения крошим в крошку и делаем посыпку сверху!!
Дальше забываем о «Наполеоне» до похмельного утра, тортик пропитается кремом и будет ударом в самую ДЕСЯТКУ к утреннему после праздничному завтраку.
В качестве разнообразия можно утром заполнить багажник шампанским, прихватить тортик и поехать с самого утра, в первый день года, по гостям. Поверьте, слову с таким тортом вас не выгонят не из одних гостей, даже если вас очень не ждали. Торта хватает на 3 похода в гости (проверено).
Ну и конечно. О традициях чуть не забыл! Мой питомец!
Всем Счастливого Рождества и Сладкой жизни!
— George_BEL , 07.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Косорылый, 07-01-2010 13:48:11
(открывает уже шампанское)
15426990участнег вайны палофф, 07-01-2010 13:48:49
ответ на: Makumba [77]
>наполеон мне нравицо именно своим кремом, фкус нежный и заибательский, а сгущщонка с маслом - это згущонка с маслом, чота расстроился сафсем, афтр кг..
15426995вот уж ничуть не бывало! сгущщонка с маслом - это *не* згущонка с маслом, а уже сафсем новайа филасофская сущнасть
петомец-красавец, 07-01-2010 13:48:51
ответ на: Makumba [89]
>атвичай гадскей гад! ты нахуя первого ходишь по гостям безбожник? а?
15426997Аффтар гламурная пелотка. Ана бирет миня в сумачку и ходит первого по гостям с тортегом. И в натуре, бес тортика её выгоняют
Makumba, 07-01-2010 13:49:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [96]
ога йа завидую у миня пмс, бугого. у миня на углу грузиняне (не сами хуле, к ним завозят) такой наполеон завозят, ммм.. с заварным кремом, бес комочкоф, некоторые коржи похрустывают. ммм, йа йебал нахуй гостей первого числа с сгущонкой ф кормане
15426999участнег вайны палофф, 07-01-2010 13:49:35
хотя лучше есть яблоки
15427000участнег вайны палофф, 07-01-2010 13:49:49
ответ на: участнег вайны палофф [105]
>хотя лучше есть яблоки
15427002111 яблок
участнег вайны палофф, 07-01-2010 13:50:04
да
15427005участнег вайны палофф, 07-01-2010 13:50:16
вот
15427010Makumba, 07-01-2010 13:50:21
ответ на: не девачка(с мАсквы) [100]
когда нибуть обязательно, честна честна
15427011петомец-красавец, 07-01-2010 13:50:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [91]
А ты пачиму злая такая?
15427013А ты ни в адном месте савсем савсем Недевачка?
Makumba, 07-01-2010 13:51:36
ответ на: участнег вайны палофф [102]
да знаю йа, ты мне будешь рассказывать. йа эту згущонку мешал со фсем на свете. но с маслом это не заварной крем
15427021не девачка (с мАсквы), 07-01-2010 13:52:16
ответ на: Makumba [104]
ржу сижу.
15427026Makumba, 07-01-2010 13:52:31
афтр, гад бабруйский, вылась ф каменты сцуко
15427029петомец-красавец, 07-01-2010 13:53:08
ответ на: Makumba [111]
>да знаю йа, ты мне будешь рассказывать. йа эту згущонку мешал со фсем на свете. но с маслом это не заварной крем
15427036+100500. Быдлокрем маслосгушеный не пропитывает коржи как следует, только заварной, причем не очень густой
Makumba, 07-01-2010 13:53:31
буть мущиной сцукован, хотя с таким петомцем..
15427039не девачка (с мАсквы), 07-01-2010 13:54:05
афтыр, выходи похорошему.
15427041он не отстанет.
петомец-красавец, 07-01-2010 13:54:15
ответ на: Makumba [115]
>буть мущиной сцукован, хотя с таким петомцем..
15427042вот вот и йа про что....
участнег вайны палофф, 07-01-2010 13:56:27
ответ на: петомец-красавец [114]
>+100500. Быдлокрем маслосгушеный не пропитывает коржи как следует, только заварной, причем не очень густой
15427054так ёптвайу! для чего же их пропитывать как следует?
и фсегда кагбэ наполеон именно с заварным кремом продавался в самых быдлячьих быдлокиосках...
Makumba, 07-01-2010 13:56:42
заварной крем - масло плюс згущонка
15427055аднахуйственна ацким рецептам типа
соус к пельменям - майонес и кетчуп
соус к мясу - майонес и кетчуп
крем бруле - масло и сгущонка
горячий шоколоад - какао и сгущонка
китайский кисло сладкий - кетчуп и майонес
барбекю соус - майонес и кетчуп и тд
петомец-красавец, 07-01-2010 13:58:15
ответ на: Makumba [119]
Помедленнее пожалста, я записываю
15427064Makumba, 07-01-2010 13:59:13
ответ на: участнег вайны палофф [118]
>>+100500. Быдлокрем маслосгушеный не пропитывает коржи как следует, только заварной, причем не очень густой
15427069>так ёптвайу! для чего же их пропитывать как следует?
>и фсегда кагбэ наполеон именно с заварным кремом продавался в самых быдлячьих быдлокиосках...
ооо! да вы ценитель прекрасного, ах ах высокий класс. это как фчера ктото сказал типа ел йа вашу осетрину ф кафешке под маянезом. ну да, самое место оценить фкус блюда - это быдлячий быдлокеоск, а как вам непофторимый аромат копчонной колбасы в вашем наполеоне?
участнег вайны палофф, 07-01-2010 14:01:58
ответ на: Makumba [121]
>ооо! да вы ценитель прекрасного, ах ах высокий класс. это как фчера ктото сказал типа ел йа вашу осетрину ф кафешке под маянезом. ну да, самое место оценить фкус блюда - это быдлячий быдлокеоск, а как вам непофторимый аромат копчонной колбасы в вашем наполеоне?
15427084спасип, арамат нармальна. а вам аромат половых тряпок в заварном?
George_BEL, 07-01-2010 14:02:08
афтар в студии....
15427086петомец-красавец, 07-01-2010 14:02:46
ответ на: участнег вайны палофф [118]
В разных странах этот торт называется по-разному: во Франции и Италии - millefeuille, в США - Napoleon, в Великобритании - cream slice. Считается, что название «Наполеон» связано с городом Неаполь. Однако впервые торт «Наполеон» был сделан в 1912 году в честь 100-летнего юбилея Победы в войне с французами. Вначале торт изготавливали в виде пирожного в форме треуголки Наполеона. Вскоре, благодаря жадности владельцев всяческих кабаков, состав торта изменился: вместо яиц для крема использовали муку; поэтому торт крошился и из него сделали пирожные, чтобы резать не приходилось. Естественно, это не прибавляло популярности «Наполеону». Но настоящий торт не идет ни в какое сравнение с теми пирожными из «мучного» крема.
15427093НУ ЧО?
участнег вайны палофф, 07-01-2010 14:03:42
хотя надо понимать, что в дискуссию о кремах я втянулся для шутки. в реале я тортов/пирожных практически не ем...
15427101петомец-красавец, 07-01-2010 14:04:30
ответ на: петомец-красавец [124]
Вскоре благодаря ебланству домохозяйков крем стали делать из сгущенки и масла
15427111Хой-хой
участнег вайны палофф, 07-01-2010 14:04:46
ответ на: петомец-красавец [124]
>НУ ЧО?
15427115сражён пачти шо
George_BEL, 07-01-2010 14:04:55
ответ на: петомец-красавец [124]
> Но настоящий торт не идет ни в какое сравнение с теми пирожными из «мучного» крема.
15427116>НУ ЧО?
Видать я вовремя появился. Ногами в голову уже не получу...
Makumba, 07-01-2010 14:05:22
бывает пойдешь вот так в валенках на семейные трусы к ближайшему быдло кеоску и наченаешь разговаривать пока ждешь заказа.
15427121- ах мусье, а мясо, мясо у вас не голандское ли случаем? не мраморное?
- сивупле, монсиньор
- ах великий шеф, у вас чуствуеца навык в волосатых руках, вероятно не один год тяжолой практики?
- гхм. уи, монсиньор?!!?
- дайте мне две среднепрожаренные шаурмы и вон того компотыка из вашего подвала
- сию минуту, монсеньор
и чуфствуешь как окунулся в другую эпоху, к другим людям
Козликов, 07-01-2010 14:05:34
Очень познавательно. Какой молодец. И снял классно.
15427123Makumba, 07-01-2010 14:06:24
ответ на: участнег вайны палофф [122]
а причом здесь половые тряпки? йа как бы токие торты стораюсь не есть и тебе не советую
15427132петомец-красавец, 07-01-2010 14:07:19
ответ на: участнег вайны палофф [125]
>хотя надо понимать, что в дискуссию о кремах я втянулся для шутки. в реале я тортов/пирожных практически не ем...
15427137Простите а вы в падваротнях с гопниками тоже шутить изволите?
Тут же ФЖ епта, а не заседание карнегианцев
Баб-Ёж(АУК), 07-01-2010 14:08:19
автора с дебютом,наполеон любимый торт детства,правда в том варианте,что описан недевой в посте кажись 30м.штоп крем заварной и под гнетом,а мы круги нарезаем,а нас кухОнным полотенцем гонют. а вапще молодец. 6* тебе,а эклеры могеш?тока с заварным? скоро старый новый г/тиха сибе пад нос/
15427143петомец-красавец, 07-01-2010 14:09:02
ответ на: George_BEL [128]
>Видать я вовремя появился. Ногами в голову уже не получу...
15427146Как знать как знать
Вот проснутся мэтры. Хотя чесно сказать тут только Иеремия постит перашки. больше вроде как никто
Доброе Привидение, 07-01-2010 14:09:24
сладкоЕжка
15427148петомец-красавец, 07-01-2010 14:10:28
ответ на: Баб-Ёж [133]
Бля прочитал камент и думал что ты Наполеон на круги нарезаешь.
15427153Извольте изьясняться яснее красавитса
не девачка (с мАсквы), 07-01-2010 14:10:31
ответ на: Баб-Ёж [133]
вово.
15427154как вспомню это отгоняние.
эхехех
Makumba, 07-01-2010 14:10:32
афтр, пока ты фстудии. Тебе не стыдно ходить в гости к больным людям со своими объедками?
15427156Доброе Привидение, 07-01-2010 14:10:47
15427158Баб-Ёж(АУК), 07-01-2010 14:11:46
на петомца одеть серебристый скафандр и запустить в межгалактическое пространство ибо он с альдебарана. а так ржачная псина,еще они трясутся забавно по поводу и бес.
15427165Makumba, 07-01-2010 14:11:57
эх, фсе таки в армию берут здоровых а возвращают какие получаца
15427166Доброе Привидение, 07-01-2010 14:13:04
ответ на: Makumba [141]
угу...
15427172Makumba, 07-01-2010 14:13:04
петомца можно запечь целиком, даже шкуру опалять не придецо. И в гости первого, к знакомым корейцам
15427173Makumba, 07-01-2010 14:13:17
ответ на: Доброе Привидение [142]
бгыы
15427174петомец-красавец, 07-01-2010 14:13:20
ответ на: Баб-Ёж [140]
Совсем ебанулась. А на вид - приличное девужко
15427175Баб-Ёж(АУК), 07-01-2010 14:14:16
ответ на: петомец-красавец [136]
слыш,хохлатый,недева меня поняла-мне достаточно.могу и наполеон кругами,могу и наполеона по спирали.изыди-ато потушу тебя вместо крольчатины.
15427177Доброе Привидение, 07-01-2010 14:14:22
все таки...как хорошо в чате без нее....вы не находите,мои дорогие сосайтники?
15427178Баб-Ёж(АУК), 07-01-2010 14:15:15
ответ на: Makumba [143]
>петомца можно запечь целиком, даже шкуру опалять не придецо. И в гости первого, к знакомым корейцам
15427183а хохолок?
Makumba, 07-01-2010 14:15:23
бугоогооо,,щас придет.главное не провоцыровать, ей становицо скушно
15427185Makumba, 07-01-2010 14:15:43
ответ на: Баб-Ёж [148]
фпесду хохолок
15427192