Пролог:
«Тем, которые купили мисо и заебались варить мисовый суп –
рекомендую».(с) К. Синдром.
Начал замечать за собой, что пытаюсь сочетать разные продуктовые композиции, которые, как мне почему-то кажется, должны быть «близки по духу»! Иногда получается очень неплохо, тем более что большинство продуктов всё-таки беру исторически сочетающихся. Бля, ну, например, курица и орехи, чеснок и соевый... Мысль в этот момент не останавливается – а даже совсем наоборот…
Итак, относительно быстрый ужин на двоих из подручных продуктов:
Ноги куриные правые охлаждённые – 6 шт.
Мисо паста – у меня светлая, но не принципиально. Столовая ложка. В общем, с ней правда гораздо интереснее.
Соевый соус – пара столовых ложек.
Картофель – 3-4шт.
Лук – 1шт.
Перец болгарский – 1шт.
Орехи грецкие – хорошая горсть.
Чеснок –3-4 зубчика.
Сельдерей черешковый – 1 собсна черешёк. Песдец подсел на это растение. Бульоны, тушение, салаты, да даже яичницы элементарные – охренителен везде! А раньше на дух не переносил. Расту, хули...
Естественно немного рубленого чили и щепотку кориандра (опционально).
Вооооот… Вроде бы ничего хитрого. Да и не люблю я всякие хитрости на ужин понедельника. Маринуем куриные голени в смеси соевого и мисо.
Отставляем и занимаемся овощами. Лук и сельдерей не крупно, а вот перец довольно крупными абстрактными фигурами:
В ступке толчём почти в пасту чеснок и орехи:
Отставляем и начинаем на оливковом масле обжаривать голени до появления характерной румяной корочки:
Добавляем немного масла и лук с сельдереем:
Обжариваем до прозрачности лука и выключаем. Достаём самый большой в доме горшок! (Много маленьких горшков – это хорошо, но иногда и вкуснее и удобнее и быстрее взять один, но большой!) и наполняем содержимым сковороды, секторами картофеля, фигурами перца, содержимым ступки, чили и слегка солим:
Добавляем ещё немного оливкового и перемешиваем. Заливаем на 2/3 содержимого кипятком, закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Опосля вынимаем, даём содержимому «успокоиться» и накладываем пожалуй в суповую тарелку, потому что бульончик там получается «мама моя»…
Как видно – ну ваще не замороченный рецепт, который занимает минимум времени и может по праву считаться достойным ужином дня буднишнего. Хотя нет!..
Вот с этой рюмкой коньяка – теперь точно достойным!..
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
Ёж-блидун, 08-12-2009 19:35:14
из каментов понял,што маянэс здесь ни уважают...
15221250Rumpelstilzchen, 08-12-2009 19:35:15
хуяссе Полковнег- юннат.
15221251различает слету правые и левые ноги куриных юннаток.
про "снимаем с ног шкуру" ты забыл напейсать.
и забыл ответить куда шкуру деваешь.
тушеную шкуру тож нелюблю
Детородный, 08-12-2009 19:35:16
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***
15221252Юрег, ты нахуя над духами издевался?!!! Ща тебя Палковнег пат трибунал отдасть!
тыцный, 08-12-2009 19:35:41
ответ на: Детородный [49]
ты думаешь эт сильно ево беспокоит??бля очнись
15221255Piggi S, 08-12-2009 19:36:07
ответ на: Детородный [49]
>На Палковнега бочку не кати...
15221257Любимый, я не люблю болгарский перец. Его сапах забивает любое блюдо. Мяско долно пахнуть мяском и специями.
Я вот картошку уважаю за то, что она не перебивает запах блюда.
всем сасать, 08-12-2009 19:36:23
курачко - это карашо.
15221261Piggi S, 08-12-2009 19:37:04
ответ на: Ёж-блидун [51]
>из каментов понял,што маянэс здесь ни уважают...
15221273я уважаю майонез!
Детородный, 08-12-2009 19:37:07
тыцный
15221274Просто она ко мне прислушивается...
Ёж-блидун, 08-12-2009 19:38:12
так жи из каментов понял,што пиггу С здеся тоже не уважают.
15221286антиресненько...
Rumpelstilzchen, 08-12-2009 19:38:37
кстате жена в игноре?
15221290себе 3 ноги накидал а ей бедняжке тока 2 досталось? ыгыгы....
вот так мы абажаем сваих жен. ггыгык.
у меня 16 числа будет 10 лет афициального штампика о браке в пачпорте.
чё за свадьба?
вот и вапрос.
гуглеть неахота
Детородный, 08-12-2009 19:39:14
08-12-2009 19:36:07 Piggi S
15221295Я, например обожаю болгарский перец. Так, что о вкусах не спорят.
Мариновать в маенезе - ИМХО - бессмыслица. Мисо не пробовал. Соевый+лимон+сахер - гут.
Polkovneg, 08-12-2009 19:39:31
ответ на: Rumpelstilzchen [52]
>про "снимаем с ног шкуру" ты забыл напейсать.
15221300>и забыл ответить куда шкуру деваешь.
>тушеную шкуру тож нелюблю
да чот правда забыл.. обязательно снимаем и ритуально выкидываем!
Ёж-блидун, 08-12-2009 19:41:37
ответ на: Piggi S [57]
пиггушка С,чем ты всем так насолила-то?
15221318Rumpelstilzchen, 08-12-2009 19:41:44
ответ на: Rumpelstilzchen [60]
>себе 3 ноги накидал а ей бедняжке тока 2 досталось? ыгыгы....
15221320блять, вроде трезвый я, а со счетом плохо.
ног же 6 штуков!
адин хуй жене положил 2 ноги. /пытаюсь выкрутица/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-12-2009 19:41:50
ну и что тут?
15221326куриные окорочка и свинной ребрендинг?
Polkovneg, 08-12-2009 19:43:05
ответ на: Rumpelstilzchen [60]
>кстате жена в игноре?
15221345>себе 3 ноги накидал а ей бедняжке тока 2 досталось? ыгыгы....
>вот так мы абажаем сваих жен. ггыгык.
Румпель, математик ты наш... ТАМ ШЕСТЬ НОГ!)
КонАццкий Синдром, 08-12-2009 19:43:35
так...
15221351а хде рецебд адисита и мой?
КонАццкий Синдром, 08-12-2009 19:44:25
ответ на: Polkovneg [66]
а жене фсе равно 2, пусть фигуру бережет
15221363тыцный, 08-12-2009 19:44:37
ответ на: КонАццкий Синдром [67]
засылал??
15221366КонАццкий Синдром, 08-12-2009 19:45:21
ответ на: тыцный [69]
два раза
15221373Piggi S, 08-12-2009 19:45:34
ответ на: Ёж-блидун [63]
>пиггушка С,чем ты всем так насолила-то?
15221375Ежик ,я просто говорю то, что думаю.
и за это меня все любят тут!
тыцный, 08-12-2009 19:45:53
ответ на: КонАццкий Синдром [70]
попробуй ещё раз
15221378Polkovneg, 08-12-2009 19:45:57
ответ на: КонАццкий Синдром [68]
>а жене фсе равно 2, пусть фигуру бережет
15221379ну так то две канеш. она одну на утро сберегла.)
Датый Туташхиа, 08-12-2009 19:46:00
ответ на: КонАццкий Синдром [67]
>так...
15221380>
>а хде рецебд адисита и мой?
А вы двое наказаны.
Ты за то, что агент имперьялизьма, а Детородный за то, что еврей из Какластана.
Polkovneg, 08-12-2009 19:47:24
ответ на: КонАццкий Синдром [67]
>так...
15221396>а хде рецебд адисита и мой?
Одессита уже доступен. Давай твой)
Piggi S, 08-12-2009 19:47:31
ответ на: Детородный [61]
>Я, например обожаю болгарский перец. Так, что о вкусах не спорят.
15221399>Мариновать в маенезе - ИМХО - бессмыслица. Мисо не пробовал. Соевый+лимон+сахер - гут.
Любимый, курица ведь не такая и жирная, можно мариновать и в майонезе.
Я вообще вкусный майонез очень люблю, в особенности с подсушенным чёрным хлебом:) ХРЮ (довольная)
тыцный, 08-12-2009 19:48:29
ого...майонез
15221411Piggi S, 08-12-2009 19:48:33
ответ на: Датый Туташхиа [74]
Как Ваша 21 хромосома поживает? ГЫ-ГЫ
15221412Детородный, 08-12-2009 19:48:35
08-12-2009 19:46:00 Датый Туташхиа
15221413А ты - ваще нерусский из сердца России. Здароф, кстати.
Piggi S, 08-12-2009 19:49:10
ответ на: тыцный [77]
>ого...майонез
15221421Майонез = это наше всё!
Неулавимый ДЖО, 08-12-2009 19:49:27
Мои домашние в моем присутствии слово "сельдерей" произносят друг другу только "на ухо", знают, что если я его улышу, то сем будет кирдык. Ну и раз в рецебте есть эта ненависная мной субстанция, то НЕПОНРАВИЛОСЬ. Хотя если выкинуть этот ёбаный сельдерей, то получится вполне нормально.
15221425тыцный, 08-12-2009 19:49:59
ответ на: Piggi S [80]
ну ваше...кто спорит..говна много есть на свете
15221428Датый Туташхиа, 08-12-2009 19:50:32
ответ на: Детородный [79]
>08-12-2009 19:46:00 Датый Туташхиа
15221431>
>
>
>А ты - ваще нерусский из сердца России. Здароф, кстати.
Здарова всем.
Даа, бля, чета ситуация мне не понятна.
Детородный, 08-12-2009 19:51:00
08-12-2009 19:47:31 Piggi S
15221435Ну, если тебе нравится, то смысл спорить... Прекращай задираться!
тыцный, 08-12-2009 19:51:25
ответ на: Неулавимый ДЖО [81]
сельдерей эта ахуенна
15221438Детородный, 08-12-2009 19:52:08
08-12-2009 19:50:32 Датый Туташхиа
15221447Угу... Как жизнь молодая?
Rumpelstilzchen, 08-12-2009 19:53:09
а ведь скоро тык скыть 100 правых куриных ног
15221459тыцный, 08-12-2009 19:53:09
скорррро сотка
15221460Polkovneg, 08-12-2009 19:53:13
ответ на: Неулавимый ДЖО [81]
>Мои домашние в моем присутствии слово "сельдерей" произносят друг другу только "на ухо", знают, что если я его улышу, то сем будет кирдык. Ну и раз в рецебте есть эта ненависная мной субстанция, то НЕПОНРАВИЛОСЬ. Хотя если выкинуть этот ёбаный сельдерей, то получится вполне нормально.
15221461такая же хуйня была буквально до недавнего времени. начал есть сначала либо в супах(бульонах), либо тушёный - потом понеслось. Короче, как с оливками лет 12-13 назад.
Детородный, 08-12-2009 19:53:20
Polkovneg
15221463Палкан, какой вкус у мисо? Как у соевого?
тыцный, 08-12-2009 19:53:26
100
15221464тыцный, 08-12-2009 19:53:32
100
15221465Rumpelstilzchen, 08-12-2009 19:53:36
100 левых ног
15221466тыцный, 08-12-2009 19:53:41
100
15221467тыцный, 08-12-2009 19:53:59
блядь
15221472тыцный, 08-12-2009 19:54:49
ответ на: Детородный [90]
Детыч вкус мисо уже апсуждале
15221481DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-12-2009 19:54:52
ответ на: Неулавимый ДЖО [81]
+1
15221483Rumpelstilzchen, 08-12-2009 19:55:56
ну кто забор для куриных ног строить будет?
15221491Детородный, 08-12-2009 19:55:58
тыцный
15221492тыц, моя фамилия Альцгеймер!...бггг
Polkovneg, 08-12-2009 19:56:30
ответ на: Детородный [90]
>Polkovneg
15221498>
>Палкан, какой вкус у мисо? Как у соевого?
ну если б был как у соевого - я б мариновал в соевом с соевым чоли?) Мисо суп какой на вкус, если в нём не дохуя "примесей"? Ну собсна паста - концентрат.