Битва за урожай была с треском проебана. Не то что бы урожая не было, скорее наоборот, но большая его часть просто пропала. Я об яблоках которых уродилось нынче выше крыши. Нападало, побилось, сгнило.. хотя много было съедено, роздано друзьям и принесено на работу. Много яблок сжарилось и много было выпито свежевыжатого сока. И их еще полным-полно.
Но прежде чем готовить предлагаемое блюдо мне пришлось чутка повозиться с осетровой башкой. Впредь видимо придеца покупать ее вооружившись сантиметром
Я наверно ступил, но ничего умнее не придумал как отрубить кусок, укоротить что бы поместилась в кастрюлю. Разруха случилась редкая
Ну да хуй с ней. Убравшись приступим
С уткой в названии я смухлевал. Звучит лучше чем курица тушеная в яблочном соке. Правда? Режим лук кубиками и отправляем обжаривать в кастрюлю на среднем огне добавив сливочное масло
Куриные бедра без хребта половиним, разрезав по суставу, обжариваем порциями на капле оливкового. При обжарке вытапливается много куриного жира, лучше его сливать
Теперь режем яблоки, вырезая всякие битые места и гниль. Берем в основном антоновку и чутка сладких
Обжареные куски перекладываем в кастрюлю к луку
Из яблок выжимаем сок. Кстате о соке. Я не стал бы пользоваться покупным соком из пакета. То есть пить его можно конешно, с бодуна особенно, но использовать его в таком блюде не вижу смысла. Получилось пол-литра сока
На вид он стремный.. но если размешать, дать чуть отстояться и процедить через обычное сито..
Курицу с луком размешиваем, солим-перчим, закапываем пару давленых зубцов чеснока и заливаем соком. Кладем немного розмарина и перчики. Перчики прилетели из Бали, камрад подогнал, яхуею с таких
Оставляем булькать прикрыв крышкой. Через 45 минут
Я выложил на тарелку для фото
Есть лучше из пиалы налив к курице соуса, его достаточное количество. Вапще блюдо опасное, т.к. сжираеца нараз. Кто замеряет по утрам талию - лучше не пробуйте сготовить
Заза, 01-11-2009 14:45:44
ответ на: Доброе Привидение [99]
>>укроп у меня вообще везде почти
14927885>>никогда не портит
>
>
>подмышками тоже? ыыыыы...!
ути госпаде..
ога...зонтичный.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 01-11-2009 14:46:12
ответ на: Доброе Привидение [99]
хыхы
14927889буэнас диас, мин херц
Доброе Привидение, 01-11-2009 14:46:24
ответ на: Заза [95]
>укроп у меня вообще везде почти
14927890>никогда не портит
подмышками тоже? ыыыыы...!
Доброе Привидение, 01-11-2009 14:47:26
ебаный интернет....привет пева,красотуля
14927894хуй вам чё скажу, 01-11-2009 14:49:43
>Я выложил на тарелку для фото
14927901а так обычно жру из кастрюли
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-11-2009 14:52:45
забор
14927915Заза, 01-11-2009 14:54:46
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [106]
>забор
14927918поздравляю
прицел не сбит
хрюндель s, 01-11-2009 14:58:48
ответ на: Датый Туташхиа [82]
>>Ну да. ТОПИК даЁт. фкусно жрать:)
14927938>
>Он Тон, ибо Антон. Не люблю, когда коверкают имена знакомых мне людей.
>>Ну да. ТОПИК даЁт. фкусно жрать:)
>
>Он Тон, ибо Антон. Не люблю, когда коверкают имена знакомых мне людей.
Спасибо-чки. Теперь буду знать нормальное имя.
хрюндель s, 01-11-2009 15:04:01
ответ на: Заза [83]
>ну да поучи отца ебаца..
14927949>
>скажи как может быть ПОСТНЫЙ борщ из осетра?
Жесть конечно, про отцов. А борщЪ выглядит так:
Варим бульон из осетра, вернее из головы, крыльев (плавников) и хребта. Затем добавляем картофель капусту лук с морковкой (ничего не обжариваем) и замоченную на ночь фасоль. Солим и дабавляем 1 ч.л. сахара (моя бабушка так делала ,говорила что фасоль приятнее на вкус сбудет Можно добавить сушённые грибы.
Всё варится ококоло часа, после кушаем но без сметаны. Бабушка говорила что можно добавить кефир.
Главное - никаких специй, это только испортит вкус.
crazyland, 01-11-2009 15:09:32
ответ на: хрюндель s [109]
>
14927962>А борщЪ выглядит так:
>
>Варим бульон из осетра, вернее из головы, крыльев (плавников) и хребта. Затем добавляем картофель капусту лук с морковкой (ничего не обжариваем) и замоченную на ночь фасоль. Солим и дабавляем 1 ч.л. сахара (моя бабушка так делала ,говорила что фасоль приятнее на вкус сбудет Можно добавить сушённые грибы.
>
>Всё варится ококоло часа, после кушаем но без сметаны. Бабушка говорила что можно добавить кефир.
>
============================
борщ так не выглядит, аффцо тыбля свиное.
>Главное - никаких специй, это только испортит вкус.
каллоимитатор, 01-11-2009 15:12:46
Блять, што за варево получаецца: бульен из рыбы, затем добавляеца фасоль и грыбы. +овосчи. +кефир. бурда блять для поросенков, изврат
14927968crazyland, 01-11-2009 15:14:14
ответ на: хрюндель s [109]
>>ну да поучи отца ебаца..
14927973>>
>>скажи как может быть ПОСТНЫЙ борщ из осетра?
>
>Жесть конечно, про отцов. А борщЪ выглядит так:
>
>Варим бульон из осетра, вернее из головы, крыльев (плавников) и хребта. Затем добавляем картофель капусту лук с морковкой (ничего не обжариваем) и замоченную на ночь фасоль. Солим и дабавляем 1 ч.л. сахара (моя бабушка так делала ,говорила что фасоль приятнее на вкус сбудет Можно добавить сушённые грибы.
>
>Всё варится ококоло часа, после кушаем но без сметаны. Бабушка говорила что можно добавить кефир.
>
>Главное - никаких специй, это только испортит вкус.
=================
бабужко забыла добавить в "борщЪ" курагу, каперсы, и сосиски останкинского мясокомбината... пра апжареный кетчуп даже говорить не стану.
бля, где такие родяца? чюдо генной ижынирии, йопт
хрюндель s, 01-11-2009 15:15:48
ответ на: crazyland [112]
У нас так варят постный борщ. Без кураги и прочих прелестей.
14927977А кому кефир не нравится - сметана
Датый Туташхиа, 01-11-2009 15:16:39
Васег, ты бы пааккуратней са спиртныме напиткаме.
14927981Тебе это по почте пришло иле каг?
каллоимитатор, 01-11-2009 15:19:33
ответ на: хрюндель s [109]
>>ну да поучи отца ебаца..
14927989>
>>
>
>>скажи как может быть ПОСТНЫЙ борщ из осетра?
>Борщ из рыбы не бывает! Вы, если я не ошибаюсь, женскоого полу, но нописали такую хуйню. На курсы домоводства, блять шагом марш
>
>
>Жесть конечно, про отцов. А борщЪ выглядит так:
>
>
>
>Варим бульон из осетра, вернее из головы, крыльев (плавников) и хребта. Затем добавляем картофель капусту лук с морковкой (ничего не обжариваем) и замоченную на ночь фасоль. Солим и дабавляем 1 ч.л. сахара (моя бабушка так делала ,говорила что фасоль приятнее на вкус сбудет Можно добавить сушённые грибы.
>
>
>
>Всё варится ококоло часа, после кушаем но без сметаны. Бабушка говорила что можно добавить кефир.
>
>
>
>Главное - никаких специй, это только испортит вкус.
Ton (зарегенный 12), 01-11-2009 15:20:43
ответ на: хрюндель s [80]
девушка, пройдите нахуй пожалуйста. Спасибо
14927993Ton (зарегенный 12), 01-11-2009 15:21:47
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [88]
>На второй картинке какая-то незнакомая мне порода утей.
14927995здарова, Пелотка! Что не пишешь? Про пенис например
каллоимитатор, 01-11-2009 15:22:45
ответ на: хрюндель s [109]
Мадам, на курсы домоводства и кулинарии шагом марш! Ибо борща из рыбы не бываит, доложу а вам.
14927999Ton (зарегенный 12), 01-11-2009 15:23:34
постный борщч! вахуе
14928000это фамильное.. ага наследственное, ненависть к куленарии
Заза, 01-11-2009 15:23:50
ответ на: хрюндель s [113]
>У нас так варят постный борщ. Без кураги и прочих прелестей.
14928002>А кому кефир не нравится - сметана
да не может бульон, сваренный из осетра быть - постным,
он наваристый и жирный.
постный это овощной или грибной бульон,
да в пост едят рыбу,
но называть осетровый бульон постным - это пиздец.
Ton (зарегенный 12), 01-11-2009 15:24:44
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [98]
>а чо яблаки такие страшные?
14928007зато свои, экологически-чистые, кроме золы и навоза никих удобрений
Заза, 01-11-2009 15:26:42
Всё варится ококоло часа, после кушаем но без сметаны.
14928013а это чо за хуйня - кушаем,
едим или жрем, на худой конец, только так
ты же дисер пишешь типа, где твое правильное высшее образование
кушаем борщ из осетра...жэсть.
Датый Туташхиа, 01-11-2009 15:26:43
ответ на: Ton (зарегенный 12) [119]
Ты знаешь, чета мне персонажи типа Челу и Хрунделя С непонятны. Не отпускает осчущение, что это какие-то постоянно присутствующие в рубрике люди,прикалывающиеся под псевдонимами.
14928014Ton (зарегенный 12), 01-11-2009 15:27:08
>соберусь ис хлама, сделю рыбный ю
14928015>буллюн....
Вась-Вась! на раппоту завтра, карош
Датый Туташхиа, 01-11-2009 15:27:49
>щас буду огурцы жарить - нету у меня утки...
14928018Ассалом, Афтар!
Кросавчег,хуле!
Ton (зарегенный 12), 01-11-2009 15:29:56
ответ на: Датый Туташхиа [123]
ага, есть такое осчусщениё
14928024проекты ебаные, хотя челоу вменяема
Ton (зарегенный 12), 01-11-2009 15:31:18
ответ на: Датый Туташхиа [123]
тока не надо с большой буквы, хру$
14928029Ton (зарегенный 12), 01-11-2009 15:32:22
>щас буду огурцы жарить - нету у меня утки...
14928032я что-то незнаю? куда их потом?
Датый Туташхиа, 01-11-2009 15:33:45
>аввакум! гыгы
14928035>
>я тебе на ясчик напейсал, песдуй в гости!
Прачитал и отпесал тибе. Будет вазможность (надеюсь будет), припрусь.
Датый Туташхиа, 01-11-2009 15:35:33
ответ на: Ton (зарегенный 12) [127]
>тока не надо с большой буквы, хру$
14928042Сагласен!
Узбек, 01-11-2009 15:36:53
Кто замеряет по утрам талию - лучше не пробуйте сготовить
14928045У Бигимота нетк талии.
Доброе Привидение, 01-11-2009 15:38:20
забаньте эту свинью уже к ебеням. заебала своими вдумчивыми гавнокаментами
14928048хрюндель s, 01-11-2009 15:40:45
>щас буду огурцы жарить - нету у меня утки...
14928056Да Вы не переживайте, у Антонио тоже утки не было ,хотя в рецебте заявиллл!!
Ну ничего, : сбегал в ларёк ,еупил 3 окорчка бушевских, и забадяжил утку.
Атажжоный рок-н ролл, 01-11-2009 15:41:46
ответ на: Заза [120]
дЕТКА КРОЛИК - НИХУЯ НЕ ЗАЯЦ
14928059зайца нужно томить в сметане часа 3 не меньше. Он же ДИЧЬ! там такие мышцы шопиздец
хрюндель s, 01-11-2009 15:41:49
ответ на: Доброе Привидение [132]
О бля!!!1
14928061привидение. Мясо прили откушать, с
Датый Туташхиа, 01-11-2009 15:43:56
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [134]
>зайца нужно томить в сметане часа 3 не меньше.
14928067И, адин хуй, хуйня получится.
хрюндель s, 01-11-2009 15:45:02
ответ на: каллоимитатор [118]
>Мадам, на курсы домоводства и кулинарии шагом марш! Ибо борща из рыбы не бываит, доложу а вам.
14928069Может и не бывает. Но это первое блюдо у нас называют постным борщём!
каллоимитатор, 01-11-2009 15:45:58
Кокда же срачь начнеться? 6 бутылок пива уже уебал. што за хуйня?
14928071Датый Туташхиа, 01-11-2009 15:46:11
ответ на: Доброе Привидение [132]
>забаньте эту свинью уже к ебеням. заебала своими вдумчивыми гавнокаментами
14928072Четы ведешься, Привидение, как маленький? Это, может, ваще, какойнить ваха глумится, а ты таг близко к сердцу.
хрюндель s, 01-11-2009 15:48:01
ответ на: Датый Туташхиа [123]
>Ты знаешь, чета мне персонажи типа Челу и Хрунделя С непонятны. Не отпускает осчущение, что это какие-то постоянно присутствующие в рубрике люди,прикалывающиеся под псевдонимами.
14928082Да так оно и есть, и присутствуем и прикалываемся, надо ж за компом отдыхать
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-11-2009 15:48:34
ответ на: Ton (зарегенный 12) [117]
>здарова, Пелотка! Что не пишешь? Про пенис например
14928083Привет, Антонио! Мне рано ещё писать мемуары гейши.
хрюндель s, 01-11-2009 15:50:43
>простите, утконосы тут проживают?
14928091проживают и утконосы.
Тут даже есть иммитаторы калла.
Землепроходец Семен Дежнев, 01-11-2009 15:50:53
не в лесе, а в лесу
14928092хамье
каллоимитатор, 01-11-2009 15:51:10
Утконос - животное полезное. Глвное, умеючи его приготовить. Кстате, на фотках пред началом приготовления курица в неразрезаном виде отсуцтвовала, что дает нам с полнвым основанием полагать, сто там было хуй знает чье мясо..В зоголовке утко, по тексу кура, фактически - хз.
14928094Атажжоный рок-н ролл, 01-11-2009 15:52:29
ответ на: Датый Туташхиа [136]
Не ну почему прям хуйня? Вполне сжирабельная весчь вообщем то.
14928095А я щас перошки пеку, с капуздой и с яблыкаме
КонАццкий Синдром, 01-11-2009 15:52:33
Тон-циничный наебщег. Посмотрел на заголовок-вот, думаю, Ушелец уйметсо, наконец, анхуй.
14928096Асетрокула какая то. А дальше-таг ваще. Из яблок-сделай вино, домашнее, оне неплохо пиется.
Курицу в яблоках недавно кто то делал, вроде.
а вобщем, зачод, канешно
мона Лиза, 01-11-2009 15:52:57
вот это страшилка, так страшилка
14928097в испуге захлопнула страничку
medved, 01-11-2009 15:54:24
nado bilo markvi nahujarit mesta luka udaff bi zacenil
14928099КонАццкий Синдром, 01-11-2009 15:55:29
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [145]
какие нахуй перожки? атруби себе руки па самые пяльцы, гыы
14928104Заза, 01-11-2009 15:56:10
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [134]
>дЕТКА КРОЛИК - НИХУЯ НЕ ЗАЯЦ
14928105>
>зайца нужно томить в сметане часа 3 не меньше. Он же ДИЧЬ! там такие мышцы шопиздец
и я ап чом, чо шумишь
он вапще щаз в ваде с уксусом лежыт
у нево бедра яебу какие накачаные ыыыыыыы