Этот закусон является одной из визитных карточек ближневосточной кухни. Я люблю делать его на пикниках, прямо у мангала. Тем более, что печеные на углях баклажаны приобретают дополнительный копченый аромат.
Чесночно ореховый кисловатый вкус этого блюда очень подходит к шашлыкам.
Нам нужны:
Печеные баклажаны
Тхина (растертые в пасту семена кунжута)
Чеснок
Мята
Сумах
Лимон
Готовится все буквально за 5 минут. Баклажановую мякоть брутально рубим ножом.
Мелко кромсаем мяту с чесноком, добавляем к баклажанам.
В тхину добавляем лимонный сок, затем разводим холодной кипяченной водой до консистенции жидкой сметаны.
Смешиваем тхину с баклажанами, солим, перчим.
Украшаем мятой и сумахом.
Есть исключительно холодным. Приятного отдыха!
Rumpelstilzchen, 27-09-2009 18:58:26
если робота Вертера, скрестить с терминатором, как вы думаете кто получица???
http://s41.radikal.ru/i092/0909/75/696fa0c8f068.jpg
14662909Внимание вапрос знатакам. минута пашла.
Детородный, 27-09-2009 19:03:17
ответ на: васёк [200]
>превед терь туд!
14662943ухожу... до всстречь!
Доброе Привидение, 27-09-2009 19:19:02
куббе, если на то пошло
14663070возни дохуищща да и дундук еже постил когдато
васёк, 27-09-2009 19:19:49
кумирофф ф студейу!
14663075ХуеВ, 27-09-2009 19:21:46
ах ты бля скатина... щас твой партрет отыщу и повешу...
14663096Доброе Привидение, 27-09-2009 19:24:05
Сегодня Судный День, однако. День сведения счетов с совестью и прощения всех кто тебя обидел. А так же подписания контракта с Богом еще на годик.
14663118Лишь бы блять война не началась как в 73...
Доброе Привидение, 27-09-2009 19:28:15
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-104.shtml
14663141Только тут опять узбекская хуйня вышла. Куббе варят в особом соусе со специями а не в ебаном фритюре
Да и блюдо это не ливийское, а иракское
короче узбек есть узбек
Датый Туташхиа, 27-09-2009 19:30:22
>хто в среду на тэкилу - пати ? записываемся ...
14663154>
>зачотные девки ходят в неглиже и льют тэкилу из патронташей ...
>
>На тэкилу скидки
Записываюсь: Туташхиа Датый.
dr.Lektor, 27-09-2009 19:30:32
На блевотину похожэ!
14663155ХуеВ, 27-09-2009 19:31:01
во бля, Борец с хаосом на отдыхе:
http://s44.radikal.ru/i104/0909/9e/4cf5aa88a423.jpg
14663159тыцный, 27-09-2009 19:33:30
пиздец какой-то...срач под говном достойный
14663173Бабка Агафья, 27-09-2009 19:35:48
ответ на: Rumpelstilzchen [201]
вы уже тыцнова абрабатываите?
14663188Доброе Привидение, 27-09-2009 19:37:42
если робота Вертера, скрестить с терминатором получится гломурный тыцный
14663206I'll be back,противный!
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 19:38:40
-А почём ваши синенькие?
14663217-Дура,этож цыплята!
Датый Туташхиа, 27-09-2009 19:39:31
Карочи, запеканка с булгуром, делаю.
14663236Бабка Агафья, 27-09-2009 19:40:34
ответ на: ХуеВ [210]
а можэт, эта он работаит - спасаит на пляже тёлок, налекеренных Малебу
14663244Polkovneg, 27-09-2009 19:41:11
ответ на: КонАццкий Синдром [150]
>на неделе собираюсь делать острые баклажаны, с самбалом, тебе нужно?
14663256аякжеж
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 19:42:12
По рецепту-6*! Жена любит синенькие,надо порадовать иё на предмет паибацца!
14663264ХуеВ, 27-09-2009 19:45:19
> А так ваще похож, только жылетка у меня другая
http://s61.radikal.ru/i173/0909/63/7dc23b801f96.jpg
14663295хуйсним, показываю достопочтенной публике тебя в правильной жылетке:
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 19:46:22
>Ебацца она будет с баклажанаме? Гыгы
14663309Нееее,надеюсь со мной,с баклажанами я сам управлюсь. Да и не сможет она с нима,консервативна шовесьпесдетс!ЫЫыыы!
Датый Туташхиа, 27-09-2009 19:48:13
ответ на: ХуеВ [219]
>> А так ваще похож, только жылетка у меня другая
14663324>
>
>
>хуйсним, показываю достопочтенной публике тебя в правильной жылетке:
>
>
>
>http://s61.radikal.ru/i173/0909/63/7dc23b801f96.jpg
Аааа! Абассака! Уроццы наступаюд!
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 19:49:23
ответ на: ХуеВ [219]
хател как-то бульдога завести, прикольные они шопесдец.
14663337Polkovneg, 27-09-2009 19:51:10
Из каментов понял что Антацид иногда ебёца с баклажанаме...
14663354Звукореж, 27-09-2009 19:51:29
О бля, тут уже и личнасти рассекречивают.
14663359Интересна бля...
Polkovneg, 27-09-2009 19:52:04
ответ на: КонАццкий Синдром [222]
>хател как-то бульдога завести, прикольные они шопесдец.
14663364у меня жена фанатеет по английским бульдогам.
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 19:52:30
ответ на: Polkovneg [223]
>Из каментов понял что Антацид иногда ебёца с баклажанаме...
14663373А чо и не поибстись,баклажаны завсегда гуд!
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 19:52:57
ответ на: Polkovneg [225]
именно по английским, франзуские-пародиянах
14663376Звукореж, 27-09-2009 19:53:12
Борец с хаосом
14663379Тибе ХуеВ разрешал иво фоту вешать!
Падонак бля!
Не, примат нах!!!
Polkovneg, 27-09-2009 19:53:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [226]
>>Из каментов понял что Антацид иногда ебёца с баклажанаме...
14663383>
>А чо и не поибстись,баклажаны завсегда гуд!
ну есть то их потом нельзя! гыы
тыцный, 27-09-2009 19:53:39
а рецебдт доширака кто нить выложид??
14663387ХуеВ, 27-09-2009 19:53:48
Борец с хаосом едет домой с фэжешной тусы:
http://i016.radikal.ru/0909/62/5efc5a68b859.jpg
14663390Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 19:54:05
Блиннн! Забыл поздоровацца...
14663391Здрасссте,Уважаемые Мэтры и им сочувствующие!
тыцный, 27-09-2009 19:54:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [232]
здрасте
14663394Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 19:55:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [218]
>По рецепту-6*! Жена любит синенькие,надо порадовать иё на предмет паибацца!
14663401Будьте внимательнее,Полковник!
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 19:56:20
ответ на: ХуеВ [231]
гыы
14663412а почему один?
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 19:56:50
Тхина как-то не попадалась...Может просто не обращал внимания? ХЗ! Надо заострицца.
14663415тыцный, 27-09-2009 19:57:04
ответ на: Polkovneg [229]
да ты апять тупишь
14663418Датый Туташхиа, 27-09-2009 19:57:34
ответ на: КонАццкий Синдром [222]
>хател как-то бульдога завести, прикольные они шопесдец.
14663421Да уроды они хрюкающе-храпщие.
ХуеВ, 27-09-2009 19:57:55
ответ на: КонАццкий Синдром [235]
потомушто все остальные остались под столом... Борец он ниибаца какой здоровый, всех перепьёт...
14663424КонАццкий Синдром, 27-09-2009 19:58:10
десерт мой не выложили. впрочем, и хуйсним
14663428Датый Туташхиа, 27-09-2009 19:59:25
ответ на: ХуеВ [239]
>потомушто все остальные остались под столом... Борец он ниибаца какой здоровый, всех перепьёт...
14663440Хуй там! Пари?
тыцный, 27-09-2009 19:59:25
ответ на: КонАццкий Синдром [240]
десерты девочкам оставь
14663441Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 19:59:26
ответ на: КонАццкий Синдром [240]
>десерт мой не выложили. впрочем, и хуйсним
14663442Сегодня засылал?
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 19:59:45
ответ на: Датый Туташхиа [238]
да красавцы они.
14663447еслиб слюни еще не пускали-ваще пиздец
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 20:00:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [243]
седни
14663453КонАццкий Синдром, 27-09-2009 20:01:20
ответ на: тыцный [242]
для девочек и делал
14663460тыцный, 27-09-2009 20:02:05
ответ на: КонАццкий Синдром [246]
поржом над мальчегами и их высерами
14663465Бабка Агафья, 27-09-2009 20:02:34
т
14663471Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 20:02:40
ответ на: КонАццкий Синдром [245]
>седни
14663472Тогда уже завтра будет десерт выложен,сегодня уже поздно. Сдаёцца мне,что для приутихшей рубрики материал экономят,растягивают....Смакуют,бля!Ххххххххххх!
Бабка Агафья, 27-09-2009 20:02:51
м
14663473