Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

АПЯТЬ самса

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
- Любовь к еде вырастает из любви к людям.
- Это правда, - сказал Бертлеф, подцепив вилкой кусок говядины.
- Одинокому ребенку кусок в горло не лезет

(Милан Кундера «Вальс на прощание»)


Здравствуйте.

Гостила у друзей родителей в Краснодарском крае, они тоже ташкентские, и увидела на  одной грядке в их огороде базилик, что в Ташкенте называют «райхон», а на второй грядке – перчик острый.

1

2

У меня судорожно заработал мозг, как можно счастливо впихнуть в самсу эти два ингредиента.

В доме я нашла высушенный перчик с грядки.

3

4

Итак, берём:

Перчик жгучий (маленький, да удаленький) 2 штуки, базилик, кориандр, зиру – светлую и темную.

5

Специи толчим в ступке, перемешиваем, базилик и красный перчик очень мелко режем.

6

Далее нужна мука – 3,5 стакана, 700 граммов говядины, перемолотой в фарш (лучше, конечно, баранину брать), кусок курдючного сала (на фото нет, потому что забыла купить, пришлось еще раз бежать на рынок), штук 5 луковиц, мелко рубленых, 2 яйца.

7

В фарш добавляем специи и лук, солим, перемешиваем. Можно добавить еще черного молотого перца, что я и сделала, а можно и не добавлять – по-любому, будет  острая и ароматная самса.

В 1,5 стакана теплой воды добавляем яйцо, 1 ч. ложку соли.

8

Затем, обнаружив отсутствие курдючного жира,  я побежала на рынок по такой милой улице:

9

Замешиваем тесто в течение 15 минут, оставляем минут на 10 под тряпочкой. Раскатываем пласт теста.

10

Пласт смазываем растопленным сливочным маслом. По идее, надо бы смазать растопленным курдючным жиром, как я делала это здесь:

http://udaff.com/fzr/99967.html

но в этот раз курдюка было мало и я пожадничала. Пласт скатываем трубочкой и (! Это важно!) запихиваем в холодильник минут на 30. В прошлом рецепте самсы я не запихивала тесто в холодильник и из-за этого не так четко чувствовалось, что тесто  получилось слоёное.

Затем вытаскиваем, режем поперек на равные части,  места среза с двух сторон обваливаем в муке и раскатываем в одинаковые кружочки (или квадратики – кому что нравится).

11

На фото видно, что я  положила фарш, а сверху кусочек бараньего жира. Но, поскольку формы моей самсы круглые,  и кладку на противень я их местом залепки, то дальнейшие самсы я лепила, положив сначала курдючный жир, потом фарш, перевернула и положила на противень. Ну это для того, чтобы жир пропитал весь фарш, и самса была более сочной – как будто бы внутри бульон.

12

Сверху результат лепки мажем взбитым яйцом и пихаем в духовку при 220 градусах на 20 минут.

Пока самсы готовятся, играем с чужим питомцем Жуликом. Так его прозвали, потому что он воровал гаечные ключи из кладовки и закапывал их, слово трупы, в огороде, рядом с помидорами.

13

14

Ну а затем уминаем нашу самсу.

15

16

Hanka , 18.08.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


351

Ленинский прищур, 18-08-2009 23:16:30

Хаджиме!

352

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:16:34

Епт

353

Herr, 18-08-2009 23:16:39

18-08-2009 23:12:37         Антацид (изжога-гадость)    

осторахнись сыног. пиздеть на Волге будешь - там вода пресная


18-08-2009 23:13:33         Хрундель    

наверное ты тайный жыдомассон

354

Ленинский прищур, 18-08-2009 23:16:40

ниппон

355

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:16:43

а

356

Антацид (изжога-гадость), 18-08-2009 23:17:09

ответ на: ВечныйЖид [334]

Это песдетс! Один молодой лежал рядом с переломом позвоночника,в пролежнях,заживо гниющий-мрак! И всё просил сделать укол воздушный в вену....Я про свой перелом со смещением даже не думал,на него глядючи.

357

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:18:02

ответ на: Herr [353]

>18-08-2009 23:12:37         Антацид (изжога-гадость)    
>
>осторахнись сыног. пиздеть на Волге будешь - там вода пресная
>
>
>18-08-2009 23:13:33         Хрундель    
>
>наверное ты тайный жыдомассон

Жидомассон-это я! А ты весь нахенг обосрал и будеш гореть на костре!

358

Шпендель, 18-08-2009 23:18:11

У меня ежле тока "Столичная" Союзплодимпорта.

И то нада спать лажиццо. Посуду я таг и не вымыл, иба заебалсо. И ваще на полу гавна какова-та непанятнага свойства проста да ибени матери абразавалос. Вопщем на утро.

359

Herr, 18-08-2009 23:18:40

18-08-2009 23:14:43         Шпендель    

ну и славно


18-08-2009 23:15:44         деревенские    

у меня хуй 18 сантиметров

360

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:19:00

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [356]

>Это песдетс! Один молодой лежал рядом с переломом позвоночника,в пролежнях,заживо гниющий-мрак! И всё просил сделать укол воздушный в вену....Я про свой перелом со смещением даже не думал,на него глядючи.
Нафига? Хмурого на каждом углу вагончик

361

Шпендель, 18-08-2009 23:19:59

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [356]

>Я про свой перелом со смещением

У старшева брата такая хуйня была в дэцтве. Зимой с горки пакатались. Полгода на вытяжке.

362

Herr, 18-08-2009 23:20:35

8-08-2009 23:18:02         ВечныйЖид    

я так нахнул

363

Антацид (изжога-гадость), 18-08-2009 23:20:47

В километре жахнуло мощнецки!

364

Антацид (изжога-гадость), 18-08-2009 23:21:20

Надо окно прикрыть,ливень задувает.

365

не девачка (с мАсквы), 18-08-2009 23:21:55

ответ на: ВечныйЖид [336]

>>\ни у каво хереса нет? или мадеры. очень хочеца\
> Жигулевского полторашка не прокатит?

я нипью пиву.

366

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:22:13

ответ на: Herr [362]

>8-08-2009 23:18:02         ВечныйЖид    
>
>я так нахнул
Скатина ты по сравнению с жидомасонами просто

367

Шпендель, 18-08-2009 23:23:21

ответ на: не девачка(с мАсквы) [365]

>>>\ни у каво хереса нет? или мадеры. очень хочеца\
>> Жигулевского полторашка не прокатит?
>
>я нипью пиву.
Хоть кто-то миня панимаит. То что у нас производиццо - это не пиво.

368

не девачка (с мАсквы), 18-08-2009 23:23:34

\скаты вы. деревенские хоть жгут. бгыыыы\

369

Хорст Вессель, 18-08-2009 23:23:46

А афтаршо ебковая пелотка

370

Шпендель, 18-08-2009 23:24:10

23:23:21

Почти

371

не девачка (с мАсквы), 18-08-2009 23:24:35

ответ на: Шпендель [367]

я тибя панема\погладила по голове\

в сторону: а кампутыр визжит....

372

Антацид (изжога-гадость), 18-08-2009 23:24:44

ответ на: Шпендель [361]

>>Я про свой перелом со смещением
>
>У старшева брата такая хуйня была в дэцтве. Зимой с горки пакатались. Полгода на вытяжке.

У меня с рукой такая херня на тренировке приключилась,под корзиной крюка маво через бицепс переломили,хуле,у соперника было 110 кг живого веса,хруп-и 7см.смещения,хладоагент,скорая,операция...

373

Herr, 18-08-2009 23:25:00

18-08-2009 23:22:13         ВечныйЖид    

ну извини.

374

Хорст Вессель, 18-08-2009 23:25:08

ответ на: Шпендель [367]

Куриш,пьеш вено и пиво?- ты пасобнег тель-авива(стешог вримен пиристройки)

375

Шпендель, 18-08-2009 23:25:44

>У меня судорожно заработал мозг, как можно счастливо впихнуть в самсу эти два ингредиента.
>
>порнография какая-то

И что? Под порнуху можно каг минемум дрочить, пра еблю я ващще малчу

376

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:26:45

ответ на: Хорст Вессель [374]

>Куриш,пьеш вено и пиво?- ты пасобнег тель-авива(стешог вримен пиристройки)
Чем блять вам Тель-Авивские ястребы не нравяца?

377

Herr, 18-08-2009 23:26:55

18-08-2009 23:23:46         Хорст Вессель    

подрочил хоть?

378

не девачка (с мАсквы), 18-08-2009 23:27:18

http://s4.live4fun.ru/pictures/s3img_4987759_31065_1.jpg

379

Шпендель, 18-08-2009 23:27:27

ответ на: Хорст Вессель [374]

Да поомним

380

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:27:58

ответ на: Шпендель [367]

>>>>\ни у каво хереса нет? или мадеры. очень хочеца\
>>> Жигулевского полторашка не прокатит?
>>
>>я нипью пиву.
>Хоть кто-то миня панимаит. То что у нас производиццо - это не пиво.
Ну я тоже не пью если чесно пиво. Мне говорили, что в Москве телку можно за полторашку снять.....

381

Шпендель, 18-08-2009 23:28:42

Какая скатина дала ссылку недеффке на демотивейшн???

382

Herr, 18-08-2009 23:30:37

18-08-2009 23:26:45         ВечныйЖид    

воняете чесноком

383

Шпендель, 18-08-2009 23:32:23

ответ на: ВечныйЖид [380]

Каг и везде.
Праститутог не пользую. Было, канешна, 2 раза. Но не стаит у меня на них, ну никаг. Не нравицца.

У ме сасед с отпуска вернулсо, зайду на 5 мин.

384

Хорст Вессель, 18-08-2009 23:32:48

ответ на: Herr [377]

>18-08-2009 23:23:46         Хорст Вессель    
>
>
>
>подрочил хоть?
нед,руки занеты-листаюд книжку об одном харошем чилавеге.

385

не девачка (с мАсквы), 18-08-2009 23:33:22

пайду я агурцы солить штоле лучше...

386

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:33:32

ответ на: Herr [382]

>18-08-2009 23:26:45         ВечныйЖид    
>
>воняете чесноком

И чо? Клыки назад вростают?

387

не девачка (с мАсквы), 18-08-2009 23:34:20

ответ на: Шпендель [381]

я иё видела раньше тебя.
просто не постила.
бери потрвей, приезжай.
\ржу\

388

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:35:26

ответ на: Шпендель [383]

>Каг и везде.
>Праститутог не пользую. Было, канешна, 2 раза. Но не стаит у меня на них, ну никаг. Не нравицца.
>
>У ме сасед с отпуска вернулсо, зайду на 5 мин.
Я тоже так говорю в аське, когда соседи дунуть зовут. Ага и пиздец......

389

Хорст Вессель, 18-08-2009 23:35:27

ответ на: ВечныйЖид [376]

>>Куриш,пьеш вено и пиво?- ты пасобнег тель-авива(стешог вримен пиристройки)
>
> Чем блять вам Тель-Авивские ястребы не нравяца?
Мы это бля...каг иго-за мир,и розрятку международной напережоности.Нед-вайне!Да здрафствуйут трусы Бабега на шпиле адмиралтейства и сиськи барабашкеной!Вод!

390

Ленинский прищур, 18-08-2009 23:35:58

пойду высеку крепостных крестьян
посмотрю время на "Брегете"
подкачаю левое заднее на коллекционной "Ломбарджини-Дьяболо"
освобожу  экипаж " Арктик Сии"

391

Ленинский прищур, 18-08-2009 23:36:43

тынц-тынц
стульчики

392

Herr, 18-08-2009 23:36:58

18-08-2009 23:32:48         Хорст Вессель    

майн кампф?


18-08-2009 23:32:48         Хорст Вессель    

я потомственный антисемит

393

Ленинский прищур, 18-08-2009 23:37:01

чочочо?

394

Ленинский прищур, 18-08-2009 23:37:11

444

395

Ленинский прищур, 18-08-2009 23:37:23

111111

396

Ленинский прищур, 18-08-2009 23:37:49

спокойной ночи, господа и дамы!

397

uma77, 18-08-2009 23:38:44

her s nim, samsy bi ya shas shavala)))

398

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:39:34

ответ на: Ленинский прищур (в прицел СВД) [390]

>пойду высеку крепостных крестьян
>посмотрю время на "Брегете"
>подкачаю левое заднее на коллекционной "Ломбарджини-Дьяболо"
>освобожу  экипаж " Арктик Сии"
А, кто тебе сказал, что я их освобожу? И крестьян и Арктик Си? Да и Бригетт положи на место! Дьяблу забери!

399

Качирга, 18-08-2009 23:39:43

ответ на: Ленинский прищур (в прицел СВД) [390]

>пойду высеку крепостных крестьян
>посмотрю время на "Брегете"
>подкачаю левое заднее на коллекционной "Ломбарджини-Дьяболо"
>освобожу  экипаж " Арктик Сии"
Стулья незабудь пагрузитъ..ыыыыыыыыы

400

ВечныйЖид, 18-08-2009 23:40:19

ответ на: uma77 [397]

>her s nim, samsy bi ya shas shavala)))
Juj/ "nj ,kznm yt yt zcnht,s!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Вы все! ВСЕ, блядь, кидаете свои прокладки, тампоны и прочую хуйню, затыкающую кровоточащую пиздень, куда рука пошлёт! Вы что, в конец охуели? Вы чего, дома тоже тампоны на люстры вешаете? Вас мужья не пиздят за эдакие милые шутки? Нет?»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Он нам зачитывал милицейские протоколы по теме «Изнасилование». Например: «Органы трупа - печень и кишечник - извлечены рукой через половое отверстие и находятся в пяти метрах от тела. На груди и животе трупа следы зубов, предположительно человеческих».»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg