Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Луковый суп, хули…
Пролог:
«Мужик может плакать только от лука
и от фильма «Белый Бим - чёрное ухо!»
Продолжаю раздражать «псевдознатоков всего и вся и в том числе мировых кухонь» и их не менее припизднутых подъёбывателей классическими рецептами! Ваши тупые расклады забавляют тут не только меня – посему запаситесь ядовитой слюной и желчью, дабы всем было весело!
Уважаемым же втыкателям и ищущим себя будет, думаю, интересно напомнить этот нехитрый, но б/п знаковый рецепт.
Существует масса легенд, как именно появился во Франции луковый суп (как обычно, хули). Строго говоря, появился то он ещё в период римского правления, но мы сейчас говорим уже о более знакомом нам варианте. Итак, все эти «истории» условно можно разделить на две группы: суп появился «снизу» и суп даровали «сверху»! Суть сказанного, думаю, понятна. Либо народ от безысходности и нищебродства, либо король и прочая элита с жиру и блять «врождённой гениальности».
Поэтому, давайте ка не будем останавливаться на легендах подробно, а лучше подробно разберём рецепт классического лукового супа во всей его простоте и красе.
На две полноценные порции нам понадобится:
Лук – логично, ёпт… Три больших или четыре маленьких луковицы.
Сыр – чеддер или грюйер. Чеддер найти явно проще. Около 50-70 грамм. Я с другим сыром, если чесна, не пробовал делать, но учитывая особенности чеддера я хуйзнаю чем вы его замените.
Масло – сливочное. Около 70-80 грамм.
Бульон куриный – на фото нет, но нужен обязательно! На воде ваще не то. Около 600-700 мл. Если некоторым товарищам покажеца, что их наёбывают и луковый суп готовят на говяжьем бульоне – не ссыте! Имхо, и подтверждено опытным путём – на курином бульоне данный суп как то «легче» и гармоничнее.
Вино – белоесухое. 90-100мл.
Хлеб – два кусочка багета или батона (для гренок).
Чеснок – зубчик, для натирания потом этих гренок.
Мука – почти столовая ложка. (тож забыл в кадр)
Сахар, соль, перец.
Чё делает в кадре оливковое масло - я затрудняюсь сказать…
Итак, начинаем наш долгий и приятный процесс!
В сковороде с толстым дном растапливаем сливочное масло и кидаем нарезанный тонкими полукольцами лук:
В течении пары-тройки минут обжариваем его на сильном огне, а затем убавляем огонь до «ниже среднего», всыпаем по щепотке сахара и соли, и начинаем пассировать лук минут 40-45, периодически помешивая. Следите, чтобы лук ни в коем случае не подгорал, а постепенно румянился до карамельного цвета.
Спустя означенный срок и приобретя нужный вид в лук мы добавляем муку, перемешиваем и обжариваем с минуту на сильном огне:
Далее вливаем вино и около 100 мл бульона:
Тщательно нагреваем и постоянно помешиваем. Выпариваем нах половину!
Далее вливаем остальной бульон, доводим до кипения и варим на огне «ниже среднего» порядка 20 минут. Солим/перчим.
В духовке высушиваем две гренки и натираем их чесноком с обеих сторон.
Затем суп (вместе с частями лука!) требуется разлить по Индивидуальным Керамическим Ёмкостям («ИКЁ-1», бля, типа «горшочек»). Сверху аккуратно положить гренку, а на неё, ещё более аккуратно, тёртый чеддер:
И тут же отправляем наши «ИКЁ» в разогретую духовку на очень сильный жар (но только «наверху»!) Либо с функцией верхнего гриля – до характерного запекания сыра сверху.
Аккуратно вынимаем (горячее блять!) и немедленно поедаем!
Немного о способе употребления:
Ловким движением ложки отламываем небольшую часть гренки с сыром и, параллельно зачерпывая бульон, отправляем в рот… Первые несколько ложек можно употребить с закрытыми глазами… Это охрененно!..
Я лично уж точно не знаю, кто именно придумал этот, не пабаюсь этого слова, чудесный суп, но то, что он просто обязан иногда появляться на вашем столе – я просто уверен!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
— Polkovneg , 23.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 23-07-2009 14:53:44
Когда же будет утка в лесе и прочая хуйня на природе?
14186348Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 15:00:13
ответ на: Баб-Ёж [145]
> ва мне умер писатель. хотя...мож на пенсии мимуары?
14186428может, напишешь про фаянсовую утку в лесе, а то брат просит.
Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 15:00:41
ответ на: Ногинова [146]
ниумею/шепотом/книжке. терпелке не хватаит. когда мелкое систро было савсем мало писала ией сказке с картинкаме. оч зловредное было дитя-про колобка слушать нихатело ниразу.
14186437Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 15:03:02
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [152]
>> ва мне умер писатель. хотя...мож на пенсии мимуары?
14186456>
>может, напишешь про фаянсовую утку в лесе, а то брат просит.
фаянсавая утка? в лесу? в духе Стивена Кинга? или...Эдгар По?
Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 15:07:48
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [151]
>Когда же будет утка в лесе и прочая хуйня на природе?
14186492подойдет?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 15:09:12
ответ на: Баб-Ёж [154]
>фаянсавая утка? в лесу? в духе Стивена Кинга? или...Эдгар По?
14186501он вроде донцову обожает
так что можно про фаянсовых мопсов
Polkovneg, 23-07-2009 15:11:47
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [151]
>Когда же будет утка в лесе и прочая хуйня на природе?
14186521как сезон откроют...
уткоёб, 23-07-2009 15:13:39
ответ на: Баб-Ёж [155]
>подойдет?
14186535ебали мы и таких уток
Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 15:26:37
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [156]
>>фаянсавая утка? в лесу? в духе Стивена Кинга? или...Эдгар По?
14186645>
>он вроде донцову обожает
>
>так что можно про фаянсовых мопсов
аннотация: главная героиня как всегда после обеда выгуливала выгуливала в парке психиатрической больницы №1 коллекцию своих фаянсовых мопсов.
проходя под окнами процедурной она нашла подраненую фаянсовю утку скорбно лежащую на газоне,героиня не прошла мимо и оказала первую помощь.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 15:36:26
ответ на: Баб-Ёж [159]
искусственно дышала в утиное отверстие?
14186713Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 15:39:17
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [160]
>искусственно дышала в утиное отверстие?
14186735думаю да. птицу надо было спасать немедля,бля. как и все что делают героини у донцовой-не задумываясь,так как нечем.
КонАццкий Синдром, 23-07-2009 15:50:42
Мне кажецо, что меня наебуют, и луковый суп готовицо на говяжем бульоне, хы-ы
14186828КонАццкий Синдром, 23-07-2009 15:51:18
Палковнег че то зол.
14186834ХуеВ, 23-07-2009 15:54:26
девки спорили на даче у кого пизда лохмаче...
14186863КонАццкий Синдром, 23-07-2009 15:55:42
ответ на: ХуеВ [164]
Вот таг, фсякие профессора заходят на кухню фсе апашляют
14186872Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 15:59:13
доброе утречко КонАццкому и ХуеВу-каякеру
14186896ХуеВ, 23-07-2009 16:01:19
ответ на: КонАццкий Синдром [165]
а нехуй нервничать и ругацца... хуёвое это занятие...
14186911КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:02:20
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [166]
Ева, привет, тенисистко
14186915ХуеВ, 23-07-2009 16:03:14
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [166]
здрасьте, барышня...
14186927Polkovneg, 23-07-2009 16:03:19
ответ на: КонАццкий Синдром [162]
>Мне кажецо, что меня наебуют, и луковый суп готовицо на говяжем бульоне, хы-ы
14186928гыыы
Хрундель, 23-07-2009 16:03:44
ответ на: КонАццкий Синдром [162]
бля старый заеб нудеть - этаж блядь каким ты сцука цкатинай будешь при климаксе ...
14186932КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:04:18
ответ на: ХуеВ [167]
а лахматые пезды на кухне лучче? только бритые!
14186939Polkovneg, 23-07-2009 16:04:45
Хуев здарова! у меня к тебе вопрос.
14186945Зайди ко мне щас - увидишь какой.
КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:05:34
ответ на: Хрундель [171]
клон, сходи, пажалуйсто, в жеппу. Заранее благодарен
14186952ХуеВ, 23-07-2009 16:07:05
ответ на: Polkovneg [173]
здаров бля! чё за вопрос?
14186968Polkovneg, 23-07-2009 16:08:18
ответ на: ХуеВ [175]
там про рулет
14186976ХуеВ, 23-07-2009 16:08:35
ответ на: КонАццкий Синдром [172]
>а лахматые пезды на кухне лучче? только бритые!
14186980пёзды всякие нужны
пёзды всякие важны
Polkovneg, 23-07-2009 16:09:39
ответ на: КонАццкий Синдром [172]
>а лахматые пезды на кухне лучче? только бритые!
14186995Трагл как то поднимал тему эту... Типа мода новая на "естественностЬ"... Ибал я такую истественность...
КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:12:09
ответ на: Polkovneg [178]
да и волосы па все кухне..
14187024Polkovneg, 23-07-2009 16:16:19
ответ на: КонАццкий Синдром [179]
>да и волосы па все кухне..
14187071наверно. не готов согласица ибо таких на кухню не вожу
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 16:17:12
ответ на: Polkovneg [180]
>>да и волосы па все кухне..
14187085>наверно. не готов согласица ибо таких на кухню не вожу
прямиком в опочивальню?
ХуеВ, 23-07-2009 16:19:19
ответ на: Polkovneg [176]
про время трудно сказать, зависит от мяса... но не очень долго, чтобы не засушить... минут 40 пожалуй хватит...
14187107Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 16:21:23
к разговору о волосах на кухне и естественности.
14187125сегодня коллега приобрел бизнес-ланч в кафе,взял с собой,принес,там первое,второе и салат,что-то типа оливье.так вот,о салате-там был волос.такой,знаете,закудрявленный характерно...теперь боюсь ходить в кафе это.
КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:23:41
ответ на: Баб-Ёж [183]
Во-от, абьясни Хуеву, что хоть фсякие нужны и важны, но не везде
14187143КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:24:23
ответ на: Баб-Ёж [183]
Хм, таг чем жи заправляли ентон аливье?
14187145КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:25:31
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [181]
этаж че за маладежь пашла?!
14187155в наше время детачка - када мы были маладыми - лет этак 40 назад - за такие слова тебя бы всем колхозом отхерачили бы ремнем по жопе и отправили бы в сибирь шить варежки - ну и плюс выгавар по партийнай линии ... эх тваю мать ... где мая моладасть - пайду сто грамм накапаю ...
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 16:30:33
ответ на: КонАццкий Синдром [186]
>пайду сто грамм накапаю ...
14187198пора двести нахать, то есть капать
КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:32:04
не рассляБлядство! скоро двезде!
14187210Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 16:32:49
мдя
14187218КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:32:51
ответ на: КонАццкий Синдром [188]
так точно
14187220Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 16:33:10
пока афтар отвлёкся
14187228КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:33:21
Стокан лукаваго супу!
14187229КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:33:31
я-я-я-я
14187230Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 16:33:37
а вот и 200
14187232КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:33:47
и исчо один стакан!
14187235КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:34:00
ыыыыы
14187239сендром учись
Аффтар сцынария, 23-07-2009 16:34:09
от жешь, бля...
14187241КонАццкий Синдром, 23-07-2009 16:34:28
клон работоспособный, фсю работу за меня сделал
14187244Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 16:34:36
ответ на: КонАццкий Синдром [192]
>Стокан лукаваго супу!
14187246тебе 1 грамм не долили
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 16:36:21
гони гусей
14187270