Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Луковый суп, хули…
Пролог:
«Мужик может плакать только от лука
и от фильма «Белый Бим - чёрное ухо!»
Продолжаю раздражать «псевдознатоков всего и вся и в том числе мировых кухонь» и их не менее припизднутых подъёбывателей классическими рецептами! Ваши тупые расклады забавляют тут не только меня – посему запаситесь ядовитой слюной и желчью, дабы всем было весело!
Уважаемым же втыкателям и ищущим себя будет, думаю, интересно напомнить этот нехитрый, но б/п знаковый рецепт.
Существует масса легенд, как именно появился во Франции луковый суп (как обычно, хули). Строго говоря, появился то он ещё в период римского правления, но мы сейчас говорим уже о более знакомом нам варианте. Итак, все эти «истории» условно можно разделить на две группы: суп появился «снизу» и суп даровали «сверху»! Суть сказанного, думаю, понятна. Либо народ от безысходности и нищебродства, либо король и прочая элита с жиру и блять «врождённой гениальности».
Поэтому, давайте ка не будем останавливаться на легендах подробно, а лучше подробно разберём рецепт классического лукового супа во всей его простоте и красе.
На две полноценные порции нам понадобится:
Лук – логично, ёпт… Три больших или четыре маленьких луковицы.
Сыр – чеддер или грюйер. Чеддер найти явно проще. Около 50-70 грамм. Я с другим сыром, если чесна, не пробовал делать, но учитывая особенности чеддера я хуйзнаю чем вы его замените.
Масло – сливочное. Около 70-80 грамм.
Бульон куриный – на фото нет, но нужен обязательно! На воде ваще не то. Около 600-700 мл. Если некоторым товарищам покажеца, что их наёбывают и луковый суп готовят на говяжьем бульоне – не ссыте! Имхо, и подтверждено опытным путём – на курином бульоне данный суп как то «легче» и гармоничнее.
Вино – белоесухое. 90-100мл.
Хлеб – два кусочка багета или батона (для гренок).
Чеснок – зубчик, для натирания потом этих гренок.
Мука – почти столовая ложка. (тож забыл в кадр)
Сахар, соль, перец.
Чё делает в кадре оливковое масло - я затрудняюсь сказать…
Итак, начинаем наш долгий и приятный процесс!
В сковороде с толстым дном растапливаем сливочное масло и кидаем нарезанный тонкими полукольцами лук:
В течении пары-тройки минут обжариваем его на сильном огне, а затем убавляем огонь до «ниже среднего», всыпаем по щепотке сахара и соли, и начинаем пассировать лук минут 40-45, периодически помешивая. Следите, чтобы лук ни в коем случае не подгорал, а постепенно румянился до карамельного цвета.
Спустя означенный срок и приобретя нужный вид в лук мы добавляем муку, перемешиваем и обжариваем с минуту на сильном огне:
Далее вливаем вино и около 100 мл бульона:
Тщательно нагреваем и постоянно помешиваем. Выпариваем нах половину!
Далее вливаем остальной бульон, доводим до кипения и варим на огне «ниже среднего» порядка 20 минут. Солим/перчим.
В духовке высушиваем две гренки и натираем их чесноком с обеих сторон.
Затем суп (вместе с частями лука!) требуется разлить по Индивидуальным Керамическим Ёмкостям («ИКЁ-1», бля, типа «горшочек»). Сверху аккуратно положить гренку, а на неё, ещё более аккуратно, тёртый чеддер:
И тут же отправляем наши «ИКЁ» в разогретую духовку на очень сильный жар (но только «наверху»!) Либо с функцией верхнего гриля – до характерного запекания сыра сверху.
Аккуратно вынимаем (горячее блять!) и немедленно поедаем!
Немного о способе употребления:
Ловким движением ложки отламываем небольшую часть гренки с сыром и, параллельно зачерпывая бульон, отправляем в рот… Первые несколько ложек можно употребить с закрытыми глазами… Это охрененно!..
Я лично уж точно не знаю, кто именно придумал этот, не пабаюсь этого слова, чудесный суп, но то, что он просто обязан иногда появляться на вашем столе – я просто уверен!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
— Polkovneg , 23.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Kunumkoff, 23-07-2009 12:26:54
ответ на: Ton (зарегенный 12) [95]
Хуйня осталась, не зевай
14185002Х5, 23-07-2009 12:27:05
О, бля. Распечатаю теще, няхай готовит.
14185005А то насадит на даче лука, а осенью, урожай хер за один раз увезеж.
Потом всю зиму висит в колготках, под потолком и воняет.
переберет и ведро выкинет. и так до весны.
Звукореж, 23-07-2009 12:27:16
Да бля забор тема...
14185007Звукореж, 23-07-2009 12:27:20
Забор ебать-калатить!!!
14185009Kunumkoff, 23-07-2009 12:27:23
Бля, как скоро то нахинг песдует!!!
14185011Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 12:27:23
ответ на: Детородный [86]
>Привет, зайка!
14185012Добрый день, Димуль!
Ton (зарегенный 12), 23-07-2009 12:27:39
хм
14185014Звукореж, 23-07-2009 12:27:40
Таг-то бля.
14185015Kunumkoff, 23-07-2009 12:27:59
ответ на: Звукореж [104]
Сцуко, и нахуя я так длинно писал. 3 секунды бля!
14185019Х5, 23-07-2009 12:28:07
Забыл.
14185022Рецепт пиздат
Первый абзац... нахуя то так?
Polkovneg - МудаГ и Пидарасина (лоховская), 23-07-2009 12:34:42
скажи выблядок не заeбался ? хочешь я тебе шею сломаю ?
14185060Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 12:48:05
ответ на: Звукореж [104]
>Забор ебать-калатить!!!
14185177может, просто калатить?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 12:49:08
а то занозно
14185194Коньякофф, 23-07-2009 12:56:07
Ел луковый суп. Без сыра. Понравилось. Стиль написания напомнил дундука. Палковник, не стоит уподобляться.
14185268Звукореж, 23-07-2009 13:01:57
Пелотка редовова ВедьМедьЕва
14185322Нихуя бля.
Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 13:03:07
Настанет осень,будут опадать листья,моросить дождик и пахнуть туманом..вот тогда этот суп я и сделаю.главное собеседника душевного позвать,чтоб в мокрое от дождя окно втыкать. 6*.
14185330Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 13:05:49
ответ на: Баб-Ёж [116]
Привет, сестрица. Какая ты сёдня особенно-романтичная.
14185348Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 13:05:50
О прологе. блять,я узнала что мужик.это во столько-то лет.пиздец.иначе почему я плачу от лука и фильма "Белый Бим черно ухо"?/сижу пытаюсь осознать себя мужиком/
14185350Polkovneg, 23-07-2009 13:05:58
ответ на: Х5 [110]
>Первый абзац... нахуя то так?
14185352прочитай следующий камент за твоим... Ну разве не весело?
Polkovneg, 23-07-2009 13:07:30
ответ на: Баб-Ёж [118]
>О прологе. блять,я узнала что мужик.это во столько-то лет.пиздец.иначе почему я плачу от лука и фильма "Белый Бим черно ухо"?/сижу пытаюсь осознать себя мужиком/
14185363Хуй есть? Нет? В стоооорону!...
ыы
Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 13:07:48
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [117]
>Привет, сестрица. Какая ты сёдня особенно-романтичная.
14185366Привет,сестрица. да я вообще такая,разнообразная.хе. просто чет похолодало,ветер холодный и как-то пахнет осенью...вот и навеяло. а суп классный,я его как раз осенью и ела первый раз при моросящем дождичке.
Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 13:09:49
ответ на: Polkovneg [120]
>>О прологе. блять,я узнала что мужик.это во столько-то лет.пиздец.иначе почему я плачу от лука и фильма "Белый Бим черно ухо"?/сижу пытаюсь осознать себя мужиком/
14185377>
>Хуй есть? Нет? В стоооорону!...
>
>ыы
щас проверю./ущу.щупаю./ нет,нет нихуя!!тоесть хуянет! я не мужик?/вопросительно/
Ногинова, 23-07-2009 13:11:35
Полкош, а что если без гренки, просто сыром посыпать и запечь?
14185388или какнить ввести сыр прямо в суп?
ерунда получится?
не могу представить, как с горячей гренкой ложкой бороться, фиг отцепишь кусочек, сыром же склеено
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 13:14:51
ответ на: Ногинова [123]
может, перед запеканием хлеб покрошить, как птичкам?
14185416DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2009 13:16:27
какая сволочь разазлила палковнега? что за злющщее такое начало?
14185430Ногинова, 23-07-2009 13:22:15
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [124]
на каждую крошку чмакнуть сырик и в процессе запекания мешать ему склеивать крошки, а то опять соплей потянутся друг за другом
14185462чё это я сказала
Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 13:23:45
ответ на: Ногинова [123]
>Полкош, а что если без гренки, просто сыром посыпать и запечь?
14185470>
>или какнить ввести сыр прямо в суп?
>
>ерунда получится?
>
>не могу представить, как с горячей гренкой ложкой бороться, фиг отцепишь кусочек, сыром же склеено
действительно сложновато,я все порывалась руками влезть,но ресторан всеж неудобно. наверное нужна спец ложка с заточенным краем.
Х5, 23-07-2009 13:26:51
ответ на: Polkovneg [119]
Стехи
14185480И дествительно.
ахуительно, ахуительно
Ногинова, 23-07-2009 13:30:29
ответ на: Баб-Ёж [127]
>действительно сложновато,я все порывалась руками влезть,но ресторан всеж неудобно. наверное нужна спец ложка с заточенным краем.
14185499во-во, тем более, что точки опоры нет, глубоко же в горшке
утопить и на дне вслепую заточенной ложкой орудовать
Полкоша, объясняй давай, как ты это делал, виртуоз блин! "Ловким движением ложки отламываем небольшую часть гренки с сыром и, параллельно зачерпывая бульон, отправляем в рот..."
Чилавек Y, 23-07-2009 13:33:59
По моему ахуительно!
14185522Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 13:34:24
ответ на: Ногинова [129]
Что ни говори, французы всё-таки извращенцы..
14185526Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 13:42:32
ответ на: Ногинова [129]
это да...ну если дома не страшно-мож наклоница к горшку,откусить подцепленную гренку с сыром,ловко зачерпнуть из под гренки бульон и отхлебнуть..или прям через край?
14185566романтический ужин..луковый суп французские мотивы,джо дассен,вино...и громкое хлюпанье с причавкиванием влюбленных,закрывших глаза и отдавшихся вкушению супа.
GrigoriyF1, 23-07-2009 13:42:41
ахуенно! а я бля только пообедал гороховым супом и пловом ебись оно конем, надо будет нашим кулинарам рецептик сего супа подогнать
14185567Polkovneg, 23-07-2009 13:49:07
ответ на: Ногинова [123]
>Полкош, а что если без гренки, просто сыром посыпать и запечь?
14185623>или какнить ввести сыр прямо в суп?
>ерунда получится?
>не могу представить, как с горячей гренкой ложкой бороться, фиг отцепишь кусочек, сыром же склеено
Без гренки сыр уйдёт под бульон и естественно никак не запечоца. Гренка же держит и себя и сыр. Через пару минут размокает и отлично цепляеца ложкой вместе с расплавленным сыром.
Не, без гренки хуйня.
Polkovneg, 23-07-2009 13:51:50
ответ на: Ногинова [126]
>на каждую крошку чмакнуть сырик и в процессе запекания мешать ему склеивать крошки, а то опять соплей потянутся друг за другом
14185650>
>чё это я сказала
гыы. Прекратите выдумывать ерунду вместе с Пелоткой и Ёжей!...
Никаких трудностей абсолютнО. Чесслово.
Ногинова, 23-07-2009 14:04:06
ответ на: Polkovneg [135]
да ладно, чё ты, мы ж прикалываемсо
14185768веселушки
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 14:04:45
ответ на: Polkovneg [135]
Не мешайте, товарищ генерал, соображать на троих, фантазируя на тему супожрача до сырных соплей.
14185771Ton (зарегенный 12), 23-07-2009 14:07:32
ответ на: Баб-Ёж [127]
>действительно сложновато,я все порывалась руками влезть,но ресторан всеж неудобно. наверное нужна спец ложка с заточенным краем.
14185801туремная романтека
Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 14:08:20
ответ на: Polkovneg [135]
мы не выдумывали ерунду,мы вырабатывали стратегию поедания.гыы.
14185809а вообще если честно-действитель-гренко подмокает,нормально отламываеца,сыр тянеца,но не аки сопля,а в меру,главное есть сразу,пока все горячее. потом-то канешн вялая мочалка вместо гренки и очерствевший душой сыр,скрывающие депрессивный лук.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 14:14:41
ответ на: Баб-Ёж [139]
> потом-то канешн вялая мочалка вместо гренки и очерствевший душой сыр,скрывающие депрессивный лук.
14185862красиво как выражовываешься (зачиталась)
Сабонис, 23-07-2009 14:25:19
Пиздато!.... никада не пробовал такой супец... 6* одназначна
14185986Polkovneg, 23-07-2009 14:28:03
ответ на: Баб-Ёж [139]
Да, есть обязательно сразу!
14186032гренкосрач одобряю.
"веселушке"...гыыы
Звукореж, 23-07-2009 14:28:28
И чо бля?
14186039Звукореж, 23-07-2009 14:29:17
ибай уши было неиначе...
14186050Баб-Ёж(АУК), 23-07-2009 14:41:06
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [140]
>> потом-то канешн вялая мочалка вместо гренки и очерствевший душой сыр,скрывающие депрессивный лук.
14186201>
>красиво как выражовываешься (зачиталась)
ва мне умер писатель. хотя...мож на пенсии мимуары?
Ногинова, 23-07-2009 14:43:54
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [140]
>> потом-то канешн вялая мочалка вместо гренки и очерствевший душой сыр,скрывающие депрессивный лук.
14186227>красиво как выражовываешься (зачиталась)
наверна книшки умеет писать (благагавейным шепотом)
Джуртулла, 23-07-2009 14:50:30
ЧЕПОТЛИ!!! ЧЕПОТЛИ!!!
14186311Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 14:51:53
ответ на: Джуртулла [147]
чепотли под Матрацом
14186326Ебачь поросячий, 23-07-2009 14:53:10
смотрица заибца, хателась бы атведать такова супца
14186339Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 23-07-2009 14:53:39
ответ на: Ногинова [146]
ага
14186346с собственными илюстрацыями (никак не могу забыть русалку с сиськами)