Какой презренный негодяй спер пробку от моего ланча?
(В. Филдс)
"Есть только одна вещь более несносная, чем жена, которая умеет, но не готовит. Это жена, которая не умеет, но готовит"-Р. Фрост. Поэтому посылаем фсех ф пизду, и готовим сами, что хочеццо. Вот мне, например, с периодичностью примерно раз в год, хочецо куриной печенки.
Не, я знаю, что куриную печенку фполне можно принимать вместо антибиотика, настолько их абкармили фсякими препаратами, ну да хули, раз в год можно.
А есчо я люблю рис (кюшать-да, а так-нет), паэтому савмещаем и делаем Ик пилаф.
Турецкий спарцмен ресурса паправит, если где наебал.
На стакан длинозернистого риса вазьмем грам 100-150 печенки, одну луковецу, 2 ст.л темного изюма, 2 ст.л. орехов.
Орехи лучче всего брать кедровые, или, на крайняк, миндальные. У меня-фисташки, патамушто люблю и ниибет.
Таг же нужно будет по пол ч.л. молотой корицы и душистого перца, сливочное масло, соль и черный свежемолотой перец.
Рис промываем теплой водой несколько раз, и заливаем горячей водой на 15 мин.
Не сачкуем, а мелко рубим лук, печенку ачищаем от фсяких непотребностей и режем на небольшие куски.
Да, канешна вы правы-как фсегда, что-то праебал-на этот рас укроп.
Рис откидываем на мелкое сито, чтобы стекла вода, а сами на среднем огне жарим в двух ст.л. сливочного масла лук, 3-4 минуты, до прозрачности. Добавляем орехи, изюм и печенку
и жарим еще 3-4 минуты, до изменения печеночного цвета.
Добавляем рис, корицу и душистый перец, солим, перчим черным свежемолотым и мешаем еще пару минут.
Заливаем фсе это дело стаканом с четвертью кипятка или, для более богатого фкуса, горячим куриным бульоном, накрываем крышкой, доводим до кипения. Огонь уменьшаем до минимума и держим под плотно закрытой крышкой минут восемь, пока влага полностью не фпитаецо.
Снимаем с огня, подкладываем под крышку чистое кухонное полотенце и выдерживаем минут 5-6.
Аккуратно перемешиваем вилкой, насыпаем в тарелку, посыпаем укропом.
Жрать можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к курице.
У меня это не курицо такая, а гребы на гриле.
Запиваем что нашли в холдильнеке. Вотжишь, некоторые находят в холодильнеке тесто для перога, а я -то пиво, то вино... Так я, пожалуй, и перога никогда не попробую...
КонАццкий Синдром, 07-07-2009 20:37:30
ответ на: Pelotka [198]
В этом пилаве используют или куриную, или баранью. Говяжья здесь не катит
14063471КонАццкий Синдром, 07-07-2009 20:38:38
ответ на: Йохан Палыч [199]
>блюдо может и зачётное, но называть его пловом - всё равно, что подтанцовку балетом.
14063487Эх, Палыч... наверна, ачки пора покупать. Хдеш ты нашел, што я пилаф пловом назвал?
КонАццкий Синдром, 07-07-2009 20:40:47
ответ на: Баб-Ёж [188]
ну за "милый" фсе пращу
14063513КонАццкий Синдром, 07-07-2009 20:41:13
ну, гусеке, хуле
14063519duboff, 07-07-2009 20:45:30
Закобелись! Тока печень-нахуй, мясо рулит, хоть бы и куриное..5*
14063564Polkovneg, 07-07-2009 21:00:16
гусики хуюсике кстате
14063719КонАццкий Синдром, 07-07-2009 21:04:44
к Ежихе завсегда готофф
14063777Датый Туташхиа, 07-07-2009 21:06:31
>тетенька, ни Хрун, ни я не пишем каменты неподчоркнутыми... местами твои каменты веселят, но хамить-то нахуй? Датому нахамил вот...
14063800Не парься, Аффтар, неужели ты думаешь, что я на какого-то вафела незарегенного буду внимание обращать.
Датый Туташхиа, 07-07-2009 21:13:05
>да, бля, ненавижу, когда такие типажи воняют из-подтишка...
14063890А такие типажи как раз по-другому и не умеют.
я забыл подписацца, асёл, 07-07-2009 21:16:37
ответ на: Polkovneg [169]
хули шо? вот показывают и спрашивают-чё те надо? патамушто воги, блять бывают разные,и для каждых причин !!!
14063927Хрундель, 07-07-2009 21:21:02
to аффтар сцынария
14063968to Датый Туташхиа
потсаны вас так интересно читать вааааааааще
зы
to Датый Туташхиа
пашел нахер ыыыыыыыыы
Polkovneg, 07-07-2009 21:23:40
ответ на: я забыл подписацца, асёл [210]
>хули шо? вот показывают и спрашивают-чё те надо? патамушто воги, блять бывают разные,и для каждых причин !!!
14063996в жопу нахуй воГ се засунь, асёл блять
Датый Туташхиа, 07-07-2009 21:26:36
ответ на: Хрундель [211]
Свисни в хуй, чепушило гнойное. Под шконку и не высовываться!
14064028Накажу!
Хрундель, 07-07-2009 21:31:03
to Датый хуйвыгаварижь
14064066саси
блядь где oi с ней хоть сраться было интересно
Pelotka, 07-07-2009 21:33:34
ответ на: Хрундель [214]
Ну и дурак.
14064085Хрундель, 07-07-2009 21:34:02
ответ на: Pelotka [215]
почему?
14064088КонАццкий Синдром, 07-07-2009 21:54:32
А хтонить знает, што с Грипником? Куда-то изчез.
14064271Атажонный абещал вывалить ведро рецебтов, но тоже наибал.
Чокнутый фтыкатель, 07-07-2009 22:18:03
>>блюдо может и зачётное, но называть его пловом - всё равно, что подтанцовку балетом.
14064503>
>Эх, Палыч... наверна, ачки пора покупать. Хдеш ты нашел, што я пилаф пловом на
Раньше плов называли пилафом
Чокнутый фтыкатель, 07-07-2009 22:20:02
>>блюдо может и зачётное, но называть его пловом - всё равно, что подтанцовку балетом.
14064523>
>Эх, Палыч... наверна, ачки пора покупать. Хдеш ты нашел, што я пилаф пловом на
Раньше плов называли пилафом
Чокнутый фтыкатель, 07-07-2009 22:24:08
Помнится, когда-то (в начале девяностых прошлого века) некоторые пытались биржу назвать буржей. Мол, мы не биржа, и платить налоги не будем.
14064566КонАццкий Синдром, 07-07-2009 22:43:47
ответ на: Чокнутый фтыкатель [219]
ну в принципе пилаф, канешно, это плов. Только среднеазиацкий-это одно, турецкий-немного другое, хотя и там и там вариантов хоть пруд пруди. В Турции, кстати, и просто отвареный рис-пилаф
14064785тыцный, 07-07-2009 23:42:27
ну как то никак...ну трояг тыцну
14065426я забыл подписацца, асёл, 08-07-2009 03:13:28
>ослы дружно идут на хуй...
14066729афтары в немодном коротком полиэстре идут в том же направлении.
я забыл подписацца, асёл, 08-07-2009 03:18:16
ответ на: Баб-Ёж [187]
>>
14066740>>
ягоды,грибы,цапли,аисты,утки,кабаны лисы....
цапли идут нахуй , вернее летят в Тунис и далее .надо же умиляются цаплям. видно что рыб японских виделu только в телевизоре.
я забыл подписацца, асёл, 08-07-2009 03:23:03
ответ на: Заза [191]
>ога, понятно, цааапли эт ваще прекольна.
14066747во, ещё одно недоразумение. прикольно ей. купи дорогих рыб по 300-500-1000 баксов и пусть эта блядь со своим семейством у тебя их пожрёт. а тех, что не захочет, тех поранит. совсем уже ебанулись , прости господи , без гроша за душой.
я забыл подписацца, асёл, 08-07-2009 03:29:34
> ни Хрун, ни я не пишем каменты неподчоркнутыми.
14066751ну и хреновые вы пишете каменты подчеркнутые. попробуйте писать без черты , вдруг получится сказать больше.
я забыл подписацца, асёл, 08-07-2009 03:34:47
ответ на: Pelotka [194]
ну пиздец, тебя ждёт кара. ходи к гинекологу каждые 3 месяца и молись всем богам.
14066754КАкНАДскАя Зайка, 08-07-2009 03:37:15
ответ на: Pelotka [194]
>Вот уж куриную печенку врагу не посоветую. особенно в америке, канаде - жолтая, жолтая, как больной китаец, печень, начиненная антибиотиками и другой хренью. А еще здесь кормят куриц чем-то, чтобы они давали жолтые яйца.
14066756Иддиотко! Для получения жёлтых желтков в Штатах и Канаде куриц кормят кукурузой, что в России считается ниибацца дорогущей забавой. Если цвет печени на фотке тебя смущает, монитор поменяй, либо не жри больше печень от курей, умерших своей смертью после продолжительной болезни.
Синдом, давно уже хотела выразить тебе респект по выбору сливочного масла.
КАкНАДскАя Зайка, 08-07-2009 03:37:42
Асёл, падлюка, опередил...
14066758Хрундель, 08-07-2009 04:40:09
ого! нью стайл в фотоподаче
14066907Хрундель, 08-07-2009 04:46:48
сегодня ночью я снова совершал променад как по городу, так и по его заведениям. Дамы и господа, если вам нехуя делать по ночам, прошу присоединяца. Спектр развлечений необычайно широк - от пьяных дебошей до философских дискуссий
14066926Хрундель, 08-07-2009 05:03:00
как к лично симпатичному персонажу никогда к аффтару не доёбывался, и щас не исключение
14066947Но печень ценит время, оно для нее критично
самая вкусная печень получаеца (ИМХО блять) именно путем мгновенного стирфрая, вне зависимости от того чья она, куриная, утиная или индюшачья
то бишь по сути ее надо лишь достаточно прогреть. А соусы и пр. дело десятое
Я как-то бадяжил гусиную с устричным. Дайте мне французским триколором по еблу, но это было заметно интереснее тупо фуагры
Хрундель, 08-07-2009 05:03:16
http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3316275378/in/set-7215760513
14066949КонАццкий Синдром, 08-07-2009 06:06:35
ответ на: Хрундель [232]
остальную печенку замариновал в соевом, вине, шалоте, чили и имбире и обжарил на большом огне с добавлением устричного. Было хорошо.
14067015Здесь тоже получаецо неплохо, печенка сокраняет мяхкость
Хрундель, 08-07-2009 06:23:31
to Орегеналу
14067038шеф вчера вапрос был по твоей части:
07-07-2009 19:21:15 заебутельский [ответить] [+цитировать] [169]
камрады -вопрос? Вот бля вок?!не буду говорить, что ,где там советует ,но !Вок предлагают чугунный,стенки и толстые и разные...или штампованный, покрыт всякой хуйнёй- тефлон и т. д .и т.п ! Тг какой правильный?
КАкНАДскАя Зайка, 08-07-2009 06:28:36
ответ на: Хрундель [232]
>Я как-то бадяжил гусиную с устричным. Дайте мне французским триколором по еблу, но это было заметно интереснее тупо фуагры
14067044Вот от кого-кого, а от тебя не ожидала... Как можно сравнивать фуа-гра с обычной гусиной печенью? Не бывает "тупо" или "умно" фуа-гра, она бывает такой, какой её приготовят. Возьми "тупо фуагру" и забадяжь её с устричным, потом расскажешь об отличиях.
Хрундель, 08-07-2009 06:35:49
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [236]
я ващета сваю точку зрения озвучивал - не каждый ж раз писать "на мой взгляд бля"
14067053ты mba заканчивала?
КАкНАДскАя Зайка, 08-07-2009 06:45:00
Это не точка зрения, это незнание реальности. Есть фуа-гра, а есть тупо гусиная печень. Если к каждой из них добавить устричный, то выйдут почти одинаковые блюда, из которых обычная печень ВСЕГДА, _ВСЕГДА_, !ВСЕГДА! проиграет фуа-гре.
14067063КАкНАДскАя Зайка, 08-07-2009 06:45:27
НЛ.
14067065КАкНАДскАя Зайка, 08-07-2009 06:47:49
То Клону Хрунделя
14067070Если ты не будешь раскалять сильно вок, то бери с покрытием (такой вок очень быстро выходит из строя при превышении температурного максимума). Если будешь, то бери без. Чугунный вок должен быть ещё достаточно нагрет, поэтому исходи из своих возможностей. Сможешь раскалить - бери, нет - не бери.
Хрундель, 08-07-2009 06:48:53
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [240]
вапрос ни я задавал - лична мне похер
14067073КАкНАДскАя Зайка, 08-07-2009 06:51:36
Ну значит забудь. Хы.
14067083КАкНАДскАя Зайка, 08-07-2009 07:00:43
Хрундель, твоё обещание рассказать мне что-то интересненькое ещё в силе? Или ты обиделся надолго и всерьёз?
14067090Хрундель, 08-07-2009 07:02:17
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [236]
Зай, забадяжь сама и потом доложись
14067092Ты думаешь я не ел настоящую фуагра? По большому счету такой же продукт рекламы для аристократствующего плебса, как и фр. вино
Хрундель, 08-07-2009 07:03:40
Зайчиша, схуя мне на тебя обижацца? Я люблю таких женщин как ты, и не могу простить им лишь небрежность с зубами при минете
14067099Хрундель, 08-07-2009 07:06:20
и кстати встречный к тебе вопрос: а ты пробовала когда-нить настоящий устричный соус? Не тот что в ларьках за 3$, а какой подают к примеру в Гонконге не скажу где) ?
14067105Хрундель, 08-07-2009 07:09:27
я кстати щас сингл молт экстра-ситро запиваю. Это моветон или чё?
14067120Хрундель, 08-07-2009 07:10:53
ну и где народ? попрятались, суки. Зассали бля
14067126Хрундель, 08-07-2009 07:13:31
шеф тут тока йа - гавари дальше, я слушаю
14067136Хрундель, 08-07-2009 07:15:36
Зая, вылезай
14067142тебя не хватает для комфорту