Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Гоби манчуриан
Всем камрадам здравствовать и процветать.
Речь сегодня пойдет не о лице армянской национальности, как можно было бы подумать по заголовку.
В переводе с индусского это всего лишь цветная капусто в соусе и ниибет.
На самом деле после того, как прочитал высказывание Маркуса Порциуса, римского политика и генерала (2 в. до н.э.):
"Капуста превосходит все другие овощи. Если на пиру ты хочешь много есть и получать удовольствие от еды-съешь столько капусты, приправленой уксусом, сколько хочешь перед обедом, и так же после еды съешь 5-6 листьев. Это поможет тебе чуствовать себя будто и не ел, и сможешь пить столько, сколько пожелаешь"
-хотел попробовать древний рецепт. Но потом понял, что рецепта, как такового, тут и нет.
Ну да и хуйсним, с Маркусом. Заебеним цветную капусту, как ее видят на стыке двух б/п великих кухонь-китайской и индусской.
Немного трудно мне представить темнокожую узкоглазую китаянку с нарисованой на лбу точкой "G"...
Но чето я отвлекся.
Возьмем средний кочан цветной капусты, сладкий перец, чеснок, перцы чили, имбирь, соевый,чили и томатный соусы.
Разберем капусту на соцветия и зальем подсоленым кипятком.
Оставим минут на 10-12.
А пока мелко нарежем лук, половину сладкого перца, 5-6 зубцов чеснока и натрем имбирь.
Приготовим кляр-по 2 ст. л. с верхом обычой муки и крахмала плюс пол ст. л. рисовой муки смешаем с половиной чашки теплой воды, подсолим по вкусу и добавим по ч.л. чили, чеснока и имбиря.
Разогреем чашку масла на среднем огне, капусту откинем и дадим стечь, обмакнем в кляр и обжарим со всех сторон до золотистости.
Спешить не надо, обжарка должна занимать минут 6-8.
А пока приготовим соус: смешаем 3 ст. л. томатного соуса, 2 ст. л. соевого, добавим ч.л. чили соуса, 2 ч.л. уксуса и ч.л. сахара.
Сольем масло, оставим примерно ст.л., увеличим огонь до сильного.
Хуйнем в сковородку оставшиеся чеснок-имбирь и тонко нарезаный чили, жарим,помешивая, несколько секунд до интенсивного запаха, добавляем нарезаную белую часть зеленого лука, жарим еще с минуту.
Потом добавим сладкий перец и жарим еще пару минут.
Снижаем огонь до среднего и вливаем соус, добавляем ч. л. молотого чили.
Жарим пару минут и добавим 3-4 ст.л. воды, и продолжаем жарить еще пару минут.
Снова увеличиваем огонь до максимума и возвращаем в сковородку обжареную капусту.
Аццки мешаем 1-2 минуты, пока капуста не прогреется и не покроеца соусом.
Жрем с рисом, посыпая зеленым луком и кинзой.
Хрустящий острый кляр, внутри мяхкая пресная капуста, кисло-сладкий обжигающий соус-ахуенно.
Да, запаситесь пивом-без этого будет тяжко, б/п
Кто скажет, что мороки слишком много пусть помнит:
“Цветная капуста-это просто капуста. Только с университетским образованием". (М. Твен).
А университетское образование мы ебали не раз.
Речь сегодня пойдет не о лице армянской национальности, как можно было бы подумать по заголовку.
В переводе с индусского это всего лишь цветная капусто в соусе и ниибет.
На самом деле после того, как прочитал высказывание Маркуса Порциуса, римского политика и генерала (2 в. до н.э.):
"Капуста превосходит все другие овощи. Если на пиру ты хочешь много есть и получать удовольствие от еды-съешь столько капусты, приправленой уксусом, сколько хочешь перед обедом, и так же после еды съешь 5-6 листьев. Это поможет тебе чуствовать себя будто и не ел, и сможешь пить столько, сколько пожелаешь"
-хотел попробовать древний рецепт. Но потом понял, что рецепта, как такового, тут и нет.
Ну да и хуйсним, с Маркусом. Заебеним цветную капусту, как ее видят на стыке двух б/п великих кухонь-китайской и индусской.
Немного трудно мне представить темнокожую узкоглазую китаянку с нарисованой на лбу точкой "G"...
Но чето я отвлекся.
Возьмем средний кочан цветной капусты, сладкий перец, чеснок, перцы чили, имбирь, соевый,чили и томатный соусы.
Разберем капусту на соцветия и зальем подсоленым кипятком.
Оставим минут на 10-12.
А пока мелко нарежем лук, половину сладкого перца, 5-6 зубцов чеснока и натрем имбирь.
Приготовим кляр-по 2 ст. л. с верхом обычой муки и крахмала плюс пол ст. л. рисовой муки смешаем с половиной чашки теплой воды, подсолим по вкусу и добавим по ч.л. чили, чеснока и имбиря.
Разогреем чашку масла на среднем огне, капусту откинем и дадим стечь, обмакнем в кляр и обжарим со всех сторон до золотистости.
Спешить не надо, обжарка должна занимать минут 6-8.
А пока приготовим соус: смешаем 3 ст. л. томатного соуса, 2 ст. л. соевого, добавим ч.л. чили соуса, 2 ч.л. уксуса и ч.л. сахара.
Сольем масло, оставим примерно ст.л., увеличим огонь до сильного.
Хуйнем в сковородку оставшиеся чеснок-имбирь и тонко нарезаный чили, жарим,помешивая, несколько секунд до интенсивного запаха, добавляем нарезаную белую часть зеленого лука, жарим еще с минуту.
Потом добавим сладкий перец и жарим еще пару минут.
Снижаем огонь до среднего и вливаем соус, добавляем ч. л. молотого чили.
Жарим пару минут и добавим 3-4 ст.л. воды, и продолжаем жарить еще пару минут.
Снова увеличиваем огонь до максимума и возвращаем в сковородку обжареную капусту.
Аццки мешаем 1-2 минуты, пока капуста не прогреется и не покроеца соусом.
Жрем с рисом, посыпая зеленым луком и кинзой.
Хрустящий острый кляр, внутри мяхкая пресная капуста, кисло-сладкий обжигающий соус-ахуенно.
Да, запаситесь пивом-без этого будет тяжко, б/п
Кто скажет, что мороки слишком много пусть помнит:
“Цветная капуста-это просто капуста. Только с университетским образованием". (М. Твен).
А университетское образование мы ебали не раз.
— КонАццкий Синдром , 14.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
monis, 14-02-2009 11:44:55
55
12784193yogi, 14-02-2009 11:46:09
Бля!1
12784197The unknown, 14-02-2009 11:47:08
без мяса низачот
12784201вито (а ещё я слышу голоса), клон, 14-02-2009 11:48:03
мну болше люблю капусту с президентами
12784208Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 14-02-2009 11:49:31
капуста - это хорошо
12784219день козла на удаф ком
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Евгений Староверов, 14-02-2009 11:51:44
ткнул пять звёзд. шибко однака пнравилось
12784234@Lys@, 14-02-2009 11:53:19
+++++....Супер...Вкусна, но после вчерашнего ДР действительность воспринимаетцо с трудом..... Охххх как токо букавы нашла.. ( ЛОЛ)
12784253Hanka, 14-02-2009 11:54:53
какой молодец. Наконец-то что-то приготовлю по рецепту Синдрома, а то все как-то страшно - а вдруг не получится.
12784258Датый Туташхиа, 14-02-2009 11:56:49
Ахуительно, ничего не скажешь, б\п. (рис, как опция)
12784270Hanka, 14-02-2009 11:57:53
ответ на: Датый Туташхиа [9]
эээ, а чо ты тут делаешь? я думала, ты с афтырем гуляешь по аптекам))))))
12784280Датый Туташхиа, 14-02-2009 11:59:47
ответ на: Hanka [10]
>эээ, а чо ты тут делаешь? я думала, ты с афтырем гуляешь по аптекам))))))
12784293Сам мальчег большой. Знает, куда. В 2 часа с ним фстретимся.
Jedem das seine, 14-02-2009 12:04:49
Вижу кинзу сразу тянет блювадь, рефълегсъ
12784318Зоминю на питружъку и будит ф/ж
6* ибо жрачибилна
не девачка (с мАсквы), 14-02-2009 12:09:53
а мяса?
12784353дайте мяса...
АКАВО и БАТЬА?, 14-02-2009 12:31:04
чо ни гавари,а цвитная капусто фкусна шо писдец..
12784486блять но мороки и вправду дохуяна первый взгляд
хуйни таво,падлей этава,паджарь хуетава
и главнае не праеби время,ато все твое варево-жарево
привратица в нипайми чиво..
кАцСин б\п маладец извезды ему заслужено
6* и ниибет что поебаца придеца
с другой стараны ЕБЛЯ НАШЕ ВСЕ...!
Козликов, 14-02-2009 12:31:22
Сегодня в тему, сготовлю и напишу отзыв, визуально очень хорошо.
12784488stead, 14-02-2009 12:38:57
заебись.КАЦС рулит
12784525Борец с хаосом, 14-02-2009 12:43:43
Очень позитивная энтропия. Канацкий, томатный соус - это кетчуп штоле. Атвичяй, потомушта готовить буду.
12784554мангольский астранафт, 14-02-2009 12:47:16
кошерненько.
12784568Ton (зарегенный 12), 14-02-2009 12:58:45
как всикда, нечего сказать, мяса тока нету... вот
12784634Пуляяя...., 14-02-2009 13:01:13
бакалавриатская капиздочка....ммммм...эстетство:))
12784649Rumpelstilzchen, 14-02-2009 13:35:33
да уж.....зоябись. капусту цветную люблю. правда дома тока мароженная имееца. 6*
12784813Jo, 14-02-2009 14:06:51
Песня
12784996ЖеЛе, 14-02-2009 14:15:04
ахкенное блюдо...
12785056с индийскими вкусами не готовел ни разу, но чото по технологии близкое - делал не раз...
отлично...
Насреддин, 14-02-2009 14:27:56
Жрем с рисом, посыпая зеленым луком и кинзой.
12785149_____________________________________________
Ниправильно! Жрём с рисом, посыпая жареными креведками, свинячими отбивными и венскими социцками. И будет зоебизь!
Насреддин, 14-02-2009 14:29:26
А чиво не на конкурз? Чипотлей же нет!
12785165Трахтор, 14-02-2009 14:45:45
ХЗ...познавательно, спору нет. Даже ахуенно познавательно. Но готовить сие даже пытаться не буду. Что-то как-то не задело никаких струн бля и фибр души. Так что только 4 *. Увы.
12785293мона Лиза, 14-02-2009 14:52:03
мне каэцца, что в этом блюде
12785352воплотилась бесконечная мечта автора по мясу
такому далекому и недостижимому
...панаехали тут блять!, 14-02-2009 15:49:44
А можно проще, отварил капустягу, надрызгал на неё манаезу и хуярь,пока бивни не отвалятся!ыыы...
12785800SM, 14-02-2009 16:24:25
для кролоф канаццкая хуерга
12786112Звукореж, 14-02-2009 16:27:49
Зоебизь капустко.
12786134В кляр заместо воды нехуёво пифка, пышней и мяхче палучаеца.
О как.
Анри4тый, 14-02-2009 16:39:20
Вегетарианство размножаица вегетативно .
12786222Императора Диоклетиана , когда он отрекся от власти , римские сенаторы просили вновь возглавить империю - Если бы они видели какую капусту я выращиваю то они неприставали ко мне с такими глупостями - ответил император
Ton (зарегенный 12), 14-02-2009 16:45:55
дал почетать жене, итог - поели цветной копузты, хоть и не по этому рецебту, но все равно приятно
12786271КонАццкий Синдром, 14-02-2009 16:58:42
ответ на: Борец с хаосом [17]
Использовал кетчуп "Хеинз". В оправдание могу толькко сказать, что кроме малого никто кетчуп у нас не ест, а его надо как-то пользовать. Да и состав только помидоры, уксус, сахар, лук и специи, даже консерванты не указаны.
12786361Насчет рисовой муки-можно без нее. Она придает дополнитльную "хрусткость".
А воощщ, если нет рисовой муки, то замочить нужное количество риса в теплой воде на 2-2,5 часа, промыть и захуярить в блендере до однородной массы.
Лучше брать не абанеро, как у меня, а штуки 3 обычных зеленых чили, а то плучилось так остро, что кимчи отдыхает
КонАццкий Синдром, 14-02-2009 17:01:07
Без мяса-потомучто обещал Грибнику выложить не мясное.
12786392У меня есть знакомая семья иогов, те мяса не жрут совсем. Ел у них несколько раз-жрабельно. этот рецебд от них, есть еще один нехувый, может, как нить выложу, если Грипнику этот понравицо, хы-ы
Хрундель, 14-02-2009 17:23:39
где тут индия не понял
12786671чистый китай
Пертчик, 14-02-2009 18:20:25
Синдром как фсигда на высоте
12787261Но жрать без мяса эту хуергу нибуду .....
Нихай йоги жрут
6*
тыцный, 14-02-2009 18:29:07
и чо??. рис з капуздой...пиздец..1*
12787328семь сорок, 14-02-2009 19:06:07
А срать потом???????? Вот ору то будет...
12787716Курбаши, 14-02-2009 20:04:27
Дочитал до крахмала и бросил.....ты йобнулса....крахмал потроха клеит чюдесно....ты не любиш русскей народ...а...а может ты-иврей....раньшэ были подкулачники. а сейчас я ясно вижу или подкитайчика...или подъеврейчика...типо тово....
12788385апсикола, 14-02-2009 20:29:31
Ай молодец!Хорошо-бы узнать какое слово означает капузто?
12788746ХуеВ, 14-02-2009 20:39:06
кучеряво бляхамуха... а я таки замастырил рыбу в чюпотлевом шоколаде...
12788855Хрундель, 14-02-2009 20:39:47
Курбаши
12788862Ты коммунист чтоли? Релаксни, попей русского киселя лутше
Хрундель, 14-02-2009 20:40:40
ответ на: ХуеВ [41]
ну-ка абисни
12788873ХуеВ, 14-02-2009 20:49:01
ответ на: Хрундель [43]
простой рецепт, попробую заслать сегодня... чюпотли смолоть с шоколадными бобами, корицей и миндалём... смешать с сухарями, обвалять рыбу... малёха обжарить и в духовку... всё...
12788966Хрундель, 14-02-2009 20:57:24
Хуев
12789072так и думал что с миндалем. Кстати стал молоть чипотле, гуд, тока надо непосредственно перед употреблением, выдыхаюца
Какао в виде бобов видел только на дереве
и как, реально гламурнее горьково шикалада?
ХуеВ, 14-02-2009 21:08:30
ответ на: Хрундель [45]
у них вкус "чище", без всяких ароматизаторов... и они реально горькие...
12789163Антацид (изжога-гадость), 14-02-2009 22:52:46
6* афтаматом! Обязательно приготовлю,так как просто и быстро,что мне особенно по душе,ибо ленив...
12790089КонАццкий Синдром, 14-02-2009 23:03:33
ответ на: Курбаши [39]
я люблю русский народ. кухню-не очень.
12790205КонАццкий Синдром, 14-02-2009 23:04:08
ну и где же виновник сего рецебда-Ацкий Грепник?
12790211КонАццкий Синдром, 14-02-2009 23:04:39
полста и ниибет!
12790222Трахтор, 14-02-2009 23:59:52
ответ на: Курбаши [39]
>Дочитал до крахмала и бросил.....ты йобнулса....крахмал потроха клеит чюдесно...
12790621"Очнись, батюшка, ты серешь!"(с) С какого перепугу? Или это только в данном случае? ХЗ, в картошке дофига крахмала, что-т не леятся потроха.
>ты не любиш русскей народ...
Не...он его просто готовить не умеет, бугога
>а...а может ты-иврей...
а может похую, кто он? Курбаши, ты что, родимый? Окстись, уважаемый. Мне вот тоже не нравится сие блюдо, и что? Я вообще к восточной кухне спокойно дышу. Да и пох.
Трахтор, 15-02-2009 00:11:58
ответ на: ХуеВ [41]
>кучеряво бляхамуха... а я таки замастырил рыбу в чюпотлевом шоколаде...
12790687>http://s53.radikal.ru/i141/0902/8c/224b54670e7a.jpg
А поподробнее?
Алкаш, 15-02-2009 00:19:36
кг/ам капузт о должно быть маринованное а не жариное
12790736ХуеВ, 15-02-2009 00:40:23
ответ на: Трахтор [52]
заслал сегодня... пока "мне не порнавилось" не получил... может, завтра выложат...
12790888Rumpelstilzchen, 15-02-2009 00:51:56
ответ на: ХуеВ [41]
>кучеряво бляхамуха... а я таки замастырил рыбу в чюпотлевом шоколаде...
12790963>http://s53.radikal.ru/i141/0902/8c/224b54670e7a.jpg
прафессар, што за фон? бумага , иле ФШ?
вобщем . ух, ты!
ХуеВ, 15-02-2009 01:28:00
ответ на: Rumpelstilzchen [55]
да ну их, и бумагу и фш... у меня просто один из столов на кухне белый... очень удобно и фотать и корректировать белый баланс...
12791148Rumpelstilzchen, 15-02-2009 01:31:19
мда.... стола такова нет. буду скатерть пользовать
12791162Rumpelstilzchen, 15-02-2009 01:35:53
Хуев, ты можешь памочь фотки людей скоректировать?
12791173ХуеВ, 15-02-2009 01:44:31
ответ на: Rumpelstilzchen [58]
могу попробовать, но за результат не ручаюсь... с фотками людей труднее всего работать (по крайней мере для меня)...
12791207Rumpelstilzchen, 15-02-2009 02:14:15
ответ на: ХуеВ [59]
фотки моей мелкой. фоткал из далека и не техникой, а таг. куда можно пробник прислать?
12791333Трагладидт, 15-02-2009 04:01:02
несомненный зачот
12791689MatraZZ, 15-02-2009 05:46:59
это прекрасно, достаточно легко и в то же время изыскано, ну мой любимый сфинктернапалм присуцтвует - 6*
12791749Датый Туташхиа, 15-02-2009 09:03:20
ответ на: ХуеВ [44]
>простой рецепт, попробую заслать сегодня... чюпотли смолоть с шоколадными бобами, корицей и миндалём... смешать с сухарями, обвалять рыбу... малёха обжарить и в духовку... всё...
12791997Попробуй не с миндалем, а с кокосовой стружкой - пиздаче.
Polkovneg, 15-02-2009 11:29:36
ухты...круто. Тока кляр с ледяной водой надо делать.
12792219Татарин, 15-02-2009 14:03:22
заебися
12793069Polkovneg, 15-02-2009 14:30:29
Синдрома с празнеком!
12793245апсикола, 15-02-2009 14:38:10
Академстройбат.Доктор НИИ-пашёл далеко.
12793285апсикола, 15-02-2009 15:21:00
69нах!
12793599мосхойоп, 15-02-2009 17:00:08
6*, буду гатовить
12794330Вепрь с хуем, 16-02-2009 00:11:15
Видео на тему поста.
12798461артист40, 16-02-2009 06:17:56
А мясо где?????
12799463Маё, 16-02-2009 11:47:50
Вкусно думаю, надо конечно упростить методологию скоратив выебоны... и кляр сделать обычный, а крахмал+мука+рисовая мука - сугубо для поклейки обоев гыгы
12800965Русскоязычная, 16-02-2009 11:47:58
обожаю цв. капусту
12800967в любом виде.
Коньякофф, 16-02-2009 12:04:58
Капуста с рисом... Гарнир к гарниру.
12801052рылокрыс, 16-02-2009 12:19:09
понравелос
12801141ни ебет ни разу, 17-02-2009 06:48:42
А почему в профайле нет емаила? Какого хуя, позвольте спросить? Хотел прислать что-то, но не судьба
12808364AZlk90, 17-02-2009 21:49:36
Я ипанулсо... ибо чувствую запах еды.....
12815147крякобой, 17-02-2009 22:10:44
капусты надо хавать много пока не вырастут роги
12815324а потом забодать продавца мясом
Yegi, 05-08-2010 11:38:26
ответ на: КонАццкий Синдром [34]
ПИСЬМО АФТАРУ.
16742024Дарагой афтар, я стал невъебенным паклонником Вашего, БП, ахуенного куленарного творчества!
Страничка Ваших рецептов, это одна огромная избранная страничка в моем браузере.
И ниибёт!
Я бы и дальше говорил всякие такие приятные слова, но чёта заебало. Да и неудивительно - жарко, шо я ебу!
Я чего хотел сказать: в этом рецепте мой пытливый моск узрел досадный косяк.
В ингредиентах на этот беспеды невъебенный гоби манчуриан отсутствует ебанный зеленый лук! На кортинко есть, а ингредиентах нету! А я картинко не распечатывал.:(
Блять, я, как полный тупарь, высунув изык, ломанулся в лабаз и строго по списку закупил всю эту ёбань, необходимую для приготовления этого умопомрачительного блюдо.
И каково (или кАково?) же было мое удивление, когда приступив к творчеству за куханным столом, я обнаружыл, что у меня нет ебанного зеленого лука!
Блять! Как же я ругался (не на Вас, мой кумир, а так - абсрактно. Я кричал что-то типа: хуй, пезда, как все заебало!). Я чуть волосы на жопе не стал рвать, но вовремя остыл и остановился. Волосы еще пригодятся. Пусть хоть и на жопе. А лук завсегда купить можно. Да и не сдохну же я за один вечер без гоби манчуриан. Въебал кефирчика и забылся.
Вот такая вот хуйня с ингридиентами получилась.
Ну, раз я ваще решился Вам напесать, то хочу обратить Ваше беспесды одаренное внимание на еще один момент.
Вот у Вас описывается - типа не спеша обжарили капустко и принялись бодяжить соус.
Ага. Далее по тексту: "Сольем масло, оставим примерно ст.л., увеличим огонь до сильного. Хуйнём в сковородку оставшиеся чеснок-имбирь..."
Ну да, сольем. А капусто? Капусто в сковородке должна была остаться? Но на Ваших беспесды талантливых фото капусто в сковородке уже нет! Она уже куда-то съебнулась!
Вы себе представить не можете! Я вчера весь моск поломал, пока решал эту головоломку. Но я решил, что просто тупарь и бездарь. Что нихуя нефтыкаю простых вещей и решился сегодня напесать Вам песьмо.
Вот скажите, Маэстро, правельно ли я мыслю: обжарив капустко в сковородке, её нужно выложить куда-нить в другое место, слить из сковородки излишки масла и далее уже хуячить в ней белую часть зеленого лука, который я куплю сегодня? Ну и далее по плану. Я правельно мыслю?
С нетерпением жду Вашего ответа!
С уважением,
паклонник Вашего творчества, Йо-старший.