Особенность готофки морских гадов в том, что время их термической обработки чрезвычайно мало. А пачимубля? А патамубля, что у них особо нежный мышечный белок, со повышенной склонностью к денатурации, как у яитс. Вынул яичго сразу после закипания – а оно всмяточку – о, зоебись, то шо надо! А вынул его через минуту – а там хуяк! Чозанах? Нихуя не понял... Все сцуко затвердело, просто песдетс... Чо теперь делать блять?..
Вот также и с гадами. И еще они свои соки любят пускать, если их долго держать. Итого либо мы имеем делиготез, либо гандонообразие.
Дабы такой хуйни избежать, хитрожопые ускоглазы придумали заебательский способ их готоффки. Вот им мы сени и займемся.
Он заебат тем, что одинаков и для свежых и для морожыных. Пасиму всякие гламурные зажравшиеся ебучие масквичи пиздуют в калинку-стогманн за свежыми лопзтерами и кинг пронзами, а остальные вместе со мной делют из пакета. А если сделать все как надо, резалт будет оч похож. Не то чтобы хуй отличишь, но похож.
Во-первых гадов надо разморозить. Делаем это не форсированно под кипятком блять, а просто оставляем их до полного оттаивания. Затем хорошо промываем ледяной водой и как следует стряхиваем.. И неплохо еще их слегка отжать как гупку – убрать нахуй лишнюю воду.
Далее нам понадобицца вок. Обычная сковоротка оч хуевый выбор, ибо неудобна для этого случая.
Вок разогреваем до такой степени, чтобы на кухне запахло раскаленным жылезом, а налитое в него масло вскипало нахуй и улетучивалось к ебаной маме сизым дымом. (тут кто-то пиздел что типа вредно, канцырагены блять. Я вот че скажу – пиздуй в болеменее благополучные страны Азии, фтыкай на их гладкие рожы-кожи и читай статистику ВОЗ по желудочным и раковым заболеваниям. Потом возвращайся в свою ебаную Маскву фтыкай на рожы вокруг и смотри на статистику по раку и язве.
А канцыраненами там не пахнет, ибо масло берецца с высокой температурой горения, типа арахисового, так что оно не горит а кипид).
Итак блять, атеншын: кидаем небольшую порцию гадов легким движением руки в вок. Раздасца жуткий звук, но нам пох, мы их сразу же начинаем быстро-быстро, но аккуратно мешать. Вот так: хуяк-хуяк хуяк-хуяк хуяк-хуяк иииии НАХУЙ из вока!
Всего несколько секунд. Ориентир для свежых креветок – как только станут розовыми, для остальных гадоф – интуиция нах. А морожыные идеально вынуть за секунду до того, как они надумают пустить соки.
И хуле вы спросите, готово чоль? Готово, хуле. Но мы же не бомжы блять или алкатура какая, чтобы жрать прямо щас. Нам сцуко подавай полноценное блюдо Поэтому делаем вот чиво.
Берем по чайной ложке нарубленных чеснока, имбиря и шалота. Или ч+и или ч+ш. Для этих целей в ЮВА используют еще сорго и галангал, но это по жыланию. А для каких целей? – для ароматизации будущего соуза.
Паскоку вариантов этих соузов в Азии просто дохуища, делаем сегодня в двух китайских вариантах
Первым я выбрал сочетание сычуаньской пасты (ее привез Звукореж, за что ему еще раз охуенное пасибо), сахара и ябл уксуса
Итак, кидаем чеснок-имбирь в раскаленный вок (они обжариваюцца мгновенно, важно не испепелить) сразу за ними идут подготовленные соусы.
Они тотчас вскипают нах, что очень хорошо.
Возвращаем обжаренные овощи и морепродукты и опять мешаем, но уже чуть помедленнее. Вот так: хууяк – хууяк – хууяк.
Важно чтобы соуз полность покрыл продукты и загустел. Может случицца, что вы его сделали мало или отвлеклись на прочес яитс и – все нахуй выкипело и стало сухо как в песде с перепугу. На этот случай под рукой надо иметь куриный бульон, чтобы подлить пару ложек. На огне держим не более 15-20 секунд.
Вторым: сочетание хойсина и соуса из черных бобофф ½ + вешенки (кван гу по ихнему) и грибы кун гу, разновидность шиитаке.
Вешенки берем целыми, кун гу вымачиваем в теплой воде полчаса и режем слайсами.
Подготовленные грибы обжариваем на сильном огне с полминуты. Вынимаем.
Далее поступаем аналогичным образом, заложыв мидии вместе с грибами и подливая воду из под грибофф если соуз густоват. По жыланию в конце можно придать глянец, добавив кукурузный крахмал, разведенный в ст ложке воды.
ЗЫ: к грибам еще очень подходит устричный и креветочный, вариантов дохуя вобщем.
Думляму вот из ягнятины намедни делал, выкладывать смысла нет – до меня постарались. Так что остаецца тока фоткой повыебывацца
И еще поздравляю Круглого с оглушытельной победой ф конкурсе (мой предыдущий высер).
сот, 13-11-2006 20:42:16
ффффффф
5417733сот, 13-11-2006 20:42:22
222
5417735Dok, 13-11-2006 20:42:27
1нах
5417739Златовласка, 13-11-2006 20:43:30
Всем привет
5417747Dok, 13-11-2006 20:43:34
нашел себя. гыг!
5417749Dok, 13-11-2006 20:44:50
Златовласка, превед.
5417754Яна Барса, 13-11-2006 20:45:10
Пачитаим! Афтыр не прозт!
5417757Златовласка, 13-11-2006 20:45:52
Превед Dok
5417760Dok, 13-11-2006 20:47:24
кагдила?
5417765Яна Барса, 13-11-2006 20:50:26
Неее. Порезать слайсами ищо можно.Ифсйо.
5417781Златовласка, 13-11-2006 20:51:04
Зашибись дела
5417785Златовласка, 13-11-2006 20:52:03
А как ты Dok?
5417795ЖеЛе, 13-11-2006 20:54:44
наканец-то в рубреке парядок...
5417809марских гадов ни ем, но пачетал с удавольствием...и на фотги пафтыкал...
Хрундель, 13-11-2006 20:54:59
ТУТ КРУПНЕЕ
5417810http://photos.streamphoto.ru/b/e/7/0dd76f41e4a99ca01dd21d746b17f7eb.jp
g
http://photos.streamphoto.ru/d/0/2/59c591f9e8777cd1379fd739907f120d.jp
g
Dok, 13-11-2006 20:55:10
как в сказке
5417812Сева ис ИХТИ, 13-11-2006 20:55:50
очень фкусно читаицца, зачод.....
5417816только нихуя не понял чо за вок, блиа.....
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 20:56:21
ЖеЛе
5417822позволю себе не согласица с Вами, коллега.
с уважением, шеф-повар, технолог Плата.
Старый падонаг, 13-11-2006 20:57:36
Не люблю всяку морскую гадость
5417836Но афтару фсетаки заЧед за неардинарность
Сева ис ИХТИ, 13-11-2006 20:59:34
2 афтар
5417853таг чо там р чорной фасолью варят? ниахота лесть, но любопытно, деду пасаветую.....
Сева ис ИХТИ, 13-11-2006 21:00:12
2 афтар
5417862таг чо там с чорной фасолью варят? ниахота лесть, но любопытно, деду пасаветую.....
Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 13-11-2006 21:00:35
выглядит аппетитно, жаль грибочки не уважаю
5417864Сева ис ИХТИ, 13-11-2006 21:01:57
апядь двацадь пядь..... как фсигда, или нихуя, или два.....
5417876Хрундель, 13-11-2006 21:03:30
13-11-2006 21:00:12 Сева ис ИХТИ
5417887С этим, лимонное сорго называецца
http://www.tastingmenu.com/media/2005/20051219-22-ciacooking/images/01
%20chopping%20lemongrass.jpg
o'Brian, 13-11-2006 21:03:56
предвижу канцерогеносрач
5417892o'Brian, 13-11-2006 21:05:02
зря ты Хрундель про ебаную Маскву. некрасиво.
5417899бывший, 13-11-2006 21:05:22
Автор жрёт человеческих зародышей?
5417902http://udaff.com/image/334/33425.jpg
Всем - приятного аппетита.
Хрундель, 13-11-2006 21:06:39
да заебала меня Москва, o'Brian
5417915o'Brian, 13-11-2006 21:10:30
мне первый вариант больше панравилсо.
5417948Сева ис ИХТИ, 13-11-2006 21:11:19
2 Хрундель (23)
5417954ага, понял.....
фота ржачная.....
О_о, 13-11-2006 21:28:25
Хрун, ты когда на воке жаришь, тебя маслом не хуячит? Мне в казан-то мясо бросать страшно шопистец, оттачиваю по-пути основы акробатике. Выглядит вскусно, приготовить не смогу, ибо вока и черного пояса по кухонному корате в стиле пьяный хуленар нет.
5418042Вот когда человек с детства ест какое-то блюдо, которое считаецо традиционным (народным), придумали иво там где он родилсо и знает иво состав и вкус, а потом иму показывают непойми чего и говорят "Это оно" что остаецо делать? Послать нахуй - не с руки =\ Ну нет думлямы без капусты, н е т у, не видел, не готовил, нихуя не знаю. Не видел горох я там ни разу, плять хоть режте. Рагу это из боранены по-Боберске. И иму уже в каментах ответил, но иму похуй видимо. Чо вы в самом деле-то? Думляма думляма... Эх =(
Who Янсон, 13-11-2006 21:29:01
чего-то захотелось сделать.
5418049Но - понимания полного как приготовить не возникло..
В кетайский ресторан схожу - и похуй.
Evgeniy, 13-11-2006 21:35:03
Охтыёбтвоювдарданеллымать - захерачил что-то такое нифпизду красивае. Нечитая - автозачот.
5418084Кстате, намедни гатовил тирамису - сходу получилось, ничего космического. Правда по перваму разу не фоткал, может в следующую субботу забабахаю
Evgeniy, 13-11-2006 21:35:40
Третья фотка с грибаме на тарелке - архимгламурная
5418094Хрундель, 13-11-2006 21:48:39
13-11-2006 21:28:25 О_о
5418188там масла надо полчайной ложки - нечему хуярить
а нащет думлямы - ну не думляма блять, все равно фкусношопездетс. А нут очень даже кстати, и ваще кулинария это мпровизация блять по сути
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 21:58:16
Блядь, аж слюни потекли. Пошел за воком. Пиздец кухне, нах.
5418241ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 21:59:52
Хрундель, расскажи, как ты хуячишь овасчи в воке, плз.
5418255Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:01:17
ПОЛУславянский шкаф
5418268а вот так он это делает:хуяк-хуяк-хуяк.
кстати в воке это легко получаецца.
хуяк в смысле.
посмотрела бы, как автор это в чугуне исполнил гугу.
О_о, 13-11-2006 22:02:45
13-11-2006 22:01:17 Хранительница личностных матриц
5418282Воки чугунные вроде, нэ?
Smith8008, 13-11-2006 22:03:11
ну и хуле 38 нахъ
5418285Хрундель, 13-11-2006 22:03:21
Хранительница личностных матриц
5418287Если я не ошибаюсь, мисс, Вам хочеца послать меня нахуй за что-то?
Хрундель, 13-11-2006 22:03:56
Вок этот и есть из чюгуна кстате
5418293Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:04:34
О_о
5418299пардон, не пояснила - я имела ввиду форму сковороды, канешна.
ну такие - знаете - русские чугунные сковороды.
плоские и борта позволяют делать хуяк только при охуеной сноровке.
я себе все пальцы на ногах чуть не отбила пока не научилась.
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:05:13
13-11-2006 22:01:17 Хранительница личностных матриц
5418305Х/з, у меня хуйня получается, сколько ни пробовал. Вроде просто, когда смотришь.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:05:59
Хрундель
5418310сударь, мне данная ситуация напоминает анекдот:
Мазохист говорит садисту - ну помучай меня, помучай.
Садист отвечает ехидно - не буду.
так вот, Вы сударь - мазохист.
я о воках вообще-то говорю.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:07:13
ПОЛУславянский шкаф
5418315побольше огня
быстрее движения
это почти как ебля - готовить в воке.
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:07:22
Бля, вы заебале. Сраццо потом будете, я жрать хочу.
5418317О_о, 13-11-2006 22:07:25
13-11-2006 22:04:34 Хранительница личностных матриц
5418318Дома имеецо, пиздец, а не сковорода.
Хрундель, 13-11-2006 22:07:45
13-11-2006 22:05:59 Хранительница личностных матриц
5418323нервы ни в пизду, пардон..
О_о, 13-11-2006 22:09:00
Пиздец, потому что чуть отвлекся и пездетс, отскабливай. Вы, кстате, стилем пьяного хуленара владете?
5418330Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:09:32
Хрундель
5418335а Вы их в пизду, в пизду.
очень, говорят, помогает релаксу.
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:09:57
13-11-2006 22:07:13 Хранительница личностных матриц
5418338Прям поэзия, нах
Хрундель, 13-11-2006 22:10:52
13-11-2006 21:59:52 ПОЛУславянский шкаф [36]
5418342Хрундель, расскажи, как ты хуячишь овасчи в воке, плз.
Также и хуячу, быстро и с энтузиазмом. Ваще это надо увидеть - я пока в кетай не съездил не понимал. Там главное момент просечь когда вынимать - по неопытности кажецца что еще сырые, а им уже давно пиздец.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:11:18
О_о
5418344писала камент куда-то проебался.
так вот - у меня этих сковород три.
спешл фо рашн блины.
а поскольку жаряцца блины одновременно - лопаточки ввиду своей заебности идут нахуй.
тут каким только стилем не овдладеешь гыгы.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 13-11-2006 22:11:53
понравился раздел-- канцырогены . ну и падлы морские естественно ..
5418347Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:12:49
ПОЛУславянский шкаф
5418352неее, кулинария - это проза.
вот кондитерка - это поэзия.
на тесто не дыхни, дверью не хлопни.
поэты такие же чуйствительные.
Хрундель, 13-11-2006 22:13:08
Кстати на последних фотах цвет такой из-за соуза, а не потомушто обгорели. Соуз блять такой - как гуталин
5418354Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:14:09
Хрундель
5418357отмазка всех поваров - то не подгорело, а сильно зажарилось гыгыгы.
О_о, 13-11-2006 22:17:43
Мне вот интересно, Хрун пишет иногда, что типа "5 секунд обажириваем, 5 сцуко!", а как доставать продукт-то из раскаленного вока, убирать с огня - чунуг, иму пох, лопаточкой - не представляю.
541838113-11-2006 22:11:18 Хранительница личностных матриц
Ога, блины на ней самое-то. Три сковороды - стиль бешеной мокаки, тоже ниплохо ;)
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:18:22
13-11-2006 22:10:52 Хрундель
5418388ОК, пасиб. Буду действовать методом проб и ошибок. Ты все-таки набросай статейку для начинающих, если не западло. Без всяких там выебонов с кучей ступок. Просто овасчи в воке с минимально возможным числом ингредиентов. Ну и про выбор вока тоже. Заранее благодарен.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:19:16
О_о
5418394на тарелку скидывай, лопатки идут на хуй.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 13-11-2006 22:19:26
а какое бухло под гадофф идёт?
5418396О_о, 13-11-2006 22:20:12
13-11-2006 22:18:22 ПОЛУславянский шкаф
5418400+1 Тока ищо с техникой "хуяк-хуяк" какой рукой чиво делать =_=
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:20:14
13-11-2006 22:12:49 Хранительница личностных матриц
5418401Вот чего не ем - это мучного и сладкого. Наверное, я не поэт.
бывший, 13-11-2006 22:20:44
13-11-2006 22:19:26 УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [61]
5418405*а какое бухло под гадофф идёт?*
Преимущественно жидкое, коллега.
О_о, 13-11-2006 22:21:19
13-11-2006 22:19:16 Хранительница личностных матриц
5418407Мне от одного вида синего дымка над воком становицо жарко. Ручки-то не горячие чтоле? Как скидывать, чем?
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:21:50
ПОЛУславянский шкаф
5418412пьешь?+врешь?=поэт!
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:22:00
13-11-2006 22:20:12 О_о
5418414Точно. А лучше всего в цЫфре снять и сцылу бросить.
О_о, 13-11-2006 22:22:19
б/п =)
5418416Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:23:14
О_о
5418422опрокидывать, как мне кажецца.
просто взял и опрокинул.
желательно на тарелку.
пусть коллега Хрюндель выскажецца, интересно как он это делает.
Хрундель, 13-11-2006 22:23:57
13-11-2006 22:17:43 О_о
5418428видиш какое лопаточко у мыжыка? Вот ей рраз! и нахуй из вока
http://photos.streamphoto.ru/0/1/3/5223e1ee32e88075b3b39b4c0ec21310.jp
g
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 22:23:57
13-11-2006 22:21:50 Хранительница личностных матриц
5418429Гы-гы. Вру - да. Пью - нет. ПОЛУпоэт, короче.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:25:11
Хрундель
5418437йа можеи и извращенка, но я в полете ловлю гугу.
хуяк!
Хрундель, 13-11-2006 22:26:34
13-11-2006 22:25:11 Хранительница личностных матриц
5418444а гуга это че такое?
o'Brian, 13-11-2006 22:27:03
13-11-2006 22:23:57 Хрундель [70]
5418447а футба то у мужика вся в масле заляпана!
на себя наверно вок опрокинул.
Smith8008, 13-11-2006 22:29:52
ХЛМ все таки предложу Вам сударыня пройдемте поговорим - с . 315 177 309
5418459Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:30:19
Хрундель
5418462боевой клич.
Хранительница личностных матриц, 13-11-2006 22:30:59
Smith8008
5418465о чем?
О_о, 13-11-2006 22:31:14
Чо, стоит покупать вок чтоле?)
5418466Scheisser, 13-11-2006 22:32:45
Ооооооооооо............
5418473наканец, свиршилось, эстетико петания вирнулось, блять, нивираятна успели заибать атличнеки апщепита и птужнеки...
я забыл подписацца, асёл, 13-11-2006 22:58:54
Аффтар пидар, чмо, гандон, пекасо.
5418578Срань гасподня, 13-11-2006 22:59:04
красиво, хуле скажешь.
5418579особый зачот за то что это можно приготовить. то есть что ингридиенты добыть можно.
а не как раньше - перечень каких то хитрых вещей, без которых ну ни хуя не получится, а их 99 процентов втыкателей вобще в первый раз лицезрят.
зачот в общем. молодца.
dvok, 13-11-2006 23:15:16
Афтор маладец.Охуеннейше.Надеюсь не далее как зафтра
5418672буду наслаждаться этим блюдом.Зачод.
ЗЫ.В крео понравилось все.
Срань гасподня, 13-11-2006 23:22:29
13-11-2006 22:23:57 ПОЛУславянский шкаф
5418717Гы-гы. Вру - да. Пью - нет. ПОЛУпоэт, короче.
---------------
не понял.. как можно не пить?
один, без жаны и не пьёшь?
мировоззрение нарушено... чем живёшь?
напевает "и последний гандон, как паследний патрон и мнеб не спится!"
Срань гасподня, 13-11-2006 23:23:43
13-11-2006 23:22:29 Срань гасподня
541872413-11-2006 22:23:57 ПОЛУславянский шкаф
мировоззрение нарушено... чем живёшь?
(в смысле моё мировоззрение рухнуло. не знал что так можно)
ПОЛУславянский шкаф, 13-11-2006 23:46:33
13-11-2006 23:23:43 Срань гасподня
5418870Пить не получается из-за работы. Вырабатываю эндорфины. Способы разные. Ебля - номер один. Спорт - номер два. Короче, больше позитива.
Русскоязычная, 13-11-2006 23:53:43
фкусно наверна.
5418921карочи все поняли што ета я, 14-11-2006 00:03:47
за описание отрубить пальтсе, путана и с какимета встафкаме на нипанятных изыгах, напремер "резоть слайсами" ет я таг понимаю дольками? афтор ты слишком долго прожыл либа забугром либа в мухоранске, што скорее.
5418993мой котег баица крысо, 14-11-2006 00:05:18
сцуко... и на хуй послать не кого...
5419001длинняк, 14-11-2006 01:14:40
автор, жжош!
5419429я б еще лапшицы добавил в ето блюдо, люблю я ее
Голод, 14-11-2006 01:30:25
Мда, бля...
5419533Гавней Чюшкофский, 14-11-2006 01:52:09
Фотке грибофф зочотные, но пролитарий токиме весчаме занимацо недолжин! Советую зоменить фсех гадоф на воблорыбу, а ф качистве падлифки брать пивассс
5419652divo_divnoe, 14-11-2006 03:15:50
Просто плакала от восторга, написано замечательно как
5419861грызите меня ебучие червяки, 14-11-2006 03:49:53
я купил такой же вок..из чугуния..самый дещевый и нормальный...цептеровский стоит 560 бачей например...кстати у нас дохуя продаеца азиатских ингридиентов фирмы голубой(неахтунг) дракон...а в маскве почему то дороже стоит
5419886рецептик простенький зачодный...только мидиев новозеландских нахуй...креветки рулят с каракатицами
грызите меня ебучие червяки, 14-11-2006 03:59:38
бляяяять...про лемон грэс такой оказываеца тупо легкий ответ был...писдец я его даже не рассматривал...у меня пучок этой хуйни валяеца из таиланда уже год
5419893Медленно превратившийся в хуй, 14-11-2006 05:52:51
сто лет не читал под фкусно жрать нормального чата без друг-дружеских посылов тузиков на хуй.
5419973иной раз такое ощущение что большинство поваров ужость какие неприятные люди.
БуХарин, 14-11-2006 05:55:08
зачотно, со знанием материала.
5419977Дальневосточник, штоль?
Хиропракт, 14-11-2006 06:17:39
Маладца.
5419999МиссисДжингл, 14-11-2006 06:43:02
13-11-2006 21:05:22 бывший [26]
5420011Автор жрёт человеческих зародышей?
http://udaff.com/image/334/33425.jpg
Всем - приятного аппетита.
===
Это низародыши, эта - пляшущие человечки, и всё тут.
МиссисДжингл, 14-11-2006 06:48:52
Хрундель, это, наверное, жутко вкусно,да?
5420013Мне очень понравилось это блюдо с виду.
Наверное, попробую.
Супер!
МиссисДжингл, 14-11-2006 06:50:38
А пятое фото повеселило))) Маленькие пляшущие человечки))) Добро и мегазачотно!)))
5420014Шпендель, 14-11-2006 08:03:52
На сей рас зачод пожалуй.
5420083И гадофф люблю и гребы. Хоть наканец энгридиенты панятные нах. Случайна наверна.
Бобр, 14-11-2006 08:06:54
заебиззь. а думляму типо тожи в воке?
5420086грызите меня ебучие червяки, 14-11-2006 08:16:36
кстати...ахуенная книжко есть "Практическая энциклопедия азиатской кухни".....и даже в инет варианте (лень искать так как у меня она в оригинале)...картинки просто мегаприкольные и все разжевываеца даже для полных долбойобов..ВСЕМ БЛЯТЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!!
5420094Алёша Жлак, 14-11-2006 08:54:04
эта стока надо изйобывацца для того чтобы пожрать?
5420150наххуй
Восторженный, 14-11-2006 09:02:57
Хрундель уебок. Рецепт полная хуйня. Пригатовленый прадукт забить в жопу ХРАНИТЕЛЬНИЦЕ МЕНСТРУАЦИЙ и после хорошо выебать её же в жопу.. хехе... Слава Дунуку
5420174Краскопульт, 14-11-2006 09:04:09
Зачотное блюдо, несмотря на личную неприязнь ко всяким шчупальцам кольмаров
5420178Тунеядец, 14-11-2006 09:21:49
Мракобесие бля
5420226Йохан Палыч, 14-11-2006 09:33:50
13-11-2006 20:56:21 Хранительница личностных матриц
5420290Вопрос как к специалисту: давно хотел приготовить морских гадов. Этот рецепт-то хоть юзабельный?
Пирагоф йопта, 14-11-2006 09:42:14
Песдатый рецебт! Зачот адназначно
5420341Главный Годяй, 14-11-2006 09:54:49
Ну, каг фсикда - Хрунделю зочод. А за марских падл - атдельный риспегт! Асобинна панравелось пра спосабы хуяченья, типа скорость то меньшэ, то большэ, а патом Хуяг - и песдетс - вуаляблять, жрать пажалста!
5420400Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 14-11-2006 10:05:01
111
5420439Миру мир Пису пис, 14-11-2006 10:22:15
мне не панравилась
5420585Казак(вольный человек) , 14-11-2006 10:40:31
Хрунделю риспегт и уважуха, и за рицебт и за описание ! Смотри, если добавляешь сорго его резать или истолочь ?
5420711Нахуй, 14-11-2006 10:58:00
Никто ищщо ни придумал закуси к Водяре лучче чем АГУРЕЦ!
5420898Афтар иди ф жопу к китацам.
上海浦东监牢, 14-11-2006 11:07:23
про кетай есть - зачод
5421023круглый, 14-11-2006 11:30:00
Красиво и не сложно, но толька как этот момент поймать, хотяб примерно?
5421295Хрундель, 14-11-2006 11:35:06
14-11-2006 10:40:31 Казак(вольный человек) [113
5421360сорго мелко резать
上海浦东监牢, 14-11-2006 11:40:13
14-11-2006 11:35:06 Хрундель [117]
542140414-11-2006 10:40:31 Казак(вольный человек) [113
сорго мелко резать
это если его есть, я бы не стал, всетаки это больше вкусовая вещица. посему нарезать длиной см по 2-3 под углом 45. хотя и мелко тоже можно.
рылокрыс, 14-11-2006 11:47:41
не понравелос
5421474нипанятнава многа
хто такие "морские гады"?
впрочим за фотки и "ебаную Москву" зачот
Хрундель, 14-11-2006 11:58:07
14-11-2006 11:40:13 上海浦东监牢
5421549сорго мелко рубят для всяких ситрфраев в объеме короткого кусочка, когда тушат кидают нарезаным или разминают в пасту
рылокрыс, 14-11-2006 12:04:35
падумалос
5421615у народафф ЮВА уские гласки патамушта щуряцца они от кипясчева масла из вока
Page_Down, 14-11-2006 13:20:07
афтар, указаный спосаб парезки грибоф называется "жульен", от него и название блюда пашло.
5422395респект, хотя я грибы не ем. ну кроме паганок, гы
上海浦东监牢, 14-11-2006 14:07:03
14-11-2006 11:58:07 Хрундель [120]
542286814-11-2006 11:40:13 上海浦东监牢
сорго мелко рубят для всяких ситрфраев в объеме короткого кусочка, когда тушат кидают нарезаным или разминают в пасту
а у тебя что? стирфрай. если ты гадов потушишь то будет покрышка велосипеда дружок.
上海浦东监牢, 14-11-2006 14:09:30
и еще вопрос к автару- где ты берешь эти названия на кантонском? хуй поймешь что, непонятно нихуйа, хотя большей части всеравно ито ито пох
5422885Хрундель, 14-11-2006 21:36:14
14-11-2006 14:09:30 上海浦东监牢
5426973Сам сочиняю, для пущего понту
crazyland, 15-11-2006 07:06:34
Ахуенная писча,а за фразу "и стало сухо как в песде с перепугу",вааще мидальку надо дать!!!
5430053Ацкий грипник, 15-11-2006 10:31:36
гады...какие же это гады? гады, это когда едешь счастливый и умиротворённый с дачи, а на встречку выскакивают какие-то обкуренные пидоры, отрубают тебе зеркало, обдирают двери и крыло и съёбывают с места аварии. вот это сцуки настаящие гады блядь! найду-убью нахуй
5430544Ацкий грипник, 15-11-2006 10:34:08
зы
5430562за моллюсков зачёт, в пятницо исделаю, жину парадую...это лучше, чем в суши-бар тащиться
Жора, 15-11-2006 18:22:36
бля не люблю кухню песдоглазых. Ну рас в месяц можна виибнуццо и пахавать хуйни, но ие лучче в ресторане жрать
5435809Лахатронщег, 18-11-2006 13:40:23
для такой пайки надо дахуя пива... а я продал почку.. бля!
5460456Старик Похабыч, 19-11-2006 10:27:49
Мидия говоришь...
5466080Вытащить из раковины её не сварив - проблематично. Так что пассаж про пускание соков - не к месту. Все соки вышли при варке.
А готовить её просто - режем пополам, паходу убираем печень и слегка обжариваем на любом масле с лучком. Всё. На вкус будет как нормальное мясо. Отличный закусон к вотке.
Только что выловленную мидию варим в большом баке до тех пор, как вывалится из раковины. И тут же едим. С воткой, ясен пень. Из ведра сырой получается литровая кастрюлька варёной. Можно ещё жарить в раковине на костре, но тогда она будет горчить.
За оформление - зачёт.
Ацкий грипник, 20-11-2006 11:13:55
18-11-2006 13:40:23 Лахатронщег [130]
5473132для такой пайки надо дахуя пива... а я продал почку.. бля!
ты это...ты того...печинь ни прадашь?...очинь нада