K_N_A, 30-11-2011 13:38:37

каммент к:  Kambodja :: Похмелье (из старого)  [все камменты]
ответ на: 30-11-2011 13:05:15  Ethyl

>Утро .Воды и рассола.

Где-то читал, что в бочонки с рассолом добавляли самогон, чтобы огурцы-помидоры в сенях не промерзали и чтоб в погреб за ними каждый раз не лазить.
Вот такой рассол имел реально живительное действие, а нет тот уксус, что теперь для консервирования используется.

K_N_A, 30-11-2011 13:34:06

каммент к:  Kambodja :: Похмелье (из старого)  [все камменты]
ответ на: 30-11-2011 12:22:02  Херасука Пиздаябаси

>как раз синька-то жизненно необходима в таком случае, причем не пиво, а водка. Хотя бы чтобы мотор не отказал.

У Камбоджи описан критический случай. Не похмелье, а суровый запой. Синька здесь не помогает, а усугубляет пиздец. Тут, чтоб ожить надо или терпеть или чиститься.

K_N_A, 30-11-2011 13:07:14

каммент к:  Эдуард Шляпников :: Грушенька и Француа  [все камменты]
ответ на: 30-11-2011 11:58:15   Линкин (учитель каллиграфии)

> Может аффтар имеет в виду 1812 год? Только Стравинский блядь родился в 1882 а умер в 1941.

Навеяло из "Места встречи..."
"– Что это? Шопен!? – спросил генерал.
– Стравинский – ответил Иван Харитоныч,

"не знаю такого, из новых что-ли?
..........................................
"Это мы еще посмотрим, кто из нас с ошибками пишет"

K_N_A, 30-11-2011 12:46:41

каммент к:  Эдуард Шляпников :: Грушенька и Француа  [все камменты]

Ржака, сцуко.. Одного пальца мало, надо 2 поставить.

K_N_A, 30-11-2011 12:43:59

каммент к:  Эдуард Шляпников :: Грушенька и Француа  [все камменты]

"карета - он приблежалась к человеку на полном ходу и казалось бы не собиралась приходить на помощь раненному бойцу"

Карета - он. Если он, тогда карет. А может Франсуа сильно ранетый был, не рассмотрел половую принадлежность у этай карет.

Ваще-то этат карет всем на помощь приходил, а вот Фрацуе не стал, ибо нехуй так вонять.

K_N_A, 30-11-2011 12:37:39

каммент к:  Эдуард Шляпников :: Грушенька и Француа  [все камменты]

Сцуко, ржу над коментами. Реально ржу в голос. Даж народ шугается.

K_N_A, 30-11-2011 11:28:40

каммент к:  Kambodja :: Похмелье (из старого)  [все камменты]
ответ на: 30-11-2011 11:21:59  Херасука Пиздаябаси

>это вроде только водки касалось....неужто и крепкое пиво с ягуарами запретили???

Ага, по-моему крепче 3-х градусов не продают. При мне парнишке Балтику-3 не продали.

K_N_A, 28-11-2011 13:13:34

каммент к:  КонАццкий Синдром :: Косорылый шпинатовый суп на сумахе  [все камменты]
ответ на: 28-11-2011 13:09:13  Доброе Привидение

Есть альтернатива - индоутка. Мясо нежнее и делается быстрее.

K_N_A, 28-11-2011 12:59:47

каммент к:  КонАццкий Синдром :: Косорылый шпинатовый суп на сумахе  [все камменты]
ответ на: 28-11-2011 12:50:11  Чукотский Ахотнек Рза Бикицер

>На европейское Рождество готовлю гуся всегда. ХЗ, могебыть и выложусь потом, как раз камратам к Новому году.

Гы-гы, глядя на дохлый супчик народу гусятинки захотелось.

K_N_A, 28-11-2011 12:56:27

каммент к:  КонАццкий Синдром :: Косорылый шпинатовый суп на сумахе  [все камменты]
ответ на: 28-11-2011 11:49:10  Доброе Привидение

>короче....
>гуся положить на противень и облить тремя стаканами кипятка
>в таком виде вместе с водойв топку при температуре не более 180С
>не более трех часов
>
Что-то у меня сомнения по поводу такого способа. С водой гусь отпариться, а румяной шкурки не будет. А шкурка самое вкусное в гусе.
Штобы гусь был вкусный, он должен быть молодой и правильно откормленный. Идеальный случай парное мясо, но ни в коем случае не замороженный-отмороженный-замороженный. Таких на рынке продают, лишь бы продать. Если за качество гуся гарантий нет, то лучше его заранее приварить, а потом совать на противень. В процессе жарки натапливается пол-литровая банка жира. Этим жиром поливаем птичку, а лишнее сливаем. Готовиться гусь 3-4 часа. Эпизодически вынимается и проколом ножа пробуется на готовность. Очень важно не пересушить. Перед выходом на противень высыпается привареная катошка, которая тоже зарумянивается в сале.
После такой жрачки, да под водочку стоять будет покрепче, чем со шпинатного супа.
А вообще гусей едят не на НГ, а на рождество. Классика жанра.
Жаль я фоткать не умею совсем, а то бы показал.

K_N_A, 23-11-2011 10:52:20

каммент к:  Варщик Шубного Лоскута :: In vino veritas  [все камменты]

"проблема озвучена: почти не с кем поговорить по-трезвому" (с)

Да разве ж это проблема? Зачем тебе по-трезвому, здоровье кончилось? Тогда плохо...
А вообще спиться может каждый. А если здоровье не позволяет, то спиться не получиться, помрешь раньше .

K_N_A, 21-11-2011 12:25:20

каммент к:  Дунduk :: Рыбная шурпа  [все камменты]

До этого не встречал узбекский рецепт рыбного блюда.
В основном все блюда изначально очень похожи. Сначала делается зирвак, а дальше, что хочешь. Можно плов, можно лагман, или какой нибудь Маш-хурда, Мохора-угро, мастава и пр. и пр.

K_N_A, 21-11-2011 12:18:02

каммент к:  Дунduk :: Рыбная шурпа  [все камменты]
ответ на: 21-11-2011 12:10:24  рылокрыс

>но карпов, даже посечённых, жрите сами

А чо так?
Может узбеки карпов едят потому, что другой рыбы нет?
Думаю, если судака+семгу положить хуже не станет. И проблем с костями не будет.
А еще водочку влить, на шафране настоенную.

K_N_A, 21-11-2011 12:08:46

каммент к:  Дунduk :: Рыбная шурпа  [все камменты]
ответ на: 21-11-2011 11:57:18  CЦУКO

>вот автор маладец, ни тебе грязной засранной плиты в кадре, ни банка балтики 3 заботливо перелитая в бокал "типа я так фсигда пью" ,

Такое у Дундука вообще невозможно. Классик жанра, хуле..
Плов и лагман готовлю только по его рецептам, получается исключительно вкусно.

Юшка в ухе (пусть в рыбном супе) самое вкусное, а тут ее пропорционально очень мало. Если в конце добавить куриного бульона, то вкус юшки не испортиться, только лучше станет.

K_N_A, 17-11-2011 12:24:48

каммент к:  КонАццкий Синдром :: Colcannon  [все камменты]

"Типичное такое ирланское блюдо, намешать все и молиться чтобы получилось сьедобно." (с)

+1

Ужоснах.

K_N_A, 08-11-2011 16:21:46

каммент к:  Pashtet :: Как наебать систему   [все камменты]

"общей базы лишенных нет и Вы можете смело делать права в другом регионе".

Если это и так, то не на долго. Сделать такую базу элементано, просто почему-то это им не надо.

K_N_A, 07-11-2011 12:05:02

каммент к:  ХуеВ, Мясник с тапаром, Косорылый :: Бастурмы и острый чесночный соус  [все камменты]
ответ на: 07-11-2011 11:14:45  DEVACHKA-PRIPEVACHKA

>это очень вкусно.

Вот надо ж. А я так обсолютно равнодушен.
Из вяленого люблю только рыбу к пиву, и то не всякую.

K_N_A, 07-11-2011 11:49:59

каммент к:  ХуеВ, Мясник с тапаром, Косорылый :: Бастурмы и острый чесночный соус  [все камменты]
ответ на: 07-11-2011 11:23:34  Расподвыподраспиздяй

>МАСТУРБА - это круто, особенно под таким соусом!!!

Это ж месяц делать надо. Дольше тока вяленый гусь.
А оно того стоит? Сомнительно. Если сильно захочу, куплю готовую.

K_N_A, 07-11-2011 11:37:12

каммент к:  ХуеВ, Мясник с тапаром, Косорылый :: Бастурмы и острый чесночный соус  [все камменты]

Соус хорош. Он и без бастурмы хорош.
Только почему совсем нет специй?

Делал нечто подобное на основе рецепта аджики, т.е. с орехами. А еще добавлял кориандр, куркуму, базилик, чабер и укроп. Получается просто охуенно, вмеру остро и очень вкусно.

K_N_A, 07-11-2011 11:16:27

каммент к:  Ernesto "Che" Guevara :: Текила   [все камменты]
ответ на: 05-11-2011 04:56:56  Плавильный Горшок

>Согласен со всеми пунктами, но есть поправка к первому))) после сорока лет я с удивлением обнаружил, что водка тоже прикольно пьется без закуски...

Может и прикольно, но неправильно это.
Лучше Булгакова словами Преображенского не скажешь, т.е. закуски должны быть горячими. А уж тут широкое поле для выбора. При этом хорошая водка оттеняет вкус еды, чем и ценна.
А вот вискарь или текила под борщец, уху или пельмени, это нонсенс. Испорченный вкус еды и алкоголя.

K_N_A, 07-11-2011 10:06:38

каммент к:  Stella Maris :: Котлетный блюз  [все камменты]

Текст замечательный, но слишком много фоток.

K_N_A, 02-11-2011 13:58:56

каммент к:  ИндоКитай :: Другой  [все камменты]
ответ на: 02-11-2011 13:40:40  ЖеЛе

>кстате йа так и не понел про чо это афтар напесал...
>

Твоя ситуация стандартная.
А там ее дети + его (а может их) дети и бывший муж постоянно приходит в их дом гладить своих детей по голове.
Может так в ИндоКитае и принято, мне б не понравилось.

K_N_A, 02-11-2011 13:33:47

каммент к:  ИндоКитай :: Другой  [все камменты]

Я правильно понял, что  ИндоКитай наезжает на бывшего мужа своей теперешней жены? С которым он вынужден общаться.

От ить бля, как бывает.... От ить везунчик...

K_N_A, 01-11-2011 16:50:04

каммент к:  КонАццкий Синдром :: Chile Verde  [все камменты]
ответ на: 01-11-2011 13:15:58  DeaD_Must_Die

>прикинул скока же мне пиздовать за томатиясами
>патом пиздовать обратна
>ищо и мыть их от липкой хуйни
>но выглядит ахуенски
>КС, чем липкохуйные плоды можно заменить бес потери вкуса?


КС, ответь народу.

Ну пусть не совсем "бес потери вкуса", а чтоб похоже получилось. Просто памидор и болгарский перец захерачить можно или хуйня получиться?

K_N_A, 01-11-2011 11:14:26

каммент к:  Северянин :: Авария  [все камменты]
ответ на: 01-11-2011 08:13:38  Д.п.з.а.х.

>ехать утром после того как всю ночь пил - за это надо яйца отрывать.

+1

Кстати, в этой ситуации аффтар не прав априори, даже если прав фактически.
Если б вызвали гайцев, то на него бы повесили вину и лишили прав. И похуй, что его подрезали, а он аккуратно ехал. И это было бы правильно, ибо нех!

K_N_A, 01-11-2011 10:54:25

каммент к:  Спохмель Я :: Изделие Т8-«с». (Т – значит тефтели)   [все камменты]

Странно, что при 220 за 45мин фарш не зарумянился и тефтели разваливаются при снятии (последнее фото).
Зира+базилик+томатный соус+хрен+картошка странные добавки в фарш. ХЗ-ХЗ может и не плохо.

Не-е, делать не буду. Лучше пожарские котлеты забубеню, давно фарша не ел.

K_N_A, 31-10-2011 15:40:46

каммент к:  Детородный :: Нет Одессы, без Привоза...(с)   [все камменты]

Самое выдающее из отчета, домашние колбасы. Это реально вкусно и самому не сделать.Такого на любом рынке не купишь.

Без черноморской рыбы можно обойтитсь, это не заводит.
Еще прикольное название "тарань". Нет такой рыбы, это вобла видимо.

Тоже всегда думал, что гранатовый сок должен быть ядреный, пока в Тунисе не попробывал. Там он реально сладкий.

K_N_A, 31-10-2011 11:14:38

каммент к:  Детородный :: Нет Одессы, без Привоза...(с)   [все камменты]

Отличный отчет!
Вакханалия вкуса.

И цены вполне демократичные.

K_N_A, 26-10-2011 12:37:01

каммент к:  Аффтар сцынария :: Гребы в томатах  [все камменты]
ответ на: 26-10-2011 12:35:11  помедорчег

>сукаблять, третий раз за утро кофе убегает

Растворимый? Так обороты у ложки сбавь.

K_N_A, 26-10-2011 12:33:15

каммент к:  Аффтар сцынария :: Гребы в томатах  [все камменты]
ответ на: 26-10-2011 12:11:48  Висёлый ПацЫк

>1йнах: Каг атличить марийца, скажым ат арийца?

А знаете, что маийцы бывают степные и горные? Они дру друга отличают и недолюбливают.
Аффтар, ты у каких марийцев грибы берешь? Надо у степных. У горных на северном склоне неурожай и поганок много.