, 26-04-2013 20:11:29

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

я отличу разморозку от охлажденки, тут другой момент - я же говорил , что у меня в округе хуева туча этих самых птицефабрик, тут импорт в хуй не вперся, своего выше крыши, но вот как раз на народных рынках лежат эти самые мегаокорочка, но они огромные, желтые, жир свисает и цена на них ну просто смешная. Кому надо, они купят чисто исходя из цены, дык для них окорочек этот - праздник... Мне вот не всрались они, а кто-то кофе 3 в 1 считает деликатесом...это тонкие материи...

, 26-04-2013 19:54:56

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

>Т.е цена за кг каждой зпчасти получаеца дороже чем цена за кг одной целой курицы.Из чево вылезает эта удивительная хуйня?м?
блять...пойду я щс в лабаз за винищем -кончилось, спишу цены, далее продолжим...  там все заебись так-то, ты учитывай пожелания народа - филе грудки, окорочек без кости,  щас сезон - бедрышки и крылья уходят килограммами...  и все таки на первом месте предпочтения по запчастям...я вот вообще спинки обожаю запекать и под пиво, а они 55р кило и там 8шт....нахуя мне целая курица для этого?

, 26-04-2013 19:51:05

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

чото я уже полет мысли не догоняю... я про разделку голых куриц с фабрики, там чистый вес уже.
Полет простой, оптом 70-75, по запчастям почти 2 раза дороже и ликвиднее ибо берут все по предпочтениям...даже тупо кожа по 22р продается и косточки по 15... все берут.  Я не про выращивание кур на продажу, нахуй они всрались живые...    А чо там продают под 2 кило, это тупо маркетинг, я вот покупаю всегда маленькую тушку, а продавалка всегда глазками хлопает, типа а шо там кушать? 2 кило эт на семью, принесли, порубали и сготовили, 4 человека слупили эти 2 кило и забыли...тем более с 2х кило останется 1,2 после тепловой обработки...поэтому и гонят фабрики как кило так и почти 2, ибо спрос разный...  щас вот появились корнишоны, прям на упаковке и пишут что корнишон, а там почти кило....спрос есть, маркетологи ответили

, 26-04-2013 19:39:50

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

не не, я рыбу на рынке покупаю ежли пожрать, все вылазки в основном посвящаются пьянству, нахуй эта рыба если она на рынке по 50 рэ кило

, 26-04-2013 19:38:26

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

ну если еблане...долбоебов хватает...им количество важно, а че потом с ним делать, это уже похуй... ну возьми на жареху да заморозить...ну 10кг...  нахуя бить то все подряд...  я б таких сам валил из рогатки в затылок окатышем...пидарасы

, 26-04-2013 19:31:56

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

нашел...
120г пара крыльев
250 грудка
110 спинка
470 окорочка
320 если отдельно бедра
130 отдельно голени
разделывался стандарт на кило, плюс минус граммы...

, 26-04-2013 19:25:58

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

дык она как крысы за дудочкой, только черпай подсачеком...сама плывет...  взрывчаткой меньше наглушишь

, 26-04-2013 19:23:53

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

я кило покупал и там было 4 штуки...  у нас окорочка небольшие продают..  про матемтику, я ж сказал что примерно, не помню я че там в пропорциях, нет записей под рукой, но брался стандартный ципляк и демонтировался на стандартный набор запчастей,  все в таблице есть, нет таблицы...

, 26-04-2013 19:21:04

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

не не, тут тема продажи на быдлорынке и только охлажденка...нахуя им упаковка и заморозка, эти запчасти за полдня сметают нахуй, бесследно... 

или ты вообще о гмо и ножках буша?  я то за местного производителя

, 26-04-2013 19:00:13

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

>и в чём принцып электроудачег?!
да как оказалось,нихуя не в том, что рыбу блять ебашит киловаттами...я хуй его знает кто вообще эту легенду в массы запустил, что блять электроудочка это как тротил, уебало и все всплыли...  Там ваще сильное колдунство, рыбы ориентируются в пространстве по элетромагнитному полю земли...собственно и птицы тоже да и прочие зверьки ...  вот когда электроды опускают в воду - на мелководье, то в радиусе метра-полтора, наступает электромагнитный хаос и ежли рыба туда попала, то она теряет пространственную ориентацию и начинает плыть в направлении анода, то есть где плюс, а плюс - это обод подсачека, то есть рыба сама заплывает в сачек и ее достают и все...  ну а мы ее получается тупо ебашили током , ибо природа и железный бак с водой, немного разные вещи

, 26-04-2013 18:51:36

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

Тебя чем окорочка обидели то? Как они могут быть дороже курицы, если они от нее отделяются в процессе разделки? Вот под рукой нет записей, но я планировал открывать цех по разделке тушек кур на запчасти, там рентабельность более чем получается и при этом соотношение сторон такого  -  примерно,  на кило тушки приходится 300г окороков, 300г грудки, 300г крыльев и хребет 100г...это я щас условные цифры привел, но принцип понятен...  так что с чего окорока отечественной курицы, должны стоить дороже самой курицы, которая оптом стоит ну 70р кило...  Блять, надо записи поднять, но не сейчас...

, 26-04-2013 18:43:54

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

Караси жывучие сцуки.  Вымутили с кентом попользовацца электроудочку, только блять как ей пользовацца никто не спросил....по дороге прикупили карасей с ладошку, несколько штук...потом высадили в вагонетку шахтную - 2 куба объем, заполнена водой доверху...ну и начали осваивать девайс...  по итогам, все твари плавали кверху брюхом с растопыренными плавниками и выпучеными глазами - хуле, там ебашило так, что выпрыгивали на полметра...  кароче, на утро все бодрые были, носились по акватории и жрали хлеб....  выловили сачком и пожарили, ибо нехуй

, 26-04-2013 18:10:06

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

да я про мозаику не в контексте цены, ценники я и так знаю, каждый день шароеблюсь по различным рынкам и прочим местам...просто фото не понравилось и сложилось вречатление, что автор слегка слукавил - пустил пыль в глаза, может я и не прав...но человек покупающий осетров, не будет их миксовать с прости господи толстолобиками и бройлерными карпами, вкупе с разморощеной форелью... я про фэйк и не более того....  напомнило кетайский айфон

, 26-04-2013 18:03:42

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

400 за кг это недорого?  нахуй он вообще нужен то? осетр этот....ну плавают они в аквариуме, я вот смотрю на них и чо с ними делать? ну блять застолье по поводу, понятно...выебнуться - запечь или еще че, целиком причем и не демоверсию в 40см длинной...дык это для праздника.. эт как молочный поросенок с яблоком в зубах...блюдо не на каждый день совсем да и не уместное оно для пустого употребления , без повода и антуража

, 26-04-2013 17:57:45

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

уху как она есть, я не понимаю вообще...в чем прикол пожрать картофана вареного... шурпа рыбная это даа, от карпа голова отварная это дааа и под кружечку бульона обязательно

, 26-04-2013 17:55:13

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

блять, осетр на фото 3 реально напоминает какойта конструктор из разных кусков разных рыб...одному мне мерещицца в середине порубаная скумбрия?  чото гдето аффтар наебывает , купил наверно набор для ухи - башка и хвост , либа работает в цехе по разделке при местном супермаркете...  что не то...

, 26-04-2013 17:50:51

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

>нет братан. слизь от чешуи ну ее нахуй.
я про мелочевку с палец длиной, окушки, чебачки...ну промой , хотя че те эта слизь , ты ж не сырыми их лопаешь, при варке все уйдет в пену и будет убрано...нормальную уху как делают? сначала мелочь для навара, потом крупняк, а в царской ваще сначала курицу варят, потом рыбы идут в курячий бульон...

, 26-04-2013 17:33:59

каммент к:  Nightzubr :: ...Навеяло о заливном...  [все камменты]

Толстолоба сразу нахуй из бульона, запах от него есть всегда. Бульон был не крепок, поэтому студень тает... да даже и хуй его знает чо сказать тут, по поводу рецепта...жыдковато. Да и нахуя микс такой с рыбы разной? Купил бы мелочи речной на 100р 3 кило, отварил прям как есть с чешуей, от бульона бы пальцы склеивались намертво, а желе было бы как мармелад...ну и заливал бы и осетров и форелей.

, 26-04-2013 17:23:06

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

Ну мне на рынке хозяйка точки поясняла, что таки есть разные модели куриц и у нее на прилавке именно двухмесячные бройлеры - исскуственно выведенная порода, им пох че жрать - они растут и растут....ну а ессно есть и несушки и прочие суповые петушки...стала плохо нестись - под нож, вывелись цыплята, пацанов тоже под нож потом, нахуй ей на все стадо несколько петухов.  Вот мне один раз вынесли мозг, что под видом корнишонов впаривают  трупики слабых цыпляков, таки сразу вспомнил шо одна хитровыебанная торговка приторговывает странными цыплятами, мелкие синие и обязательно крыло сломано одно....походу за это крыло их тупо и выдергивали из общака... а потом узнал шо на птицефабрике идет выбраковка петушков, показала птичка половую принадлежность, ее хуякс и в расход в йюном возрасте...но крылья целые, так что все гуманно... так что корнишонов я беру фабричных в упаковке, а на рынке чото мимо...

, 26-04-2013 15:17:41

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

я представляю, но на фабриках то у них совсем другие сроки, до товарного веса - 45 суток и на убой, как раз и получается тушкан на 1.3 стандартный...  ту не забывай, что это же еще и спец породы, генетика и все такое. Знакомец в свой дом покупал цыплят с птицефабрики, за 4 месяца такие блять индюки вымахали и это в курятнике, где они хоть двигаться могут.

, 26-04-2013 15:09:23

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

>Пагади пагади.1-1,3 кг это ты правильно сказал.А какие фпесду 2кг или от 3х кг?Харэ пиздить то.Максимум 1,6кг.Это "слоны".У каптильщиков тема.При ужарке на выходе больше маржа с кг.Я могу допустить,  кура несушка около 2х кг.Но это суповой вариант.Ни о какой жарке речи быть не может.

Да под 2кг нормальная тема, ну если грудка одна кило может вытянуть, вот и прикинь че там за тушка... вот только что брал на выходные две птицы - 3600 вытянули.  А так в магазине обычно ходовая калибровка 1.2 - 1.3кг

, 26-04-2013 14:53:09

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

Куры разные... есть по кило, есть по килотриста, Челнинские - те под два кило...  ну бройлеры всё. Есть несушки суповые, дык они от 3х кило начинаются... Даже породы разные, есть какаято порода, там вся птица - одна большая грудка, непропорциональная такая курица

, 26-04-2013 14:49:43

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

>Ну не знаю, у нас разница в цене рублей 60-80 по сравнению с окорочками, так что особой роли не играет, а вот вкус-да

На рынке 300, в пригороде 150, но спецом перецца за 20 км ломает, как бываю в тех краях, обязательно заскакиваю на тот рынок, но вот куры не всегда бывают , разбирают их махом

, 26-04-2013 14:47:20

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

Зато тут купил ради интереса в Ашане тушку подмосковного цыпляка, ебаный стыд...нашприцована по полной, вся грудь как решето....ну и вкуса 0 вообще

, 26-04-2013 14:45:26

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

>Вот они.Код ТН ВЭД ТС 0207 14 200 1.
>Я думал куда блять 300 тыс тонн в год этой ГМОшной ебалы деваеца?Их ещо и жарят с изысками.Это гугугу.
>Зато нажористо.Правда, автор?
Это не американские, а Сосновская птицефабрика, Челябинская область...местные...  Омериканские совсем иные внешне да и нахуя они, если в области 7 или 8 птицефабрик, да еще и с соседних привозят областей....с курами у нас проблем нет вообще, да и с мясом тоже.

, 26-04-2013 14:40:36

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

>Точно, я вообще стараюсь домашних покупать, хоть у них и мясо жестче, но вкусней...
Стоят только негуманно, по цене мяса... хотя они того стоят конечно...запекал в пакете, охуенно! А бульон с них какой шикарный...

, 26-04-2013 14:35:32

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

Не, у нас тут самые вкусные куры , производства Башкирия, Набережные Челны...Совсем другие нежели Челябинской области праизводства.

, 26-04-2013 14:27:08

каммент к:  Окорочка  [все камменты]

>Автор, а из голени косточки не вытаскивал? Просто на 4й фоте вроде как с костью
Там все удалено, остались мясо и кожа. Вообще последнее время стараюсь из курицы по максимуму крупныу косточки удалять. И готовится немного быстрее и запаха стремного нет, а то кормят хуй пойми чем на фабрике, потом куры воняют то рыбой то еще чем-то...вся херня как раз в крупных костях и оседает.

, 25-04-2013 13:09:32

каммент к:  Пиздельщиков :: Бургер  [все камменты]

>уж как меня жена расхваливала за репликацию чечевичной похлебки.... а вукусно то как было... м-м-м-м-... спасибо тебе автырь ""костяре" за рицепт... ну а  этот рицепт - не очень... но по теме... Бобр не злись, все не так плохо, мыж не за энтыграцию кулинарии в нашу жизнь, а за скорейшее набитие желудка...
Спасибо конечно, только это бургер нихуя не мой рецепт, я такое не ем.

, 25-04-2013 13:07:41

каммент к:  Пиздельщиков :: Бургер  [все камменты]

>>>>я копыто лечил лошадиной мазью из зоомага, правда работает тока в полнолуние и надо добавить земли с кладбища...мазь и повязка из собачьей шерсти на копыто и все прошло довольно быстро, теперь у меня ниже пояса плавники.
>>На самом деле обычная мазь, просто сертифицировали ее как ветеринарную ибо это в разы проще и дешевле, нежели как человеческое лекарство...
>
>ахуенскей развод.
>как и с косметикой.
>поздравляю, чо.
За косметику не знаю чо как, а мазь реально рулезная, я первый баллон раздал знакомым, заебался в баночки отливать...все довольны как слоны... а чо там за косметика, я не ебу...