Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Обед охотника
В праздничные дни удалось выбраться из душного мегаполиса и на несколько дней догнать зиму. В Москве она была короткая и мягкая, ниже 22 не опускалась, в основном сырость и грязь. Выехали традиционно в Карелию. Отчеты о зимних рыбалках я выкладывал, если интересно, найдете в архивах.
Сейчас хочу поделиться кулинарной составляющей этой поездки.
Цель поездки – подледный лов налима, как его готовить еще покажу, а сейчас озвучу один из основных законов охоты – нельзя убивать животное ради забавы, ради убийства. Все что добыто, должно быть съедено. Оставлять подранка или самоловки (сети, капканы) нельзя. Следуя этому закону, однажды пришлось жрать речную чайку, подстреленную «случайно». Она оказалась тощей, жесткой и вонючей. Не советую.
Но иногда «прилов» бывает очень кстати. Вот и сейчас, ловили рыбу, а добыли ондатру.
Этот небольшой водяной зверек широко распространен в нашей стране, питается всякой травой, чистый, жирный. Ондатра это не только ценный мех, но килограмм диетического мяса. Для готовки надо развести костер, с ондатры аккуратно снять шкурку, выпотрошить и промыть тушку.
Филейную часть туши маринуем, чем было (соевый соус, чеснок, перец, лимон, лук, соль). Выдерживаем несколько часов.
Мясо у ондатры мягкое, нежное, костей мало, напоминает мясо нутрии. Долго его жарить не стоит, просто немного обжечь.
Жаль, что мало оказалось. Согласен, немножко напоминает крысу, но при некотором воображении, может сойти и за кабана.
Из остатков туши и потрохов варим крепкий бульон. На его основе сготовим древнее охотничье блюдо, которое называется «ЗАТИРУХА».
Нужна мука, соль, любой бульон (можно рыбный) и мокрые чистые руки.
Как готовить видно из фотографий.
Затируху можно варить и просто в виде мучной болтушки, но в таком виде она напоминает клейстер для обоев, мне больше нравится вариант с «клецками». Блюдо идеальное для пикника, когда душа просит горячего супчика, а времени нет.
Сытно прожить можно и в кризис. Всем удачи.
Сейчас хочу поделиться кулинарной составляющей этой поездки.
Цель поездки – подледный лов налима, как его готовить еще покажу, а сейчас озвучу один из основных законов охоты – нельзя убивать животное ради забавы, ради убийства. Все что добыто, должно быть съедено. Оставлять подранка или самоловки (сети, капканы) нельзя. Следуя этому закону, однажды пришлось жрать речную чайку, подстреленную «случайно». Она оказалась тощей, жесткой и вонючей. Не советую.
Но иногда «прилов» бывает очень кстати. Вот и сейчас, ловили рыбу, а добыли ондатру.
Этот небольшой водяной зверек широко распространен в нашей стране, питается всякой травой, чистый, жирный. Ондатра это не только ценный мех, но килограмм диетического мяса. Для готовки надо развести костер, с ондатры аккуратно снять шкурку, выпотрошить и промыть тушку.
Филейную часть туши маринуем, чем было (соевый соус, чеснок, перец, лимон, лук, соль). Выдерживаем несколько часов.
Мясо у ондатры мягкое, нежное, костей мало, напоминает мясо нутрии. Долго его жарить не стоит, просто немного обжечь.
Жаль, что мало оказалось. Согласен, немножко напоминает крысу, но при некотором воображении, может сойти и за кабана.
Из остатков туши и потрохов варим крепкий бульон. На его основе сготовим древнее охотничье блюдо, которое называется «ЗАТИРУХА».
Нужна мука, соль, любой бульон (можно рыбный) и мокрые чистые руки.
Как готовить видно из фотографий.
Затируху можно варить и просто в виде мучной болтушки, но в таком виде она напоминает клейстер для обоев, мне больше нравится вариант с «клецками». Блюдо идеальное для пикника, когда душа просит горячего супчика, а времени нет.
Сытно прожить можно и в кризис. Всем удачи.
— Козликов , 14.05.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Удав, 14-05-2009 10:42:13
Чисто крыса. Спасибо, пабливал.
13630710Косорылый, 14-05-2009 10:43:14
В дисятке.
13630725Пиздец какой зачод и респект.
я забыл подписацца, асёл, 14-05-2009 10:43:47
крыса!
13630729ЖеЛе, 14-05-2009 10:44:21
фпесду крыс хомячить...
13630734vavas, 14-05-2009 10:44:41
ондатро охуенно скусная!!! зачот!!!
13630738ЖеЛе, 14-05-2009 10:44:49
я канешно ахотнегов увожаю, но есть такое нибуду никада... ну есле не припрёт канешно...
13630741Scheisser, 14-05-2009 10:44:55
Кстати, неслабая затируха из хорошей пыльцы(или рубленных шышек) получается.
13630742Ыгаваз, 14-05-2009 10:45:11
бля,аффтор сожрал крысу,нуивонахуй
13630743Scheisser, 14-05-2009 10:45:42
Ну. А за прероду/ахоту, афтору традиц.респегт.
13630748не девачка (с мАсквы), 14-05-2009 10:46:31
а я папробовала бы.
13630760vavas, 14-05-2009 10:46:49
ответ на: ЖеЛе [6]
>я канешно ахотнегов увожаю, но есть такое нибуду никада... ну есле не припрёт канешно...
13630765- пробовали ли вы копченую бобрятинку??? - ум отъешь!!!
Пиражог, 14-05-2009 10:49:21
Аццкая рыбалка
13630798О щот!, 14-05-2009 10:50:37
Бобра забили!
13630811кстате у Бобра ножик почотче - чурекский свинокол из чуркистана со звёздами и полумесяцом!
а тут какаято подделка под златоуст
Berg, 14-05-2009 10:50:55
Нельзя открывать креотив ради забавы, от безделья. Все что открыто, должно быть прочитано. Следуя этому закону, однажды пришлось читать юрега, открытого «случайно». Креатив оказался длинный, нудный и вонючий. Не советую.
13630814Berg, 14-05-2009 10:51:37
ого какой хуй у зверушки!!!
13630821Старичюля, 14-05-2009 10:53:04
хуясе у ондатры хвост!
13630834Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 14-05-2009 10:53:59
Ужос!
13630841Русскоязычная, 14-05-2009 10:54:00
ой кошмарики..
13630842Русскоязычная, 14-05-2009 10:54:22
обед бомжа.))
13630847Херасука Пиздаябаси, 14-05-2009 10:56:42
Ыыыыы, с утра мандатра, щас ондатра. Удивительные совпадения, не правда ли?
13630865mayor1, 14-05-2009 10:56:48
автор не езди туда живи в моем подвале сожри всех крыс и все будут щастливы
13630866Ахотнег на андатру, 14-05-2009 10:57:12
Ни абизатильна ие привязывать, андатра вавырачиваиццо наизнанку на раз-два, тока ножичгом там хде глаза чиркнуть... Но ни ел - ани туляремией часто балеют
13630872Рангарик (регу праибал б/п), 14-05-2009 10:59:30
Крысо кстати ффкуснае. Спасибо.
13630892Косьма, 14-05-2009 11:00:03
Маладетс!
13630896sqwer, 14-05-2009 11:00:28
ахуенски
13630900ондатру не ел, крыса ана и есть крыса, хатя на прероде яп иё схамячил и не жужжал
Непьющий Лаовай, 14-05-2009 11:00:49
хвост у ондатры, сцуко, противный
13630902Каторга, 14-05-2009 11:04:18
>Мясо у ондатры мягкое, нежное, костей мало, напоминает мясо нутрии
136309386*
Крысоедам превед!
Ахотнег на "белку", 14-05-2009 11:10:09
Афтару зачот за слова во вступленнии. Истино, убивать дичь ради удовольствия есть скоцтво. Ондатра вкуснятина ахуенская. Шкурица проще намного, чулком выворачиваешь и песдетс, можно вообще вытряхнуть ее из шкуры. Эффект от мяса ондатры еще более ахуенский, пажрешь ондатры и руки слабеют на три дня - хуй двумя руками не согешь, никакой виагре и не снилось такое. Я однова чуть жену не заебал вусмерть после ондатрятины.
13630984ебонуцо, 14-05-2009 11:10:28
браконьер суко
13630989я забыл подписацца, асёл, 14-05-2009 11:24:01
Афтор чистый гандон.Нехуй ловить несчастых диких животных и жрать их.
13631071Теренс и Филип, 14-05-2009 11:29:48
автор долбоеб.
13631109с такой логикой "что убил-то и съел" долго не проживеш.
паразиты изнутри доконают, и лекарства не помогут нихуйа
амигожян, 14-05-2009 11:30:27
"Следуя этому закону, однажды пришлось жрать речную чайку, подстреленную «случайно»." а если кому нибудь охотнику дробь в ногу попадет? сожрете? ондатры,нутрии...ну нахуй. скоро кротов жрать начнете...
13631116ХичКак, 14-05-2009 11:34:04
бяльд,нахуя убевать то шта потом жрать черес силу предёццо ?? рецебд канеж хуивознаед...,но фотге и сам протсез готофке сделан оч замечательно.
13631142Пьющий лаовай, 14-05-2009 11:37:32
ответ на: Непьющий Лаовай [26]
>хвост у ондатры, сцуко, противный
13631172Епть, это самое фкусное...
PAPA BEER, 14-05-2009 11:38:31
Подозреваю, што фкусно, но жрать бы не стал
13631184наверное
Стереотипы, хуле
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-05-2009 11:40:50
А задрочуха бывает?
13631211я забыл подписацца, асёл, 14-05-2009 11:42:13
ну вас нахуй всех с вашей ибучей рубрекой и тем что жрете
13631220PAPA BEER, 14-05-2009 11:46:13
13631268Скока нужно жрать, што такое сожрать?
Ton (зарегенный 12), 14-05-2009 11:53:23
а водолаза бы вытащили? хуле, сожрали бы
13631357Влындил, 14-05-2009 11:53:36
ондатра вкусная-факт,а вот чайку я жрать бы не рискнул
13631363раз девяткой с дисперсантом въебал дуплетом по дереву,на котором стая воробьев сидела-отличнейший шулюм получился бугога
Влындил, 14-05-2009 11:53:39
ондатра вкусная-факт,а вот чайку я жрать бы не рискнул
13631364раз девяткой с дисперсантом въебал дуплетом по дереву,на котором стая воробьев сидела-отличнейший шулюм получился бугога
Ton (зарегенный 12), 14-05-2009 11:54:27
ответ на: амигожян [32]
я походу набоянил..
13631376ВарягХХХ, 14-05-2009 12:03:52
А руки чо то на фотках разные! Одни с грязными ногтями а другие с накладными! Неужели Автор к затирухе так ответственно подошел?
13631478рылокрыс, 14-05-2009 12:09:55
>Вот и сейчас, ловили рыбу, а добыли ондатру.
13631533куясе, на червя што ле?
сам же песал, она травкой питаецца
нуивонах, крыс жрать
рылокрыс, 14-05-2009 12:10:27
ис шкурки шапку уже пошили?
13631541Polkovneg, 14-05-2009 12:16:18
Жеесть... Бля, а я ведь обедаю сижу....Ааааа
13631616УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-05-2009 12:18:32
ответ на: PAPA BEER [38]
ХУЯСЕ!!!!!!
13631644ШО ЗА НАХ...., 14-05-2009 12:25:32
креативна нах
13631692Шпендель, 14-05-2009 12:32:31
Зачод.
13631746Manowar, 14-05-2009 12:32:56
На последней фотке - заготовка для следующего крео автора в эту же рубрику.
13631753