Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
UDAFF
Главная
Читай
Смотри·слушай
Развлекайся
Подключайся

Картофельные зразы

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Салют, падонки!  Навестил тута в пятниццо свою любимую бабульку 90-летнюю. Вот это возраст, блять! Я то в свои пачиша 37 чего уже тока не видел: и хараводы похорон генсеков в нами так таперича настальгически любимом Совке, и перестройки- хуейки, и путчи – хуютчи, стрельба и кидалово, алигархи и псевдодемократия, патом в 2000-ые 4ая серия “Назад в будущее”.  Сей час вот опять какая-то хуйня начинается. А бабулька за 90 лет умудлрилась не потерять здравость рассудка и живость ума…. Даааа… Ну это так – лирическае атступление…
Ну так вот. Вспомнил я, как в школьные годы любил вот такое вот простое и в то же время афигенское блюдо в бабушкином исполнении. Сам никогда этого не готовил, и не угощал никто. Паэтому восстанавливаем истарическую справедливость.

Мясной фарш – 500 гр. (я купил готовый говядина попалам с свининой)
Картофиль – примерно 2 кг. ( на глаз сырой сколько влезит в кастрюлю на 3л.)
Грибы (шампиньоны) – 200гр.
Лук – 2шт.
Мука – 1 стакан.
Яйца – 2 шт.
Чисног – 3 зубца (крупных)
Имбирь – по объему как чиснока
Перчиг жгучий – 2 стручка.
Соль, черный молотый, масло растительное и сливочное.

1

Для начала чистим и отвариваем картошку в подсоленной воде. Когда сварилась, сливаем воду, подсушиваем на медленном огне, чтобы испарилась влага (от картошки перестает идти пар). Снимаем с огня, добавляем грамм 50 сливочного масла и пока гарячая мнем, как для пюре. Даем остыть.

2

Готовим начинку. Чистим и крупно режим чисног и имбирь. Перчиги рубим мелко.

3

Мелким кубиком режим лук и грибы.

4

В сотейнике на паре ложек растительного масла до темнокоричневости обжариваем чисног и имбирь (обугленные шкварки выкидываем).

5

Затем обжариваем лук до прозрачности.

6

Закладываем грибы. Обжариваем 3-4 минуты. Всыпаем перчиги.

7

Еще через пару минут добавляем фарш.

8

Мешаем, подсаливаем, перчим черным молотым и обжариваем пока фарш не потеряет цвет сырого мяса.

9

Готовим картофельное тесто. В остывшее пюре вбиваем яйцы,  всыпаем муку, чуть досаливаем и все тсчательно вымешиваем.

10

Готовим зразы.  Разделочную доску обсыпаем мукой. Из теста катаем шарики размером с пуловский бильярдный шар.

11

Плющим шарик в лепешку толщиной ½ см. Кладем пару ст.ложек фарша.

12

Сворачиваем и склеиваим края, придаем овальную форму, типа катлеты.

13

В заданных пропорциях у меня получилось 12 штук.

14

На сковородке разогреваем 2/3 стакана растительного масла и на среднем огне жарим зразы минуты по 3-4 с каждой стороны до аппетитного зарумянивания.

15

Все гатово. Сюда нада сметаны, бочкавых саленых агурцов и квашеной капусты. Гарячими, да пад вотку зразы влетают ясным соколом. Назавтра сажрал холодным – тож заибис.

16

Для слипых и недаверчивых. Пиздатых всем астатков выхадных!

17

— Чилавек Y , 15.11.2008
Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
<
все камментарии
№51

Шпендель, 15-11-2008 17:36:12

Я толька што пажрал. грибы-мясо-лук-картафан. Астальное в топку.

Саглашус с не деффкай.

Сытый, блять

№52

GREEN, 15-11-2008 17:37:47

Тока имбирь накуй

№53

я забыл подписацца, асёл, 15-11-2008 17:40:07

Заебись!

№54

Борец с хаосом, 15-11-2008 17:40:27

ответ на: мангольский астранафт [44]

Слабак, бля.

№55

Фанат Кати Гамовой, 15-11-2008 17:44:00

за попытку приготовить закусь к водке, зачот. имбирь и шампиньоны в счастливое пионерское детство? понял, блядь, это были картофельные роллы. блевать ими наверное хорошо. хе хе.

№56

Датый Туташхиа, 15-11-2008 17:44:19

Че к имбирю то доебались? Сказано - обжарил, выкинул. Он чувствоваться будет едва - едва (е4).

№57

не девачка (с мАсквы), 15-11-2008 17:44:45

ответ на: Борец с хаосом [54]

лумумбарий...

№58

gvg, 15-11-2008 17:47:13

Вотка есть. Зачот

№59

Russo Turisto, 15-11-2008 17:51:46

90 - летняя бабушко, как раз использовала имбирь!
Зразы я и получше едал.
Права недевачка - половину продуктов извел в нихуя.

№60

Russo Turisto, 15-11-2008 17:57:31

А у меня вопрос к мЭтрам:
Все хуячат рецепты под водовку.
Нахуяль бросать специи-хуеции,заморачиваться с приготовлением, ежель после второй сотки любое "фкусножрать" становится закуской?

№61

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 15-11-2008 17:58:29

ооонах! толька аффтар, водку смени!

№62

Козликов, 15-11-2008 17:58:35

Про имбирь небольшие сомнения, про количество. А так 6*, картофельные котлеты лепить сложно, у меня развалились-бы.

№63

Упырь, 15-11-2008 18:04:20

Бля,пиздос,слюнями изошел!!!!Маладесь! Садись-пять!!

№64

Hanka, 15-11-2008 18:05:37

я такое знаю, моя прабабушка такое делала, када я мелкой была. Вкусна

№65

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 18:09:29

чота не драники нихуйа нирас но понравелос

№66

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 18:11:35

Полковнег
кагдила

№67

Звукореж, 15-11-2008 18:12:48

Не, ну эта пиздатая закусь, хуле...
С миня шесть звездей.
Ога

№68

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 18:15:36

ибатни многа... ктобы угостил, не готовлю так долго

№69

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 18:16:10

6*

№70

Сундуков, 15-11-2008 18:19:59

*** СЪЕДОБНО ***

№71

Звукореж, 15-11-2008 18:22:23

Борец с хаосом 

Чо к трубе не падашол?

№72

nemiroff, 15-11-2008 18:24:42

Афтар Белорус????

№73

Борец с хаосом, 15-11-2008 18:27:44

ответ на: Звукореж [71]

Бля, не слышал нихуя. Наверное в магазин хадил.

№74

Хьюга Чавез, 15-11-2008 18:28:35

захотелася сука жрать, картошка грибы мяса - всё даступно - крепкое 6

№75

Борец с хаосом, 15-11-2008 18:28:56

ответ на: не девачка(с мАсквы) [57]

Съездим

№76

мангольский астранафт, 15-11-2008 18:32:44

ответ на: Борец с хаосом [54]

>Слабак, бля.

я не слабак. но рядом две девушки прикуривали.а вдрук взрыв!я за девушек всега готов не пердеть атомным взрывом!

№77

Vladislav, 15-11-2008 18:40:22

Идея неплоха, но лепка подкачала.... Видимо сноровки маловатА... В итоге 5

№78

Звукореж, 15-11-2008 18:56:15

Борец с хаосом 

Скатина бля.
Мы тибя с Атажонным атпиздим...

№79

Херасука Пиздаябаси, 15-11-2008 18:58:44

Очень.

№80

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:18:07

зразы-хуязы

№81

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:18:44

олкаголеке

№82

Polkovneg, 15-11-2008 19:21:16

ответ на: Ton (зарегенный 12) [66]

>Полковнег
>кагдила
даров. Придаюсь гастранамичиским утехам.

№83

не девачка (с мАсквы), 15-11-2008 19:23:03

ответ на: Звукореж [78]

тока папробуйте...

№84

Полярнег, 15-11-2008 19:25:21

....И она ему приготовила зразу похожую на запах детства(С)-Бабель ,хуле!

№85

Звукореж, 15-11-2008 19:28:40

не девачка(с мАсквы) 

И тибя атпиздим.

№86

Полярнег, 15-11-2008 19:33:44

Йя в детцтве помню зразы каторыйе быле из маннай кашы,а имберя не помню! Бабушке риспегд! Афтару читыре!

№87

КрасоЧниК ПФ-115, 15-11-2008 19:36:33

Имбирь нах, а так зачот

№88

Русскоязычная, 15-11-2008 19:36:54

ну и хде я такую *рязаночка-муку* надыбаю??
гыгы

№89

Hanka, 15-11-2008 19:40:00

Мне понравилось, и все фоты одинакового размера

№90

Hanka, 15-11-2008 19:40:20

дивиноста

№91

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:48:22

ответ на: Hanka [89]

>Мне понравилось, и все фоты одинакового размера
я тоже прусь от однорозмерных фот, таг кросифше

№92

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:49:15

ханка-хуянка
кста

№93

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:49:57

ответ на: Hanka [90]

>дивиноста
тренируишсо в устном счете?

№94

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:50:21

зразы-заразы

№95

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:50:38

пох что один

№96

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:01

я и выпить один могу

№97

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:14

а уш нахнуть

№98

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:24

да запроста

№99

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:31

иииии

№100

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:41

ХУЯГС

страница:
<
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Крикнув раненной пичугой море метит Буривесник - метит почву, метит скалы Буривесник тенью грозной!
Меж тенями ходит тело, тело скользкое пингвина, - тело толстое-большое, даже может с пингвинёнком...
Лезет пингвинёнонок в скалы; прячет голову и лапы, - а за ним пингвин широкий проскользнув скрывает тело!
Видно скоро будет буря: чайки стонут - плачут чайки, в гнёздах прячутся с потомством... заслоняя собой яйца»

вход для своих

создать аккаунт
фсе проебал?

«Тут, говорю, проблема то в чем – вышли мы из дома в одно время, а попали в другое. То есть, чтобы нам вернуться назад надо снова в дом войти. Лариска аж в ладоши захлопала от радости, что все так просто. На шею мне бросилась и на ухо шепчет, мол, у меня черный пояс по минету, обещаю – вернешь нас домой, я тебе покажу, что такое актриса народного театра не обремененная комплексами.»

Читай Смотри·слушай Развлекайся Подключайся
поиск  ф.а.к.  сцылы  конкурсы  СМИ говорят о нас  зеркала  jabber/почта  disclaimer 

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg