Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Картофельные зразы

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Салют, падонки!  Навестил тута в пятниццо свою любимую бабульку 90-летнюю. Вот это возраст, блять! Я то в свои пачиша 37 чего уже тока не видел: и хараводы похорон генсеков в нами так таперича настальгически любимом Совке, и перестройки- хуейки, и путчи – хуютчи, стрельба и кидалово, алигархи и псевдодемократия, патом в 2000-ые 4ая серия “Назад в будущее”.  Сей час вот опять какая-то хуйня начинается. А бабулька за 90 лет умудлрилась не потерять здравость рассудка и живость ума…. Даааа… Ну это так – лирическае атступление…
Ну так вот. Вспомнил я, как в школьные годы любил вот такое вот простое и в то же время афигенское блюдо в бабушкином исполнении. Сам никогда этого не готовил, и не угощал никто. Паэтому восстанавливаем истарическую справедливость.

Мясной фарш – 500 гр. (я купил готовый говядина попалам с свининой)
Картофиль – примерно 2 кг. ( на глаз сырой сколько влезит в кастрюлю на 3л.)
Грибы (шампиньоны) – 200гр.
Лук – 2шт.
Мука – 1 стакан.
Яйца – 2 шт.
Чисног – 3 зубца (крупных)
Имбирь – по объему как чиснока
Перчиг жгучий – 2 стручка.
Соль, черный молотый, масло растительное и сливочное.

1

Для начала чистим и отвариваем картошку в подсоленной воде. Когда сварилась, сливаем воду, подсушиваем на медленном огне, чтобы испарилась влага (от картошки перестает идти пар). Снимаем с огня, добавляем грамм 50 сливочного масла и пока гарячая мнем, как для пюре. Даем остыть.

2

Готовим начинку. Чистим и крупно режим чисног и имбирь. Перчиги рубим мелко.

3

Мелким кубиком режим лук и грибы.

4

В сотейнике на паре ложек растительного масла до темнокоричневости обжариваем чисног и имбирь (обугленные шкварки выкидываем).

5

Затем обжариваем лук до прозрачности.

6

Закладываем грибы. Обжариваем 3-4 минуты. Всыпаем перчиги.

7

Еще через пару минут добавляем фарш.

8

Мешаем, подсаливаем, перчим черным молотым и обжариваем пока фарш не потеряет цвет сырого мяса.

9

Готовим картофельное тесто. В остывшее пюре вбиваем яйцы,  всыпаем муку, чуть досаливаем и все тсчательно вымешиваем.

10

Готовим зразы.  Разделочную доску обсыпаем мукой. Из теста катаем шарики размером с пуловский бильярдный шар.

11

Плющим шарик в лепешку толщиной ½ см. Кладем пару ст.ложек фарша.

12

Сворачиваем и склеиваим края, придаем овальную форму, типа катлеты.

13

В заданных пропорциях у меня получилось 12 штук.

14

На сковородке разогреваем 2/3 стакана растительного масла и на среднем огне жарим зразы минуты по 3-4 с каждой стороны до аппетитного зарумянивания.

15

Все гатово. Сюда нада сметаны, бочкавых саленых агурцов и квашеной капусты. Гарячими, да пад вотку зразы влетают ясным соколом. Назавтра сажрал холодным – тож заибис.

16

Для слипых и недаверчивых. Пиздатых всем астатков выхадных!

17

Чилавек Y , 15.11.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • последнии
все камментарии
180

Kisa_IvanOFF, 16-11-2008 01:28:08

бля... почему именно эта ебаная "Зеленая марка" в каждом описалове? и, кстати, где иней на водовке-то, господа?

181

НОВОСТИ, 16-11-2008 01:38:43

сила!

182

ЛИТРБОЛИСТ, 16-11-2008 01:50:40

фж dead.

183

Космас, 16-11-2008 02:38:40

И так жрать охота,в доме еды нету,ещё эта сука...

184

Старичюля, 16-11-2008 02:42:08

И торчит из разреза здоровенный кусок печово луку. Лично я с него блююс.

185

ЛИТРБОЛИСТ, 16-11-2008 03:18:57

einsturzeredneubauten.

186

ЛИТРБОЛИСТ, 16-11-2008 03:19:33

пиздец... тууул..

187

ЛИТРБОЛИСТ, 16-11-2008 03:20:32

tool.

188

ЛИТРБОЛИСТ, 16-11-2008 03:21:10

едет крыша.................................................................
......................................................................
......................................................................
......................................................................
...........................................

189

ЛИТРБОЛИСТ, 16-11-2008 03:21:52

сонитары маи..................сонитары.........................................
...........................................................

190

ЛИТРБОЛИСТ, 16-11-2008 03:22:26

http://ru.youtube.com/watch?v=UhjG47gtMCo

191

ЛИТРБОЛИСТ, 16-11-2008 03:54:37

спимбля. двести патлм...и ващк....

192

ЛИТРБОЛИСТ, 16-11-2008 03:55:12

пмобрмюлоим  юросм рвсоапслрпсллслрпсчопач поьсв

193

беларус б/п, 16-11-2008 04:04:48

ахуительная тема, очень нравиццо

194

Медленно превратившийся в хуй, 16-11-2008 05:19:27

в чесноке и имбире смысла не вижу, а остальное попробую.

195

мерзкий дедуся, 16-11-2008 08:07:54

В сваи 37 ты полный мудаг

196

пассажир с яйцами, 16-11-2008 08:15:23

а в сваи пачишта 37 ты ХУЙ ВИДЕЛ?

197

не девачка (с мАсквы), 16-11-2008 08:54:07

тынц.

198

не девачка (с мАсквы), 16-11-2008 08:54:19

трямс

199

не девачка (с мАсквы), 16-11-2008 08:54:32

утро

200

пассажир с яйцами, 16-11-2008 08:55:01

не девачка, давай ебаца

201

пассажир с яйцами, 16-11-2008 08:55:22

тебе похуй, а нам тож ничево

202

Бобр, 16-11-2008 09:24:34

не... чистота жанра и вкуса утрачена... имбирь и чеснок нахуй - с хуяли там масло ороматизировать, фарш тупо жарить с луком, грибы - в подливку... перцами прикусывать по вкусу, а в целом - заебизь.

203

я забыл подписацца, асёл, 16-11-2008 09:28:16

и то верно утренний стояк попер у мальчонки

204

я забыл подписацца, асёл, 16-11-2008 09:33:01

ответ на: пассажир с яйцами [196]

утречко! мальчики уже хуями мерятся и шо дальше?

205

Себирский Серульник, 16-11-2008 10:01:52

6* Бабушке здравствовать. Правда не понял аткудова она про имбирь знает. А перошки супер.

206

Себирский Серульник, 16-11-2008 10:07:13

Кстате, "влетает ясным соколом" это фраза из Жванецкого 70-х годов разлива, что то там про коньяк Шпок. Классеков надо знать хуле.

207

Бобр, 16-11-2008 10:11:51

Заказал я в ресторане
Майонез со зразами
А подали мне пизду
И спермою помазали


гыгыгыгы!

208

Бобр, 16-11-2008 10:12:19

Хлебосольная кума,
Как же ты замучила -
Через час от зраз меня
Сорок шесть раз вспучило

209

Звукореж, 16-11-2008 10:27:28

Чо сдесь было бля?
Пиво хуёвый напитак, вино тош...

210

яубьютебяводочник, 16-11-2008 10:34:54

да пашли вы

211

Polkovneg, 16-11-2008 12:28:06

ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [188]

>едет крыша.................................................................
>..................................................................
....
>..................................................................
....
>..................................................................
....
>...........................................
Ты выжил?

212

Охуенный Ондронный Коллайдыр, 16-11-2008 14:28:57

Ай маладца, принимаю к исполнению!6*

213

Аффтар сцынария, 16-11-2008 15:14:50

зоебись

214

qwerty, 16-11-2008 18:22:35

хуета

215

Куебеццкий Синдром, 16-11-2008 20:14:57

Мегазочтный гиперпиздец!
Риспект афтару.
Заебеню в следующие выходные.

216

Косорылый, 16-11-2008 20:15:35

Охуитительно тяжолое блюдо.Пиздец.

217

Трахтор, 17-11-2008 09:25:58

Вот не думая ни секунды жахнул 6-ю звездами, ибо
1. Зразы картофельные с мясом - это б/п пачотна.
2. Бабульке решпект и уважуха по любому, йопть, 90 лет и в здравом уме.
3. Подборка картоха+мясо+водка+квашеная копузта+бочковые огурцы - это наше всё.
Да и вообще заебись. И похуй мелкие недочеты типа имбиря (нахуя он там вплющился, неясно)

218

Псивданим "Олбанетс", 17-11-2008 09:47:18

Ничего так, заибимба...

219

Ацкий грипник, 17-11-2008 11:03:26

ахуенно
у меня есть похожий рецепт, тока начинка попроще
http://www.udaff.com/fzr/64243.html
тыкнул 5
баушке твоей, дай Бог здоровья

220

Ацкий грипник, 17-11-2008 11:04:56

зы
Мясной фарш - 500 гр. (я купил готовый говядина попалам с свининой) / вот это напрасно...

221

Аффтарский Колегтиф, 17-11-2008 11:42:17

гусе не читая!

222

Kunumkoff, 17-11-2008 11:50:42

Заебись. Давно не ел зраз. Тока имбирь с перцами нахуй - дань моде фтопку от писдатых рицебтав.

223

Русскоязычная, 17-11-2008 12:41:47

я ща умру от голода

224

Трахтор, 17-11-2008 16:57:20

ответ на: Русскоязычная [223]

корко хлеба спасет тебя...

225

White_Rabbit, 17-11-2008 21:13:09

"Мясной фарш - 500 гр. (я купил готовый говядина попалам с свининой) " -надо было ещё часок другой фарша покрутить! -
"Охуитительно тяжолое блюдо.Пиздец." 
АФТАР МУДАГ ... чтоб такие блюда себе каждый день готовил - времени на еблю совсем не отсаёцца!

226

заебись, 27-11-2008 18:52:25

заебись

227

Петушок Наркоманный, 24-12-2008 18:01:43

только что замутил! только имбирь в пизду! ща буду пробовать )) спасибо, аффтар !!!

228

ВAD_SАNТA, 05-05-2009 05:45:21

зразы в унитазы.
хотя я их люблю

229

Йош! , 18-02-2012 00:55:56

6*б/п

страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В связи с проводимыми профилактическими работа, по установке защиты от магнитных бурь, пожалуйста, отключите телефон на один час, во избежание возникновения неисправностей. Извините за причиняемые неудобства. Спасибо.»

вход для своих

Технология поиск слитых фото через нейросеть

«После первой четверти горилки
Смутные сомненья одолеют,
Неужели правда - украинки
Волосы под мышками не бреют.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg