Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ужин в стиле экспериментал
… – Жена, суп солила?
– Солила.
– Невестка, суп солила?
– Солила.
– Ну, и я посолю… (к)
Со мной случилось что-то типа того. В последнее время все чаще и чаще стали появляца рецепты салатов. Ну и я решил выложить рецептик. Кроме того, вчера, камрад Кулинах вдохновил меня на эксперимент под кодовым названием «маянэз», за что ему искренне признателен. Кароче, шоп лишнева не пиздеть позволю себе перейти к делу, ибо нихуя не писака я.
Итак, сегодня я попытаюсь приготовить, что-то типа весеннего, пестицидного салата и курицу в итальяно-испанском стиле, а на самом деле это тоже экспериментальная хавка.
Для салата нам понадобятся:
2 яйца, обычный салат, круглый салат (не знаю, как он называется), зелень, лимон, огурец, красная паприка, редиска, лук шалот и масло. Масло с лимонами я положил в натюрморт исключительно мысля использовать их как заправку, но пожже решился таки на на маянез, так шо можно и без них. И еще, на картинке не изображен консервированный тунец, т.к. он чота никак не вписывался в это овощное ассорти (я имею ввиду эстетически). Однако в конце он все-таки появица.
Ну, как готовить салат я описывать не буду, все и так знают, отмечу лишь несколько деталей, которые возможно пригодяца некоторым в будущем. Вобщем, я рублю овощи в большую кастрюлю слоями, чередуя твердые и мягкие компоненты. Отварные яйца и тунца добавляю прямо в тарелку непосредственно перед подачей. То же касается соли, заправки и перца. Вообще-то соль я даже не добавляю, т.к. тунец соленый достаточно. В таком виде, есть шанс, что этот салат простоит в холодильнике пару дней и при этом останется таким же свежим, как и в первый день.
Нарубив салат, перейдем к приготовлению собсна мяса.
Для этого нам понадобица куриная нога, очищенная от кожи, жира, сухожилий и костей. Порезав ее на небольшие куски, сдобрим немного карри, и 1-2 перетертыми зернами кардамона. Так же для этого блюда понадобица немного итальянских макарон марки «рожке», пол лука и пару столовых ложек моего соуса.
Пару слов про мой соус. Его приготовить очень просто. Для этого требуется 1 красная паприка, 2 небольших помидора бес шкурки, несколько зерен кориандра, щипотка соли, столовая ложка растительного масла (палюбому экстра вержын, гыгы) и наконец, самое главное – острый перец. В данном случае это ¼ абанеры (спасибо Хруну), но подойдет и любой другой и даже необязательно засушенный или копченый. Весь набор тчательно захуячить в блендере, дать настояться и жрать осторожно, чтобы потом не было больно срать. Соус этот б/п острый и очень вкусный, настоятельно рекомендую.
Так вот, вернемся к нашей курице. Поставим ее мариноваться в карри и кардамонам; я еще добавил немного сушеной паприки, сам не знаю зачем (но она не помешала), и оставим на некоторое время. А тем временем приготовим экспериментальный маянез.
Его мы сделаем из следующих продуктав.
3 яичных желтка, пол лимона, масло, винный уксус (я взял из белого винограда) и горчицу. Горчицу нужно брать, ессесно, совецкую, российскую, самую жосткую и ядреную. Чтоб аж в затылке чувствовать.
Ну, а дальше снова, без всяких изъебств. Взбиваем желтки в блендере, добавляем масло и уксус, выдавливаем лимон. Так же нужно добавить соль и сахар. Ну, а в конце и чайную ложку горчицы. Поначалу маянез палучаеца житкий, но манипулируя солью и кислотой можно менять его консистенцию. Кроме того, через какое-то время он густеет и начинает напоминать густую, домашнюю сметану, только желтого цвета.
Ну вот, маянез гатов, возвращаемся к курице. Она к тому времени уже немного промариновалась и мы можем смело выложить ее на предварительно разогретый вок.
Как только на курице начнут появляться зажаренные места, добавляем не очень мелко порезанный лук и не давая ему зарумяница всыпаем туда наши макароны. Дальше жарим это, в оригинале (в смысле по-теории), до состояния, когда макаронины начнут реально зажариваться. Всмысле, сахар, который находится в муке, начнет карамелизоваться. Но в реальности (на практике) лук сгорит раньше, поэтому достаточно, немного пожарить и так, чтобы макаронины впитали в себя часть масла.
После этого, заливаем все это дело небольшим количеством воды и добавляем мой соус. Так же следует добавить немного соевого соуса, вместо соли. Накрываем крышкой и на самом медленном огне ждем, пока вся жидкость не выкипит и не впитается в макароны с курицей.
Как только этот момент наступил, снимаем крышку, добавляем рубленую зелень и постоянно помешивая добиваемся того состояния макарон, когда из них не начнет выделяться то масло, которое они впитали в начале.
Как только этот момент наступил, сразу же снимаем с огня и накрываем крышкой. А сами в это время сервируем.
Здесь я салат еще не перемешан и можно увидеть, какого вида должен получиться майянез.
Ну, и в итоге получаем экспериментальный ужин, который удалсЯ, это я со всей ответственностью заявляю.
И для самых пытливых, в макре
Приятного аппитита и счастья во всем мире!
– Солила.
– Невестка, суп солила?
– Солила.
– Ну, и я посолю… (к)
Со мной случилось что-то типа того. В последнее время все чаще и чаще стали появляца рецепты салатов. Ну и я решил выложить рецептик. Кроме того, вчера, камрад Кулинах вдохновил меня на эксперимент под кодовым названием «маянэз», за что ему искренне признателен. Кароче, шоп лишнева не пиздеть позволю себе перейти к делу, ибо нихуя не писака я.
Итак, сегодня я попытаюсь приготовить, что-то типа весеннего, пестицидного салата и курицу в итальяно-испанском стиле, а на самом деле это тоже экспериментальная хавка.
Для салата нам понадобятся:
2 яйца, обычный салат, круглый салат (не знаю, как он называется), зелень, лимон, огурец, красная паприка, редиска, лук шалот и масло. Масло с лимонами я положил в натюрморт исключительно мысля использовать их как заправку, но пожже решился таки на на маянез, так шо можно и без них. И еще, на картинке не изображен консервированный тунец, т.к. он чота никак не вписывался в это овощное ассорти (я имею ввиду эстетически). Однако в конце он все-таки появица.
Ну, как готовить салат я описывать не буду, все и так знают, отмечу лишь несколько деталей, которые возможно пригодяца некоторым в будущем. Вобщем, я рублю овощи в большую кастрюлю слоями, чередуя твердые и мягкие компоненты. Отварные яйца и тунца добавляю прямо в тарелку непосредственно перед подачей. То же касается соли, заправки и перца. Вообще-то соль я даже не добавляю, т.к. тунец соленый достаточно. В таком виде, есть шанс, что этот салат простоит в холодильнике пару дней и при этом останется таким же свежим, как и в первый день.
Нарубив салат, перейдем к приготовлению собсна мяса.
Для этого нам понадобица куриная нога, очищенная от кожи, жира, сухожилий и костей. Порезав ее на небольшие куски, сдобрим немного карри, и 1-2 перетертыми зернами кардамона. Так же для этого блюда понадобица немного итальянских макарон марки «рожке», пол лука и пару столовых ложек моего соуса.
Пару слов про мой соус. Его приготовить очень просто. Для этого требуется 1 красная паприка, 2 небольших помидора бес шкурки, несколько зерен кориандра, щипотка соли, столовая ложка растительного масла (палюбому экстра вержын, гыгы) и наконец, самое главное – острый перец. В данном случае это ¼ абанеры (спасибо Хруну), но подойдет и любой другой и даже необязательно засушенный или копченый. Весь набор тчательно захуячить в блендере, дать настояться и жрать осторожно, чтобы потом не было больно срать. Соус этот б/п острый и очень вкусный, настоятельно рекомендую.
Так вот, вернемся к нашей курице. Поставим ее мариноваться в карри и кардамонам; я еще добавил немного сушеной паприки, сам не знаю зачем (но она не помешала), и оставим на некоторое время. А тем временем приготовим экспериментальный маянез.
Его мы сделаем из следующих продуктав.
3 яичных желтка, пол лимона, масло, винный уксус (я взял из белого винограда) и горчицу. Горчицу нужно брать, ессесно, совецкую, российскую, самую жосткую и ядреную. Чтоб аж в затылке чувствовать.
Ну, а дальше снова, без всяких изъебств. Взбиваем желтки в блендере, добавляем масло и уксус, выдавливаем лимон. Так же нужно добавить соль и сахар. Ну, а в конце и чайную ложку горчицы. Поначалу маянез палучаеца житкий, но манипулируя солью и кислотой можно менять его консистенцию. Кроме того, через какое-то время он густеет и начинает напоминать густую, домашнюю сметану, только желтого цвета.
Ну вот, маянез гатов, возвращаемся к курице. Она к тому времени уже немного промариновалась и мы можем смело выложить ее на предварительно разогретый вок.
Как только на курице начнут появляться зажаренные места, добавляем не очень мелко порезанный лук и не давая ему зарумяница всыпаем туда наши макароны. Дальше жарим это, в оригинале (в смысле по-теории), до состояния, когда макаронины начнут реально зажариваться. Всмысле, сахар, который находится в муке, начнет карамелизоваться. Но в реальности (на практике) лук сгорит раньше, поэтому достаточно, немного пожарить и так, чтобы макаронины впитали в себя часть масла.
После этого, заливаем все это дело небольшим количеством воды и добавляем мой соус. Так же следует добавить немного соевого соуса, вместо соли. Накрываем крышкой и на самом медленном огне ждем, пока вся жидкость не выкипит и не впитается в макароны с курицей.
Как только этот момент наступил, снимаем крышку, добавляем рубленую зелень и постоянно помешивая добиваемся того состояния макарон, когда из них не начнет выделяться то масло, которое они впитали в начале.
Как только этот момент наступил, сразу же снимаем с огня и накрываем крышкой. А сами в это время сервируем.
Здесь я салат еще не перемешан и можно увидеть, какого вида должен получиться майянез.
Ну, и в итоге получаем экспериментальный ужин, который удалсЯ, это я со всей ответственностью заявляю.
И для самых пытливых, в макре
Приятного аппитита и счастья во всем мире!
— трагладидт , 11.04.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Read me, сцуко!, 11-04-2008 20:12:59
обычный салат, круглый салат (не знаю, как он называется) (це)
9964866Курчавый - оклиф, или "дубовый". Другой - не видно толком, но на айсберг не похож, может латук?
Хотя сразу надо каменты почитать, может кто и распознал...
Read me, сцуко!, 11-04-2008 20:16:28
В супермаркет сходить надо, там усё подписанно.
9964890Read me, сцуко!, 11-04-2008 20:18:05
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [300]
Как-как ты меня назвал? мугуг
9964906И тебя чмок...
Русскоязычная, 11-04-2008 20:21:47
слишком калорийно
9964923а вот зелень я люблю
Александр Второй, 11-04-2008 20:22:33
ответ на: Бобр [291]
Спасибо, камрад. Оно самое...
9964927не девачка (с мАсквы), 11-04-2008 20:29:47
пристрелите меня
9964968Read me, сцуко!, 11-04-2008 20:34:05
Странно, после добавления уксуса майонез обычно сильно светлеет.
9965007Read me, сцуко!, 11-04-2008 20:34:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [306]
За что?
9965013я забыл подписацца, асёл, 11-04-2008 21:02:06
ответ на: Хрундель [281]
При всем уважении к тваим талантам(кулинарным)... Ну не корректно судить о фотке НРАВИЦЦА/НЕ НРАВИЦЦА... :о)))) Ибо подход другой. Я говорил о качестве камеры... И только... Ты же пытаешься сравнить мастерство фотографа... В данном конкретном случае - это не ф тему..
9965191Полиграфыч, 11-04-2008 21:03:02
ответ на: я забыл подписацца, асёл [309]
Упс... Не залогинилсо !
9965196Я не асёл, я просто вывесил мессагу, 11-04-2008 21:15:50
Карочи, фсе мэтры будут пьяны и новые рецебды судить будет некаму
9965285КонАццкий Синдром, 11-04-2008 21:17:26
Хуясе сколько под салатом носрале...
9965297Антацид(изжога-гадость), 11-04-2008 21:33:27
Унца,унца,хороша рецептура!
9965425У Трагладита губища не дура!
Звукореж, 11-04-2008 21:34:27
Read me, сцуко!
9965434Отсасывай кончик хуя......
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 11-04-2008 21:44:13
ужин из серии - что у меня дома завалялось?
9965517ХуеВ, 11-04-2008 22:20:08
ответ на: Звукореж [314]
Звукореж, здарова! гляди чё щас получил - http://i025.radikal.ru/0804/c9/88f13f73c005.jpg
9965806гыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы....
копузто иле агурец, 11-04-2008 22:36:27
эх знать бы разницу между д300 и д200
9965938ХуеВ, 11-04-2008 22:51:32
ответ на: копузто иле агурец [317]
во сравнение: http://www.dpreview.com/reviews/nikond300/
9966074копузто иле агурец, 11-04-2008 22:53:11
спс бро,
9966084ща гляну
копузто иле агурец, 11-04-2008 23:04:38
глянул. передернул, хуле.
9966161можит я лошаро канечно, но для обычных смертных фотать 6-8 кадров в секунду и быть уверенным на сто что сфокусируемся это нахуй не сдалось за такие деньжищи. матрица она да- тут не поспоришь.
у миня canon powershot s5 is, ес чо. хватает дитё пощелкать, и ниибет.
не девачка (с мАсквы), 11-04-2008 23:09:58
паздравляю хуева.
9966197Косорылый, 11-04-2008 23:15:47
Зачтено с натягом...
9966262Может кто нить захуярит НАСТОЯЩИЙ майонез?
Очень бля хочеца увидеть как на самом деле.
ХуеВ, 11-04-2008 23:22:15
ответ на: копузто иле агурец [320]
на самом деле s5 is - отличная камера... не всем ведь зеркалки нужны...
9966331ХуеВ, 11-04-2008 23:24:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [321]
спасиба! особенно если учесть што д200 я утопил в акияне с год назад (вместе с хорошим стеклом)... пьянство на лодке - бальшое зло... хыыыыыыы....
9966354копузто иле агурец, 11-04-2008 23:26:39
ответ на: ХуеВ [323]
>на самом деле s5 is - отличная камера... не всем ведь зеркалки нужны...
9966368тим более хотелось покомпактнее... ну и чтоб потворить мона было
напоследок поздравляю с покупкой, надеюсь завтра к бобру пойдешь,ыыыы
хуле нам акиан.
Бутылка дешевого пива, 12-04-2008 00:31:57
зачот. и фотки хорошие. порадую жену.
9966919team two, 12-04-2008 00:56:52
11-04-2008 20:34:05 Read me, сцуко! [ответить] [+цитировать] [309]
9967072Странно, после добавления уксуса майонез обычно сильно светлеет.
Привет
Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:19:11
Хе, почитала каменты сначала - фиг кто задумался над названием салата. Одни фотографы собрались.
9967166Звукореж, иди нахуй. Без многоточий и прочей двусмысленности.
Просил? Получай. Заебал, чесслово.
Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:26:01
ответ на: team two [327]
Привет. Мож, другую платформу для чата найдём? Хоть ФЖ и родная рубрика, но уж до того тут некоторые посетители злобные. Причём много таких. ЗА-Е-БА-ЛО.
9967198Вроде бы, это просто принцип сайта такой, но ведь так много хороших людей в других рубриках обнаружено, которые сюда и не заглядывают. Случайность или закономерность? Хотя и вне ФЖ говна полно...
Что-то устала я сегодня. Настроение отвратительное. На улице мой любимый дождь, а я не радуюсь совсем...
Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:26:56
Лучше бы тут хороших людей вообще не было - уйти было бы проще.
9967206Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:27:20
Ебись оно всё конём, блять...
9967208поросенок Нахъ-Нахъ, 12-04-2008 01:27:52
сиськи Ридми?
9967211Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:28:51
Прости, на цифры даже не смотрела...
9967217поросенок Нахъ-Нахъ, 12-04-2008 01:29:59
да ну што ты! поздравляю! )
9967228team two, 12-04-2008 01:30:49
Read me, сцуко!
9967234Айда под стихи верхние
Я тут адинхуй не понимаю
Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:32:10
Да мне нахенг уже давно безразличен.
9967246Спасибо. Но лучше бы ты на сайте не появлялся, хы (см. камент 332).
Хрундель, 12-04-2008 01:33:49
ответ на: Read me, сцуко! [331]
Не отчяивайсяся, поспи лутше. Все пройдет, поверь как практику. "Впизду всех и вся" (Экклезиаст, 34:76)
9967259Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:34:18
ответ на: team two [335]
Тебя 332 тож касается.
9967262Под стихи, так под стихи.
(а может в фотоаппаратах шаришь? тут и знанием этой темы покозырять можно)
Александр Второй, 12-04-2008 01:36:11
Истерика.
9967273Александр Второй, 12-04-2008 01:36:57
Хотя, бывает простительно.
9967277поросенок Нахъ-Нахъ, 12-04-2008 01:37:25
Ридмачка, хочешь вылечиться от зависимости? сходи на политсру, скажи, что хочешь Украине добра, причем отдельно от России, в составе ЕС. И тебя вылечат.
9967283Александр Второй, 12-04-2008 01:38:12
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [341]
>Ридмачка, хочешь вылечиться от зависимости? сходи на политсру, скажи, что хочешь Украине добра, причем отдельно от России, в составе ЕС. И тебя вылечат.
9967287Пацталом...
Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:41:47
ответ на: Хрундель [337]
А ты вообще гад (опять же, см. 332)!
9967305Да не спится мне по пятницам после тренировки. Очерёдность дебильная - сначала тайчи, потом ушу. Напрыгаюсь там, вроде бы - ложись и спи, а вот хуй! Ещё и мате сегодня напилась, кофеину в организме с избытком. Остатки того, что мне подарили (бразильский, привозной), использовала. Где я теперь хороший мате в этой деревне найду? Бля.
Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:43:17
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [341]
Я врать не умею, а на Украину я несуществующий у меня хуй клала. Тем более в ЕС она и нахуй не сдалась.
9967313(в таком вот состоянии неплохо и в полит.сру заглянуть...)
Александр Второй, 12-04-2008 01:44:29
РидМи, Вам сейчас плохо?
9967321поросенок Нахъ-Нахъ, 12-04-2008 01:45:51
12-04-2008 01:43:17 Read me, сцуко!
9967330а на Украину я несуществующий у меня хуй клала.
Не беспокойся, хорошая мысль. Украинцы услышат. И излечат.
Александр Второй, 12-04-2008 01:47:47
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [346]
В смысле, пришьют?
9967342Read me, сцуко!, 12-04-2008 01:48:42
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [346]
мгугуг
9967350Не надо меня лечить, я не болею. Почему меня должна беспокоить судьба Украины?
Александр Второй, 12-04-2008 01:49:46
РидМи, мне на цыпочки встать, чтобы получить ответ?
9967355поросенок Нахъ-Нахъ, 12-04-2008 01:53:08
Ридмачка, а что с тобой происходит? (пойду ка почитаю каменты)
9967373