Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ачиредной повод выпеть вотки
Итак, продолжаем витаминно-свинскую тему. Сало я люблю, больше как-то с прожилками, а поскольку с прожилками купить не удалось, прикупил в любимой мясной лавке грудинку. Неплохая, кстати, лавка - можно купить практически все, кроме рубца и сальника, например... Хотите бычьи яйца - в наличии всегда.
Я как-то все же предпочитаю свинские соленья без термической обработки. Так что начнем. А что нам понадобиццо?
Все предельно просто:
- свинская грудинка;
- чеснок;
- крупная соль;
- хлопья чили;
- кориандр;
- лавруха.
Шкуру, с подачи Бобра, а в дальнейшем и Удава, ошпариваем кипятком. Не знал раньше, что будет такой эффект - она действительно стала "мяконоькой".
Далее шпигуем чесноком, куда только возможно. На фото видны пленки - не будем их пока снимать, ибо гемор. Они очень легко снимаются, когда просолятся.
Без остервенения толчем в ступке кориандр, лавр и чили (если в хлопьях, толочь не обязательно). Обмазываем наши шматки со всех сторон.
Затем аццке обваливаем в соли. У меня тут нюанс - крупной соли не оказалось во всей округе, я посолил тем, что было. На следующий день соль впиталась и наши заготовки дали сок, я поменял бумагу, посолил "правильной" солью и "запеленал" заготовки в новую бумагу.
Упаковываем в нужную бумагу. Балкона у меня нет, поэтому я убрал сразу в холодильник.
По прошествии десяти дней очистил от соли, опять "перепеленал" и отправил в морозилку.
На следующий день его можно поедать с воткой.
Я предпочитаю с хреном (корнем хрена, если чо). Нечищеный хрен я, как правило, с лета замораживаю, а при необходимости, натираю его, подливаю немного кипятка, потом уксус, соль, сахар. Очень ядрёно получается!
Приятного аппетита! Это действительно очень вкусно. К вопросу о гельминтах и тп - солю так не в первый раз, никаких проблем не было - даже дети едят...
Я как-то все же предпочитаю свинские соленья без термической обработки. Так что начнем. А что нам понадобиццо?
Все предельно просто:
- свинская грудинка;
- чеснок;
- крупная соль;
- хлопья чили;
- кориандр;
- лавруха.
Шкуру, с подачи Бобра, а в дальнейшем и Удава, ошпариваем кипятком. Не знал раньше, что будет такой эффект - она действительно стала "мяконоькой".
Далее шпигуем чесноком, куда только возможно. На фото видны пленки - не будем их пока снимать, ибо гемор. Они очень легко снимаются, когда просолятся.
Без остервенения толчем в ступке кориандр, лавр и чили (если в хлопьях, толочь не обязательно). Обмазываем наши шматки со всех сторон.
Затем аццке обваливаем в соли. У меня тут нюанс - крупной соли не оказалось во всей округе, я посолил тем, что было. На следующий день соль впиталась и наши заготовки дали сок, я поменял бумагу, посолил "правильной" солью и "запеленал" заготовки в новую бумагу.
Упаковываем в нужную бумагу. Балкона у меня нет, поэтому я убрал сразу в холодильник.
По прошествии десяти дней очистил от соли, опять "перепеленал" и отправил в морозилку.
На следующий день его можно поедать с воткой.
Я предпочитаю с хреном (корнем хрена, если чо). Нечищеный хрен я, как правило, с лета замораживаю, а при необходимости, натираю его, подливаю немного кипятка, потом уксус, соль, сахар. Очень ядрёно получается!
Приятного аппетита! Это действительно очень вкусно. К вопросу о гельминтах и тп - солю так не в первый раз, никаких проблем не было - даже дети едят...
— Аффтар сцынария , 24.04.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ДэвидБездуховны, 24-04-2015 21:01:03
пора и спать иттить
23564487mayor1, 24-04-2015 21:01:23
ответ на: Не сцы Маруся [576]
Ну, ты силен.
23564488Хантяра , 24-04-2015 21:02:03
ответ на: Мурыч [594]
дажэ не приступал ищо, прикинь
23564490пктсссссс...
вот теперь приступил
mayor1, 24-04-2015 21:02:12
ответ на: ДэвидБездуховны [601]
>пора и спать иттить
23564492да ты шо? только нолито.
Хантяра , 24-04-2015 21:03:32
ответ на: Не сцы Маруся [596]
>фиговошто, смешная работа тоже держит. подъём в шесть тридцать
23564494>пох, што не обязательно, но дисциплинирувает
>ну рухнаме, и от меня ничево низависит. мама
>будильнег бу-бу-бу в подушку вибрирует. похуй, Пн или Сб
>кста
>вы никогда не думали, забавно?
>ну, допустим, летаем по командировкам. чясовые пояса, хуё-моё
>я, кде-т на второй год понял, какая нахер разница,
>неделю пашешь, втягиваешься, потом, суббота, заебательский празднег, потомушто завтра воскресенье. а замудохан
>не хочешь менять часовые пояса, вставай.
>побегай, помашы рукаме, двигайся, иначе на субботу и воскресенье попадёшь в другие часовые пояса.
>резюма
>ебал я быть гражданином мира
>да и неособо и хотелось
лучше вместе ебанём по тбилиси!
Не сцы Маруся, 24-04-2015 21:03:32
перечитал свой камент
23564495полёт нормальный
дуркуем. никаво не хамим
mayor1, 24-04-2015 21:03:44
ответ на: Хантяра [586]
>Дневаааальный... пиииить... умираю.
23564496Рановато...
Мурыч, 24-04-2015 21:03:47
ответ на: Хантяра [603]
>дажэ не приступал ищо, прикинь
23564497>пктсссссс...
>вот теперь приступил
атветно пшыкнул есентуками, да и пашол дальше борозду портить
Хантяра , 24-04-2015 21:04:44
ответ на: Мурыч [608]
>>дажэ не приступал ищо, прикинь
23564499>>пктсссссс...
>>вот теперь приступил
>
>атветно пшыкнул есентуками, да и пашол дальше борозду портить
ессентуку сёня пил.
у тебя 17 или 4?
Мурыч, 24-04-2015 21:05:59
ответ на: Хантяра [609]
>атветно пшыкнул есентуками, да и пашол дальше борозду портить
23564501>
>ессентуку сёня пил.
>у тебя 17 или 4?
семнашка. ваще больше четвёрку люблю, но за ней итти далече, метров двести через полный урбанизм
геша69, 24-04-2015 21:06:01
\зевает\ чо тудъ?
23564502mayor1, 24-04-2015 21:06:50
ответ на: Хантяра [605]
>лучше вместе ебанём по тбилиси!
23564503Коньяг грузинский 2 звезды?
Хантяра , 24-04-2015 21:07:50
ТИИИХААА!!!111 расступись, православные!
23564504геша в пятницу
Не сцы Маруся, 24-04-2015 21:07:53
не
23564505я прислонюсь к стенке-мазанке, у меня газетка е, Заря Коммунизма, в её махорку и крутить толстую совецкую сигару. по прикуру пламя справедливосте, потом пых-пых
всех люблю на свете я
mayor1, 24-04-2015 21:08:39
ответ на: геша69 [611]
>\зевает\ чо тудъ?
23564509Народ для разврата собран(с)
Хантяра , 24-04-2015 21:08:46
ответ на: Мурыч [610]
>семнашка. ваще больше четвёрку люблю
23564510+
Эфелида, 24-04-2015 21:09:21
Дуброфске на завалинке
23564511козиношки крутит
ы
mayor1, 24-04-2015 21:09:54
семнадцать, грит, по четыре, но вчера.
23564512Хантяра , 24-04-2015 21:11:26
ответ на: Веснушка [595]
>Пашка взывает .гг
23564515без пентограмм, без смс, без регистрации, +21
mayor1, 24-04-2015 21:11:33
Козьи наки жруть.
23564516Эфелида, 24-04-2015 21:12:20
коне пяне
23564518хлопцы зопряжоне
Не сцы Маруся, 24-04-2015 21:13:01
ответ на: Хантяра [605]
>лучше вместе ебанём по тбилиси!
23564520есть маруська вотка, реально маруся.
нолил, дзынь, Павел
Эфелида, 24-04-2015 21:14:24
ответ на: Хантяра [619]
>>Пашка взывает .гг
23564521>
>без пентограмм, без смс, без регистрации, +21
практическая магия7
Хантяра , 24-04-2015 21:14:45
ответ на: Не сцы Маруся [622]
>>лучше вместе ебанём по тбилиси!
23564522>
>есть маруська вотка, реально маруся.
>нолил, дзынь, Павел
бздынь!
за легкомыслие!
mayor1, 24-04-2015 21:17:04
и звенят стаканы
23564527Эфелида, 24-04-2015 21:18:26
ответ на: mayor1 [625]
ты-то чем там звенишь7
23564530морковным соком7
трезвенник.гг
Хантяра , 24-04-2015 21:19:48
геша, ты закончил зевание?
23564534Не сцы Маруся, 24-04-2015 21:20:25
ответ на: Веснушка [621]
ты на меня не журися, рыжык, я не со зла
23564536мезембош у нас не причина пьянки
боюсь безделья
Хантяра , 24-04-2015 21:20:26
клацнул челюстями, как собака в жару мух ловящая?
23564537геша69, 24-04-2015 21:21:02
ответ на: mayor1 [615]
>>\зевает\ чо тудъ?
23564539>
>Народ для разврата собран(с)
а чего они все такие некрасивые? (с, оттуда же) Всмысле, трезвые?
mayor1, 24-04-2015 21:22:04
ответ на: Веснушка [626]
я вслушиваюсь в чужой праздник и готовлю свой. Ну это когда после завтра начнет: Бля!!!! Завтра на работу!!!!! Как я пайду!!!!!!!!!
23564544Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 21:22:12
так бль
23564545mayor1, 24-04-2015 21:22:30
ответ на: геша69 [630]
трезвый один я и Мурыч.
23564546Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 21:22:39
срачь ета жажажа
23564547Эфелида, 24-04-2015 21:22:55
ответ на: Не сцы Маруся [628]
>ты на меня не журися, рыжык, я не со зла
23564548>мезембош у нас не причина пьянки
>боюсь безделья
контора ваша без лицензии7
кому теперь наш дом отойдет7
Не сцы Маруся, 24-04-2015 21:23:00
ответ на: mayor1 [625]
>и звенят стаканы
23564549а. о.
опять накапаю, Лёш. нивапрос
не пигселя. фактически из горлышка в стенку стокана 37,097578
mayor1, 24-04-2015 21:23:51
ответ на: Пробрюшливое жорло [634]
>срачь ета жажажа
23564551так не с кем.
Эфелида, 24-04-2015 21:24:03
ответ на: mayor1 [631]
а маёрэ злорадный оказываецо
23564552/зопесала в книжечьку/
Не сцы Маруся, 24-04-2015 21:24:31
чёт меня дохуя
23564553стыдЪ
mayor1, 24-04-2015 21:24:47
ответ на: Не сцы Маруся [636]
Похоже, что ты здоровей меня. За две недели я бы сдох. Какой год рождения?
23564555Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 21:25:01
ответ на: mayor1 [637]
ойййй....
23564556да тут срачь ражжэчь проще, чем у детёнка каньфету атнядь
mayor1, 24-04-2015 21:25:14
ответ на: Веснушка [638]
>а маёрэ злорадный оказываецо
23564557>/зопесала в книжечьку/
под моноклем?
Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 21:25:42
у асьмужке книжечька (атметил в ЧПЧБ)
23564559Эфелида, 24-04-2015 21:26:02
жрола отнемаед у дитяткоф конфеты
23564560/тоже зопесала/
mayor1, 24-04-2015 21:26:25
ответ на: Пробрюшливое жорло [641]
>ойййй....
23564563>да тут срачь ражжэчь проще, чем у детёнка каньфету атнядь
пазвольте Вам не поверить.
Эфелида, 24-04-2015 21:26:35
ответ на: mayor1 [642]
под телескопом.
23564564ога.
Хантяра , 24-04-2015 21:27:28
ебать, этот перец на чо покусился
23564567mayor1, 24-04-2015 21:28:16
ответ на: Веснушка [646]
>под телескопом.
23564571зописал: Близорука, точные показатели выяснить не удалось, но скорей всего не видит нихрена.
Не сцы Маруся, 24-04-2015 21:29:22
ответ на: Пробрюшливое жорло [634]
>срачь ета жажажа
23564573ну не знаю, бро, накамлай крузявку штоле ис последних
иль примени страшное заклятье и вызове флибустьера канализацыонных дагенстанцких клоак на медном тазу с парусами из памперцов
смитха, ау?
mayor1, 24-04-2015 21:30:19
Туз какой-то с утра бродил, но исчез.
23564579