Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Ачиредной повод выпеть вотки

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Итак, продолжаем витаминно-свинскую тему. Сало я люблю, больше как-то с прожилками, а поскольку с прожилками купить не удалось, прикупил в любимой мясной лавке грудинку. Неплохая, кстати, лавка - можно купить практически все, кроме рубца и сальника, например... Хотите бычьи яйца - в наличии всегда.
Я как-то все же предпочитаю свинские соленья без термической обработки. Так что начнем. А что нам понадобиццо?
Все предельно просто:
- свинская грудинка;
- чеснок;
- крупная соль;
- хлопья чили;
- кориандр;
- лавруха.

001

Шкуру, с подачи Бобра, а в дальнейшем и Удава, ошпариваем кипятком. Не знал раньше, что будет такой эффект - она действительно стала "мяконоькой".
Далее шпигуем чесноком, куда только возможно. На фото видны пленки - не будем их пока снимать, ибо гемор. Они очень легко снимаются, когда просолятся.

002

Без остервенения толчем в ступке кориандр, лавр и чили (если в хлопьях, толочь не обязательно). Обмазываем наши шматки со всех сторон.

003

Затем аццке обваливаем в соли. У меня тут нюанс - крупной соли не оказалось во всей округе, я посолил тем, что было. На следующий день соль впиталась и наши заготовки дали сок, я поменял бумагу, посолил "правильной" солью и "запеленал" заготовки в новую бумагу.

004

Упаковываем в нужную бумагу. Балкона у меня нет, поэтому я убрал сразу в холодильник.

005

По прошествии десяти дней очистил от соли, опять "перепеленал" и отправил в морозилку.
На следующий день его можно поедать с воткой.

006

Я предпочитаю с хреном (корнем хрена, если чо). Нечищеный хрен я, как правило, с лета замораживаю, а при необходимости, натираю его, подливаю немного кипятка, потом уксус, соль, сахар. Очень ядрёно получается!
Приятного  аппетита! Это действительно очень вкусно. К вопросу о гельминтах и тп - солю так не в первый раз, никаких проблем не было - даже дети едят...

Аффтар сцынария , 24.04.2015

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Херасука Пиздаябаси, 24-04-2015 14:37:58

ответ на: Костярег [144]

>Сало опять, опять водка. А у меня вот знакомец умер, от постоянных возлияний. 40 лет. И не запойный, а вполне себе бизнесмен на крузаке и с магазином продуктовым, просто после работы - каждый день, литр водки на столе под сигареты и стакан сока... утром с виду как огурец и за руль снова...мдя. А потом пожелтел, скрутило и через 2 недели реанимация и пиздец, счас вот закопали.

печально все это...в последней больничке охуел, когда узнал - помер чувак один, крепенький такой бандюган, думалось - он всех перепьет-переживет. дохуя раз там пересекались. А тут - дело одного дня...привезли его традиционно в наркушку - а оттуда в реанимацию. Да не довезли, доставили труп уже.

152

Александр Второй, 24-04-2015 14:39:11

ответ на: K_N_A [150]

>>Чо колдовать, специи па новай ?
>1-ый раз только соль.
А второй раз соль со специями?
Не знаю, сколько солил сало, ни разу не промывал. Никакого  запаха свиньи не было

153

туз в рукаве, 24-04-2015 14:39:13

Внесу каплю перид уходом(да, я злопамитный стариг)-
стихи И.Бродского

Потому что искусство поэзии требует слов,
я - один из глухих, облысевших, угрюмых послов
второсортной державы, связавшейся с этой,-
не желая насиловать собственный мозг,
сам себе подавая одежду, спускаюсь в киоск
за вечерней газетой.

Ветер гонит листву. Старых лампочек тусклый накал
в этих грустных краях, чей эпиграф - победа зеркал,
при содействии луж порождает эффект изобилья.
Даже воры крадут апельсин, амальгаму скребя.
Впрочем, чувство, с которым глядишь на себя,-
это чувство забыл я.
В этих грустных краях все рассчитано на зиму: сны,
стены тюрем, пальто, туалеты невест - белизны
новогодней, напитки, секундные стрелки.
Воробьиные кофты и грязь по числу щелочей;
пуританские нравы. Белье. И в руках скрипачей -
деревянные грелки.

Этот край недвижим. Представляя объем валовой
чугуна и свинца, обалделой тряхнешь головой,
вспомнишь прежнюю власть на штыках и казачьих нагайках.
Но садятся орлы, как магнит, на железную смесь.
Даже стулья плетеные держатся здесь
на болтах и на гайках.

Только рыбы в морях знают цену свободе; но их
немота вынуждает нас как бы к созданью своих
этикеток и касс. И пространство торчит прейскурантом.
Время создано смертью. Нуждаясь в телах и вещах,
свойства тех и других оно ищет в сырых овощах.
Кочет внемлет курантам.

Жить в эпоху свершений, имея возвышенный нрав,
к сожалению, трудно. Красавице платье задрав,
видишь то, что искал, а не новые дивные дивы.
И не то чтобы здесь Лобачевского твердо блюдут,
но раздвинутый мир должен где-то сужаться, и тут -
тут конец перспективы.

То ли карту Европы украли агенты властей,
то ль пятерка шестых остающихся в мире частей
чересчур далека. То ли некая добрая фея
надо мной ворожит, но отсюда бежать не могу.
Сам себе наливаю кагор - не кричать же слугу -
да чешу котофея...

То ли пулю в висок, словно в место ошибки перстом,
то ли дернуть отсюдова по морю новым Христом.
Да и как не смешать с пьяных глаз, обалдев от мороза,
паровоз с кораблем - все равно не сгоришь от стыда:
как и челн на воде, не оставит на рельсах следа
колесо паровоза.

Что же пишут в газетах в разделе Из зала суда"?
Приговор приведен в исполненье. Взглянувши сюда,
обыватель узрит сквозь очки в оловянной оправе,
как лежит человек вниз лицом у кирпичной стены
но не спит. Ибо брезговать кумполом сны
продырявленным вправе.

Зоркость этой эпохи корнями вплетается в те
времена, неспособные в общей своей слепоте
отличать выпадавших из люлек от выпавших люлек.
Белоглазая чудь дальше смерти не хочет взглянуть.
Жалко, блюдец полно, только не с кем стола вертануть,
чтоб спросить с тебя, Рюрик.

Зоркость этих времен - это зоркость к вещам тупика.
Не по древу умом растекаться пристало пока,
но плевком по стене. И не князя будить - динозавра.
Для последней строки, эх, не вырвать у птицы пера.
Неповинной главе всех и дел-то, что ждать топора
да зеленого лавра.

154

Лео Мячиков, 24-04-2015 14:39:56

ответ на: Костярег [144]

Это не вотка виновата, а нервы. Бизнесмен в России группа риска

155

Костярег, 24-04-2015 14:41:21

ответ на: Херасука Пиздаябаси [151]

Ну вот тут тоже крепенький такой, а чето в тушке сломалось и пиздец... сказали последние 2 недели гудел хорошо ввиду всяких пасх и прочего веселья. Тут либо цирроз либо панкреатит. Хотя сколько бухал с ним, реально никогда не закусывал парень...закусь поставит на стол, а сам так пьет, мне говорит не охота есть.

156

K_N_A, 24-04-2015 14:41:22

ответ на: Александр Второй [152]

>>>Чо колдовать, специи па новай ?
>>1-ый раз только соль.
>А второй раз соль со специями?
>Не знаю, сколько солил сало, ни разу не промывал. Никакого  запаха свиньи не было


Ну и забей, если ничего не напрягает.

157

sqлап, 24-04-2015 14:42:07

домбасский потрошытель стишата копипсотед за хуем какимта.

158

Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:43:10

ответ на: Костярег [144]

>Сало опять, опять водка. А у меня вот знакомец умер, от постоянных возлияний. 40 лет. И не запойный, а вполне себе бизнесмен на крузаке и с магазином продуктовым, просто после работы - каждый день, литр водки на столе под сигареты и стакан сока... утром с виду как огурец и за руль снова...мдя. А потом пожелтел, скрутило и через 2 недели реанимация и пиздец, счас вот закопали.
мдэ, представляю... ну, если так бухать - не мудрено.
я уже шестой месяц дома валяюсь, но не скажу, что вотка каждый день. вот манты вчера и позавчера - как жэ их без вотки?
а так-то за печень переживаю, да...

159

Пулька, 24-04-2015 14:43:33

ответ на: Александр Второй [146]

>Чо колдовать, специи па новай ?

не-не-не - первый раз только соль.
до сокоиспускания.
а далее спетции, соль,вотка и оргии

160

Александр Второй, 24-04-2015 14:44:05

Аффтар, так там регаццо надо. И за какимта хуемъ аукцыонъ. У миня не фсикда вазможнасть есть ф тырнете лопатником меряццо. Там чо, фиксированныхъ цен нетъ?

161

Костярег, 24-04-2015 14:45:00

ответ на: туз в рукаве [153]

>Внесу каплю перид уходом(да, я злопамитный стариг)-
>стихи И.Бродского
>
Саша Васильев из Сплин  озвучил
http://www.youtube.com/watch?v=vjdHU9I5QbM

162

Александр Второй, 24-04-2015 14:45:10

Вот хоть убей, не понимаю смысла мытья. Так и весь жиръ до шкурки смыть можна.

163

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 24-04-2015 14:45:45

ответ на: Лео Мячиков [154]

>Это не вотка виновата, а нервы. Бизнесмен в России группа риска
плюсану.
не от хорошей жизни Водку литрами каждый день пьют

164

Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:47:07

ответ на: Александр Второй [152]

>>>Чо колдовать, специи па новай ?
>>1-ый раз только соль.
>А второй раз соль со специями?
>Не знаю, сколько солил сало, ни разу не промывал. Никакого  запаха свиньи не было
я тоже не вижу сакрального смысла в промывании. ну, выделилась жыткость - слил, если чо.
запаха свинского изначально не было ваще...
кому как, а мне готовый продукт зело нравиццо с бородинским.

165

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 24-04-2015 14:47:54

ответ на: Аффтар сцынария [158]

Бгг. я когда пять месяцев на больничном сидел. с рукой дважды подряд поломанной. по первости. ну первые пару месяцев. пил таки Водку ежедневно. потом надоело чёта

166

Александр Второй, 24-04-2015 14:47:57

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [163]

>не от хорошей жизни Водку литрами каждый день пьют

А от пиздатой. Бабла полные карманы, блядей на вечер десятками, рестораны и пр. развлекуха.
Говорил я ему: кабаки и бабы до цугундера доведут/с/ Горбатый из "Место встречи изменить нельзя"

167

Мурыч, 24-04-2015 14:48:18

ответ на: Александр Второй [162]

Жыдвуся, а ты чо, таки всех заебал в загончике своих бормотаньем, што решыл сюда переехать?
может ну ево? там все свои в доску, как солдаты урфин джюса, а ты первый среди равных

168

Костярег, 24-04-2015 14:48:42

ответ на: Аффтар сцынария [158]

>я уже шестой месяц дома валяюсь, но не скажу, что вотка каждый день. вот манты вчера и позавчера - как жэ их без вотки?
>а так-то за печень переживаю, да...
Ну под хорошую закусь то че не выпить. 
Да и этот, литр на столе чисто чтобы не бегать в лабаз, но 0.7-0.8 железно оттуда выкушивал каждый день и больше вообще никаких напитков не пил, только водка по вкусу.

169

Александр Второй, 24-04-2015 14:49:47

ответ на: Аффтар сцынария [164]

Не, я не сливал житгасть, просто перекладывалъ в другую посудину. Да и салом это назвать ниправельно. Праслоек уж больно дохуя.

170

sqлап, 24-04-2015 14:49:52

по килограмму вотки кажный день наёбывать эта здоровье слонское нада иметь.

171

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 24-04-2015 14:51:54

ответ на: Александр Второй [166]

>>не от хорошей жизни Водку литрами каждый день пьют
>
>А от пиздатой. Бабла полные карманы, блядей на вечер десятками, рестораны и пр. развлекуха.
>Говорил я ему: кабаки и бабы до цугундера доведут/с/ Горбатый из "Место встречи изменить нельзя"
-------------------------
а вот хз. не встречал я людей спивающихся от того что они щасливы по жизни

172

Александр Второй, 24-04-2015 14:52:15

О, мурка с претензиями абъявилосъ.

173

Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:52:38

ответ на: Александр Второй [160]

>Аффтар, так там регаццо надо. И за какимта хуемъ аукцыонъ. У миня не фсикда вазможнасть есть ф тырнете лопатником меряццо. Там чо, фиксированныхъ цен нетъ?
чо, регацо теперь обязательно? ну, зарегься хоть как, чо...
а так-то не аукцион - цена фиксирована. доставка до МСК бесплатна. там же несколько десятков страниц выбора. вначале дорогие ножи, а дальше - совсем недорого.

174

Мурыч, 24-04-2015 14:55:21

ответ на: Александр Второй [172]

>О, мурка с претензиями абъявилосъ.

какие к тебе могут претензии быть, ты ж мозговой инвалид на почве аффекта
так, интересуюсь, не пора ли в загончик, к своим

175

Александр Второй, 24-04-2015 14:55:35

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [171]

Х.з. Наскока я понимаю /а прожил немало/. Бухают абычна от безнадёги или от скуки. К бизнесмену безнадёга не применима /хотя, может паштучна и такое быть/ Астаёццо што?
Есть ещё наследственное гаварят. Правда , йа такое не фстречалъ

176

Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:56:05

синематографический камент

177

Пулька, 24-04-2015 14:56:33

ответ на: K_N_A [149]

>>добил толкушкой в форме фаллоса, ггг
>>6*
>
>Многообразна, однако, Ваша жизнь половая. Я таких хуев не видел.

я, так понимаю, что вам и не следует, ыы

178

Александр Второй, 24-04-2015 14:57:42

ответ на: Аффтар сцынария [173]

Ну да, пишут, чтобы учавствовать в аукционе, нужна рега. Зарегюсь. Я там только первую страницу просмотрел. Ты случайно не такой набор брал?
http://toptuha.com/auction/2883-nabor-yaponskih-nozhey-wako-li.html

179

Александр Второй, 24-04-2015 14:58:08

ответ на: Александр Второй [178]

Бля. Ссыла не прошла
http://toptuha.com/auction/2883-nabor-yaponskih-nozhey-wako-li.html

180

Херасука Пиздаябаси, 24-04-2015 14:58:15

ответ на: sqлап [170]

>по килограмму вотки кажный день наёбывать эта здоровье слонское нада иметь.

да необязательно, стоит в штопор войти - сам не заметишь, как килограмм в сутки нормой станет

181

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 24-04-2015 14:58:15

имхо. продолжительная скука в 95% случаев является признаком недалёкого ума

182

Хантяра , 24-04-2015 14:58:46

ну и чо сидим просто так?

183

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 24-04-2015 14:59:44

ответ на: Хантяра [182]

/собирает себя на концерту джазовую. месного. салдинского. разливу/

184

Хантяра , 24-04-2015 15:02:20

давно бы уже А2 салом, накормили, бобра в круиз по Реховоту отправили, афтарасценария с беломорисов в тай... и проч., и проч.
делайте штонебудь, делайте, делайте, делайте!

185

Александр Второй, 24-04-2015 15:03:19

ответ на: Мурыч [174]

>какие к тебе могут претензии быть, ты ж мозговой инвалид на почве аффекта
>так, интересуюсь, не пора ли в загончик, к своим

Ну а нет претензий, чего обращаешься ко мне? ИМХО, все точки над ё расставлены. В отличие от тебя, хожу туда, куда хочу. Ну а за интерес спасибо, сердобольный. Странно, что ты на счёт аффекта при личной встрече не сказалъ.
Хотя, понимаю.

186

Александр Второй, 24-04-2015 15:04:13

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [181]

>имхо. продолжительная скука в 95% случаев является признаком недалёкого ума

Про детей Индиго слышал?

187

Мурыч, 24-04-2015 15:04:31

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [183]

>/собирает себя на концерту джазовую. месного. салдинского. разливу/

http://youtu.be/XXNo89Vm0Ag

188

Хантяра , 24-04-2015 15:04:33

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [183]

>/собирает себя на концерту джазовую. месного. салдинского. разливу/

всё равно зоебись.
круглый столик на двоих, тёлочка, нос заряжен №1, сидишь себе виски со льдом попиваешь, слушаешь инструменты, патом прагулялся па воздуху и домой продолжать.

189

mayor1, 24-04-2015 15:05:57

ответ на: Пулька [142]

Ну чо, потрусим?

190

mayor1, 24-04-2015 15:06:10

двести

191

Rideamus!, 24-04-2015 15:06:16

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [181]

>имхо. продолжительная скука в 95% случаев является признаком недалёкого ума
+1
"Умному человеку не может быть скучно с самим собой" (почти цэ)

192

mayor1, 24-04-2015 15:06:19

один

193

Мурыч, 24-04-2015 15:06:26

ответ на: Александр Второй [185]

>Ну а нет претензий, чего обращаешься ко мне? ИМХО, все точки над ё расставлены. В отличие от тебя, хожу туда, куда хочу. Ну а за интерес спасибо, сердобольный. Странно, что ты на счёт аффекта при личной встрече не сказалъ.
>Хотя, понимаю.

вишь какая гармония: ты ходишь туда, куда хочешь (до наступления аффекта), а я обращаюсь к кому хочу. и чо мне тебе грить, есле ты галовушкой ёбнулся гораздо позднее? я на дому не вангую.

194

mayor1, 24-04-2015 15:06:32

нахну

195

mayor1, 24-04-2015 15:06:38

апв

196

mayor1, 24-04-2015 15:06:45

чсм

197

туз в рукаве, 24-04-2015 15:06:50

Ачёфсеиспугагалесь чоле. нахну работу. Сплю я. Отдахну и вирнусь поспавшим хуятором.

198

mayor1, 24-04-2015 15:06:53

чсмчсмп

199

mayor1, 24-04-2015 15:07:05

выФМАВИ Ф

200

mayor1, 24-04-2015 15:07:11

Чямс чя

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Все радуются: Новый год же скоро!
А я вчера был грустен – в той связи,
Что на кушетку лег у монитора
И видел свою печень на УЗИ.»

«В связи с проводимыми профилактическими работа, по установке защиты от магнитных бурь, пожалуйста, отключите телефон на один час, во избежание возникновения неисправностей. Извините за причиняемые неудобства. Спасибо.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg