3 яйца, тертый сыр.
Яйца «разбить» в миску и посолить.
Взбить быстрыми движениями венчика. Смесь должна быть легкой и пенистой.
Cсильно нагреть сковородку с оливковым маслом.
Смысла нет использовать экстра-виржен потому, что при нагревании начинают испаряться спирты и эфиры, придающие аромат и вкус маслу, а при более высокой температуре и все полезные свойства исчезнут. Чем выше термическая обработка - тем дешевле масло.
Вылить взбитые яйца, сосчитать до десяти, накрыть крышкой и убавить огонь.
Так проходят минуты две или больше, в зависимости в какой консистенции еду, вы предпочитаете в это время суток.
Открыв крышку, насыпаем на омлет тертый сыр. Закрываем крышку, выключаем огонь и оставляем на минуту, лишь для того, чтоб подтаял сыр. Если смешивать его с яйцами, а потом жарить вместе, то вы получите лишь безвкусную клейкую массу внутри.
Я покупаю несколько тертых сыров, различающихся по мягкости и вкусу, и смешиваю. Варьирую в зависимости от ситуации. Но обязательно должен быть мягкий вареный сыр (типа голландского), твердый вареный (типа эмменталь), твердый невареный (типа пармезан) или мягкий невареный (типа рокфор). Первый для кремового вкуса, второй для «корочки», третий для « особого» вкуса.
«Соскальзываем» омлет на тарелку, виртуозным движением загнув его пополам. Если страшно, то подложив салфетку на край тарелки, просто «сделать это» с ее помощью.
Приятного аппетита. Ваша Juzz’s
PITONISHЩЩЕ, 08-02-2015 14:25:27
ответ на: Костярег [48]
да вроде эта,с кролеком,в жолтых пластиковых банках ничо так мешается-осадок токо на дне потом
23380440Хуй коня Будулая, 08-02-2015 14:26:23
ответ на: mayor1 [14]
пжлст
* 1396471387_aplsqw4v3p8 :: 76,0 kb - показать23380441
Костярег, 08-02-2015 14:28:14
ответ на: PITONISHЩЩЕ [51]
у меня обычное из картонной каробачки, иногда доставляет его взбивать до гладкого состояния, комкуется падла упорно, но со сгущенкой вкатывает отлично, можно помудохаться пять минут, чо уж
23380444Хуй коня Будулая, 08-02-2015 14:28:25
ответ на: borman56 [41]
только попрасите!
* 7559932422217_329_1000 :: 62,1 kb - показатьЭтого добра как говна за баней!
23380445
Костярег, 08-02-2015 14:32:54
млять, в салоне парикмахерском важе охуели тетки, модельная 450р...это блять чо такое?? санкции штоль или они сваи золотые руки аценивают по биржевому курсу драгметалла??? с 300 стало 450... пайду и под расческу пастригусь и пох мне на внешний вид
23380450ЖеЛе, 08-02-2015 14:34:37
ответ на: Бобр [6]
>омлет без рукколы - деньги на ветер... хипстеры рукоплещут, ебенть!
23380451*** есчоб пластик хамона сверху бросить - и родину можно есчо рас продать...
/пашол паделюсь рецебдом смакаревичем/
Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 14:41:38
Сан де Джуз ароматик
23380461(Сиськи Джузи ароматичные)
Взять пару свежих сисек Джузи, тщательно промыть под струей теплой воды, аккуратно высушить бумажными салфетками. Затем выложить их красиво на плоское блюдо, предварительно тщательно растерев сосцы вафельным полотенцем. Блюдо дать в руки самой Джузи. Обмазать сиськи толстым слоем сгущеного молока и обсыпать хлебной крошкой. Если нет хлебной крошки, можно использовать ржаные сухарики. Сверху залить все дезодорантом "Хвойный" и выставить всю конструкцию на ночь в холодное место. Употреблять на следующее утро в качестве десерта после омлета, облизывая сосцы и запивая крепким чаем с лимоном или кофе без сахара.
Приятного аппетита.
XXBCCZC, 08-02-2015 14:51:32
я называю это яишнецай с сыром. амлет с мукой вроде.
23380465Но у этих жабожуев свои причуды
NEPka, 08-02-2015 15:03:00
Я омлет без муки чота делаю
23380478З.Поулыбалло, 08-02-2015 15:07:49
замечятельно я щщитаю
23380484не девачка (с мАсквы), 08-02-2015 15:09:26
ответ на: balkan [40]
>>"рецеБт", вернее пост ради выебона и чтобы помнили. ну и для поглаживаний в интернете.
23380485>>советую: отварить яйца, макароны - можно красиво сфотать бурлящую воду ну и тыды.
>>какой то финский стыд на самом деле.
> А можно ещё пофоткать,как чай заваривать (из пакетика)
во. тоже годный креатив.
не девачка (с мАсквы), 08-02-2015 15:09:57
ответ на: NEPka [59]
я тоже, а некоторые муки хотят...
23380486Костярег, 08-02-2015 15:23:36
ответ на: не девачка (с мАсквы) [62]
>я тоже, а некоторые муки хотят...
23380505с крахмалом прикольный получается, а вот с мукой чот не понимаю смысл
ЖеЛе, 08-02-2015 15:24:05
гидрокалбаса нашефсьо!...
23380508Juzz's, 08-02-2015 15:35:44
с желатином попробуйте-дрожащее яйцо
23380524XXBCCZC, 08-02-2015 15:42:41
ответ на: не девачка (с мАсквы) [62]
>я тоже, а некоторые муки хотят...
23380537Ну хуйзнает тогда чем сий омлет от яичницы отличаеца ? Не глазуньи, а простой ?
Скатина, 08-02-2015 15:43:36
за яичницу зачот, только слишком сложный рецепт. я готовил проще и изысканнее. с вареной колбасой. 6*
23380539XXBCCZC, 08-02-2015 15:46:29
а драчону никто не кашеварил ?
23380542https://ru.wikipedia.org/wiki/Дрочёна
Костярег, 08-02-2015 15:50:23
ответ на: Скатина [67]
>я готовил проще и изысканнее. с вареной колбасой. 6*
23380548щас с колбасой не бюджетно, дешевле с куриным филе...я хуею от этого ценообразования, хатя колбасу и не ем
Ахуевшее Рыло, 08-02-2015 15:53:51
выписать в маскву вагно муки!
23380555Ахуевшее Рыло, 08-02-2015 15:59:05
рецебд подходид для продвинутых пользователей
23380569а нам бы не мешало с эфектом сеппии паказадь, как гломурно по-марсельски разбить йайца
maks, 08-02-2015 16:30:04
Рецебт шедеврален.
23380639Dasein- хуясейн.
Автарша, пригласи меня в гости, а то уныло наверно на одну себя готовить всяку гадость??? А вдвоем мы будем готовить на 8-персон (я жру за семерых) и не такое уг , а всякие приличные блюда с большим количеством мяса.
не девачка (с мАсквы), 08-02-2015 16:33:53
ответ на: Ахуевшее Рыло [71]
>рецебд подходид для продвинутых пользователей
23380647>а нам бы не мешало с эфектом сеппии паказадь, как гломурно по-марсельски разбить йайца
Яйца «разбить» в миску и посолить. (с) паскоку разбить в кавычках, то боюсь, что для по марсельски надо позвать четырёх негров или алжирцев и одного француза. француз пытается не "разбить" яйца, негры с алжирцами хуярят его битами и хотят "разбить" ему яйца.
Лёгкий яд, 08-02-2015 16:47:06
Добрый день! это не омлет и не надо бить сковородой по яйцам
23380672Лёгкий яд, 08-02-2015 16:49:11
ответ на: Juzz's [65]
>с желатином попробуйте-дрожащее яйцо
23380678Из топора попробуйте - дрожайшие лица
Дедушкина плешь, 08-02-2015 17:15:02
Скажу так, что ни этот, ни предыдущий рецепт аппетиту не прибавляют. Смотришь, и есть это желания не возникает. Повторить тем более. Н/л и имхо, но бесполезные рецепты, разве что в женский журнал их для красоты
23380774Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 17:16:50
ответ на: Ахуевшее Рыло [70]
>выписать в маскву вагно муки!
23380780на имя Дашульки
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 17:17:17
добрый вечер
23380782сколько километров прошли сегодня
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 17:24:27
и где все?
23380807Доктор Йохансен из Швецциа, 08-02-2015 17:27:14
ответ на: ДашаДобрая [79]
Я тут.
23380818но пьян.
Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 18:00:55
Зашол в Джузин профайл, попытался на пикчу дрочить.
23380912Ничего не вышло - яйца взбунтовались.
Говорят, что Джуз - НЕНАСТОЯЩЬЩИЙ !!!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 18:52:40
ответ на: доктор йохансен из швецциа [80]
>Я тут.
23381051> но пьян.
эт хорошо
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 18:53:37
фотки красиый.если подавать с пылу с жару,очень вкусно и смортится аппетитно
23381054пару минут запоздпть,подощва подошвой
Бобр, 08-02-2015 19:09:53
от беать, набросились на гломурко, цкаты.... а вы саме, саме, чонито пригатовьте и выложыте /с/
23381098она не виноватта, што родилась с песдой и без моска
Бобр, 08-02-2015 19:14:52
а потомушто матчясть надо учить, зубрить классековъ: http://udaff.com/have_fun/fzr/89648/
23381124Juzz's, 08-02-2015 19:24:53
Класть еду в рот и есть -две совершенно разные вещи.
23381164balkan, 08-02-2015 19:40:54
А почему это омлет,а не яичница?Из-за наличия сыра?
23381200Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 19:41:42
ответ на: Juzz's [86]
чот я не догоняю
23381206Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 19:42:42
ответ на: balkan [87]
>А почему это омлет,а не яичница?Из-за наличия сыра?
23381212щах тебе бобр предаст анафеме
ыыы
привет1
Juzz's, 08-02-2015 19:43:28
ответ на: ДашаДобрая [88]
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%
23381217B0
Juzz's, 08-02-2015 19:47:27
Яи́чница — блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. При этом в яичнице-глазунье желток должен по возможности остаться целым, в яичнице же болтунье яйца перемешиваются, что роднит ее с классическими французскими омлетами,
23381233balkan, 08-02-2015 19:48:31
ответ на: ДашаДобрая [89]
>>А почему это омлет,а не яичница?Из-за наличия сыра?
23381235>
>щах тебе бобр предаст анафеме
>ыыы
>привет1
Привет!Я дилетантски щитала,что омлет-это если молоко в яйца добавляют.
ДэвидБездуховны, 08-02-2015 19:49:50
в омлет збс ещщо дававить децл сливашнава масла авек плезир силь ву пле
23381240balkan, 08-02-2015 19:51:26
Авонаночо!Я омлетики по школьной столовке помню.Такие пышные,ммм..
23381246balkan, 08-02-2015 19:53:25
Ммм,омлетик со сливошным маслом-запах децтва..
23381254Juzz's, 08-02-2015 19:53:55
ответ на: ДэвидБездуховны [93]
>в омлет збс ещщо дававить децл сливашнава масла авек плезир силь ву пле
23381257вологодского масла
balkan, 08-02-2015 19:56:05
А теперешняя молодежь чо?Им подавай всё "без вкуса,без цвета,без запаха".
23381262Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 19:56:47
ответ на: Juzz's [90]
я туда не захожу
23381265Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 19:57:33
ответ на: balkan [92]
многие уверены что яйца в молоко
23381266ггы
Juzz's, 08-02-2015 19:57:54
ответ на: ДашаДобрая [98]
я уже скопировала оттуда
23381267