Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Из печени
Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
— A.A.Kosmos , 20.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
NEPka, 20-01-2015 18:17:13
ответ на: Рихтер [394]
у нас 13 февраля типа концерт.
23328545все выбрали что хотят петь, а 10 класс нет.им все не нравицо.
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:17:48
бль=мль
23328546NEPka, 20-01-2015 18:17:52
ответ на: Хантяра [399]
ыыы
23328547знаешь как он мне помог с зачет по косвенной речи. да чтоб я без него делала.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 18:17:55
НЭПппи в столовке сидит. а лица выражение хитрэ хитрэ
23328548mayor1, 20-01-2015 18:18:09
сиськи видны недостаточно, но зачет поставить можно.
23328549Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:18:44
тетаныдж с пввном
23328551ФСССТРРРЕЧЯЙТЕЕ!!11
NEPka, 20-01-2015 18:20:02
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [400]
о спасиб. завтра включу им.
23328553Хантяра , 20-01-2015 18:20:16
ответ на: NEPka [403]
>ыыы
23328554> знаешь как он мне помог с зачет по косвенной речи. да чтоб я без него делала.
так вот как эта речь называется!
Рихтер, 20-01-2015 18:20:34
ответ на: NEPka [401]
>у нас 13 февраля типа концерт.
23328555>все выбрали что хотят петь, а 10 класс нет.им все не нравицо.
а мы в свое время ебашыли песни кармен бля хахахахааа
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:20:52
ответ на: NEPka [386]
мну тока треэшняг знаю и пакасныя свякия
23328556NEPka, 20-01-2015 18:21:11
ответ на: Хантяра [408]
да. именно таг
23328557NEPka, 20-01-2015 18:21:41
ответ на: Рихтер [409]
та там декада иностранных языков в школе. какая кармен
23328558balkan, 20-01-2015 18:21:58
ответ на: NEPka [398]
>сижу в столовке.
23328559Какая ты хорошенькая,просто прелесть!
Доктор Йохансен из Швецциа, 20-01-2015 18:22:08
добрый вечер.
23328560добрая еда у афтора и питомец тож классный
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 18:22:10
вот ищощ ажуенна пестня. если голоса грамотно разложить то в исполнении хора децкого све призы ваши будут.
23328561NEPka, 20-01-2015 18:22:21
ответ на: Пробрюшливое жорло [410]
ну трэшняг тоже . только штоб лехко было. а тож балбес на балбесе и балбесом погоняе
23328562Рихтер, 20-01-2015 18:22:37
ответ на: NEPka [412]
>та там декада иностранных языков в школе. какая кармен
23328563какой! какой! ты чоу серегу лемоха низнаишь??77 ну ты ваещщееее
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:22:48
хуй песда цтульи
23328564NEPka, 20-01-2015 18:23:03
ответ на: balkan [413]
гугугу. спасибо.
23328565девочкам я всегда больше нравилась.
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:23:04
тромбон вам на голову
23328566ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:23:22
к стульцам подоспелъ
23328568Рихтер, 20-01-2015 18:23:43
джорлоу негодяундг
23328569Хантяра , 20-01-2015 18:23:47
ответ на: NEPka [386]
23328570/наисериознейший смайлег/
mayor1, 20-01-2015 18:23:49
Вот эта песня детям понравится.
23328571ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:23:53
стуслоъ грит
23328572NEPka, 20-01-2015 18:24:05
ответ на: Рихтер [417]
чао бомбина, плачет сеньорниа /скачет в широких шароварах/
23328573Рихтер, 20-01-2015 18:24:07
стульямбы поспевамбы
23328574ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:24:13
ютумбы кокойты пстоэ
23328575Хантяра , 20-01-2015 18:24:16
ответ на: balkan [413]
>>сижу в столовке.
23328576>Какая ты хорошенькая,просто прелесть!
+
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 18:25:15
а если в хоре девочек много. то вот. имхо. беапроигрышный вариант
23328577ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:25:17
пержу грит с перлоффки
23328578геге
ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:25:41
кускус
23328579Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:26:04
ответ на: Рихтер [417]
>>та там декада иностранных языков в школе. какая кармен
23328580>
>
>
>какой! какой! ты чоу серегу лемоха низнаишь??77 ну ты ваещщееее
серя агурцофф-та??77
да йооообдэ
песинка пра зы Ландан из зы кэпитал ов Грэйт Бритн
Рихтер, 20-01-2015 18:26:29
све уже спето до нас! 1/82ц
23328581ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:26:54
багдана титямятова фспомнете ещро
23328582Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:27:16
ответ на: ДэвидБездуховны [431]
>пержу грит с елохоффки
23328583>
>геге
с какой елохоффки??77
дрындоконь {хамло}, 20-01-2015 18:27:34
Хуяссе носрале
23328585/пачесал печень/
ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:27:57
стулеллось
23328586ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:28:08
скамьи
23328588ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:28:18
ччч печень
23328589дрындоконь {хамло}, 20-01-2015 18:28:22
ответ на: ДэвидБездуховны [435]
>багдана титямятова фспомнете ещро
23328590А я ежегов люблююююююю
А йа от йожегоф тарчююююю
Хантяра , 20-01-2015 18:28:24
кпеыуа
23328591ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:28:24
ччч бля
23328592ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 18:28:25
пора нахне настала
23328593ДэвидБездуховны, 20-01-2015 18:28:27
2уа32у
23328594Хантяра , 20-01-2015 18:28:30
пкеуавкимпа
23328595Рихтер, 20-01-2015 18:28:32
огурцы с перлофкой грит
23328596дрындоконь {хамло}, 20-01-2015 18:28:36
Ччч
23328597Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:28:49
кокия стулья, с елохоффской??77
23328598NEPka, 20-01-2015 18:28:52
ответ на: mayor1 [424]
ну ты чо. я
23328599они ее не в жизнь не споют