Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Из печени
Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
— A.A.Kosmos , 20.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:18
ыддаовл
23329529Старичюля, 20-01-2015 23:38:21
гегеге
23329530Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:22
ьс м ьзп
23329531mayor1, 20-01-2015 23:38:24
мур
23329532Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:25
зы зрз
23329533Мурыч, 20-01-2015 23:38:26
ответ на: mayor1 [973]
>Второй рас за сегодня и это только то што я видел.
23329534пятый. в админке глянул. три попытки были вхаластую, автобот ево пакарал хехе
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:27
ор уор
23329535Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:30
сджсзпл ош
23329536Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:38:32
ща нада срочна псотить камменты на случай калайдырга
23329537Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:35
апг лагл
23329538Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:38
с дбоьбл
23329539Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:40
джчс жотгу
23329540Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:38:43
ауыпацуфпкупфукп
23329541Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:43
счд цжд рнр
23329542Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:45
вждпа о
23329543Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:47
ть пбоьо
23329544Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:50
цщ зро
23329545Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:38:53
пфкупукфпфрфур
23329546Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:38:55
вж ро
23329548Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:39:00
рфук
23329549Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:39:05
фкурфукр
23329550Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:39:19
ката стередь, и мну 1ооонах
23329551Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:39:38
блять бот мне уже не даиот фукфукаме находь
23329552mayor1, 20-01-2015 23:39:47
да вы с ума сошли
23329554ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 23:39:50
петя. сцучонок. ты мне тыщщу должен
23329555Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:41:14
ответ на: Старичюля [999]
>о. включил. нада жэ
23329556да ета ви случяйна
mayor1, 20-01-2015 23:41:20
так вот пети и лишит окончательно смысла нахинг.
23329557Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:42:06
нучо спать штоле пайти?
23329559Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:42:37
йоптваюмать, да яжы сигаредге зобылъ сосвем нокрутидь.
23329560balkan, 20-01-2015 23:43:40
ответ на: Котег с лапаме™ [1029]
>йоптваюмать, да яжы сигаредге зобылъ сосвем нокрутидь.
23329561А я не забыла,хе-хе
Старичюля, 20-01-2015 23:44:17
ответ на: Пробрюшливое жорло [1026]
>>о. включил. нада жэ
23329562>
>да ета ви случяйна
нет канешна
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:44:22
кревляютя тут как в ТЮЗе
23329563Хантяра , 20-01-2015 23:44:37
гешаныч нас перестал посещщать вечорами. почему? что это?
23329564неужели хочет начать новую жизнь?
Хантяра , 20-01-2015 23:45:02
ответ на: Пробрюшливое жорло [1032]
>кревляютя тут как в ТЮЗе на витебской
23329565Мурыч, 20-01-2015 23:45:18
ответ на: Хантяра [1033]
>гешаныч нас перестал посещщать вечорами. почему? что это?
* z05fsZit0es :: 47,4 kb - показать>неужели хочет начать новую жизнь?
23329566
лепиздок, 20-01-2015 23:45:32
Аля, цпосибо!!! Мы постараемсо сделать из ведмеда чилавега! Третья попытка!!!!
23329567Только и ты его не замай, вот как будто его нет. А то ты по нему проходишься неслабо. И будет промеж нами мир и благодать!
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:45:36
ответ на: Котег с лапаме™ [1028]
>нучо спать штоле пайти?
23329568паалст, миласьте просем (пацтавляе валенаг)
Старичюля, 20-01-2015 23:47:54
ответ на: Пробрюшливое жорло [1037]
гыыыыыыыыыыыыы
23329569(держит скоч для примотки хвоста к валенку нагатове)
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:48:24
ответ на: Хантяра [1034]
>>кревляютя тут как в ТЮЗе на витебской, напротеффъ чибурещьнай и певняка
23329571Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:50:38
ответ на: Старичюля [1038]
>гыыыыыыыыыыыыы
23329572>
>(держит скоч для примотки хвоста к валенку нагатове)
ГАТОВНАСТЬ НОМЕР АДИН!!11
(усыпляе бздительнасть ката баклажкой сосисолы пазафчирашней атпитой без газиков)
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:52:39
чота котэ кудойты ушмыгнул
23329573Хранительница личностных матриц, 20-01-2015 23:53:16
ответ на: лепиздок [1036]
не на мне пожалуйста рассказывать, кому мне уделять внимание и как. спасибо.
23329574Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:53:22
(измененным голасам)
23329575кИИИИИса-киса-киса-киса!
кИИИИИса-киса-киса-киса!
Старичюля, 20-01-2015 23:54:34
ответ на: Пробрюшливое жорло [1040]
>>гыыыыыыыыыыыыы
23329578>>
>>(держит скоч для примотки хвоста к валенку нагатове)
>
>ГАТОВНАСТЬ НОМЕР АДИН!!11
>
>(усыпляе бздительнасть ката баклажкой сосисолы пазафчирашней атпитой без газиков с размаху по башке)
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:55:11
(смастрячел фаньтег на виревачьке и выманевое котэ испадддевана)
23329579Старичюля, 20-01-2015 23:55:58
ответ на: Пробрюшливое жорло [1043]
>(измененным голасам)
23329580>
>кИИИИИса-киса-киса-киса!
>кИИИИИса-киса-киса-киса!да Воробьянинов же, ёп твою мать!!! где ты блять?
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:56:17
(кедае паддиван петарды малой мощьности)
23329581Хантяра , 20-01-2015 23:56:25
ответ на: Мурыч [1035]
ыыы.
23329582ну чего ты.
а вот йа верю, чта он поборет спесь, суемудрие (есть такое слово хоть?) и грех гордыни,
станет обладать благодетелью скромности и займецца самообразованием.
Старичюля, 20-01-2015 23:57:42
ответ на: Пробрюшливое жорло [1045]
приготовил бейсбольную биту
23329584mayor1, 20-01-2015 23:57:47
ответ на: balkan [1030]
>>йоптваюмать, да яжы сигаредге зобылъ сосвем нокрутидь.
23329585>А я не забыла,хе-хе
Так тебя, муж вожжами. А котик повздыхает и будет стрелять.