Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Похлебка чечевичная
Доброго времени суток, уважаемые фтыкатели рубреки ФЖ (с) !
Сегодня я расскажу о довольно несложном блюде из чечевицы и овощей. Корнями это жорево уходит хуй его знает в какую глубину истории ибо что-то подобное готовят практически во всех кухнях мира, естественно с вариациями сугубо национального характера. В моем случае получился некий фьюжн ибо мясная составляющая близка к европейской вариции, а вот без мяса это уже скорее Индия ибо имбирь и специи.
Набор продуктов каг обычно доступен в любом лабазе, по финансовым затратам довольно бюджетно тоже, по времени не сказать что долго - часа полтора, два.
Итаг, нам потребуется упаковка зиленой чичевицы ибо она имеет свойство не разваривацца при долгой варке, а также не требует предварительного замачивания в воде. Овощная составляющая представлена сельдереем корневым, сельдереем черешковым, морковкой обыкновенной, луком репчатым и чиснаком. Это базис для похлебки и ниибет, остальное уже вариации на тему - к ним относятся имбирь свежий, перец сладкий и копченые свиные ребрышки.
Пропорции таковы, что на пачку 450 грамм чечевицы, приходится по 300 грамм основных овощей, перца хватило и 100 грамм, чеснока головка и имбиря примерно как и чеснока по объему. Еще зелень петрушки и укропа, сообразно предпочтениям и здравому смыслу. По мясу ничего не скажу, у меня его было тоже 300 грамм, конечно можно закинуть и поболее или вообще не класть, дело ваше, в данном случае копченое мясо идет больше как специя. Немцы вообще в конце готовки закладывают всякие колбаски и прочие мясные ништяки в более чем изрядном количестве.
Чечевицу промыть и удалить разнообразные артефакты, сложить в объемную емкость - у меня казан 7 литров, залить двумя литрами кипятка и поставить варицца. Ребрышки я вырезал из мякоти и отправил к чечевице.
Имбирь и чисног порубить в хлам или в труху, мясо порезать маленькими кубиками. Ничто не мешает и просто порезать шмат ребер на большие куски мяса на ребре, это дело вкуса конечно, но в готовом блюде гораздо интереснее именно небольшие кубики, на фоне разварившихся овощей они придают дополнительную текстуру да и никакая сволочь не выловит и не сожрет все мясо, бгы.
Разогреть в сотейнике некое количество растительного масла исходя из жырности мяса, у меня было практически обезжыреное паэтому масла налил поболее. Для понта подлил туда еще кунжутного ибо фьюжн и ниибет.
Далее все как на конвеере, жарим помешивая чисног с имбирем и мясом, попутно не забывая шинковать остальные овощи мелким кубиком.
Закидываем лук как только чеснок с имбирем начнут темнеть, продолжаем обжарку.
Как только лук станет прозрачным, отправляем марковку и через несколько минут корневой сильдерей.
К тому времени чечевица впитала воду, долить еще литр кипятка, дождаться закипания и накрыть крышкой, пускай варицца на огне ниже среднего.
Тем временем морковка и сильдерей уже чуток обмякли и даже начали прижаривацца, самое время отправить к ним черешки и перчик, а так же мелко порубаные стебли зеленухи с чесноком.
Самое время смолоть немножко специй. Я взял кореандр, перцы черный и душистый, пажитник и тимьян с майораном. Количество реально небольшое ибо в блюде и так все компоненты ароматные шо песдес. Половину специй отправляем к овощам.
Обжариваем овощи до характерного общего запаха и не менее характерного шкворчания. Чечевица к тому времени варится уже минут 45-50. Отправляем зажарку в казан.
Если с водой изначально угадали, то будет такой уровень. Можно долить воды, можно оставить так.Похлебка изначально подразумевает под собой густой суп, чтобы ложка стояла, но это дело вкуса конечно. Высыпаем остатки специй.
Оставить все вариться на малом огне еще минут 40 минимум, можно и больше. В конце добавить лавровый лист, мелко порубленую зелень и немного давленого чеснока. Дать настояться, чем дольше тем лучше.
Подавать посыпав зеленью, можно добавить сметаны. Солить лучше в тарелке ибо копчености и так соленые да и в целом блюдо довольно насыщеное, можно не угадать.
Традиционно для подслеповатых.
Не менее традиционный питомец.
Ну вот как то так! Питайтесь правильно, кто постится или там мясо не ест - просто не добавляйте мясо да и все, чечевица и так нажориста и ароматна. Всем удачи!
Сегодня я расскажу о довольно несложном блюде из чечевицы и овощей. Корнями это жорево уходит хуй его знает в какую глубину истории ибо что-то подобное готовят практически во всех кухнях мира, естественно с вариациями сугубо национального характера. В моем случае получился некий фьюжн ибо мясная составляющая близка к европейской вариции, а вот без мяса это уже скорее Индия ибо имбирь и специи.
Набор продуктов каг обычно доступен в любом лабазе, по финансовым затратам довольно бюджетно тоже, по времени не сказать что долго - часа полтора, два.
Итаг, нам потребуется упаковка зиленой чичевицы ибо она имеет свойство не разваривацца при долгой варке, а также не требует предварительного замачивания в воде. Овощная составляющая представлена сельдереем корневым, сельдереем черешковым, морковкой обыкновенной, луком репчатым и чиснаком. Это базис для похлебки и ниибет, остальное уже вариации на тему - к ним относятся имбирь свежий, перец сладкий и копченые свиные ребрышки.
Пропорции таковы, что на пачку 450 грамм чечевицы, приходится по 300 грамм основных овощей, перца хватило и 100 грамм, чеснока головка и имбиря примерно как и чеснока по объему. Еще зелень петрушки и укропа, сообразно предпочтениям и здравому смыслу. По мясу ничего не скажу, у меня его было тоже 300 грамм, конечно можно закинуть и поболее или вообще не класть, дело ваше, в данном случае копченое мясо идет больше как специя. Немцы вообще в конце готовки закладывают всякие колбаски и прочие мясные ништяки в более чем изрядном количестве.
Чечевицу промыть и удалить разнообразные артефакты, сложить в объемную емкость - у меня казан 7 литров, залить двумя литрами кипятка и поставить варицца. Ребрышки я вырезал из мякоти и отправил к чечевице.
Имбирь и чисног порубить в хлам или в труху, мясо порезать маленькими кубиками. Ничто не мешает и просто порезать шмат ребер на большие куски мяса на ребре, это дело вкуса конечно, но в готовом блюде гораздо интереснее именно небольшие кубики, на фоне разварившихся овощей они придают дополнительную текстуру да и никакая сволочь не выловит и не сожрет все мясо, бгы.
Разогреть в сотейнике некое количество растительного масла исходя из жырности мяса, у меня было практически обезжыреное паэтому масла налил поболее. Для понта подлил туда еще кунжутного ибо фьюжн и ниибет.
Далее все как на конвеере, жарим помешивая чисног с имбирем и мясом, попутно не забывая шинковать остальные овощи мелким кубиком.
Закидываем лук как только чеснок с имбирем начнут темнеть, продолжаем обжарку.
Как только лук станет прозрачным, отправляем марковку и через несколько минут корневой сильдерей.
К тому времени чечевица впитала воду, долить еще литр кипятка, дождаться закипания и накрыть крышкой, пускай варицца на огне ниже среднего.
Тем временем морковка и сильдерей уже чуток обмякли и даже начали прижаривацца, самое время отправить к ним черешки и перчик, а так же мелко порубаные стебли зеленухи с чесноком.
Самое время смолоть немножко специй. Я взял кореандр, перцы черный и душистый, пажитник и тимьян с майораном. Количество реально небольшое ибо в блюде и так все компоненты ароматные шо песдес. Половину специй отправляем к овощам.
Обжариваем овощи до характерного общего запаха и не менее характерного шкворчания. Чечевица к тому времени варится уже минут 45-50. Отправляем зажарку в казан.
Если с водой изначально угадали, то будет такой уровень. Можно долить воды, можно оставить так.Похлебка изначально подразумевает под собой густой суп, чтобы ложка стояла, но это дело вкуса конечно. Высыпаем остатки специй.
Оставить все вариться на малом огне еще минут 40 минимум, можно и больше. В конце добавить лавровый лист, мелко порубленую зелень и немного давленого чеснока. Дать настояться, чем дольше тем лучше.
Подавать посыпав зеленью, можно добавить сметаны. Солить лучше в тарелке ибо копчености и так соленые да и в целом блюдо довольно насыщеное, можно не угадать.
Традиционно для подслеповатых.
Не менее традиционный питомец.
Ну вот как то так! Питайтесь правильно, кто постится или там мясо не ест - просто не добавляйте мясо да и все, чечевица и так нажориста и ароматна. Всем удачи!
— Костярег , 27.03.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
alexntp, 27-03-2013 19:36:11
петь пракуренным голосам бородатова старова очкарека с берегов Невы
21301204alexntp, 27-03-2013 19:38:16
все умирли? атлично
21301212Аз есмь Еремий Потапович, 27-03-2013 19:38:31
ну ясен хуй
21301213слово жирандоль заимствованное
в первом приблежениипо немецки - вот здесь
Потому что гладиолус, 27-03-2013 19:39:30
это все хуйня
21301216я знавала одну графоманку многоточную и с элементами жирандоли
она грила шо живет в Австрии и дети у нее от гея к которому она ушла от одного известного австрийского режиссера
так вот она любила выкладывать фотачьки коробочек с брэндиками мол у меня вона чо сеня есть
так шо вы меня Жоржеттой не напугаете
Потому что гладиолус, 27-03-2013 19:42:26
>што такое веджвуд эта крушка
21301222>и сервиз ис тонкова фарфора
>мне ево в наслецтво мать оставила старушка
>с жирандолью ты лахушка - жора
>
>/какбэ хвастливе немецкий стишог/
ыыы
инженер Гарин, 27-03-2013 19:42:29
хе-хе. ну если в Австрее, то можно б было и стрелу забить
21301223Аз есмь Еремий Потапович, 27-03-2013 19:43:01
21301224Альбертыч, 27-03-2013 19:44:25
Бокалы для сыворотки
21301230Хранительница личностных матриц, 27-03-2013 19:44:34
(ест бараний супчиг из термоса)
21301231чо туд
инженер Гарин, 27-03-2013 19:45:24
>чо туд
21301233за пиздливую старушонку стродания
alexntp, 27-03-2013 19:46:46
>Бокалы для сыворотки
21301238>http://www.thegoodlife.ru/image/668-bokaly.html
--------------------
/зоплакал на всякий случай/
Альбертыч, 27-03-2013 19:46:55
для свиных ушей на веджвуде
21301239alexntp, 27-03-2013 19:47:39
КУШАЙ ПОКУ!111
21301242Аз есмь Еремий Потапович, 27-03-2013 19:49:46
настоящие жирандоли из мельхиора можно купить только на неделе высокой моды в милане
21301249купленое на распродаже жирандолью не считаетсо
инженер Гарин, 27-03-2013 19:50:10
тэксь. тяпнуть коньячку 50 гр и додому
21301252магистр Иода, 27-03-2013 19:50:40
ЕДА111111
21301257Потому что гладиолус, 27-03-2013 19:51:55
>хе-хе. ну если в Австрее, то можно б было и стрелу забить
21301260можно тока она категорически от них отмазывалась
но там такая графомань была шо куда там вашей Жоржетте. Там были во-первых стехи во-вторых украшенные блестяшками и в-третьих аццкое поэзие. Типа Шляпникова тока еще жирандолистей. Пафосу яебу.
и все это вперемешку с виллами замужествами за режиссерами брэндиками
но мир же не без добрых людей. Кто-то нарыл ее реальные фоты.
угу
дрындохуй™, 27-03-2013 19:52:49
Зачод и 6*
21301262магистр Иода, 27-03-2013 19:53:47
фыр-фыр-фыр
21301263Потому что гладиолус, 27-03-2013 19:54:31
>http://www.goldengod.ru/wp-content/uploads/2009/03/diamond_psp_con
21301267trol
это шо за адронный коллайдер?
Аз есмь Еремий Потапович, 27-03-2013 19:55:18
эээээээ
21301268в середине нулевых был здесь ыкземпляр по имени Oil штоле
так там была такая талласотерапия штояебу
и утренний минет Великому Герцогу Люксембургскому
што там австрия...
инженер Гарин, 27-03-2013 19:55:34
ну нашей-то убогой пафосу тож не занимать было
21301270магистр Иода, 27-03-2013 19:55:48
Добрый вечер, каво невидел
21301271Хранительница личностных матриц, 27-03-2013 19:56:15
исчо три часа и мое высочйшее величество потащицца к домику, где ждет меня уборка, стирка и готовка.
21301276надо было на кастинг Золушки идти.
инженер Гарин, 27-03-2013 19:57:00
конешно же добрый
21301277ещро 4 минуты и быстра-быстра фарен с работы
Аз есмь Еремий Потапович, 27-03-2013 19:58:36
по хохляцки Золушка прикольно звучит
21301281Пыпылынка
магистр Иода, 27-03-2013 19:59:54
круто, везукенг тебе
21301283Потому что гладиолус, 27-03-2013 19:59:55
а кстати
21301285ейный гей ну ладно пидорас давайте называть вещи своими именами тоже пописывал и тож такое же ахтунговое
кстати назывался он какой-то там Император
так шо мэйби это оно и есть
магистр Иода, 27-03-2013 20:02:42
чото вспомнилось как Алекс из мульта Мадагаскар смотрел на всех - а видел стэйки, ыыы
21301290чото такаяж хуйня
магистр Иода, 27-03-2013 20:03:20
пруф давай, мы поржом
21301293Аз есмь Еремий Потапович, 27-03-2013 20:04:13
примерно в то же время дето в ФЖ писал про убиенных и приготовленных цобак некто под ником "инжинер Гагарин"...
21301295я ни на чо не номекаю...
Выдрик, 27-03-2013 20:07:24
>по хохляцки Золушка прикольно звучит
21301298>Пыпылынка
Потапыч! гугугу
"Попелюшка".
Потому что гладиолус, 27-03-2013 20:08:25
>пруф давай, мы поржом
21301300да ты шо я такое не сохраняю
свят-свят-свят
магистр Иода, 27-03-2013 20:11:50
ага
* ИВСЁТАКИ :: 56,0 kb - показать21301304
магистр Иода, 27-03-2013 20:13:04
Собаки - наше фсио111
21301306Аз есмь Еремий Потапович, 27-03-2013 20:13:21
мабуть и таг
21301308свё равно прекольно
Звер-хамякк, 27-03-2013 20:14:17
чичивицу, сильдирей и имбирь выкинуть кхуямъ в памойку, дабавить картофана и будед ахуена
21301309Выдрик, 27-03-2013 20:17:48
Учапала домой, увидит кто Изюмбрю - преведЪ от ме передайте, пжл.
21301314шыш88, 27-03-2013 21:04:58
пощусь... пашти па муслимски. не ем до заходысонцы. патом ем кошэерную свыню\запиваю халяльной воткой. вот такой пост б\п. и так ужэ 15лет пощусь.... я святой?
21301371шыш88, 27-03-2013 21:24:43
>для свиных ушей на веджвуде
21301392>
>http://www.adria-gold.ru/more.php?bc_tovar_id=150
там лохов штоль ищуд --на этой адриголд? 5т.р за грамм...
Старичюля, 27-03-2013 21:25:38
да уж. спецый перебор. а сельдерей я уважаю. если захочу жрать и кто-то угостит таким-наебну. готовить не буду.
21301394"Big Z" Topanga, 27-03-2013 21:55:42
Пиздато, хуле. Я б еще малость желтой чечевицы добавил, чтобы консистенцию придала. И последовательность обжарки лука-чеснока поменял бы. Имхо
21301432Птиц Малчун, 27-03-2013 21:59:28
Да, вот за такую хуйню и было продано право первородства.
21301439Сам иногда готовлю нечто подобное, только надо добавлять шкварки и не очень сладкий перец (от 2 - 3 стручков чили ещё никто не умирал).
Имбирь не кладу. А вот душица (сухая, ясенхуй) катит. И ещё есть нюансы...
В целом оцениваю рецебд на 6*, он массового применения, а пропаганда чечевицы - всенародное дело. Собственные идеи продвигать не хочу, ибо каждый второй камент будет о моём душевном здоровье.
министр никому не нужных дел, 27-03-2013 22:02:37
Вкусно наверно
21301446Козликов, 27-03-2013 22:06:36
И молодец. Повторю обязательно. Чечевицу часто просто варю. Масло. В супах редко. Фасоль из банки. А тут вариант....Хорошая еда. Только имбирь смущает.
21301451sqлап, 27-03-2013 22:10:03
чечевидза это да, а такто забёр.
21301463sqлап, 27-03-2013 22:10:30
тфу блеать, какой впезду забёр.
21301464Аркадий Уссацкий, 27-03-2013 22:28:23
Из гороха чичивичная пахльобка попирдястее будит. Или попердиместее?
21301500Аркадий Уссацкий, 27-03-2013 22:29:29
Попердячее.
21301506Аркадий Уссацкий, 27-03-2013 22:29:44
200
21301508