Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыбно-овощное письмецо в конверте с тимьяном
У нас в Одессе аццкий холод. На улицу ходить не хочется, но надо. Однако сначала надо пожрать, а потом уже выйти пробздеца.
В морозилке имелось филе Пангасиуса (название рыбы похоже не то на фамилию композитора, не то на вензаболевание), что и предопределило меню ужина. Подходит плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). Также для данного рецепта нужны овощи.
В холодильнике нашлись: полторы головки песдатого красного лука, морковка, чеснок (нужно пару зубов), пяток помидорок черри, немного вяленых помидор, три королевских шампиньона, домашний маринованный болгарский перец(понадобилось пару штук, подойдёт и свежий), пяток оливок системы «каламата», маринованный чили, тимьян, зелёный маринованный перец горошком, соль-перец. Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца. Набор овощей весьма опционален, а уж когда лишний раз на улицу не выйдешь, так вообще приходится использовать то, что есть.
В сковородку с оливковым маслом опустил пару веток тимьяна, порезанные пополам зубья чеснока, порезанный крупными перьями лук и довольно крупными шайбами моркву. Тушил на медленном огне, пока морква не начала мягчеть.
Порезал не слишком тонкими пластинами шампиньоны и дал им минут 5 на помягчение. Порезал полуколечками половину стручка злоебучего чили, бросил несколько горошин зеленого перца. довольно крупными прямоугольниками сладкий перец, добавил в сковороду. Закинул половинки помидор, немного выдавив их и штук 5 оливок. Недавно смотрел Оливера и он сказал, что не стоит перебарщивать с оливками в блюдах, а надо рассматривать их не как ингредиент, а как специю и не класть слишком много. Посолил, помня о том, что оливки дают уже солённость, поперчил, добавил щепотку сахара.
Подождал минуту, перемешал и выключил. Тимьян выкинул.
Поставил разогревать духовку и занялся рыбой. Смазал кусок пергамента оливковым маслом и выложил один филей, посолив и поперчив его, на него выложил овощи и добавил ещё немного свежего тимьяна.
Накрыл вторым поперченным и посоленным филеем.
Подгибая края и защипывая степлером, сформировал пакет, в котором оставил небольшой разрез. Надул его и защепил разрез. Поставил в духовку на 180 гр. С на 20 минут (время зависит от размера филе), уложив в металлический поддон.
Поставил запаривать кус-кус.
По готовности достал форму с пакетом.
Осторожно вскрыл ножницами пакет, убрав свою еврейскую заточку от пара, выходящего из пакета.
Выложил кус-кус, полив его выделившимся из рыбы и овощей соком, овощи и рыбу, которую вспрыснул лимонным соком.
Запивал хорошим пивом, из раритетной кружки, спизженной бразой из знаменитого пивбара «Гамбринус».
Лехам, хуле!
В морозилке имелось филе Пангасиуса (название рыбы похоже не то на фамилию композитора, не то на вензаболевание), что и предопределило меню ужина. Подходит плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). Также для данного рецепта нужны овощи.
В холодильнике нашлись: полторы головки песдатого красного лука, морковка, чеснок (нужно пару зубов), пяток помидорок черри, немного вяленых помидор, три королевских шампиньона, домашний маринованный болгарский перец(понадобилось пару штук, подойдёт и свежий), пяток оливок системы «каламата», маринованный чили, тимьян, зелёный маринованный перец горошком, соль-перец. Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца. Набор овощей весьма опционален, а уж когда лишний раз на улицу не выйдешь, так вообще приходится использовать то, что есть.
В сковородку с оливковым маслом опустил пару веток тимьяна, порезанные пополам зубья чеснока, порезанный крупными перьями лук и довольно крупными шайбами моркву. Тушил на медленном огне, пока морква не начала мягчеть.
Порезал не слишком тонкими пластинами шампиньоны и дал им минут 5 на помягчение. Порезал полуколечками половину стручка злоебучего чили, бросил несколько горошин зеленого перца. довольно крупными прямоугольниками сладкий перец, добавил в сковороду. Закинул половинки помидор, немного выдавив их и штук 5 оливок. Недавно смотрел Оливера и он сказал, что не стоит перебарщивать с оливками в блюдах, а надо рассматривать их не как ингредиент, а как специю и не класть слишком много. Посолил, помня о том, что оливки дают уже солённость, поперчил, добавил щепотку сахара.
Подождал минуту, перемешал и выключил. Тимьян выкинул.
Поставил разогревать духовку и занялся рыбой. Смазал кусок пергамента оливковым маслом и выложил один филей, посолив и поперчив его, на него выложил овощи и добавил ещё немного свежего тимьяна.
Накрыл вторым поперченным и посоленным филеем.
Подгибая края и защипывая степлером, сформировал пакет, в котором оставил небольшой разрез. Надул его и защепил разрез. Поставил в духовку на 180 гр. С на 20 минут (время зависит от размера филе), уложив в металлический поддон.
Поставил запаривать кус-кус.
По готовности достал форму с пакетом.
Осторожно вскрыл ножницами пакет, убрав свою еврейскую заточку от пара, выходящего из пакета.
Выложил кус-кус, полив его выделившимся из рыбы и овощей соком, овощи и рыбу, которую вспрыснул лимонным соком.
Запивал хорошим пивом, из раритетной кружки, спизженной бразой из знаменитого пивбара «Гамбринус».
Лехам, хуле!
— Детородный , 02.02.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:11:05
ответ на: инженер Гарин [44]
меня пытались обязать ходить в кружог бояна в школе
19809165мамо сказала - хуй вам, а не доча-музыкант - ва первых у неё слуха нету, во вторых скора вырастут токие сиськи шо ваш баян на них будит тока стоять
вопщим ходила в кружог фотографии
а черес год перестали платить учитилям за кружковедение и свё закончилось само сабой, хе-хе
Ton (зарегенный 12), 02-02-2012 12:11:07
Джейми кстате в тот раз пакет не надувал, ога..
19809166а еда нормальная — жрать можно
гыгыгы
Ногохуйц, 02-02-2012 12:12:00
ответ на: Жук_короед [43]
>да лана те. де там что неправильно? жрабельно вполне. подача - то да. никан, хуле вы ждали то?
19809167>ты виноват что хочецо мне кушать (с)
>гугугу
Я и грю - научился бы подавать красиво, может меньше бы КГ/АМили.
инженер Гарин, 02-02-2012 12:12:15
не, у меня инжынериха, которая курирует одну ветеринарную клинеку, в которой есть хорошая предержка
19809169Marcus, 02-02-2012 12:14:21
ответ на: Партизан засланец [48]
Ты йумора не понимаешь? Или просто долбоёб?
19809175нехуй так дерзить то сразу.
Жук_короед, 02-02-2012 12:14:53
ответ на: Ногохуйц [53]
а ты 12 ткни, хуле тут делов.
19809178DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:16:04
ответ на: Жук_короед [49]
или для жопоротных свинджей
19809183инженер Гарин, 02-02-2012 12:16:09
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [51]
а с сиськаме каг /боюс спросить/
19809184Погрипняк, 02-02-2012 12:16:24
всю ночь пил синьку
19809186в бутылке что-то жолтое у него там...хз
ааа, бля...Гамбринус...пеффко
слва Богу, у меня есть
Геннадich, 02-02-2012 12:17:13
Подходит ко мне плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). И говорит челвеческим голосом... пачти (с). Так почти все испорченые продукты говорят. Молчат только у Дундука. Потому как плов и ниибет.
19809188DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:17:28
ответ на: инженер Гарин [58]
та как как, всё как мамо прецказало бль
19809189DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:18:10
я? хде?
19809195/ахуев лецом/
Ногохуйц, 02-02-2012 12:18:21
ответ на: Жук_короед [56]
>а ты 12 ткни, хуле тут делов.
19809199Только и увидел, что там 12, всегда думал, что 6. 1 заслуженную тыкнул за старания.
А вообще кому они нахуй нужны эти звезды? Или есть такие, кто еще дрочит на них... х.з.
Sashastar, 02-02-2012 12:19:07
Че доебались-то, у кавота хватило блять ума пиздануть (убил бы дэбила), что поле ухода мэтров это хуйло вытащит рубреку, так он по жидовски пока там идут нехуйственные срачи и раздулся до состояния жабы. Бляяя теперь на этом фоне заебет жеш хуйнёй всякой доказывая свем че он теперича метр (милиметр блять)
19809204Погрипняк, 02-02-2012 12:20:13
вот я блять думаю
19809213если на этикетке написано Жатеццкей сцуко гус, а сварено оно тна самарском филиале балтеги...
вот что заслуживают эти с позволения сказать люде?
даже баюс падумать
Ногохуйц, 02-02-2012 12:20:31
ответ на: Sashastar [64]
>Че доебались-то, у кавота хватило блять ума пиздануть (убил бы дэбила), что поле ухода мэтров это хуйло вытащит рубреку, так он по жидовски пока там идут нехуйственные срачи и раздулся до состояния жабы. Бляяя теперь на этом фоне заебет жеш хуйнёй всякой доказывая свем че он теперича метр (милиметр блять)
19809214Лютая абассака!!!1111111111
мистер УдЪ, 02-02-2012 12:21:37
надо ж так старацо , никого роста . Атмосфера еврейского клоповника
19809225вечное дежавю
ВротПихалов, 02-02-2012 12:23:08
Эт вам не кружки по барам пиздить!
19809244DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:23:47
ответ на: Sashastar [64]
>Че доебались-то, у кавота хватило блять ума пиздануть (убил бы дэбила), что поле ухода мэтров это хуйло вытащит рубреку, так он по жидовски пока там идут нехуйственные срачи и раздулся до состояния жабы. Бляяя теперь на этом фоне заебет жеш хуйнёй всякой доказывая свем че он теперича метр (милиметр блять)
19809252===
бугага
плюсую ацкими плюсами
хуевротный дяяя, хуевротный старая жыдовская жопа на поминках сопственной мамаши умудрицо ништячков срубить. гугу
Sashastar, 02-02-2012 12:23:51
этой хуете графоманской надо бы чсд уменьшить до разумных пределов. А потом эти разумные пределы под микроскопом разглядывать и делать выводы
19809253DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:24:55
>ахуев лецом-это сильно. покруче, чем посерев
19809257====
почерев это вчерашний день
ахуеть летсом наше свё, траст ми
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:25:36
ответ на: Sashastar [70]
>этой хуете графоманской надо бы чсд уменьшить до разумных пределов. А потом эти разумные пределы под микроскопом разглядывать и делать выводы
19809263===
я бы даже сказала счв, бль
и мало-мало раскулачить ОБВМ
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:25:50
*чсв
19809264Хранительница личностных матриц, 02-02-2012 12:27:53
Мне что-то даже жалко Детти стало после прочтения каментов
19809276Партизан засланец, 02-02-2012 12:29:22
ответ на: Marcus [55]
сам без юмара.
19809283абидился?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:30:45
ответ на: Хранительница личностных матриц [74]
ггг
19809290щас он из зосады выскачит и тваю жалость снимет как рукой, гугу
инженер Гарин, 02-02-2012 12:31:05
я цабакоф уважаю и люблю, инжынериха этим нагло пользуетсо и притаскивает домой бедолаг всяких
19809293правда в прошлом годе зимой притащил кота белава с прогулки, так она сказала пиздуйте нахуй оба из кваритры
Детородный, 02-02-2012 12:31:16
Для шибко злобных.
19809294Конструктивная критика приветствуется, ибо только учусь.
Неконструктивные критиканы строем нахуй.
Marcus, 02-02-2012 12:32:07
ответ на: Партизан засланец [75]
та ну, хуле там обижаццо то?
19809302мну сегодня 3 пидистала облажали бль. вот цэ обидно.
гугугу
Партизан засланец, 02-02-2012 12:33:22
ответ на: Marcus [79]
>та ну, хуле там обижаццо то?
19809309>мну сегодня 3 пидистала облажали бль. вот цэ обидно.
>гугугу
завтра фсех абъебешь
магистр Иода, 02-02-2012 12:33:23
Детычу за рыбу 6*
19809310DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:33:37
только учусь(с) а пафоса и надутых щок при выкладывании таво же сама жорево но в саседних песочницах как у кандидада наук бль/мль
19809311ЖЫДЫ они такие ЖЫДЫ
Погрипняк, 02-02-2012 12:35:23
за неделю тока Базука высером про скрипача в колхозе порадовал
19809320вырождение налиццо
даже на кухне
Ногохуйц, 02-02-2012 12:37:35
ответ на: Детородный [78]
>Для шибко злобных.
19809337>Конструктивная критика приветствуется, ибо только учусь.
>Неконструктивные критиканы строем нахуй.
Экий ты категоричный.
А посмотрев твои рецепты в профайле понял, что "учишься" ты уже несколько лет, только почему-то безуспешно.
Бросай ты эту учебу, раз не получается.
Хантяра , 02-02-2012 12:37:58
самое пиздатое в этом шлепке это 2(две) веточки тимьяна.
19809340Костярег, 02-02-2012 12:38:43
блять, хуяссе приготовил человек пожрать, а тут и инквизиторы и вивисекция и гестапо вместе с ку-клукс-кланом...блять, как страшно жить и в ФЖ пейсать...ыыыы
19809346Погрипняк, 02-02-2012 12:39:01
даже Бабрыбино пургу начал гнать
19809348ужас Амитивилля нахуй
что сцуко происходит?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:39:06
ответ на: инженер Гарин [77]
бить нада за такие слова
19809350котэ это прекрасно!
Жук_короед, 02-02-2012 12:39:06
чморить димона можно вечно, а ты сам попробуй такое гавно приготовить!
19809351геша, 02-02-2012 12:39:24
19809353геша, 02-02-2012 12:39:26
19809354DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:39:52
ответ на: Хантяра [85]
>самое пиздатое в этом шлепке это 2(две) веточки тимьяна.
19809357===
угу
и то приём у привидения пижжен изначальна, гугеге
Погрипняк, 02-02-2012 12:40:25
ебитесь вы врот с вашей рыбой фиш
19809359я попиздил в лабаз
магистр Иода, 02-02-2012 12:40:32
Конструктивная критика:
19809360Филе этой рыпки изначально нежное и жирное, посему в основном его следует запекать до корочки - так красивше выходит - не надо было накрывать
это филе пиздато жарить на решетке/на углях
Пангасиус в простонародье называют "Морским языком", хотя рыба по-другому называется Акульим сомом
Морква там не к месту, заменить на куски яркого красного/желтого болгарского перца
все остальное уместно
эту рыбу очень часто употребляю
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:41:19
ответ на: Жук_короед [89]
>чморить димона можно вечно, а ты сам попробуй такое гавно приготовить!
19809365===
а зачем?
Ногохуйц, 02-02-2012 12:42:48
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [95]
>>чморить димона можно вечно, а ты сам попробуй такое гавно приготовить!
19809375>===
>
>а зачем?
Чтобы понять, что не так-то просто испоганить продукты, нужно талант иметь.
Погрипняк, 02-02-2012 12:43:43
синька "Бульбашь" вполне съедобна
19809380не продакт плесмент , просто ощущения
Партизан засланец, 02-02-2012 12:44:00
забор
19809381DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 12:44:14
Надул его и защепил разрез.
19809383===
вот это особенна япрэлэсть
всю жизнь мечтала паесть еды с ништяками от поварскава выхлопа типа саплей-слюней и прочих вирусов, ага
Партизан засланец, 02-02-2012 12:44:29
фпирет
19809385