Праснулся я чета намедни засветло. И пришла в голову шальная мысль: а не накрутить ли манду?
Сказано-сделано, покрутились.
Но разговор, в общем, не об этом нихуя, а про пельмени.
Правда, не про привычные нам пельмени, а про карейские, которые вот так и называюцо -манду.
Рецептов манду много, как и привычных нам пельменей.
Вот рецебд для тех, кто паддалсо на недавний высер про ккимчи, а теперь не знает, чтош с этой гребаной капузтой делать.
Делаюцо эти пельмени нисколько не сложнее обычных, а вот вкус необычный, кто ищет приключений - может попробовать.
Берем кимчи, ростки бобов 250 гр, 3 зеленых лука, половина обычной луковицы, с пол ч.л. натертого имбиря, грамм 150 свиного фарша, грамм 200 тофу.
Мелко режем кимчи, хорошо отжимаем от рассола. Должно получицо примерно стакан.
Ростки отвариваем пару минут, мелко режем, хорошо отжимаем.
Тофу тоже отжимаем через марлю и мелко режем.
Мелко нарезаем лук и зеленый лук, смешиваем все вместе, добавив имбирь, половину размешаного яйца, по две ч.л. кунжутного масла и соевого соуса, подсаливаем чуть
Должна получицо такая масса, без жидкости на дне посуды. Если есть жидкость - атжимаем все вместе снова через марлю.
Делаем тесто как на пельмени, раскатываем не слишком тонко, примерно 2 мм толщины и лепим пельмени.
Кстати, если будете лепить вадиночку то запаситесь пивом, ибо крутить манду савсем однаму - это пичальное занятие, а развлечения нужны дажы повару.
Форма особого значения не имеет - я видел и в привычной нам форме пельменей, и типа вареников, и с защипами, и вот такие кругляши.
Вторую половину размешаного яйца используем для склейки пельменей при лепке.
Такие пельмени можно и жарить и варить и делать на пару.
Устанавливаем в пароварку
Пароварим 8 минут и готово.
Чтобы маянез показалсо медом делаем макательный соус:
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. уксуса
пол ч.л. сахара
1 ст.л. воды и щепоть молотого острого перца и черного
Жрать пока горячие, естесвенно
Кстати, их вполне можно заморозить по типу обычных пельменей, бес праблем
Мясник с тапаром, 18-01-2012 19:51:38
а дык пакашь песду, а мы уже и аценим. хули сама сибя беспочвенно расхваливаешь-то? вопщем давай являй песду народу!
19738299Торжественный, 18-01-2012 20:07:53
у всех тиолок сегодня манду скрутили?
19738388завтра женщены побегут заявы на розыски бросать.
как-то не камильфо бапцам без манды ходить.
фкрутить иё абратно
Наум Ильич, 18-01-2012 20:08:23
Пажрать-пачотне
19738391КС-мерси!
̶Д̶ж̶у̶з̶з̶я̶
С ДР!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 18-01-2012 20:14:41
зелёный лук придаёт не приятный вкус как при варке,так и при парке.
19738409в общем не плохо
Наум Ильич, 18-01-2012 20:18:13
Здравствуйте, Даша!
19738422Меня зовут Наум
Как дела ?
Наум Ильич, 18-01-2012 20:19:32
Зелёный лук чудесен свежестью своей
19738426Птиц Малчун, 18-01-2012 20:31:20
Одобряю, бля!
19738479Тока имбирь не добавлять, хотя мои дети его очень любят.
(Когда же уж замуж пойдут? И перестанут готовить дома?)
А нам с женой этот имбирь как-то не в жилу.
ЛИТРБОЛИСТ, 18-01-2012 20:31:50
выжрать фсё это вместе с водкой!
19738481Антацид (изжога-гадость), 18-01-2012 20:32:43
сложно прецтавить вкус,надо попробовать.чеснок в фарше есть? или тока в макалке?(маколее калкине,блятть)
19738488все звёзды афтаматам,памятнику то никак ниже нельзя!
Мясник с тапаром, 18-01-2012 20:39:57
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [159]
памитнику можна носрать на голаву либа абасцать пастамент, гыы
19738512Антацид (изжога-гадость), 18-01-2012 20:41:11
ответ на: Мясник с тапаром [160]
>памитнику можна носрать на голаву либа абасцать пастамент, гыы
19738518на голову ещё взобрацца нада,а вот постамент доступен.доооо!
Дарова,Мясник!
Здрррасте все!
Мясник с тапаром, 18-01-2012 20:43:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [161]
>на голову ещё взобрацца нада,а вот постамент доступен.доооо!
19738523>Дарова,Мясник!
>
>Здрррасте все!
здарова, Анта!
ЛИТРБОЛИСТ, 18-01-2012 20:47:31
КС а деревянный девайс он многоярусный? (попросил бы братьёв по цеху они б тебе мантоварку в канаду выслали)
19738535Антацид (изжога-гадость), 18-01-2012 20:58:47
засады жизни блятть! шаз пакет маша рассыпал,заибалсо собирать,правда стройнее стал на децл,ыыыыыыыыы
19738569Мясник с тапаром, 18-01-2012 20:59:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [164]
да-да, фсе беды ат машки... так веть песду и не кажет стерва тоджыцкая
19738572Антацид (изжога-гадость), 18-01-2012 21:02:45
ответ на: Мясник с тапаром [165]
>да-да, фсе беды ат машки... так веть песду и не кажет стерва тоджыцкая
19738576да всралась она тебе? плюнь уже и разотри средним и указательным!
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2012 21:04:17
- Что за хлеб?
19738579- Бородинский.
- Ты смотри, урожайным был 1812-й год!
Мясник с тапаром, 18-01-2012 21:10:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [167]
с башорга панравелось
19738590xxx: у дочи в классе психолог проводил рисуночный тест. Есть такой "Моя семья" называется. Мальчик один нарисовал Маму, сестру и Пиздокрыла. И подписал всех...
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2012 21:12:12
ответ на: Мясник с тапаром [168]
>с башорга панравелось
19738596>xxx: у дочи в классе психолог проводил рисуночный тест. Есть такой "Моя семья" называется. Мальчик один нарисовал Маму, сестру и Пиздокрыла. И подписал всех...
вложил мальчонка семью.хыыыы,устами младенца....
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2012 21:15:48
интересно на Кавказе,заходишь в булочную-Генацвале,а хде Дато Батоно?
19738600-ЭЭЭээ,Биджо,дата батона-на крышке батона!
Мясник с тапаром, 18-01-2012 21:16:03
хуясе дятька профи, блять... прям как я, гыы
http://www.youtube.com/watch?v=8cYU6nQbc00&feature=player_embedded
19738601КонАццкий Синдром, 18-01-2012 21:22:43
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [163]
многоярусный - запчасти продаюцо атдельно, стоят от 3 до 5 в зависимости от размера
19738612КонАццкий Синдром, 18-01-2012 21:25:29
ответ на: Мясник с тапаром [160]
будешь сцать на улице - не выздоровеешь
19738617Сельма Нагель, 18-01-2012 21:25:40
ответ на: Мясник с тапаром [171]
япимуатдалась
19738619КонАццкий Синдром, 18-01-2012 21:27:36
ответ на: Мясник с тапаром [171]
>хуясе дятька профи, блять... прям как я, гыы
http://www.youtube.com/watch?v=XKRj-T4l-e8
19738622>http://www.youtube.com/watch?v=8cYU6nQbc00&feature=player_embe
dded
а потом сыграть так можешь?
Сельма Нагель, 18-01-2012 21:28:36
па рицебту:
19738626прасти. КС, но. на мой неискушенный вкус пилимешки. ани и в африке пилимешки
каплю уксуса харошева, зеленава лука. укропа, масла сливачнаго и сметану с хреном с краю
и водки! ледяной стопарь
КонАццкий Синдром, 18-01-2012 21:30:17
ответ на: Сельма Нагель [176]
ох, пельмешки - они такие разные...
19738631иногда захожу к кетам в пелменную - больше 50 видов пельменей
Dj Кудрявый, 18-01-2012 21:31:57
лук с капустами ну его на хуй
19738647Сельма Нагель, 18-01-2012 21:32:10
ответ на: КонАццкий Синдром [177]
я бы там погибла
19738650у тебя сила воли, каг у штирлица
КонАццкий Синдром, 18-01-2012 21:35:03
ответ на: Сельма Нагель [179]
это еще типа обычные
19738668а в димсамах есть прозрачные, есть открытые, с разными начинками...
Сельма Нагель, 18-01-2012 21:38:22
ответ на: КонАццкий Синдром [180]
таг флаг тибе в руки! и барабан. как водиццо, нашею
19738681димсамы тваи, кажись, были
кароч, 2 пилименя от тебя уже есть. осталось всего-то 48
жду с нитирпением
папачку приготовила: KS_pelmen'
Мясник с тапаром, 18-01-2012 21:38:34
ответ на: КонАццкий Синдром [175]
не, на это же талант нужон. а у миня он тока вотку пить. нашол, блять, айвазофсково...
19738684КонАццкий Синдром, 18-01-2012 21:39:21
ответ на: Сельма Нагель [181]
в бложыке больше чем два, гы
19738687КонАццкий Синдром, 18-01-2012 21:40:24
ответ на: Мясник с тапаром [182]
да хули там, любой так руками водить может
19738692а вот Мурку он не умеет
мистер УдЪ, 18-01-2012 21:41:26
комплименты сендрому и ...реакция
http://www.youtube.com/watch?v=i3Y5dnv3UYE&feature=related
19738696Сельма Нагель, 18-01-2012 21:43:38
каюсь, в ссылках есть твой бложек, но туда захожу редка
19738701тока. когда мысль ищу
кст, у Хуева (да простит меня джа) тож типа бложека или чего-то там есть
тока ссылу про***ла
у тебя нигде там не завалялся адресок?
КонАццкий Синдром, 18-01-2012 21:44:22
ответ на: мистер УдЪ [185]
реакция всеже должнабыть типа такая
http://www.youtube.com/watch?v=7Oq5ENo-NHI&feature=related
19738704КонАццкий Синдром, 18-01-2012 21:45:18
ответ на: Сельма Нагель [186]
нету, молчал он, гат
19738706Антацид (изжога-гадость), 18-01-2012 21:47:32
ответ на: КонАццкий Синдром [187]
>реакция всеже должнабыть типа такая
19738715>http://www.youtube.com/watch?v=7Oq5ENo-NHI&feature=related
абассалсо! убёг трусы менять!
Сельма Нагель, 18-01-2012 21:47:58
ответ на: КонАццкий Синдром [188]
было-было
19738718че-та он такое давал, на иносранном языке
черт, вот шляпа
хоть бери телефон и звони
бгаааааа. могу себе прецтавить: хуев, дай адрес бложека
валяюсь
Сельма Нагель, 18-01-2012 21:49:15
сматрю кено - там виски пьют
19738723хачу
Juzz's, 18-01-2012 21:52:14
ответ на: КонАццкий Синдром [187]
http://www.youtube.com/watch?v=HNo2q-F6loQ&feature=related
19738732Сельма Нагель, 18-01-2012 21:58:14
чят вялый, как замусоленный член
19738756кому каг. а мне завтра на работу рано вставать
всем сладких снофф
цэ^calo, 18-01-2012 22:03:53
ответ на: Сельма Нагель [193]
на на ночьhttp://www.youtube.com/watch?v=RKmaHnV16xQ
19738786barsunya, 18-01-2012 22:06:08
6* - название блюда, канешно, весь пиздецъ..
19738794barsunya, 18-01-2012 22:06:39
Джузя! С ДР!!!!!!!!!!!!
19738797КонАццкий Синдром, 18-01-2012 22:07:02
ответ на: Juzz's [192]
мне кажецо, что тот который схлопотал - был с тапором
19738800Полярнег, 18-01-2012 22:10:17
(пречосывайя жыдкеи валасенке на прабор и паправляя треснутыйестеклышки на насу) Итак про рецепт- блины в данном случае ,я бы сказал палучились на славу блять, присутствие двух видов китацких палочек очень обрадовал, (фанат хуле) А премия от Конацкава пямятника расторгала да слез! Спасиба Канацкий!
19738823Полярнег, 18-01-2012 22:10:54
http://www.youtube.com/watch?v=Vb_dfw69Qu4&feature=related ржал бля, это даже не албанецкий йезыг!
19738827Доброе Привидение, 18-01-2012 22:13:37
ответ на: Сельма Нагель [193]
>чят вялый, как замусоленный член
19738847>
какие кошмарные сравнения...